复配食品添加剂研发工程师工作计划 篇1
职责：
1、负责样品小试方案、中试方案等技术文件的起草、修订;
2、负责产品小试并协助产品中试等工作;
3、参与研发项目，完成公司研发计划中新品开发或工艺改良的项目任务。
任职要求：
1、大专或以上学历，有1年以上代餐棒、代餐饼干、口服液等研发方面工作经验;
2、对代餐棒、代餐饼干、口服液等产品的生产工艺熟悉者尤佳;
3、五官端正，人品正直。
复配食品添加剂研发工程师工作计划 篇2
职责：
1、掌握最新的原料应用及流行趋势，有效把握市场及行业资讯。
2、参与公司新产品研发和现有产品的升级改良及工艺改善相关的项目工作，并提供相关的技术支持。对新进原料做生产前的确认实验。
3、协助公司品牌产品推广及产品现场演绎工作。做好工厂客户的开发及维护工作及客户要求的新产品的开发工作。
4、协助研发工程师完成日常研发工作。
5、其他研发相关工作。
任职要求：
1、食品相关专业毕业，有相关产品开发一年以上工作经验;
2、熟练复合调味粉、酱产品的开发及应用;
3、思维敏捷具有较强责任心、工作态度认真、细致;有较强的组织能力及团队协调能力。喜爱美食
4、能熟练操作办公软件;
复配食品添加剂研发工程师工作计划 篇3
职责
1.收集研究市场信息，客户信息，不断改善产品、指导样的制作;
2.改良生产工艺、研制样品，试样并推广;
3.对性能指标进行验证，制定完善各种食品的标准;
4.改良现有产品，研发新产品;
5.研究提高食品质量的方法。
岗位要求
1.熟悉食品原辅料特性，以及相应的法律法规;
2.具有食品开发研究工作经验，能够独立组织开发和新技术开发;
3.具备扎实的食品研发相关专业理论知识和较强的操作技能;
4.熟悉相关食品生产流程与工艺要求;
5.熟悉食品加工工艺及食品添加剂的使用;
6.了解食品市场，熟悉食品加工用原辅材料性能。
复配食品添加剂研发工程师工作计划 篇4
职责：
1、依据公司产品需求开发新产品，对产品开发有一定前瞻性，具有对开发产品的提案与评估能力;
2、熟悉产品开发流程与步骤，能将新产品进行标准化量产，制定标准成本并对生产制程予以监督;
3、根据产品的经营状况，对现有产品的配方、制程、成本等进行改善;
4、能够依据产品开发需要与相关部门进行协调和沟通，组织在公司内外进行品评与测试;
5、熟悉食品法规，能形成合规的产品标准，并指导产品标识、包装设计与宣传推广工作;
6、能对产品生产提供技术支持，监督车间产品配方与工艺按标准要求执行.
任职条件：
1、年龄35-50岁，熟悉企业的各项流程制度，;
2、良好的沟通协调、计划决策能力，高度的工作热情和事业心;
3、十年及以上食品行业工作经验，方便面行业大、中型企业十年以上调理(粉酱菜)或者制面产品研发工作经验;熟练运用办公软件并了解ERP系统。
复配食品添加剂研发工程师工作计划 篇5
职责：
1、研究市场，了解用户需求痛点、竞品发展、跟踪新产品新技术 、分析生活趋势，捕捉市场生意机会，提出产品发展规划意见;
2、根据公司发展战略及市场发展趋势，负责公司产品、新产品的规划和开发，负责产品信息搜集、产品概念、产品原料评估、配方设计、品评测试、成本、样品、中试、量产工艺参数等全过程;
3、对产品概念、市场定位、产品推广提出建设性方案，为完善提升品牌形象提出参考意见。
4、分析和调研目标市场、消费者需求和竞争对手情况，为产品改进和新产品开发提供依据。改善现有产品配方、工艺以及产品品质;
5、关注设计新产品的供应链环节，及时与相关部门沟通，督促新产品的上市;
6、协助有关产品开发的技术合作项目以及专利申请工作。
任职要求：
1、全日制硕士研究生及以上学历，食品科学与工程等相关专业优先;
2、具有2年以上营养品或饮料开发经验，熟悉研发流程与工艺配方，有新品从无到有开发经验。有营养食品开发、OEM厂商管理经验者优先;
3、主导新产品规划，并跟进产品实施落地投放市场，包括产品企划、定位、跟踪开发立项以及关键节点的评审，推动产品按期上市。
4、具有较强的数据分析、产品创新及市场策划能力。有战略思维和系统系思维，对国内外保健食品行业有一定洞察力。责任心强，有创新意识，有较强的项目推进能力、沟通能力。
5、具有较强的数据分析、产品创新及市场策划能力。有战略思维和系统系思维，对国内外保健食品行业有一定洞察力。
6、熟悉食品相关法律法规和标准。
复配食品添加剂研发工程师工作计划 篇6
职责：
1、参与公司原料、半成品、成品等检测工作;
2、制定公司的产品研发计划，实施新产品研发工作;
3、负责编写产品SOP工艺文件;
4、新产品进行小样测试，在生产线上的中试全程工作;
5、进行数据统计、分析、完成研发报告
6、配合品控部、化验室的相关工作;
7、参与食品安全及管理(ISO9000、ISO220xx、HACCP等)体系认证工作;
8、完成领导安排的其他日常工作。
岗位要求：
1、食品类专业本科以上学历;
2、对食品研发有兴趣，做事严谨、沟通能力、表达能力强、有责任心;
3、具有从事植脂末/饮料/乳制品/乳化剂的研发经历优先;
4、熟悉食品原料、食品添加剂的属性;
5、熟悉国家食品相关的法律法规。
复配食品添加剂研发工程师工作计划 篇7
职责：
1、负责新产品(酵素)项目研发及营养与健康方向研究工作;
2、根据公司要求，能独立研发新品，调研同类型产品后能开发更优品质的产品，并能开发出更具独特性、创新性产品;
3、收集市场信息和行业内新产品发展动态，利用公司现有资源确定开发对象和需求，确定并实施具体的研发方案;
4、根据产品投放后的市场实际情况进行分析并针对性地实施改进活动;持续优化或改善现有产品的配方、口味及生产工艺;
任职要求：
1. 本科及以上学历，化妆品专业、食品专业、生物工程、精细化工等先关专业; 发酵专业优先;
2. 相关行业两年以上工作经验，酵素行业经验优先;
3、 熟悉食品营养结构，具备配方研发设计思维;
4、了解食品行业，熟悉保健食品或普通食品的研发及生产工艺流程，熟悉国家食品相关法律法规、标准要求;
5、具备独立分析和解决问题的能力，有良好的沟通能力和团队合作精神;
复配食品添加剂研发工程师工作计划 篇8
职责
1、负责新产品项目研发及营养与健康方向研究工作;
2、负责新产品研发项目的完整运行和实施，主要包括研发项目立项，配方及工艺设计、小试、中试、试产跟进等相关工作;
3、负责新产品稳定性研究及测试，配合质量部完成质量体系搭建任务;
4、负责编制产品相关工艺技术标准文件，企业标准备案及保健食品批文申报等;
5、及时完成上级交代的其它任务。
任职资格。
1、本科及以上学历，食品、药学及生物化学等相关专业;
2、具有熟练的专业文献及资料检索能力;
3、具有3年以上研发工作经验，熟悉食品原料特性，对发酵和提取浓缩技术较熟悉;
4、能熟练应用实验室仪器及设备，熟悉生产线工艺及设备;
5、勤奋好学、创新思维活跃、做事风格严谨且具备良好团队精神，良好沟通协调能力等;
6、良好的英语读写能力，能熟练运用office等办公软件;
7、研究生能力较强的应届生可考虑。
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