为了确保事情或工作安全顺利进行，常常需要预先准备方案，方案是阐明行动的时间，地点，目的，预期效果，预算及方法等的书面计划。那么问题来了，方案应该怎么写？以下是小编帮大家整理的餐饮促销活动方案，仅供参考，欢迎大家阅读。
餐饮促销活动方案 篇1
一、活动主题
国庆红礼乐翻天
二、活动时间
20xx年10月1日——10月7日
三、活动目的
提升客单价，促进销售目标达成。
四、主题活动内容
消费者在9月23日——10月11日期间，只要购物满56元即可加1元换取我们精心为消费者准备的15种商品中的任意一件。
备注：
1、单张小票不累计。
2、前场联营、团购、烟草不参加此活动赠品要求：挑选十五种(或十五种以上)商品作为活动商品。要求商品售价在3元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在8个商品以上。
五、介绍活动、活动日期及商品活动。
六、气氛布置广场气氛：包括竖幅、横幅、巨幅、门前广场刀旗、免费购物班车车身贴;
社区气氛：社区条幅、社区海报;
店内气氛布置：入口展板、活动现场的气氛营造、店内海报、广播稿。
七、活动执行与分工
企划部：负责活动宣传、策划、操作及跟进。
采购部：负责商品的组织、到位。
财务部：负责资金的到位。
门店店长：活动操作的总负责人、负责督促各部门的工作。
门店店办：负责活动方案的具体执行与工作协调，负责对整个活动进行统计、分析、总结。
门店客服部：负责活动商品发放和统计活动。活动广播、咨询、解释。
门店美工：负责店内广告及pop的宣传，活动气氛布置。
广告气球：门
餐饮促销活动方案 篇2
五一劳动节餐厅做促销活动一般可以采用以下方式：
1、节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人;
2、短信打折券、现场短信交友;
3、客户服务：订餐、订房后的确认短信，来店前短信提醒或地址信息;
4、广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，发布特价信息，提高人气;
5、服务相关小知识短信介绍，例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态，避免客户流失;
6、现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格优惠，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。
案例：xx餐厅五一营销策划方案
时间：4月28日——5月3日(xx店)
活动内容：
1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。
4月28日——5月3日黄金周期间，凡持当日游览xxx花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、触摸“五一”幸运摸奖活动
4月29日—— 5月1日放假期间，在xxx店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张;凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。
3、“xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖”
4月28日——5月3日活动期间，xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参 48元/份(原价88元)。
另外，为回报消费者，4月28日— 5月3日活动期间，xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、订“益智斋”餐厅送花园游
4月29日——5月3日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜，川菜中的经典”意境。
五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的'空间!而做好具体的市场环境分析也是极为重要的：
自我分析
就是对本身出品部门的状况做出客观的评估。每个餐饮营销者都可以想出很多富有创一流的促销主义，但是谁也不能忽视：在特定的经营时期内，在特定的烹调水平上，在特定的餐厅环境中，在有限的资源利用上，管理者能够做什么?这就需要经营者想一想：促销的目的是什么?你的烹调水平能够做什么?你的餐厅环境可以做什么?你有多少钱可以用?
客源分析
五一餐饮促销的客源是谁这很重要，因此管理者要彻底分析客源市场状况，才能进行有效的。分析客源要考虑如下问题：谁是顾客?顾客需要满足的是什么?顾客尚未满足的是什么?
主题确定
确定促销主题就是怎么包装问题。促销的主题至关重要，因为它决定了整个促销活动对市场的吸引力，也是宣传广告、餐厅装饰、服务形式、销售方式的中心内容。选用什么样的主题，取决于促销的目的和目标市场的承受能力。任何促销主题的包装，要考虑目标市场的“口味”和特点，要考虑诉求于市场的表达方式，要将其促销内容及“卖点”突显出来，还要讲究创意，没有创意的促销包装是难以有吸引力的。
促销方式
餐饮促销方式可是多种多样的，而且不断地推陈出新。归纳起来，有特别介绍、主题美食、优惠促销、信函促销、文艺表演、厨艺表演等。
执行与管控
促销方案再好，想法再新颖，不去执行，那也只是一些想法。而只行动了，才能把所有的想法都变成现实。而在执行过程中没有很好的管控，促销活动就有可能偏离轨道。
确定
把所有的促销策划方针方略以促销方案的形式确定下来，才能让商家们更好的去执行，也才能让所有的促销人员更好的去配合完成。
半日活动方案六一儿童节促销活动方案圣诞元旦促销活动方案
餐饮促销活动方案 篇3
一、活动背景
今年的十月，赶上国庆中秋两个佳节，回家团聚，走新访友是中国人过节的传统习俗，同时，十月又是婚庆的高潮，酒店可以利用这样的环境来做促销。
二、活动时间
9.20-10.10
三、活动主题
与国同庆，共谱天伦
四、活动内容
1、活动期间，推出黄金套餐 良朋相聚宴：699元/桌 金玉满堂宴：799元/桌 富贵吉祥宴：899元/桌
2、中秋之夜推出团圆饭： 588元/桌 、688元/桌、888元/桌 ;提前预定，赠送礼品一份。
3、活动期间，婚庆宴消费达万元以上，赠送价值达千元的蜜月礼物。
4、活动期间，凡是外地到本店就餐者，凭身份证就可获得中秋小点一份。
5、与旅游团联合促销，指定旅游点，发赠就餐券，同时，到本站消费的客人，可以获得xx旅游景区门票一张。
五、促销宣传
1、背景音乐：以国庆，中秋为主要音乐风格。
2、门厅装饰：酒店用气球做彩门装饰，营造热闹氛围。
3、媒体宣传：电视台，无线电，网站，报纸。
4、视觉宣传：提前三天开始宣传，主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广，以达到最佳的.效。
六、人员培训
1、促销内容及目的要与工作人员介绍清楚，以达到促销的目的。
2、加强工作人员的服务意识及操作规则培训。
餐饮促销活动方案 篇4
端午节，又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节。端午节是我国汉族人民的传统节日，这一天必不可少的活动逐渐演变为吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲`蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒。，是为了纪念屈原以"中国端午节"为国家法定节假日之一。而且是小长假，很多的亲人都会选择到酒店聚餐。所以，直接影响就是加速了酒店的生意，精明的商家们当然也不会放过这样的一个绝佳的机会，一场场精彩的`酒店端午节促销活动出场，吸引了消费者，也为商家们提高了效益餐饮端午节促销活动方案餐饮端午节促销活动方案。酒店又是如何来搞促销活动的呢?下面就是某酒店的促销活动策划方案。
一、 推广形式
1. xx酒家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子(价格待定)：(由x总负责)
(1) 绿茶咸肉粽：清咽利喉，益气养颜。
(2) 豆沙碱水粽：清凉解暑，消食健胃。
(3) 薏米灵菇粽：清热解毒，散风通窍。
2. xx酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴，以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销餐饮。
3. xx酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出"端午佳节品香粽、祛病除疾保健康"的活动。
二、 店内装饰、气氛
1. xx酒家在门口设一展示台，将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖。
2. 用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰，楼面再用各色汽球进行装点。
3. 制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴，以扩大影响力，引导宾客消费。
三、 广告宣传
1. 宣传单张(由美工负责制作，16日前完成)。
2. 报纸广告(由营销部负责，五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告)。
3. 海报制作(由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面，16日前完成)。
四、 促销分工
1. 宣传单张派发由中餐营销主要负责，其它部门配合。
2. 散客预订工作由中餐营业台负责。
3. 常客、协议客预订工作由酒店营销部负责
4. 促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。
餐饮促销活动方案 篇5
(一)开业前的筹划准备工作
1、由公司外筹备指导人员组成开业筹委会，迥然不同人员的招聘与培训工作，物品设施与设备的采购、调试、安装等，并协调好与当地职能部门的关系，了解当地广告业的情况等一系列涉及后期开业的相关事宜，要求在执行本方案前三天完成。
2、与加盟商共同研究并熟悉本方案，确保本方案能顺利实施与执行。
3、将正式开业的前三天做为试营业期，且此三天不做任何广告与宣传，主要用于检验内部营运情况。
4、正式确定开业日期应尽量避免在周末开业。
(二)开业前期店内气氛营造与烘托。
1、VI形象礼堂部分中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券(代餐券)、DM单、POP吊旗、专用气球、专用灯笼、老照片、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。
2、店堂布置：视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂POP吊旗、专用灯笼、彩带;墙面上悬挂老照片、柱子上悬挂老照片、名人名画、木雕、专用中国结，注意整齐与数量。
3、背景音乐：餐厅播放一些喜庆的音乐(民乐、古典音乐、民歌等)，忌放现代流行快节奏歌、舞曲(如DISCO音乐等)。
4、店堂内员工整齐站台、统一着装，开业期内员工按营运要求(早9:00，晚16:00)在店外整齐列队(例行检查、企业口号、掌声、练舞、班前营业安排等)
(三)店外气氛营造
1、如达到公司有关加盟店的分级要求，店外应有雕像。
2、门头上悬挂两面XXXPOP旗。
3、门头下方悬挂专用灯笼，每个灯笼上印有专用字体。
4、前放置一气拱门，拱门直径根据当地实际情况而定，拱门上内容：“中国名火锅”“重庆火锅”全国连锁xx店隆重开业，拱门的旁边各放一气柱，每个气球上贴两条竖幅，内容：热烈庆祝火锅全国连锁xx店开业;消费满100元，送xx元消费券(一正一反)。
(1)外墙悬挂竖幅、尽量布设餐厅所在的那幢大楼(大楼的`展示面)。
1、xx单位，恭祝火锅xx店隆重开业。
2、xx单位，恭祝火锅xx店生意兴隆。
3、xx单位，恭祝火锅xx店生意兴隆。
4、xx单位，恭祝火锅xx店财源滚滚。
5、xx单位，恭祝火锅xx店财源广进。
注：竖幅统一用红底，黄字或白色字体。
6、找一个显要位置做一幅布幅，内容：全国X家店同庆X店隆重开业!开业大酬宾：吃100元(菜品)，送X元(消费券)、吃火锅，好礼送不断。活动时间：20xx年10月1日--20xx年10月10日。
注：另可采用打折方式、赠送菜品的方式、发放贵宾卡的方式或免费酒水的方式等。不另制作促销细则。活动解释权归店方。
7、开业花蓝至少不少于20个，且要求为真花。
8、大门口铺红地毯。
9、在当地主要路口主要是转盘，进出城口放置空飘，一般一处四个，空飘下竖幅内容为：吃重庆名火锅--火锅，好礼送不断;开业酬宾吃100(菜品)，送X元(消费券)，可重复放置。
10、店附近前后200m插刀旗，刀旗上印“火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“重庆名火锅”、“中国优秀企业”。
(四)广告宣传
1、媒体一定要投放资金做宣传(可采取软文+广告)同时并举。如：电视字幕、报纸等形式。
2、随报夹带，选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告，区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户，时间为开业前第二天和开业当天、开业第二天。
3、DM单的发放，选择当地人流量较大且人口质量较高的区域，如：大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。发放要求：
(1)发放时段：11:00-12:30;17:00-18:00，这时多是上班族上下班时间，且多为政府、行政部门人员上下班时间。
(2)发放人群：年龄20-50岁之间的人，且穿着，看起来较有经济实力者。
(3)发放的姿势及语言，左手托DM单，腰微屈，且面带微笑，并配以礼貌用语“欢迎光临火锅店”，用右手将DM单送到目标对象的手中。
(4)统一着装，披授带，可选用店内员工，也可以临时聘用附近的大中学生。
(5)注意事项：若对方不接DM单不能强行塞到对方手里，且注意将附近散落的DM单捡拾起来，以免造成不好印象，数量每天10000-20xx0份，三天共计30000-60000份左右。
(6)广告气球的发放(赠送)：选择中、高档茶楼、酒吧、咖啡厅，数量视店周围情形定。
(7)广告餐巾纸的发放：广告餐巾纸的发放选择踵就餐时段，即11:30到12:30之间，发放的地点为政府、行政机关部门旁的一些高档次的快餐店，因为里面的人多为实行朝九晚五改革后的政府机关人员，现代企业的高级打工人员。同时将广告餐巾纸向临街的门面发放，但应注意不要其它饭馆、面摊上。
注：随报附送的DM单做大度16K的规格，而街散发的DM单适当配合广告餐巾纸一起发放。
(8)腰鼓队(或其它有当地民众风格的节目)：60人的一个方队，另派两我们的迎宾披授带走在最前面，撑一横幅内容为：“重庆火锅店开业酬宾，吃100元(菜品)，送X元(消费券)”。另一横幅内容：“开业期间好礼不断+地址+订座电话”(可走在队尾)，腰鼓队暂定为三支，开业三天各一支，路线选择人口密集区或主街道;时间为早上10:30-13:00(沿途配合发放DM单)。
(9)短信发送内容：“吃火锅，给您双重惊喜：热烈庆祝重庆火锅X店开业，吃100元(菜品)，送X元(消费券);好礼不断，订座电话。
(10)电视字幕：可以参照短信的广告内容，另加入地址信息，欢迎光临等字样。
(11)当地交通台。
(五)开业促销细则
(1)单桌菜品消费金额位于50-99元、送50元代餐券和扑克1幅。
(2)单桌菜品消费金额位于100-149元，送100元代餐券和将军扑克1幅，伞1把、杯(普通)1个。
(3)单桌菜品消费金额位于150-199元，送150元代餐券和将军扑克1幅、伞1把、杯(普通)1个。
(4)单桌菜品金额位于200-249元，送200元代餐券和将军扑克1幅、伞1把、杯(普通)2个。
此此类推，如顾客有扑克数量的要求，可适量加赠，其它类推。注：代餐券的使用说明应明确、不包括酒水消费。
注：1、凡来就餐每桌均赠送手提袋1个，中国结1个。
2、持代餐券前来消费请见代餐券使用细则。
3、活动解释权归店方。
另有以下促销细则可供参阅：
1、赠送现金券相关于就餐人员来回的交通费。
2、活动期间的就餐人员免费喝各种滋补酒。
3、凡在活动期间内就餐的人员享受X折优惠。
执行此促销活动的意义：吃100元(菜品)，送100元(代餐券)活动其实相当于打约七五折，但给客人的感觉是吃一次可以免费再吃一次，容易让接受且更有吸引力，赠送的礼品还可以在当地起到宣传作用
(六)开业庆典
若能请到当地名人或官员可摘一个隆重的开业典礼，找一家礼仪公司负责。
餐饮促销活动方案 篇6
元宵节是中国传统节日之一，为丰富员工文化生活，活跃节日气氛，展现总装分厂员工的积极向上、敢于拼搏的精神风貌，同时以增强员工凝聚力，营造良好的员工业余文化氛围为目的，总装分厂拟开展“庆元宵·猜灯谜”大型员工活动方案，旨在让员工欢度一个温馨、愉悦、宽松的`元宵佳节。
一、活动主题
猜灯谜·庆元宵
二、活动时间
20xx年xx月xx日（农历正月十五）晚上19：00
三、活动地点
总装分厂南北楼连廊处
四、参与人员
总装分厂全体员工均可参加
五：活动准备
1、xx月xx日前，由人力资源科负责收集各种灯谜，准备奖励员工的小礼品；
2、场地布置：xx月xx日由环安设备科协助人力资源科悬挂元宵节小灯笼，并在南北楼连廊四周拉上红丝带，将灯谜吊在上面；
3、xx月xx日晚，由生产管理科协助人力资源科组织猜灯谜活动，包括人员通知，谜底核对，奖品发放及宣传拍摄等；
4、xx月xx日由技术质量科协助人力资源科对活动现场进行规划；
六、活动规则
1、猜灯谜活动，必须是现场猜谜，猜谜者对所猜谜底确认无误后揭下灯谜带到所属兑奖桌处进行核对，谜底正确者由兑奖人直接发放奖品，错误者由兑奖人员将灯谜重新挂回；
2、每个猜谜者一个灯谜，必须先到指定兑奖处核对谜底，确认无误后，由兑奖人员回收谜面，猜谜者进行登记，填写所猜中谜面题号、谜底、本人姓名、员工编号、班组之后，方可领取奖品；
3、猜对一条谜语兑换一份奖品。为了让更多的员工参与活动，每人仅限猜一条。
4、谜语共xx条：
七、奖项设置
共设置奖品xx份，猜对一条谜语兑换一份奖品，奖品兑完，活动结束。
八、活动注意事项
1、猜灯谜要有秩序，不要大声喧哗及到处吵闹；
2、对答案时要排队守秩序，违反者取消猜灯谜资格。
餐饮促销活动方案 篇7
营销有几个核心点：营销的原因，营销的目标，营销活动的设计，营销方案的落地，营销方案的培训，营销方案的执行，营销方案的监督，营销方案的调整，营销方案的结束，营销方案的总结优化，营销方案的存档。
01
营销的原因
营销一定是为了解决问题而做，而其中最核心的就是解决营业额提升的目的，还有提升知名度和提升用户体验，你要看您的餐厅处在什么需求再来设计活动，比如，您的店里生意还不错，但是桌均较低，我们可以做一个主题，引导客户提高桌均，如满返或满赠!但是注意，不要做满减，那样牺牲的是你所有利润!
要是想增加用户体验，那么上面两种都没必要，完全可以通过找茬给优惠等方式来做活动，这样大家会觉得你的核心是提高体验，而不是优惠，效果会更好!
02
营销的目标
根据你设计的活动和需求不同，目标肯定也不同，如我们的目标是增加营业额，其中平日增长百分比，周末增长百分比，整周增长百分比，全月增长百分比等，其次还要设立活动结束后，非活动周期比原有营业额增长百分点等!并且还要设定活动期间成本目标，人员成本目标等，如果做个活动，营业额增加了10%，成本增加了20%那·····
但这是现在的现状，还有很多活动因为短期聚客，但是没有考虑到服务和后厨压力，造成所有客户体验下降，催菜的，退菜的，投诉的，做个活动，反而被各种投诉，那样就得不偿失了!所以，目标不是单一的，而是多方面的，要注意进行权衡，并且核心关注人效与坪效。
03
营销活动的设计
这里面包含了整个活动的方案，宣传品，宣传渠道，门店执行标准，门店促销或刷，Q&;A，每日任务等各个方面，需要做的越完整越好，考虑到各个方面，不要过于随意。
比如，你做了一个活动，不能只从销售的角度考虑，也要考虑采购是否方便，货源是否稳定，价格是否在活动期内最合适，同时考虑后厨出餐时间，厨房压力，口味是否能够统一，有几条线的厨师可以制作，包括餐具是否够用，切配是否方便等等的问题。
当然，还要考虑用什么宣传品，达到什么效果，怎么设计，各个门店拜访位置，下发时间，预热标准，也要包括怎么使用媒体，何时发送，活动期内分几次宣传，每次宣传重点和要达到的目的等等，这些都要详细并且可落地。
04
营销方案的落地
每一项工作都应具体到人，对每个工作有相关的负责人和检查人，一个活动如同一个项目，要建立项目负责人，项目时间表，然后按照倒推时间每日检查并调整进度表，要落地到什么程度呢?
比如，一个活动结束了，应该在活动结束当天晚上还是第二天收起本次活动的宣传品，并且如何回收，是放在库房，还是门店销毁，还是发回公司，包括剩余物料张数，处理方案，比如你剩了5000张宣传单，那么这就是很重要的事情，是没有发出去，还是什么原因，以及如何解决这些问题等等，这些都要具体落地的!
05
营销方案的.培训
培训一定是针对所有人的，而不是某个部门的员工，经常看到一些门店培训时只给服务员培训，别人不知道，但是一个活动是全店的活动，哪怕是宝洁阿姨，都应该了解活动，因为客户在咨询的时候，往往不会专门找懂得人，而是碰到谁问谁，包括厨师也需要了解，因为一个活动只有全店所有人员都认知，才会达到思想统一，才会得到好的结果!
06
营销方案的执行
执行是营销能否有效的核心关键，比如宣传时，是否按照规定的去执行了，我们说今天要发传单，然后员工告诉你我发了，这个叫执行吗?不叫，应该是今天我们要在什么时间针对什么地点的什么人发放宣传单，发放时应配以什么话术什么介绍，开始时间到结束时间分别是什么，每个人的发放量应该在多少，检查人员的路线应该是什么等等，把每个执行计划落地细化，这样大家才知道自己到底做什么，否则你问的时候，人家一句话说你也没要求啊，你就没话说了!
07
营销方案的监督
方案的监督有从计划的监督到执行的监督到结果的监督，不能我们做了活动，直到活动结束了，再去看我们做没做，从活动设计时就要建立监督机制，对方案的监督，进度的监督，执行的监督等等，并且将监督结果做标准上报，让上层能够及时的发现问题解决问题，有要求没监督，要求也是白要求!
08
营销方案的调整
方案的调整包含活动中与活动后，活动中，结合实际的效果，随时对活动进行调控，包括各店备货，物料，方案是否合理，宣传内容，宣传侧重，宣传渠道等，都需要在实际跟着活动进行调整优化，否则很容易出现问题!
09
营销方案的优化
活动结束后，通过数据分析等一系列操作，我们核心是要对这个活动进行优化，比如哪些渠道宣传效果好，哪些差，分析出来我们就知道下次活动重点资源投入应该在哪个方向，包括促销话术的优化，门店配货的优化，出品优化，包括方案设计的优化，等等等等，计划中每个环节都不会是完美的，都是通过优化逐渐完美。
餐饮促销活动方案 篇8
一、活动时间：
6月xx日-xx日
二、活动主题：
六月佳礼 扮靓父亲
三、活动内容：
活动一：六月佳礼 扮靓父亲---五颜六色闯关中大奖
父亲节活动期间，商品全场88折，购买商品折后单票满128元以上者，可凭电脑小票参加“五颜六色闯关中大奖，为父亲抽个父亲节礼物”活动，为父亲献上精美的父亲节礼物。
奖品设置：
特等奖：任选服饰一件;
一等奖：送指定商品一个;
二等奖：购买商品在打8折;
三等奖：购买商品在打7折;
四等奖：明星海报一张;
活动细则：
1.在卖场收银台出入口处放一促销长桌，并铺上红布;于桌上放置两个抽奖箱，每个箱上都装着5种颜色的乒乓球共11，分别是白色4个、兰色3个、绿色2个、黄色、红色各1个。
2.只要顾客连续两次从箱子里抓出来的乒乓球的颜色是一样的，即可获得相应的中奖奖品;红色球代表特等奖;黄色球代表一等奖;绿色球代表二等奖;兰色球代表三等奖;白色球代表四等奖。
在购物袋内放入写有"今天别忘了打个电话给父亲"、"父亲的生日是哪一天?"父亲的节日只有一天。"为父亲过生日吗?"等等温馨话语的卡片等。下面印上新世纪名称及广告。
备注：从消费者的感情需要出发，容易引起在外工作的子女们对父亲的想念，而且这种宣传是公益性的，顾客完全不会有抵触心理。对树立一个有感情、有责任感的新世纪形象有很好的作用。
在店门口做一个美观的留言板，用粉红色的作底板，在右上角画上关于父亲的画，在左下角写上关于父亲的诗，中间用纸折的千纸鹤拼成一个大心形，旁边拼成一个梢小点的心形，用一个小心连接起来。
所有的人都可以在上面写上给自己父亲的祝福的话。只是作为一个公益的活动，可以增加人气，人可以给顾客一个好的形象。
餐饮促销活动方案 篇9
对于餐饮 行业之间的竞争，餐馆不能只靠宣传自己的菜系、价格、品种来参与竞争，其结果往往达不到预期的效果，所以我们要组织一些促销宣传活动来配合整体的广告宣传。从这点上来看，我们要打造自己的饮食文化，让我们餐馆特有的文化，感染给每一个来就餐的客人。
活动策划案
1. 赠送客人古木制的点心盒
目的 : 让就餐客人替我们来做广告宣传
策略：达到一定消费额的客户应该赠送客人精美的点心一盒 , 最好是景泰蓝、古木为外观质地。对于喜宴的客人可以赠送来消费的女客人一双筷子，质地也是景泰蓝或古木。对于寿宴的客人可以赠送寿星老花瓶一对，每次用餐如果有女客人的话，达到一点消费数额，将赠送一个精美首饰盒。建议赠送活动为期 2 个月，期间会经过春节这个档期，对于宣传比较有利。寓意：筷子代表成双成对，景泰蓝花瓶代表平平安安。
费用：
礼盒：古木： 120/ 盒 景泰蓝： 110/ 盒
花瓶：古木： 200/ 个 景泰蓝： 180/ 个
首饰盒：古木： 85/ 盒 景泰蓝： 80/ 个
2. 计划
举办美食节活动
目的：
美食节是为了提升我们在地域的'市场竞争优势，扩大社会影响力、提高社会美誉度，赢得社会效益与经济效益双赢的重要手段。
策略：
春节是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日，美食节的消费方式，可以采用自助的形式，期间可以邀请，周边比较有影响力的公司企业、机关组织，前来优惠用餐。
预期：
通过美食节可以造成比较大的影响力，积攒下初期客户。
费用：
自助餐 99/ 人
美食节费用：
总终修改后在定
3. 举办中国书法协会——“书笔会”活动
目的：
AAAA 开业不久，确实需要一批字画来充实其中，显其文化品位，举办这样的活动，可以很小开支获得一批“廉价书画”。
策略：
邀请中国书法协会成员前来用餐。
预期：
通过举办这样的书笔会，可以将参加笔会的书画家长期“笼住”让他们替我们宣传，如果定期组织这样的活动，将使 AAAA 文化含量得到长期的提升，来消费的客人也会是高档次、高品位人群。
餐饮促销活动方案 篇10
一、（25日——30日）试营业期内重点工作安排
1、确保所有工作人员已经到位，熟悉自己的工作岗位。
2、对所有服务生特别是前台咨询人员进行对开业活动的强化培训，要求必须要明白活动的所有内容。
3、确保25日之前所有宣传单的印制都已经完毕，并开始进入派发阶段。（建议开业三天内需最少派发传单5000—6000份）
4、确保开业期内厨房的材料供应充足，对供求量特别大的材料需做好标注，联系好买家，随时能供货。
5、检查店内卫生情况，并对在试业期内的进店消费的顾客采取咨询建议，争取得到每一位在试业期内消费的顾客好评。
6、31日晚，需检查所有开业所需的物资，人员等是否都已经安排妥当，第二日开业所需的花篮是否已经订购，花鼓队是否已经联系完毕等等。
二、（3月1日——3日）正式营业期前三日，促销策略执行计划
1、开业首日：
（1）确认所有邀请参与开业庆典的.人员到场，包括邀请在内的行政人员以及前来祝贺的亲朋好友们，务必在开业前能聚集更多的人气。
（2）当日至少有两位工作人员不断派发宣传单给过往客人。
（3）吉时一到，先由花鼓队表演贺喜，然后将事先准备好的一面大锣抬起放在门口中央，总经理或者代表人马上敲响大锣，宣布：火锅店，现在正式开业。锣声一响，礼炮应马上响起。大家鼓掌祝贺，并相互迎接入店。此时花鼓队继续开始演奏贺喜。
（4）之后专业的服务人员按照事先培训好的工作流程开始接待开业的第一批客人，大堂经理（或指定负责人）须时刻在现场以解决各类突发事件。
（5）开业需确保行政人员入座，并由火锅城领导亲自陪同吃饭敬酒，感谢他们的大驾光临。
（6）指定人员专门负责“今天，您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭，并做好详细的记录。因为这将是本火锅城以后口碑相传的开始。我们的服务远比你送这一餐饭要重要许多。
（7）认真做好各桌享受优惠的名额，在现场做到控制好成本，并做好礼品需赠送记录。
（8）晚上打烊后，总经理需召集各环节负责人进行今日情况总结，指出今日营业情况的问题所在，并鼓励大家明日做得更好，安排妥当明日工作。
2、开业第二日（2日）
（1）开门之时即可马上进入营业状态，按照预测，在今日将会有更多的客人冲着宣传单的活动而来，那么在前三日必须要做好充足的准备，而且不可让人气往下掉，朋友的聚集还是很重要，但是为了成本考虑已经不需要像首日一样需要靠朋友来冲人气了。
（2）本日的“今天，您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭亦须如昨日一样，须有良好的服务以及可口的饭菜。
（3）其它的按照正常营业流程进行，还需要大堂经理（或指定负责人）在现场做好随时解决突发事故的准备。
3、开业第三日（3日）
开业第三日，继续派发宣传单。但今日派发宣传单的人员与之前有所不同，应该在派发的同时告诉过路的潜在顾客：今日是幸运抽奖最后一日了，欢迎您光临本特色火锅城进行幸运家庭抽奖。以吸引更多的顾客，进行参与活动。
本日需将第二日的礼品赠送出去，并一定做好赠送签字和良好的消费后回馈。
今日的“今天，您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭，总经理需出来与幸运家庭合影留念，并征求客人同意，将照片放在火锅城的文化廊或者员工文化附近。
在今日内，必须把前三日的宣传单全部派发完毕。
晚上打烊后，进行三日总结，分析成败之处，加强改进。
三、（4日—7日）正式营业前四日，促销策略执行计划
1、开业第四日
（1）从本日开始，所有宣传单全部换成第二种促销方案，并继续派人继续派发。（此刻有一点需要注意：印制宣传单的时候，两种宣传单的颜色必须不能一样，因为一样的宣传单很多前两天得到过的顾客会直接把传单扔掉了，不再具备吸引力）
（2）从今日开始，“今天，您家的晚饭我们包了”主题活动已经结束。
2、开业第五、六、七日
（1）第五、六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程进行。
（2）第六日，传单派发可以视实际情况减少了，但还需时不时有人在门口进行传单派发。
四、促销方案
（1）利用天气转暖的机会，可以进行扎啤大派送，凡是进来吃火锅就送扎啤，而且不限量。（目前这个效果更好）
（2）晚上搞大排档。
（3）代金券。
（4）吃多少返还多少。
（5）可以发DM单页，凭单页可以送饮料或现金优惠等形式进行。
（6）在团购网站（成本允许）做广告，以提高知名度。这个途径能达到很好的效果——口碑宣传。
（7）与汉庭酒店合作，在他们的客房摆放宣传单，凭单消费打折。
餐饮促销活动方案 篇11
对于很多年轻创业者来说，经营餐饮业其实是一个比较大的挑战，为了吸引顾客，餐厅不得不绞尽脑汁想尽奇招，策划各种优惠活动、促销活动来维持生意，有效的自助餐厅营销方案能帮助餐厅良好的运行。今天分享的这个餐饮营销策划案例非常有意思，认真学习一下对餐厅经营会有很大的帮助。
两年前有一家生意惨淡的中餐厅找我帮他策划方案，鉴于当时条件有限，我并没有把活动搞的太复杂，活动非常简单，仅仅是运用了一种抽奖活动，很快就引爆了这家餐厅的人气。
方案是这样设计的：
首先准备好一个抽奖箱，客人结账的时候前台会开具两张小票，把其中的一份放到抽奖箱里面用来抽奖，愿意参加抽奖活动的顾客可以扫码加店里微信，中奖后店员在微信上通知顾客，这样就名正言顺的留下了顾客的联系方式。
抽奖活动每周进行一次，奖项分为“特等奖、一等奖、二等奖、三等件、四等奖、五等奖”，奖品有霸王餐、折扣、赠品、送特色菜等等。每周五餐厅会邀请来消费的顾客为上周顾客抽奖，中奖结果会在微信上发给顾客，正好周六、周天顾客有时间来使用。
如果顾客上周在餐厅消费的次数越多，那么他中奖的.概率就越大，很多顾客为了能够中奖就会经常来消费，这样就留住了一部分顾客。
很多老板认为我只要菜品有特色，让客人喜欢吃，客人就会经常来消费，还有的老板为了和同行抢占顾客不惜降低价格，虽然大部分客人都能消费的起，但是不见得就会一直来消费，原因为何?
非常重要的一点就是缺少互动，做好餐饮营销，除了满足客人的胃，还要留住客人的心，试想一下，反正到哪里都是吃饭，你店里能免费抽奖，有机会免单，就算不免单也有机会拿礼品，那为什么不多来几次呢，这就是人性!
餐饮促销活动方案 篇12
酒店开展此次中秋节促销活动，旨在通过中秋节节日的氛围推销速8酒店品牌，提高酒店的'知名度，为节日后的人气奠定基础。
一、现场布置
中秋是中国人民的传统节日，在布置方面不能另类和实在要以大众化，以喜庆方式为主，以红为主，大厅及门口挂有红灯笼；并能体现到速8酒店店庆及国庆的喜庆氛围，酒店吧台；洗浴吧台做写真中秋图案，能更好的渲染中秋特色。
二、活动时间：
9月8日——10月8日
三、活动主题：
合家团圆渡中秋；龙腾虎跃迎店庆。
四、活动内容：
活动一：为迎接中秋；店庆；国庆三节到来，凡通过速8中国总部预订热线400 603 8888预订房间可享受住10送1（活动房价相当于125元/间 会员相当于135元/间。）
活动二：中秋节—店庆 当天入住速8酒店就可享受团员月饼一份及精美礼品一份（速8杯子和餐巾纸盒）
活动三：店庆当天晚上8点—9点入住速8酒店贵宾免费赠送价值38元会员卡一张；餐巾纸盒1盒。
活动三：凡活动日入住宾客凭有效证件（身份证；驾驶证；军官证；学生证；银行卡；车牌号等最后数字为15（中秋晚）8（店庆晚）即可享受：
1、赠送会员卡一张；即可享受会员价。
2、客房房间或洗浴立即减去8元 15元。
3、赠送精美礼品
4、快乐大摇奖；幸运自己转。（此转盘放在洗浴大厅）
（1）特等奖
（2）一等奖
（3）二等奖
（4）三等奖
（5）参与奖
以上4种任选1种
活动四：爱琴海洗浴：足疗单间洗浴做一次送一次。所送项目只可享受下次使用。
五、活动要求：
1、全体员工加强学习了熟练了解活动内容
2、以上活动可通过都市传媒；滕州日报刊登；以便增加酒店知名度。
