作为一位不辞辛劳的人民教师，编写教案是必不可少的，借助教案可以有效提升自己的教学能力。那么应当如何写教案呢？以下是小编整理的幼儿园中班《我会制作比萨烤面包》教案，仅供参考，大家一起来看看吧。
披萨的幼儿园教案 篇1
教学目标：
学生了解比萨烤面包的营养成分。
学会合理搭配食材，制作健康比萨。
教学过程：
导入：通过案例分析，引导学生认识到营养搭配的重要性。
讲解：介绍比萨烤面包的'主要营养成分及其作用。
营养搭配讨论：学生分组讨论如何合理搭配食材，制作健康比萨。
实践操作：学生根据讨论结果制作健康比萨，老师给予指导。
总结评价：学生分享制作经验，老师对营养搭配进行评价。
披萨的幼儿园教案 篇2
设计意图
《指南》中指出的让幼儿尝试用多种材料和工具，运用撕贴、揉搓等方法自由地表现熟悉物体的粗略特征，并作简单想象，体验乐趣；同时幼儿又喜欢吃匹萨，于是就设计了这个《美味的匹萨》的活动。旨在通过为幼儿做匹萨的情境，尝试运用揉搓和撕贴的方法制作匹萨，从中体验做匹萨的快乐。
活动目标
1．喜欢参与手工活动，体验创作披萨的乐趣。
2．了解披萨的外观特点，尝试用多种材料组合装饰披萨。
3．能用搓圆、搓条的泥塑技能表现披萨上水果蔬菜的形态。
重点难点
重点：用搓、压、揉等动作制作出食物。难点：用绕圈的方式挤压出沙拉酱。
活动准备
1.知识经验准备：有吃过披萨的经验
2.物质经验准备：披萨图片、制作披萨视频、卡纸画的披萨人手一份、超轻粘土、皱纹纸、吸管、颜料、金粉
活动过程
一、创设情境
小兔子厨师说它在森林公园开了一家披萨店，那里的披萨可好吃了，你们想不想 去看看呀？
二、讨论观察，了解披萨 1 .欣赏披萨图片
提问：你喜欢吃披萨吗？你吃过的'披萨是什么形状，什么味道的？ 提问：披萨上面都有什么食物，它们是什么形状的，什么颜色的？
小结：披萨饼上可以放圆圆的西红柿、苹果、西兰花、蘑菇；还可以放长长的辣椒、 菠萝肉等。
2 .今天小兔想请我们来当小厨师，自己来做一个好吃的披萨饼。三、学习制做披萨饼的方法
1.观看披萨制作视频
做披萨前，小兔想请小朋友们一起来学本领，我们一起来看看。 提问：视频里的披萨是怎么制作的呢？
小结：首先把披萨饼放在平底锅里，然后
小小彩泥拿在手，团成一团圆溜溜，轻轻压在饼面上，圆圆的蔬果真好吃。
小小彩泥拿在手，搓成一条长长的 ，轻轻压在饼面上，长条的蔬果真好吃。
2.请小朋友制作披萨。
3.提问：我们的披萨做好了吗？还差些什么？
4.欣赏视频最后一步：
食物全部放上饼，绕圈挤上芝士酱，撒上美味调味料，美味披萨做好啦
提问：视频里的芝士酱是怎么挤的呢？是一圈一圈有规律挤的，还是胡乱随意挤的？ 小兔子有一个小诀窍要告诉小朋友们，我们要轻轻的捏着瓶子挤，如果用力的挤就很 容易把调料挤多了，那样我们的披萨就不好吃了。
四、幼儿制作，教师个别指导
指导重点：1.请小朋友选择多种不同的食物在饼面上分散进行制作。
2.请小朋友用绕圈的方法挤上芝士酱，不要集中在一坨。
五、交流作品，分享披萨
1.小厨师们，你们都完成了美味的披萨，我们来介绍一下自己的作品吧。
2.请小朋友用小贴纸评选出自己喜欢的披萨作品。
活动总结
整个活动中融入了多种技能（揉、搓、撕、贴），对于小班初期的幼儿来说存在着一定的挑战。所以我选用的是皱纹纸，幼儿能轻易的揉搓成团，最后给披萨添加酱料需要幼儿用绕圈的方式用力挤压出来，这也是本次活动的难点所在。
活动最后将幼儿的作品呈现在桌上满足了幼儿强烈的表现欲望的同时也让幼儿体验到
了完成作品的成就感，由此得到了情感上的愉快体验。
披萨的幼儿园教案 篇3
教学目标：
了解比萨烤面包的'市场潜力和创业机会。
学会制定比萨烤面包的创业计划。
教学内容：
分析比萨烤面包的市场需求和竞争情况。
讨论如何制定创业计划，包括产品定位、营销策略、成本控制等。
学生分组进行创业计划制定和展示。
老师和学生共同评价创业计划的可行性和创新性。
披萨的幼儿园教案 篇4
活动目标：
1、学习运用涂色与撕纸贴画相结合的方法表现披萨。体验撕纸活动的乐趣
2、结合自己的生活经验，充分发挥想象，制作出各种口味的披萨。
活动准备：
彩色纸若干，每人一份作业纸
活动过程：
一、引导幼儿观察披萨
看看，这是什么好吃的呀？你吃过披萨吗？吃过的小朋友举举手。你吃过的披萨是什么口味的？这种是什么？上面有什么？（肉片）是什么菜？
今天我来到了一个披萨店，看到了有个好吃的披萨，刚才我们说了披萨上面有什么？那么我们知道好吃的披萨是怎么做的呢？
二、师示范、讲解
有个圆圆的大面团，大面团我已经做好了，上面要放什么呢？（奶油）奶油放的.多，一丝一丝的就好吃，师示范：抹抹抹，抹奶油……。奶油放得多一点，味道就更好吃，对吧，奶油放好了，披萨上放什么啦（肉片、辣椒）我这里有一块大肉片，这么大，小宝宝吃不下怎么办？切小点，把它撕一撕，怎么撕呢？看清楚了：两只小小鸟，一起来捉虫，你咬一口，往下飞，我咬一口，往下飞……啊呜啊呜吃掉了。）
撕撕撕，撕撕撕，把大肉片撕成小肉片，撕好了怎么办？对了粘上去，涂点胶水，粘粘粘，肉片味道好。再放些辣椒吧，（方法同上）
请2个幼儿上台操作示范
师：先放肉片，先放辣椒都可以。
全体幼儿一起说：撕撕撕，肉片味道好，撕撕撕，辣椒味道好（柠檬、西瓜、草莓等）
放烤箱里烤：“烤烤烤，烤披萨”香味道出来了吗？我的披萨烤好了，但是披萨店只要一个披萨够不够？
下面我做了好多面团，你们做小厨师一起帮来做披萨好不好？
三、幼儿操作，师巡回指导。
四、请幼儿把做好的披萨给老师尝尝，并说说是什么味道的？
披萨的幼儿园教案 篇5
活动内容与要求：
1、巩固对红、黄、绿三种常见颜色的认识，感受色彩的美。
2、在大胆选色、涂色的活动中体验活动的快乐和成功的喜悦。
重点：巩固对四种常见颜色的认识，学习涂色的快乐。
难点：学会造围墙，铺小路的涂色方法。
活动准备：
①已认识红、黄、绿、三种常见颜色；
②活动前认识果酱，并让幼儿欣赏涂有果酱的面包图片。
材料准备：
①教具：兔妈妈头饰一只，自制烤箱一只，围裙一条。
②学具：人手一张铅画纸（剪成各种面包形），红、黄、绿的油画棒。
活动过程：
导入：讲述小故事，创设游戏情境，引发兴趣。以兔妈妈身份讲述故事：“在一座美丽的大森林里，住着许多的小动物，我是兔妈妈，是森林有名的面包师。我烤的面包不但好吃，而且形状也好看。小动物们可喜欢啦！日子一天天地过去了，兔妈妈的年纪慢慢儿变大了，现在我都想收一些徒弟，把自己做面包的本领都教给他们。可是我找了很久也没找到合适的.徒弟，真着急呀。噢，有了，我知道你们都很聪明，这样吧，你们来当我的兔宝宝，我把做面包的本领都教给你们好吗？”
新授：教师示范──“烤面包”
1、先卷起袖子，取出白色面包。
2、介绍“果酱”，认识颜色。（瞧，妈妈带来了许多果酱，先来考考兔宝宝，这是什么颜色的水果酱？）
3、把面包掰开，涂抹果酱。
我可喜欢吃红色的西瓜酱了，就来一点吧：先造围墙，再走小路，涂满整个面包。
我还喜欢吃黄色的香蕉酱，还可以来点绿色的苹果酱
果酱涂好了，现在我们把涂满果酱的面包合起来，压一压，免得果酱流走了。
4．烤面包。
现在兔妈妈把涂满“果酱”的面包合上，放入烤箱，打开开关。烤一会儿，面包变黄了（师用油画棒在面包外面涂上金黄色）
5．展示面包。
好，我的面包烤好了，闻一闻，好香，尝一尝，脆脆的，打开面包，兔宝宝们看看，噢，里面全是果酱了，真好吃。
练习：幼儿学习“烤面包”，教师巡回指导
教师巡回指导：
1．询问幼儿放了哪些“果酱”，巩固对常见颜色的认识。
2．提醒幼儿要涂饱满，鼓励幼儿用多种“果酱”涂满面包。
3．提示幼儿把面包烤得金黄的。
评价：展示幼儿的“烤面包”，请客人“品尝”
1．提示：面包烤好了，闻闻看香吗？掰开面包看看里面是否全时“果酱”？
2．引导：请小兔子们告诉客人：你涂了哪些果酱？并请客人们品尝你烤的面包味道怎么样。
披萨的幼儿园教案 篇6
一、设计意图：
《指南》中提出：“既贴近幼儿生活来选择幼儿感兴趣的事物和问题，又有利于拓展幼儿的经验和视野。善于发现幼儿感兴趣的事物、游戏和偶发事件中所隐含的教育价值，把握时机，积极引导。”而面包是我们生活中最常见的食物，利用面包为出发点，做到从生活中取材，直观的给孩子们视觉美感。通过整个活动，让孩子们体验到了做一名小小面包师的快乐。
二、活动目标：
1、学习运用团、包、画等多种方法尝试制作有创意的面包。
2、在活动中体验做面包师的快乐。
三、活动材料：
报纸、颜料、餐巾纸、水、棉签、塑料刀
四、活动过程：
1、导入：参观面包店
师：听说“绿森林面包房”开业啦，今天老师就带我们宝贝一起去看看好吗？
（欣赏各种面包）你看到的面包是什么样子的？
师：森林里有很多小动物都喜欢吃“绿森林面包房”的面包呢，这些面包肯定不够怎么办呢？（我们帮他们做）那好我们就要来做一回小小面包师，来学一学怎么做面包。现在请小朋友们一人拿一个面包师的帽子戴好，然后找一张椅子坐下来。让我来看看谁的.样子最像面包师，谁坐的最神气。
2、教师示范操作，分步骤讲解（视频）
师：现在小眼睛看仔细咯！
先拿一张报纸全部浸在水里，马上拿起来要不然报纸会烂掉的然后用力捏紧把水挤干。
再拿一张报纸浸湿也要马上拿起来包在这个报纸团的外面。让面包变的大一点。上面包的平整一点，把皱皱的藏在下面，面包的下面压压平，下面的手摊平上面一只手弯弯的压一压。
再将餐巾纸包在外面，注意哦，上面要包的平整些，把皱巴巴的藏在下面。餐巾纸要多包几层，直到看不到里面黑黑的报纸。你们看这样子可以了吗？还能不能看到黑的？这样我们做的面包就会变得白白的了。如果面包上没水了包不住了可以蘸点水，这样餐巾纸就能包上去了。
接下来在面包的上面我们要用小刀切开几条口子这样能让面包快点烤熟。
师：面包做好了，接下来我们就要准备烤面包了。
师：我们要先给面包刷上黄油，这样烤出来的面包才会香喷喷的。小心蘸黄油的时候要在盆子边上刮一刮，要不然黄油太多会滴到外面。在面包的上面均匀的涂一层。刷好了面包要送进烤箱烤面包咯。面包烤得脆脆的。（涂上一圈褐色）面包烤好了，哇，好吃的面包做好了，嗯（闻一闻）真香！
3、幼儿操作，教师巡回指导（视频循环播放）
师：小面包师们，你们学会了吗？面包师们开始工作吧！
重点提醒：
（1）报纸整个浸到水里马上要拿起来要不然报纸就会烂掉了。
（2）报纸里的说要挤干。
（3）包餐巾纸的时候上面要包的平整，皱巴巴的藏在下面，要包到看不到你们黑乎乎的报纸。
4、展示评价幼儿作品
师：你们的面包烤好啦，现在把你们的面包放到货架上的盘子里吧！好了小面包师们我们一起来看看你们的面包都是什么样子的？这个是什么形状的，什么颜色的？（请个别幼儿述说）
师：面包师们，面包做好了，我们去给小动物们送面包去吧！
披萨的幼儿园教案 篇7
活动目标：
1、喜欢模拟小厨师做食品，学着使用不同的工具材料。
2、熟悉常用的颜色，尝试调换使用。
3、在操作中养成整洁的好习惯。
活动准备：
1、圆形白卡纸人手一张；黄色油画棒；黑色水彩笔；红色和绿色条形彩纸；液体胶；抹布。
2、比萨饼图片一张。
活动过程：
一、看看说说比萨饼。
1、师：小朋友你们知道这是什么吗？【出示比萨饼图片】
2、师：对了，这个饼跟我们平时吃的饼可不一样，它有个好听的名字叫比萨饼，你们看一看它上面都有些什么？分别是什么颜色？【幼儿观察比萨饼图片】
小结：一看这个饼就知道很好吃，老师馋的直流口水了！你们想不想吃？今天我们就要来当一个小厨师，自己做一个比萨饼！
二、合作一张比萨饼。
1、师：先看看老师是怎样做的！我们先要用面粉做一个圆形的饼【出示白卡纸】，然后在饼上抹上油【出示黄色蜡笔，上下左右刷几下】。
2、师：接下来我们要把香肠和青椒放上去了，先把红色卡纸撕成小方块，然后在背面涂上胶水，同样再撕绿色卡纸。【撕碎红色卡纸和绿色卡纸，粘贴在饼上，请1-2名幼儿尝试】
3、师：我们的饼做好了吗？还要放到烤箱里面去烤一烤。【教师示范如何烘烤】哇！我们的饼烤好了，怎么不是很香呢？【引起幼儿兴趣】原来少了点芝麻啊！
4、师：我们撒一点芝麻在上面就很香很香的了！【教师示范用黑色水彩笔点画】
小结：老师的`饼做好了，你们闻一闻呢？香不香？
三、大家来做比萨饼。
教师按步骤逐步提供材料：
黄色油画棒——抹黄油彩纸与固体胶——制作香肠和青椒放进纸盒——进烤箱黑色水彩笔——撒芝麻
四、欣赏作品。
师：让我们一起来看看谁做的比萨饼最香？【教师进行作品评析】
五、结束活动。
总结：今天我们的小朋友当了一回小厨师，自己亲手制作了一个比萨饼，我们可以拿回家跟爸爸妈妈一起分享，爸爸妈妈会很开心的，老师也很开心，谢谢小朋友！
披萨的幼儿园教案 篇8
最近的天气阴晴不定，一如自己的心情。
爷爷奶奶外公外婆从此全部去天国享乐，留下我们几多小辈继续在人世间受苦。
沉浸在悲伤之中太久，决定要自拔，而烹饪便是这一剂良药。自从买了烤箱，家里面就迷上了烘焙，我妈妈都会烤鸡翅烤排骨，我怎么可以落后，于是败了一些烘焙用具，就从最简单的披萨开始吧。
懒得跑到大超市去买马苏里奶酪，就用片状奶酪代替了，上面图中是6寸披萨，勉强够两个人尝个鲜。
我怕第一次做会失败，于是先做了个6寸的。提前一夜将面团做好发酵，我感觉发一夜可能有点发酵过度，面团有些发酸了，但是烤出来倒还行。
我的用量是：
1、面粉200克，家里没有高筋面粉，我全部用的低筋的，如果两样都有的话就各一半；
2、干酵母3克，加了酵母感觉味道不好，我也还在摸索到底发面是一定要加酵母还是有其他办法；
3、盐、糖我都是随便加的，可能会影响口感，不过我实在太懒了；
4、油，我用的.是橄榄油，也有人用色拉油或者黄油；
5、牛奶，有人用的是温水；
做法：
1、面团：把干酵母用温水化开放置5分钟，然后加上其他的所有东西将面团揉至表面光滑，然后静止发酵，上面盖一块湿布。发到之前面团的1到1.5倍大就可以了。
2、将面团擀平，放到模具中去，铺平，可以留个边也可以不留，我没留，然后用叉子在上面戳上洞。
3、摸上一层番茄酱，撒上一层奶酪，我做6寸的时候是切条的，发现烤出来不好看，干脆就手撕了，到觉得不错。
4、铺上一层胡萝卜粒、玉米粒、豌豆，第二天又做了一锅，我还放了葡萄干和核桃，味道更好。
5、最上面撒上培根。
6、烤箱200度，上下火，烤15-20分钟；
第一锅怕不成功，所以没拍材料图，还是非常诱人的，第二锅我就直接用烤箱里的烤盘烤了。
最后切开，吃了一块就饱了，料实在太足了。最后总结，我不是很喜欢培根，以后会尝试用番茄肉酱试试看，第二天放的葡萄干很解腻，虽然被老爸批评说又甜又咸的。看着成品还是非常有成就感的。
披萨的幼儿园教案 篇9
教学目标：
学生了解比萨烤面包的起源和发展历程。
感受不同国家比萨文化的魅力。
教学过程：
导入：通过视频或图片展示不同国家的'比萨文化。
讲解：介绍比萨烤面包的起源、发展及在不同国家的特色。
文化探究：学生分组探究某个国家的比萨文化，收集资料并制作展示板。
分享交流：各组展示探究成果，进行互动交流。
总结反思：引导学生对比不同国家的比萨文化，感受其异同。
披萨的幼儿园教案 篇10
设计意图
《指南》中指出的让幼儿尝试用多种材料和工具，运用撕贴、揉搓等方法自由地表现熟悉物体的粗略特征，并作简单想象，体验乐趣；同时幼儿又喜欢吃匹萨，于是就设计了这个《美味的匹萨》的活动。旨在通过为幼儿做匹萨的情境，尝试运用揉搓和撕贴的方法制作匹萨，从中体验做匹萨的快乐。
活动目标
1．喜欢参与手工活动，体验创作披萨的乐趣。
2．了解披萨的外观特点，尝试用多种材料组合装饰披萨。
3．能用搓圆、搓条的泥塑技能表现披萨上水果蔬菜的形态。
重点难点
重点：用搓、压、揉等动作制作出食物。难点：用绕圈的方式挤压出沙拉酱。
活动准备
1.知识经验准备：有吃过披萨的经验。
2.物质经验准备：披萨图片、制作披萨视频、卡纸画的披萨人手一份、超轻粘土、皱纹纸、吸管、颜料、金粉。
活动过程
一、创设情境
小兔子厨师说它在森林公园开了一家披萨店，那里的披萨可好吃了，你们想不想去看看呀？
二、讨论观察，了解披萨
1 .欣赏披萨图片
提问：你喜欢吃披萨吗？你吃过的披萨是什么形状，什么味道的？ 提问：披萨上面都有什么食物，它们是什么形状的，什么颜色的？
小结：披萨饼上可以放圆圆的西红柿、苹果、西兰花、蘑菇；还可以放长长的辣椒、 菠萝肉等。
2 .今天小兔想请我们来当小厨师，自己来做一个好吃的披萨饼。
三、学习制做披萨饼的方法
1.观看披萨制作视频
做披萨前，小兔想请小朋友们一起来学本领，我们一起来看看。 提问：视频里的披萨是怎么制作的呢？
小结：首先把披萨饼放在平底锅里，然后小小彩泥拿在手，团成一团圆溜溜，轻轻压在饼面上，圆圆的蔬果真好吃。
小小彩泥拿在手，搓成一条长长的 ，轻轻压在饼面上，长条的蔬果真好吃。
2.请小朋友制作披萨。
3.提问：我们的披萨做好了吗？还差些什么？
4.欣赏视频最后一步：
食物全部放上饼，绕圈挤上芝士酱，撒上美味调味料，美味披萨做好啦。
提问：视频里的芝士酱是怎么挤的呢？是一圈一圈有规律挤的`，还是胡乱随意挤的？ 小兔子有一个小诀窍要告诉小朋友们，我们要轻轻的捏着瓶子挤，如果用力的挤就很 容易把调料挤多了，那样我们的披萨就不好吃了。
四、幼儿制作，教师个别指导
指导重点：
1.请小朋友选择多种不同的食物在饼面上分散进行制作。
2.请小朋友用绕圈的方法挤上芝士酱，不要集中在一坨。
五、交流作品，分享披萨
1.小厨师们，你们都完成了美味的披萨，我们来介绍一下自己的作品吧。
2.请小朋友用小贴纸评选出自己喜欢的披萨作品。
活动总结
整个活动中融入了多种技能（揉、搓、撕、贴），对于小班初期的幼儿来说存在着一定的挑战。所以我选用的是皱纹纸，幼儿能轻易的揉搓成团，最后给披萨添加酱料需要幼儿用绕圈的方式用力挤压出来，这也是本次活动的难点所在。
活动最后将幼儿的作品呈现在桌上满足了幼儿强烈的表现欲望的同时也让幼儿体验到了完成作品的成就感，由此得到了情感上的愉快体验。