元宵节，是中国民族的重要节日之一，正所谓正月十五闹元宵，元宵节是将从除夕开始延续的庆祝活动推向另一个高潮。下面小编为大家带来元宵节的由来，一起看看吧！
元宵节的注意和禁忌 篇1
关于最新元宵节吃汤圆由来
正月十五元宵节吃汤圆，汤圆即“元宵”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中“滚”成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。元宵一开始多被称为“汤圆”，因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征着团圆吉利。所以说，元宵节吃元宵或者汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。
元宵汤圆可以有很多花样。尤其带馅的品种最多。甜馅一般有豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等；咸馅一般有鲜肉丁、虾米等。还有菜馅元宵用芥、葱、蒜、韭、姜组成，称“五味元宵”，还寓意着勤劳、长久、向上。
元宵节吃汤圆的寓意
“元宵”作为食品，在中国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。古时“元宵”价格比较贵，有一首诗说：“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来。帘前花架无路行，不得金钱不得回。”
元宵节吃汤圆，除了寓意喜庆合家团团圆圆，还有御寒、补脾胃、益肺气之养生功效。元宵汤圆的材料主要是糯米，《本草纲目》中指出，糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃。冬季最冷是三九，目前虽然已过，但天气乍暖还寒，寒冷天最容易亏损的就是胃气。古人在正月十五闹元宵时用糯米材料制作汤圆，除了糯米有粘性，包圆容易下锅不会散开，还因糯米具有御寒方面的特性。
元宵时吃糯米汤圆，温暖脾胃，人气息就会变得相当顺畅，以致周身发热，起到御寒的作用，尤其适用于脾胃虚寒者。此外，糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养，可以说糯米汤圆正是温补强壮的食品。
糯米汤圆外型圆圆的，里面带馅或实心，在北方叫元宵，到了南方则叫汤圆。元宵汤圆可以有很多花样。尤其带馅的品种最多。
元宵节吃汤圆的由来及传说故事
元宵节，又称“上元节”或“灯节”。据资料记载，元宵节大约在汉代就已经出现了，到了明清时期便与春节、中秋节一起被称为中国民间的三大传统节日，至今已有两千多年的历史。
传汉武帝时宫中有一位宫女，名叫“元宵”，长年幽于宫中，思念父母，终日以泪洗面。东方朔决心帮助她，于是对汉武帝谎称，火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安，要逃过劫难，唯一的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天做很多火神爱吃的汤圆，并由全体臣民张灯供奉。汉武帝准奏，“元宵”姑娘终于见到家人，此后，便形成了元宵节，元宵节吃汤圆的习俗也在此时流传开来。
元宵节吃汤圆的习俗大约形成于宋代。据记载，唐朝时，元宵节吃“面茧”“圆不落角”。到了南宋，出现了“乳糖圆子”，这应该就是汤圆的前身。宋代周必大所写的《元宵煮浮圆子》诗，里面有“星灿乌云里，珠浮浊水中”的诗句。及至明朝，“元宵”的称呼就比较多了。
汤圆和元宵的做法
南方“包”汤圆
汤圆的做法有点儿像包饺子：先把糯米粉加水和成团（跟做饺子时和面一样），用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤圆。
北方“滚”元宵
元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多：首先需将和好、凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，然后再过水，继续放回笸箩内滚，反复几次，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成由于制作工艺不同，元宵比汤圆的口感要粗一些。
元宵节的注意和禁忌 篇2
为了营造良好的元宵节文化氛围，丰富辖区居民的精神文化生活，将文娱活动办得丰富多彩，红红火火，同时，为了更好地弘扬传统文化，让广大居民在欢乐、文明、和谐、喜庆的氛围中欢度佳节，x街道拟开展“我们的节日?元宵节”活动，特制定如下方案：
一、活动主题：
我们的节日?元宵节。
二、活动时间：
20xx年2月15日下午。
三、活动地点：
x街道办事处。
四、参加人员：
x街道志愿者40余人、辖区空巢老人10多人。
五、活动内容：
(一)全体人员共同制作专属元宵。
全体人员共同包元宵，并在元宵包好之后，自由选择巧克力酱、蓝莓酱等在元宵上做画、写字等，做成每个人独一无二的专属元宵。
(二)全体人员共同制作面盏。
面灯也叫面盏，是用面粉做的各种形式的灯盏，多流行于北方地区。汉族民间传说，元宵节的灯光是吉祥之光，能驱妖辟邪祛病。x街道办事处拟借此次元宵节机会，让全体人员共同制作象征着中国传统文化和吉祥如意的面灯。
(三)共挂祈愿灯、共同猜灯谜。
办事处拟在活动当天，让参与活动的人员悬挂40盏带有灯谜的祈愿灯，并自由选择祈愿灯来进行猜灯谜比赛。
六、活动所需物资：
灯笼40个，丝带2盘，元宵面10斤，巧克力酱、蓝莓酱等原料、面粉10斤，刀1把，电磁炉1个，锅1个，棉线1团，一次性桌布，纪念品。
元宵节的注意和禁忌 篇3
为了营造良好的节日文化氛围，丰富社区居民节日文化生活，将元宵节文娱活动办得丰富多彩，红红火火，让广大居民在欢乐、文明，和谐、喜庆的氛围中欢度佳节，特制定西大街社区XX年元宵节文娱活动方案。
一、指导思想
XX年西大街社区元宵节文娱活动要以“包汤圆.比厨艺.闹元宵”为主题，引导广大社区居民群众积极参加健康文明的社区活动，丰富和活跃广大居民节日文化生活。
二、活动安排
农历正月十三日下午1:30，在社区前x公园(x社区一楼大厅)开展社区元宵活动。
(一)比厨艺
比赛规则：
居民小组长提前通知居民，有兴趣的居民在家做好菜后带来社区比拼。
裁判：到场居民。到场居民将每人发到一朵大红花，把花朵放在自己最喜欢的菜面前既可，以红花数量多少排名，结果取前6名，其余为参与奖。
(二)煮汤团
社区煮汤团供前来参加活动居民品尝。
(三)猜谜语
比赛规则：
每人限拿谜语5条，一条谜语仅可猜一次(以划去的答案为准)。
元宵节的注意和禁忌 篇4
星期五，我们四（2）班举行了“闹元宵，猜灯谜”的班队课。
只见教室半空中，悬挂着两条紫色的彩带，各种形状、颜色不同的灯谜系在彩带上。看，曹毓婷做的“兔子灯”美极了！可爱的小兔子正在低头吃草！余沁的千纸鹤更是令人一叹！只见一只只鹤展开双翅，好像想带着它们身上的灯谜去给人们猜呢！开始猜灯谜了，没想到第一个灯谜就被章鑫轻轻松松地答对了。第二个灯谜是张子杰的“第九次结婚”。一听这个灯谜，我暗想：谜题这么有趣，谜底应该也很有趣吧！既然要第九次结婚，那么就离婚八次了，对了，谜底就是：巴黎（八离）！我兴奋地举起手，“孟莉婷。”张子杰叫道。“巴黎！”我笑说。“答对了！”张子杰有哭有笑地说。经过思考，张子杰决定表演盗版的《江南style》，音乐刚开始，张子杰便用洪亮的声音唱了起来，惹得我们哈哈大笑，可张子杰似乎并不在乎，直到唱完，我们的笑声还回荡在教室里……
“叮铃铃”“叮铃铃”下课了，最终，这节欢乐的班队活动课在音乐声中结束了，同学们个个都意犹未尽，好像想继续举行活动呢！
元宵节的注意和禁忌 篇5
一、活动目的
元宵节即将来临之际，面向已入住业主的倾情回馈活动，借助节日带来的喜庆，巩固已入住业主的信心，从而形成以老带新的良好风气，并通过物业公司员工专业、周到、细致、温情的服务，向客户展示物业的良好形象；并为业主提供一个相互认识和沟通的机会，拉近业主间的距离，营造良好的社区氛围和邻里关系，充分体现和谐小区的新气象，令全体业主感受到“家园温馨”。
二、活动主题
元宵灯谜猜猜看
三、活动地点
二栋二单元架空层
四、活动时间
20xx年x月x日周x下午14：00~16：30（视具体情况而定）
五、活动对象
1、参加人员：小区业主及其家人
2、邀请方式：在大门、各大堂、显示屏、微信群、公示栏发出邀请并在大门主入口进行活动提示
六、人员分工安排
见附表1
七、活动内容及流程
1、小区业主自行赶到活动现场。
2、主持人宣布致辞并宣布活动开始。
3、业主参加猜灯谜、猜中答案者根据数量兑换相应的奖品。
4、活动结束，业主返回，清理场地，回收物品。
八、活动规则
规则：自由活动，参与者在悬挂的绳子上自由选取灯谜进行猜谜。
猜对灯谜可兑换奖品：
猜中4个灯谜可兑换奖品：牙刷1支猜中5个灯谜可兑换奖品：笔记本1本
猜中6个灯谜可兑换奖品：汤圆一包猜中7个灯谜可兑换奖品：圆珠笔一盒
猜中8个灯谜可兑换奖品：毛巾一条猜中20个灯谜可兑换奖品：沐浴露套装一套
如相应奖品数量兑完可用其他奖品充抵
九、活动费用预算
元宵节的注意和禁忌 篇6
为继承和弘扬中华传统文化，让学生体验元宵节猜灯谜的传统习俗，丰富校园文化生活，连云港师专一附小教育集团盐河校区于2月19日（农历正月十五），开展了“庆元宵，猜灯谜”活动。校园里张灯结彩，已经早早披上了节日的盛装，迎风摇曳的灯谜条，更是洋溢着浓浓的元宵节气氛。
一进到校园，妙趣横生的灯谜让全体师生不由得驻足流连。孩子们争先恐后，踊跃竞猜，表现出了极大的热情。谜语内容更是丰富多样，从猜字谜到猜成语，从猜地名到猜日常用语，涉及面广、趣味性强。孩子们积极参与其中，仔细阅读谜语，或驻足凝思，或小声探讨。飘动的灯谜条、涌动的人群，使活动现场到处弥漫着浓浓的节日气息。
传统文化教育一贯是盐河校区德育教育的重要内容，此次活动的开展，不仅传承了节日的习俗，更为所有的孩子带来了一次意义非凡、欢乐难忘的节日体验。
元宵节的注意和禁忌 篇7
本次活动在所有老师的尽心准备下已经结束，整个活动带给大家的是快乐，同时也让幼儿了解了元宵节的来历与习俗，增长了幼儿的知识面。
开始的秧歌舞是为了活跃气氛，调动家长，但没考虑到来的家长大部分是老人和幼儿的父亲，所以在带动家长方面不是很理想，在以后的活动中，要把活动规则讲清楚，以便活动的顺利进行。
班级活动流程安排的比较有秩序，家长与幼儿能积极参加活动，让家长和宝宝能够感受到猜灯谜的快乐，个别班级在时间安排上面有些欠缺，参加活动的家长比较少
元宵节结束了，留给大家是欢乐和幸福，欢乐是幼儿开心的笑脸，幸福是家长们的支持，但留给我们的是这次活动的收获和不足，收获我们会保留加以利用，不足我们会该进，争取下次活动做得更好，更棒。
元宵节的注意和禁忌 篇8
元宵节吃汤圆的寓意
正月十五吃元宵，元宵即“汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中“滚”成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。
专家表示，元宵一开始多被称为“汤圆”，因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征着团圆吉利。因此，吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。
元宵节吃汤圆，除了寓意喜庆合家团团圆圆，还有御寒、补脾胃、益肺气之养生功效。元宵汤圆的材料主要是糯米，《本草纲目》中指出，糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃。冬季最冷是三九，目前虽然已过，但天气乍暖还寒，寒冷天最容易亏损的就是胃气。古人在正月十五闹元宵时用糯米材料制作汤圆，除了糯米有粘性，包圆容易下锅不会散开，还因糯米具有御寒方面的`特性。
元宵时吃糯米汤圆，温暖脾胃，人气息就会变得相当顺畅，以致周身发热，起到御寒的作用，尤其适用于脾胃虚寒者。此外，糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养，可以说糯米汤圆正是温补强壮的食品。
据糯米汤圆外型圆圆的，里面带馅或实心，在北方叫元宵，到了南方则叫汤圆。元宵汤圆可以有很多花样。尤其带馅的品种最多。甜馅一般有豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸馅一般有鲜肉丁、虾米等。还有菜馅元宵用芥、葱、蒜、韭、姜组成，称“五味元宵”，寓意勤劳、长久、向上。
元宵是用糯米粉做成的圆形食品，从种类上分，可分实心和带馅的两种。带馅的又有甜、咸之分。甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米等。用芥、葱、蒜、韭、姜组成的菜馅元宵，称“五味元宵”，意寓勤劳、长久、向上。
吃汤圆的五大注意事项
一、汤圆属精白主食
简单地说，汤圆和元宵是一种以糯米和糖为主的食品，除了精白糯米粉含有大量淀粉之外，馅料中糖分也不少。所以，从归类来看，它应当算是一种主食。所谓主食，就是富含碳水化合物，特别是含淀粉的食品。这类食品是用糯米来做的，而且是非常精细的糯米粉，纤维非常非常少，属于精白主食，不属于粗粮。
建议：如果吃汤圆和元宵，一定要相应减少主食的数量。一般来说，3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米。
二、汤圆油脂含量高
汤圆和元宵的馅料当中不仅仅有糖，更含有相当多的固态油脂。米饭、馒头是几乎没有脂肪的，汤圆可不是这样，馅料中的油脂甚至比糖还要多。传统上用猪油来做汤圆馅料，南方用猪油加肉做咸汤圆，用猪油加上各种果仁做甜汤圆。以后又开发了用黄油的产品，但从饱和脂肪角度来说，含量更甚于猪油。近年来的新时尚，是用植物奶油，或者说是氢化植物油产品替代黄油和猪油，但这种产品带来的健康效果，要比猪油和黄油还糟糕得多。
芝麻花生、坚果仁、巧克力等都是高脂肪的原料。加上拌馅的油脂，总量可真是相当可观。目前大馅汤圆有取代小馅元宵的趋势，而且汤圆馅中放的固态油脂要比过去北方的豆沙、山楂、五仁馅更多，一口汤圆中，差不多就有三分之一到二分之一是油脂。吃3个汤圆，就相当于吃1盘炒菜的油。
建议：如果吃汤圆，当餐或当日一定要少吃点油。否则，过多的脂肪和热量是不可避免的。
三、巧克力馅营养价值低
馅料中也有些好东西，那就是芝麻、花生和各种坚果仁，还有豆沙。坚果类原料营养价值较高，豆沙也含不少蛋白质和矿物质。相比之下，巧克力馅的营养价值最低。其中很可能放的是代可可脂和巧克力味的香料，所谓奶油馅的汤圆也有类似的问题。至于咸肉馅的汤圆，油脂更多，可取之处很少。
建议：优先选择果仁、芝麻、豆沙等馅料的汤圆。
四、元宵比汤圆更难消化
元宵和汤圆略有不同，元宵用干粉滚制而成，馅较小，粉较多，煮出来很实在，又容易硬心。而汤圆用糯米烫揉后的湿粉包成，通常馅较大，煮出来柔软细腻。本来糯米粉就黏腻难化，就淀粉消化角度来说，元宵比汤圆更难一些;但对于消化脂肪有困难的人来说，汤圆更麻烦一些。
建议：如果吃汤圆，最好是热着吃，冷后更难消化。汤圆柔软，要吃得慢一点，避免烫伤，也要避免油脂过多难消化。吃元宵的时候要细细地嚼，以免胃里不舒服。
五、无糖汤圆并非“无糖”
很多糖尿病人对无糖汤圆感兴趣，觉得没有糖就可以放心吃了。其实，无糖并不意味着低热量，也不意味着低血糖反应。因为汤圆中的糯米粉可使血糖升高，甚至比蜂蜜还要快，与白糖相差无几。哪怕没有加糖，吃它也一样不利于控制血糖，所以糖尿病人要十分小心。而且，里面没有糖不等于少放油，那么多的饱和脂肪酸，甚至还有反式脂肪酸，也不利于控制血脂。
建议：如果担心其中的糖和油，只要少吃就好了，不要迷信什么无糖产品。在美好的节日当中，吃两三个汤圆意思一下即可。为了控制血糖和血脂，宜用低脂高纤维的食物来配合它，比如豆类食物、蔬菜类食物、菌类和藻类食物，都是上好的选择。
哪些人不适合吃汤圆
1、老年人
老年人多有消化功能减退,牙齿脱落,而且吞咽反射也比较迟钝,可能会因急速吞咽而引起汤圆卡喉,导致呼吸困难,甚至造成窒息,所以老年人吃汤圆一定要细嚼慢咽。
2、急性胃肠炎患者
很多暴饮暴食的人易患急性胃肠炎,这时候如果多吃汤圆反而会加重胃肠道负担。
3、婴幼儿
3岁以内的婴幼儿是不适合吃汤圆的。由于糯米比较黏,1岁以下的孩子很可能将汤圆粘在食道而阻塞呼吸道,1到2岁的孩子不容易嚼碎汤圆馅中的花生。患有呼吸道疾病的孩子应尽量少吃汤圆以防加重病情。另外,小儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,即使大一些的孩子吃汤圆时不能急于整个吃,要分成1/3～1/2吃,吃完一口再吃第二口,以防不测。
4、胃肠消化功能不良者
汤圆是由糯米面做成的,黏性较大,不易消化,食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。
汤圆的做法
1、食材
糯米粉300克、红豆沙150克、花生酱100克、黑芝麻50克、白沙糖25克。
2、步骤
1、加入适当水和粉子。注意一点一点加入,和好的粉子的软硬程度要适中,一个判断标准是把和好的粉子放在菜板上不会往下塌。和好后取一块搓成条状。然后把条状按照需要的大小分成小块。重复这个过程,直到达到需要的汤圆数量,这样可以确保最后做出的汤圆大小一致。
2、汤圆馅切成需要的大小。不要切得过小,否则会造成皮厚馅少,口感不佳,取一小块分好的粉子,用大拇指肚按下一个窝,把汤圆馅放在按好的窝正中。从两边把粉子捏和,捏的时候一定要控制力度,综合用力,否则一边捏和另外一边就会爆开。如果捏的时候还是爆开了,可以取一小块粉子粘在爆开处补救。
3、捏和差不多后就开始捏形状。注意不要放在两个手掌中搓,这样容易把馅和皮搓开,把汤圆搓烂。把汤圆放在右手掌心,两只手手指配合不停换角度和方向进行捏和。如果觉得右手别扭,也可换左手,看自己哪只手更顺手。
4、搓好后就可以下锅啦。注意下锅时后下的汤圆要仍在先下的汤圆身上,先下的汤圆就会被冲到一边。这样可以防止先下的汤圆粘在锅底。煮的时候火可以开大一点。如果火太小,汤圆会长时间沉在底部,容易煮烂。水开后再点两次水,等汤圆都浮上来了就可以了。Yjs21.cOM
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