一碗面的味道作文 篇1
在童年里，它是一道抹不去的记忆，在生活里，它是一种无尽的美好。它，就只是一碗面，一碗普通的面，一碗有爱的面
在我六岁那年，我和妈妈因为一件事吵了一架。我嘟着小嘴，愤愤不平地冲进卧室里，关上门。过了一会儿，我在卧室待的不耐烦了，于是好奇地爬上窗户，往厨房看了看，只见妈妈从厨房端出一个东西，往卧室走来，她打开门，手端着一碗热乎乎的'面，对我说孩子，不要生气，来，妈妈给你煮了面。我接过碗，大吃特吃起来，当我抬起头来时，看见了妈妈那心疼而怜爱的目光。
上小学三年级那一年，因作文水平有所提高，老师奖励给我一张奖状，可却被同学偷走了，我难过地回到家，等待着妈妈狠狠地批评我，而妈妈并没有这么做，她连忙从厨房端来了一碗面，心平气和地说："孩子，不要生气，来，妈妈给你煮了面。我慢吞吞地接过面，心里似乎明白了什么。
时间如白驹过隙般，飞逝而过。我已长大，而岁月像一把利刀，无情地在母亲的额头刻下一道道沧桑。一天，母亲发了高烧，一直咳嗽不停。得知消息的我，立马回到家，跑进厨房，不一会，就端来一碗热气腾腾的面，我把面端到母亲床头柜上，对妈妈说；妈妈，不要难受，来，我给您煮了面。
母亲愣了一下，她笑了，笑得很甜，眼里含满了泪水，含满了幸福
一碗面的味道作文 篇2
“‘父亲死于交通事故，欠下一大笔债，妈妈每天从早到晚拼命工作，我去送早报和晚报……’弟弟全写了出来。接着又写，‘十二月三十一日的晚上，母子三人吃一碗清汤荞麦面，非常好吃……三个人只买一碗清汤荞麦面，面馆的叔叔阿姨还是很热情地招待我们，谢谢我们，还嘱咐我们过个好年。’在弟弟听来，那祝福的声音分明是在对他说：‘不要低头！加油啊！要好好活着！’因此，弟弟长大成人后，想开一家日本第一的面馆，也要对顾客说‘加油啊’、‘祝你幸福’、‘谢谢’！弟弟大声地朗读着作文……”
此刻，柜台里竖着耳朵、全神贯注的听母子三人说话的老板和老板娘不见了。在柜台后面，只见他们两人面对面地蹲着，一条毛巾，各执一端，正在擦着夺眶而出的眼泪……
《一碗清汤荞麦面》塑造了一位母亲和他的两个儿子、以及北海听面馆的老伴和老板娘朴素、善良的形象。母亲为了还死去父亲欠下的债而日夜操劳，她的两个儿子也尽力帮她干一些家务活，但是，家里的负担还是一天比一天加重，在他们即将绝望的时候，一家面馆的老板以及老板娘在他们光顾的时候，用再平常不过的言语给了他们祝福，给了他们温暖，给了他们支持，也给了他们鼓励。从而使母子三人坚强地度过了那些艰难的岁月，迈向美好的明天。
在生活中我们有可能会遇到这些或那些的困难，这些困难常常会使我们放弃、绝望。但是，只要有一句轻轻的、关切的问候和鼓励，就能使我们从痛苦中探出头来，继续奋斗。我至今还记得那一天，我正在做一道数学难题，绞尽脑汁的我，还是没有摸出个门道来，我急得抓耳挠腮。一向急性子的我，越想越窝囊，最后索性把本子狠狠的一甩，自己发闷气去了。这时，爸爸走过来，摸摸我的脑袋，轻轻地说了一句：“加油！”然后就回房间去了。后来，我又重拾心情，一心一意的解题，最终把题解开了。当时，爸爸并没有对着我唠叨什么“你这样的性格以后怎么行呢？”“瞧瞧你这个样子，真的是没法学习了！”他只是轻轻地说了一句“加油”。但我认为，一句轻声的鼓励，比得起千万条苦口婆心的说教。一句轻声的鼓励，就能使人重新鼓起远航的风帆。
也许，一句温暖的鼓励，并不足以温暖整个岁月，但它却能使人鼓起勇气来面对未来的.生活。而人世间，也都因为有这些善良的人以及他们送出的温暖的鼓励，才变得格外美好。
让我们期待温暖的同时，也能够设身处地给予别人温暖。这样和美的人间，是需要我们付出真情去共同创造的！
一碗面的味道作文 篇3
我从小就是个吃货，跟随着同样“以食为先”的妈妈，算是尝遍了天下美食。每到一个地方旅游，一放下行李，我们必定先去尝尝当地最有名的美食，只要舌尖上滚动着欢乐，身体上的疲惫就会一扫而光。
至于温州的特色小吃，我们更是早早尝了个遍。我的“强大”老妈，按着《舌尖上的中国》的索引，带着我穿街走巷，早就将温州的十大美食尽收腹中了。那皮薄肉细、汤鲜味醇的温州馄饨；那口感筋道、别有风味的永嘉麦饼；那味道鲜、有韧劲的温州鱼丸；还有那配上香菇、鸡蛋和墨鱼条等五花八门配料热油爆炒的平阳炒粉干，味道真是超级好！小时候特别喜欢吃温州的“鸭舌”，放进嘴里慢慢地嚼，细细地嚼，那滋味，别提有多好了！
可让我真正吃出美味之外的“味道”的，却是外婆在家精心炮制的一碗鱼汤。那细腻爽滑的鱼片，那甘醇清冽的鲜香，总是时不时地撞击着我的口腔和鼻腔，喝上一碗，可以浓浓地香上一年。
那个周末，我和妈妈照惯例出去转了一圈，外婆也照惯例宅在家里为我们准备了丰盛的归家晚餐。刚打开家门，一股香气扑鼻而来。只见饭桌的正中央，洋溢着一碗热气腾腾的清汤，汤里只有一些青菜心、蘑菇丝和一些透明的片状物，但是香气分明就是从这碗汤里飘出来的。
忍不住拿起勺子尝了一口，一种从未有过的香鲜味径直蹿到我的舌尖，蹿入我的五脏六腑和每一个毛孔，那感觉，爽腻了。细细品来，好像又有点酸酸的味道，不对，又有点淡淡的咸味，不对不对，还有点甜甜的感觉……
“外婆，这是什么汤啊？”
“鱼汤哦，怎么了？尝不出来？”外婆的脸上似乎还残留着一丝疲惫。
“我尝出了鱼的味道，可是汤里却没有鱼呀。”
“傻丫头，那些晶莹透明的东西就是鱼片啊！”妈妈忍不住笑了，“做这道菜可要费时间了，你外婆要先把鱼去头、去尾、去掉骨刺，再去掉皮，接着在砧板上抹上一些干淀粉，将鱼片滚上淀粉，然后放在砧板上用木棰敲，一直敲一直敲，边敲还要边撒干淀粉，一直到薄饼大小，对吧？你今天估计又忙了一下午吧！”妈妈看着外婆，话语里透着点心疼。
“对！不过这只是上半场。”外婆正用毛巾擦着脸上的淀粉渣，“接着还要先把鱼饼用开水烫熟，再用冷水反复漂洗，一直到有点透明的样子才捞出来切片……光这道菜大概就花了两个小时左右哦！”
“这么久啊！”我情不自禁地吐吐舌头。
“孩子，这是我们温州的家常菜哦。”外婆摸了摸我的头，“其实我们温州的每道家常菜都要耗费很长的时间和精力，知道为什么吗？那是因为要做出家的味道啊！”
妈妈接过外婆的话：“只要有了家的味道，无论你以后走到哪里，走了多久，走了多远，你都会想念这股清香，想念这浓浓的家的味道，对吗？”
我心有所悟地点点头，那碗鱼汤的香气似乎更加浓烈了。
其实，我知道，更浓的不是汤的味道，而是家的味道。我们温州人不正是时刻秉持着这种家的味道，才始终走在改革开放的最前沿吗？如今，温州人已经遍布世界各地，但我相信，不管身在何方，他们必定都会经常想起老家厨房里飘着的那股家的味道，始终那么清新，却又浓浓地蹿入心田……
一碗面的味道作文 篇4
来到我的老家信阳一定要尝尝色香味俱全的热干面，而最让我喜爱的食物也是它。
武汉热干面是非常有名的，但我觉得还是比不上我们信阳的热干面，在早上来碗热腾腾的热干面再好不过了。白色的面条坐在碗里，穿上了薄薄的棕色的芝麻酱做成的“衣服”，橘黄色的榨菜，绿色的香菜、葱花散落在碗中，再浇上一点点香油，真是令人垂涎三尺！
很多人一听到热干面就觉得做法很复杂。相反，热干面做法很简单:来了客人，随手抓一把白色的面条放入漏勺里，让它们泡泡澡，泡上几分钟，将烫熟的面条放进碗里，接着再给它们加些“衣服”挖一勺芝麻酱配上一把香菜、葱花、榨菜，再滴上几滴香油，喜欢吃辣的客人可以挖一勺辣酱，这道色香味俱全的热干面就大功告成了。
在吃热干面的`时候也是有方法的。通常我都会点上一杯豆腐脑和一个鸡蛋，把鸡蛋放到热干面里沾一下，嫩嫩的鸡蛋加上醇香的芝麻酱，别有一番风味。再喝上一口顺滑爽口的豆腐脑，这样的吃法，吃到了热干面别具一格的风味。
加油，信阳热干面！我会做你的粉丝帮助你战胜武汉热干面的。
一碗面的味道作文 篇5
有人说饭店里的山珍海味最美味，有人说小街内的民间小吃最可口，也有人说自己动手做出来的食物最带劲儿，而我觉得，世界上最美味的，莫过于妈妈亲手做的那碗热汤面。
顾名思义，热汤面就是当妈妈把面端出来，放在桌上的时候，空气中还缭绕着几缕白烟，这一碗普通得不能再普通的热气腾腾的面却成了我们家里人的最爱。热汤面不需要太多浇头，哪怕只是零星地撒上一把葱花，也会让人垂涎三尺，回味无穷。寒冷的冬夜，当你捧着碗连汤带面一股脑儿把它吃进肚子里，还未待到碗底朝天，你便会发现你的身子已经由上而下慢慢随之热乎起来，伴随着淡淡的葱花味儿，整个人沉浸在放松闲适的状态。这碗热汤面就好像带着一种神奇的魔力，让人吃了还想吃。
最早认识这碗热汤面，是在我小的时候。那是一个夏天的傍晚，屋外电闪雷鸣，瓢泼大雨仿佛要把整个城市淹没。我和妈妈焦急地等待着还在单位加班的爸爸，一小时过去了，两小时过去了，终于楼梯上传来了一阵熟悉的脚步声。“爸爸！是爸爸回来了！”我赶紧从沙发上跳了起来，给他开门，而妈妈却一声不响地钻进厨房，待到爸爸把浑身湿透的衣服换好，妈妈已从厨房里捧出了一碗热气腾腾的热汤面。看着爸爸大口大口地吃着面条，待到面汤喝完，已是满头大汗，妈妈这才放心地说：“没事，出身汗就不会感冒了。”当时我不明白，明明就是一碗面，在妈妈的口中反倒成了一剂灵丹妙药。然而，看着爸爸满足的样子，妈妈放心的笑脸，我知道，这面里还藏着妈妈对爸爸的爱。
后来，每当我遇到困难，碰到挫折，妈妈也总会给我做一碗热汤面，鼓励我要大胆向前。它总像寒夜里的一把火，温暖着我的心，教会我勇敢，给予我力量。
现在我明白了，这不是普通的一碗热汤面，因为妈妈把对家人的爱一起下到了面条里，这是一碗用爱做的热汤面，我爱吃这碗面！
一碗面的味道作文 篇6
刚踏进学堂的小孩子，出门在外的大孩子，满头银发并且和蔼可亲的老孩子，一提到热干面，谁不是立刻露出一副垂涎三尺的馋样？
热干面的煮法挺有讲究，把面条煮至七成熟时捞出，与食用油、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒油、陈醋、芝麻酱、酸豆角、黄瓜丝、萝卜干、葱花、蒜蓉搅拌在一起，单看它那浑圆而细长的样子，就让人忍不住要擦口水了。何况是，大碗大碗的装着，大口大口地吞咽呢！
今天上午，听妈妈说午饭是吃热干面，这让我欣喜万分，一蹦三尺高。因为对于一个美食爱好者，没有什么山珍海味能够胜过热干面了。
“妈，妈，怎么还不做饭？肚皮都快贴到脊梁骨了。”“那也得等到正中午才行。”妈妈的命令，我一个小孩怎么可以反抗？进进出出灶房无数余次，怎么央求也都无济于事。
“妈，到正中午了！”当我拿着小闹钟给妈妈看时，妈妈朝我笑了笑，系上围裙，学着厨师的样，忙了起来。
只见妈妈先打开煤气灶，往锅中倒了半壶水，火苗吐着蓝色的舌头，像一匹饿狼，想把锅底给吞进肚子，但可惜它没有牙齿。没过多久，锅里的水开始沸腾。怎么？还冒着烟气？可真像动怒的人！妈妈赶忙把面条丢入锅中，这才把它的.怒火给压了下去。当面条煮至七分成熟时，把面条从锅中捞出，沥干后用凉水冲了冲，倒点食用油拌均，再次把锅中的水烧开，丢入已拌好的面条，但这回妈妈可认真多了，半分钟以后，她麻利地关了煤气罐，那火焰却“扑”的一声升高，然后才“依依不舍”的离开了锅底，熄灭了。妈妈赶忙盛出锅里的面条，将它沥干后盛入碗中，又一次加入黄瓜丝，芝麻酱等十多种材料，卖力地用筷子搅拌。哇，那金黄的面条像一条条金龙，而黄瓜丝则成了金龙旁的小龙，左躲右藏，芝麻酱则是热干面的点睛之笔，让人垂涎三尺。
热干面的香，让人口水直流；它的味，更让人赞不绝口，我爱那美味的热干面。
一碗面的味道作文 篇7
今天周末，老妈带我去了一家面馆。正好我肚子饿了，老妈便帮我点了一碗面。我有些不以为然。一碗面，有什么好吃的。老妈却笑着说：”这可不是普通的面！你以前可是从来没吃过呢！“
我吃了一惊，这面有什么稀奇？我用筷子挑开面条，发现碗底藏着好几只色泽红艳的大虾。还有几只被剥了壳的贝壳肉。它们静静地躺在碗底，散发着香气。汤水里也有几只小小的虾米， 再加上几粒葱花的点缀，让人垂涎欲滴。我竟一时目瞪口呆。
妈妈拍了拍我的`肩膀，微笑着看着我。我把目光往下移，她的碗里是一碗素面！我不禁笑起来，眼眶里却又有了泪水。妈妈轻声说了句‘’快吃呀！“我这才反应过来，用筷子夹起几根面条，送进嘴里。一霎时，只觉得一股特别的带有一点咸味的鲜味和葱花的淡淡的清香完美的融合在了一起，一次又一次撞击我的喉咙。回头看看妈妈，她正一脸欣慰地一边把几根面条送进嘴里，一边看着我。我鼻子一酸：‘’妈妈，你尝尝。”说着，我把几根面条送进她的碗里。
妈妈将面条送进嘴里，说‘’好吃，好吃。“我笑了，她也笑了。
