兽医实习周记 篇1
7月22日星期天阴
一早起来先到宾馆后院吃了免费早餐，免费的东西就是难吃。尔后给猪场经理打了个电话，他让我们在房间里等着，他过来接我们。此时兴奋至极，竟有如此之待遇。到了猪场才体会出老师让我们先住宾馆的良苦用心。这里破旧不堪，离市区很远，方圆数里无小店。
铺好床睡了两个小时，到猪舍里随便逛逛，一个老伯快步向我们走过来，边介绍边领我们到他简陋得屋里坐。我们的交谈很愉快，此时，我们不得不感叹中国父母的伟大之处，也是因为他们的伟大造就了他们的艰辛。黄老伯有两个儿子，大儿子十几年前毕业于哈尔滨工业大学，二儿子中专毕业，现在都在徐工集团工作。按理来说它应该可以安度晚年了，帮儿子买了房结了媳妇。为了离儿子近一点，两老口从东北老家到这这养猪，每月500元的工资，他说现在他的目标是在这买房。听了这些话，我除了感动，还有什么呢。
晚上只有我俩留住办公楼，灯光昏暗，颇不习惯，甚至有些烦躁。在家里的时灯光比这暗淡，但感觉是那么的柔和与温馨，也许人总能对家里的一切包容，但对外面的要求总是高一些。这没有什么玩的，只好窝在房间看书发短信，不知道这些书能坚持多久。以前没有写日记的习惯，也许在这能打发时间，或许该把这些艰难的日子记录下来，以后激励自己。我坚定除非自己创业，否则不会到养殖场里工作的。
7月23日星期一晴
7点多到猪舍巡视，观察剩料和粪便是否出现异常。7：40七号圈一头猪发病，从嘴里吐出绿色液体（胆汁），时而躺在地上前腿强力摆动，时而无法动弹。此外，还有几个圈的猪都出现了食欲不振，嗜睡的情况。我和同伴兵分两路去找兽医师，他来后说道：“应该没事，不行就淘汰，而后离开。”对此我感觉有些不爽，看来我还得多学些兽医学的.知识。
到了十二点多才开发饭，盛饭时看到少得可怜，这时，不再发扬绅士风度，用勺子将饭压紧盛满。不幸继续发生，做饭阿姨端一锅未能正常出壳的雏鸭放到电磁炉上煮，那味那声音，让我再也吃不下去了，这去帮助我有了饱感。
下午4点给猪喂料，那头猪还在那抽搐，垂死挣扎，非常痛苦。很遗憾兽医的药物没能救他的命，过了半个多小时，一个猪贩子来把它拉走，我抬它上车，算是送它一程吧！还记得教我们养禽学的一位教授在监考时说过这么一句话，你们在下面的一举一动我都看得很清楚，大家都在埋头答题，而你抬头就是有问题，就像给鸡喂料时，抬头不吃料的就是有病，此比喻之恰当，今天在这也是用于猪身上。
兽医实习周记 篇2
20xx年12月份我去xx畜牧兽医中心下属事业单位xx畜牧兽医站实习。邓庄畜牧兽医站主要负责动物疫病防疫工作，包括动物免疫药品的采购、保管和发放，动物的免疫工作的技术培训、指导、督办、检查，动物疫病监测、动物疫病普查调查报告以及疫情处置，制定并组织实施疫病防控措施等；负责畜禽品种资源开发、利用、改良和保护，组织开展动物疫病及寄生虫病调查、普查、预防，组织实施和管理全镇畜禽产品产地、运输、屠宰环节的检疫工作。我主要在动物检疫里实习了动物的屠宰检疫，肉用畜禽的屠宰加工，肉的组织结构，肉的物理性质，屠宰后肉的变化，肉的分级与分割，肉的贮藏与保鲜。肉类生产将持续增长，肉类结构更趋合理随着经济的进一步发展，人民生活水平的提高以及购买力的增强，我国肉类制品的生产和消费总量将实现持续增长。而肉制品的关键点就在于其屠宰时的肉质疫情和品质，所以本次实习的目的是为更深了解和熟悉畜产品在屠宰加工时的检疫程序，从而丰富和增加对肉制品学的全面的深刻的认识。
猪肉屠宰后的检疫项目及方法
检疫员要进行全流程同步生猪的屠宰检疫，基本程序为头部、皮肤、内脏、胴体和旋毛虫检验五个环节。
1、头部检验：头部检验分两步进行，第一步在放血后，烫毛前，用刀将杀口向下颌间隙扩大，在下颌骨支内侧长到左右颌下淋巴结，观察其状态及其周围组织有无胶样浸润，有无出血、化脓、结节等，主要检验炭疽、结核病及化脓性炎症；第二步检验在割头后，在左右侧下颌骨平行处切开咬肌，检查有无囊尾蚴寄生，然后检验咽喉黏膜、会厌软骨和扁桃体，主要检验猪瘟、猪肺疫。关键注意点屠宰猪泡烫前头部检验主要针对炭疽、结核、猪瘟、猪肺疫等疾病所进行的，一旦发现以便及时处理，防止对烫锅、冷水池和车间造成污染，对控制炭疽病的传播具有重要意义。如：
（1）泡烫前进行猪头部检验时，由于麻电、放血等技术原因，有的猪在挂钩上处于挣扎状态，血液在刀口处不断涌出，给检验人员带来工作上的不便，需要检验人员的检验速度快，判断准确；
（2）泡烫前头部检验时需从放血刀口向下运刀切开皮肤和肌肉，检查两侧的颌下淋巴结，造成了较大的检验刀口，增加了泡烫前后金黄色葡萄球菌、沙门氏杆菌、大肠杆菌等污染机会，从而影响肉品卫生质量。
2、皮肤检验：猪在脱毛后开膛前，对带皮猪进行皮肤检验，主要观察皮肤的完整性和色泽的变化，注意耳根、四肢内处侧、胸腹部及背部等处有无点状、斑状、弥漫性发红和出血变化等。通过皮肤检验，检验人员可以通过皮肤的异常变化和传染性疾病的变化，可以发现以下病变：猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、链球菌病等。
3、内脏检验：检查内脏时的顺序应该是由胃肠开始，然后是检查脾肺心肝肾膀胱子宫或睾丸，视检内脏形态、大小及色泽有无变化，有无出血、水肿、糜烂及溃疡等，触检其硬度、弹性及有无结节等变化。
4、胴体检验：视检胴体色泽、浅血管内血液滞留情况。
5、最后进行综合判定，合格者出证滚印合格验证印章，准予销售。若发现有传染病、严重寄生虫病的或者中毒、死因不明、腐败变质均须盖销毁章。
通过本次实习对畜禽的加工流程中的检疫程序有了深刻的了解掌握以外，还对容易在肉制品中出现得一些食品微生物有了很深刻的了解与掌握。对屠宰检疫有了更立体的认识，对完善和引导本专业的理论知识有很好的促进作用。并且通过实习也明白了在实际工作中的沟通作用的重要性，为以后更好地投入到工作中有很好的帮助。
兽医实习周记 篇3
一、实习目的及任务
经过了大学四年畜牧兽医专业的理论进修，使我们畜牧兽医专业的基础知识有了根本掌握。我们即将离开大学校园，作为大学毕业生，心中想得更多的是如何去做好自己专业发展、如何更好的去完成以后工作中每一个任务。本次实习的目的及任务要求：
1、1实习目的
①为了将自己所学畜牧兽医专业知识运用在社会实践中，在实践中巩固自己的理论知识，将学习的理论知识运用于实践当中，反过来检验书本上理论的正确性，锻炼自己的动手能力，培养实际工作能力和分析能力，以达到学以致用的目的。通过畜牧兽医的专业实习，深化已经学过的理论知识，提高综合运用所学过的知识，并且培养自己发现问题、解决问题的能力。
②通过畜牧兽医专业岗位实习，更广泛的直接接触社会，了解社会需要，加深对社会的认识，增强自身对社会的适应性，将自己融合到社会中去，培养自己的实践能力，缩短我们从一名大学生到一名工作人员之间的观念与业务距离。为以后进一步走向社会打下坚实的基础；
③通过实习，了解畜牧兽医专业岗位工作流程，从而确立自己在最擅长的工作岗位。为自己未来的职业生涯规划起到关键的指导作用。通过实习过程，获得更多与自己专业相关的知识，扩宽知识面，增加社会阅历。接触更多的人，在实践中锻炼胆量，提升自己的沟通能力和其他社交能力。培养更好的职业道德，树立好正确的职业道德观。
1、2实习任务要求
①在畜牧兽医岗位实习期间，严格遵守实习单位的规章制度，服从毕业实习专业指导老师的安排，做好实习笔记，注重理论与实践相结合，善于发现问题
②在实习过程，有严格的时间观念，不迟到不早退，虚心向有经验的同事请教，积极主动完成实习单位分配的任务，与单位同事和谐相处；
③每天都认真总结当天的实习工作所遇到的问题和收获体会，做好工作反思，并按照学校毕业实习要求及时撰写毕业实习日记。
二、实习单位及岗位简介
2、1实习单位简介浙江XXXX系统工程有限公司成立于xxxx年，是一家专注于XX产品和XXX产品研究、开发、生产及销售的高科技企业，总部及研发基地设立于xxxx科技创业园，并在全国各地设有分支机构。公司技术和研发实力雄厚，是国家863项目的参与者，并被政府认定为“高新技术企业”。
浙江XXXX系统工程有限公司自成立以来，始终坚持以人才为本、诚信立业的经营原则，荟萃业界精英，将国外先进的信息技术、管理方法及企业经验与国内企业的具体实际相结合，为企业提供全方位的解决方案，帮助企业提高管理水平和生产能力，使企业在激烈的市场竞争中始终保持竞争力，实现企业快速、稳定地发展。
公司人才结构合理，拥有多名博士作为主要的技术骨干，具有硕士、学士高中级技术职称的员工达800多人。为了开发出真正适合企业需求的XXXX产品，企业特聘请畜牧兽医专业专家（中科院院士）作为咨询顾问，紧密跟踪畜牧兽医行业发展特点，不断优化。
2、2实习岗位简介（概况）
A、参与畜牧兽医岗位的日常工作，参与组织制定单位畜牧兽医岗位发展规划和年度工作计
划（包括年度经费使用计划，仪器设备申购计划等），并协助同事组织实施和检查执行情况。
B、协助主管领导科学管理，贯彻、实施有关规章制度。确定自己在畜牧兽医专业岗位的工
作职责与任务，定期进修和业务相关的知识，不断提高业务水平和工作能力。
C、在工作过程，跟同事一起通过与客户的洽谈，现场勘察，尽可能多地了解客户从事的职业、喜好、业主要求的使用功能和追求的风格等。努力提高客户建立良好关系能力，给客户量身打造设计方案。
三、实习内容（过程）
3、1举行计算科学与技术专业岗位上岗培训。
我很荣幸进入浙江XXXX系统工程有限公司开展毕业实习。为了更好地适应从学生到一个具备完善职业技能的工作人员，实习单位主管领导首先给我们分发畜牧兽医专业岗位从业相关知识材料进行一些基础知识的自主学习，并安排专门的老同事对岗位所涉及的相关知识进行专项培训。
3、2适应畜牧兽医专业岗位工作。
为期两个多月的毕业实习是我人生的一个重要转折点。校园与职场、学习与工作、学生与员工之间存在着思想观念、做人处事等各方面的巨大差异。从象牙塔走向社会，在这个转换的过程中，人的观点、行为方式、心理等方面都要做适当的调整和适应。我在畜牧兽医专业岗位慢慢的熟悉工作环境和工作同事后，逐渐进入工作状态，每天按照分配的任务按时按量的完成。在逐渐适应岗位工作的过程中，我理解了工作的艰辛与独立自主生活的不易。在工作和同事相处过程中，即使是一件很平常的琐碎小事也不能有丝毫的大意，也让我明白一个道理：细节决定成败。
兽医实习周记 篇4
兽医站实习日记 1
今天是我在兽医站实习的第一天，怀着既兴奋又紧张的心情来到了这里。兽医站的环境比我想象中要忙碌和嘈杂，各种动物的叫声此起彼伏。
早上，站长向我介绍了兽医站的基本情况和工作流程，并安排我跟着一位经验丰富的兽医师傅学习。师傅先让我熟悉了兽医站的各种器械和药品，然后带我去观察了一些常见动物的基本检查，如测量体温、听诊等。
下午，我们接到了一个农户的求助电话，说他家的猪不吃食，精神萎靡。我们立刻赶到农户家，师傅经过仔细的检查，判断猪可能是得了肠胃炎。在师傅的指导下，我协助给猪打了针，还配了药。这是我第一次真正参与动物的治疗，虽然有些手忙脚乱，但也觉得很有成就感。
一天的实习结束，虽然有些疲惫，但我对未来的实习生活充满了期待。
兽医站实习日记 2
今天一到兽医站，就看到一只受伤的小狗被送来。它的腿上有一道深深的伤口，看起来非常可怜。
师傅迅速开始为小狗处理伤口，我在一旁协助，帮忙递工具、消毒药品。师傅一边操作，一边给我讲解处理伤口的步骤和注意事项，让我受益匪浅。
之后，又有几只宠物猫来做定期体检。我学会了如何给猫量体重、检查牙齿和眼睛。这些看似简单的操作，其实都需要耐心和细心。
下午，我们还去了附近的养殖场，给一群鸡注射疫苗。这是一项需要高效和精准的工作，在大家的共同努力下，顺利完成了任务。
通过今天的实习，我更加深刻地体会到了兽医工作的多样性和重要性。
兽医站实习日记 3
早上，兽医站来了一匹马，主人说马最近走路有些跛脚。师傅仔细检查了马的蹄子和腿部，发现是蹄部有炎症。
我在师傅的指导下，学习如何给马的蹄部进行清洁和上药。这可不是一件容易的事，马的力气很大，需要小心翼翼地操作，以免被它踢伤。
下午，参与了一场关于动物疾病预防的.讲座。通过这次讲座，我学到了很多关于动物传染病的防控知识，也了解到了兽医在保障动物健康和公共卫生方面的重要责任。
今天的实习让我明白，作为一名兽医，不仅要有扎实的专业技能，还要不断学习和更新知识。
兽医站实习日记 4
今天遇到了一只难产的母猫，情况十分紧急。师傅当机立断，决定进行剖腹产手术。
我在一旁紧张地协助，帮忙准备手术器械和药品。手术过程中，师傅的手法熟练而精准，最终成功地帮助母猫产下了小猫，并且确保了母猫的安全。
这是我第一次近距离观看动物手术，深深感受到了兽医工作的复杂性和挑战性。
下午，对一些动物的病历进行了整理和归档，通过回顾这些病历，我对不同动物的疾病和治疗方法有了更系统的认识。
一天的实习结束，虽然很累，但收获满满。
兽医站实习日记 5
实习的最后一天，心中充满了不舍。
上午，跟着师傅去了几个农户家，对他们的家畜进行了健康检查。在这个过程中，我能够独立地完成一些简单的检查项目，并给出初步的诊断建议，师傅对我的进步给予了肯定。
下午，在兽医站里帮忙打扫卫生、整理药品，为这段实习画上一个整洁的句号。
回顾这一段时间的实习，我学到了很多书本上学不到的知识和技能，也更加坚定了我成为一名优秀兽医的决心。
我会带着这份宝贵的经历，继续努力学习，为动物的健康和福利贡献自己的力量。
兽医实习周记 篇5
一．实习目的
为了使学生能够理论联系实际，通过亲自实地解剖感染小鼠，对小鼠的心、肝、脾进行麦康凯琼脂平板划线培养，以柯赫法则为这次实习的主线，达到鉴定出小鼠感染的菌种的目的，熟练运用微生物实验课的所涉及的实验操作和方法，提高实验动手能力，分析实验过程中可能出现的问题，并解决问题。特开设微生物教学实习，掌握基本技能，加深理论部分的理解，能够独立诊断出传染病病菌，获得严谨的科学实验素养。
二．实习材料
实验动物：一只被感染小鼠，一只健康小鼠
实验器械，主要包括：小鼠解剖工具手术剪、镊子、蜡盘、钉子，接种棒、酒精灯、打火机、记号笔、手套、载玻片、枪头、注射器、离心管。
实验材料：麦康凯琼脂平板、各种染色液（结晶紫溶液、碘溶液、酒精、沙黄水）、蒸馏水、培养基（普通肉汤培养基、蛋白胨培养基、葡萄糖蛋白胨培养基、固体培养基）、PBS重悬液、生化试验材料（微量发酵管（葡、乳、枸、尿素、麦、甘醇、蔗、硫）、对二甲基氨基苯甲醛、乙醚、甲基红、vp甲乙液）。
实验主要仪器：离心机，分光光度器，温箱，摇床，超净工作台（经典范文网 wWW.995563.coM）
三．实习内容
以柯赫法则为主线，通过对感染小鼠的剖解采样、分离培养、镜检、扩增培养，然后把得到的纯培养物对健康小鼠进行再次接种以获得被感染小鼠，再次重复以上操作，把获得的纯培养物通过镜检观察和做生化实验来鉴定出感染小鼠的致病菌。
四．实习操作进程
第一天：实验设计、讨论症状、分离剖解
1 实验设计：以小组为单位进行实验设计，明确此次实验主要法则是：柯赫法则。在老师的指导下确定此次实习的主要步骤，讨论实验中可能遇到的问题以及注意事项。
2 讨论症状：比较观察健康小鼠与病鼠，可见到病鼠一般呈萎靡状，不活跃。每组领取一只感染小鼠观察症状，体表基本正常。
3 分离剖解：先将麦康凯琼脂平板分三区，依次写上肝、脾、心。右手抓起小鼠尾巴，将小鼠摇晕，采用颈椎脱臼法将小鼠处死。将小鼠尸体仰卧固定于蜡盘上，充分露出胸腹部。先用小鼠腹部柔软部用剪刀剪一小口，然后从该小口处往上、往下剪将皮毛剥离，剥离腹膜暴露出肝脏和脾，可观察到有轻微的肝肿胀，颜色变淡。将肝和脾切开一小口，用接种环取样，在麦康凯琼脂平板的相应区域进行划线分离。再打开胸腔观察，可见胸腔有出血现象和凝血块，剪开心包膜，将心脏切一小口，用接种环取样，在麦康凯琼脂平板的相应区域进行划线分离。写上班级组别，日期，置于温箱中培养至第二天早上8点。
第二天：挑取单菌落，镜检，扩增培养，重悬，测OD配浓度，小鼠腹腔注射
1 挑取单菌落：观察麦康凯琼脂平板上菌落的形态为圆形，边缘整齐，表面光滑，暗红色，圆心处颜色较边缘浅。挑去单个菌落，画上记号准备做后续试验。
2 镜检：选取所挑选菌落的一半进行抹片。取干净玻片，滴半滴去离子水，用接种环挑取菌进行抹片、干燥固定、采用格兰染色法染色：草酸铵结晶紫染色1-2’，水洗，革兰氏碘液媒染1-2’，水洗，95%酒精脱色约30’’-1’，水洗，沙黄水溶液复染10 ’ ’-30 ’ ’，水洗。吸干，镜检。观察到该菌被染成红色，是格兰阴性菌。
3 扩增培养：选取剩余的菌接种到肉汤培养基中，置于温箱培养9个小时至菌的生长对数期。
4 重悬测OD值配浓度：下午5点左右，将培养的菌转入无菌小管中离心，离心后可见菌沉于管底，在超净工作台内操作，去上清液，用枪头吸取PBS液至去了上清液的菌管中，反复吹打使其重悬，然后再次离心，去上清，重悬，通过分光光度计测得OD590的值，配成2x10^7CFU浓度的菌液。
5 小鼠腹腔注射：每组挑选一只健康小鼠，在头部或尾部做上记号，用右手抓住鼠尾，将其摇晕，令其前爪抓住铁丝盖上，然后用左手的拇指和食指捏住小鼠头颈部皮肤，并翻转左后使其腹部朝上，将其尾巴夹在左手掌与小指之间，右手把持注射器吸取2mL菌液，在股后侧面插入针头，先刺入皮下，后进入腹腔，注射时阻力，皮肤也无泡隆起。注射完将小鼠放回鼠笼即可。
第三天：观察小鼠发病情况
小组成员分时间段观察小鼠感染情况，见小鼠濒死的尽快解剖接种分离致病菌。若 一整天未见小鼠有异常情况的等第二天解剖
第四天：剖解划线培养
虽然小鼠未见萎靡，由于预订的感染时间差不多，可以进行解剖接种第一天的操作，
可见体表有淤血点，剖开的小鼠肝脏流出大量的血液。其余均同第一天的操作，将麦康凯琼脂平板的上所接的菌置于温箱中培养。
第五天：生化鉴定
观察到平板上只有一个较小的暗红色菌落，挑取该菌落进行扩增培养9小时至细菌生长的对数期。下午6点观察，培养液依旧是澄清的，很可能没有长菌。为做进一步的验证，进行生化试验。将该菌接入微量发酵管和蛋白胨以及葡萄糖蛋白胨中，培养至第二天看结果。
第六天：观察结果，整理报告
生化试验无任何反应，说明接的菌为杂菌或污物，整理实验报告并分析失败原因。
五．实验结果与分析
此次试验失败
给小鼠攻毒，未能分离出致病菌，因此也无法鉴定出小鼠被感染的病原菌为何种肠杆菌科
试验失败原因可能有：
1、接种棒火焰消毒后，等待冷却的时间过短，接种棒接种菌时将菌烫死
2、由于小鼠的免疫力强，使得感染小鼠的病原菌被免疫掉了，因此未接种到治病菌
3.给小鼠注射的量或浓度还不够未能达到使小鼠感染的目的
4、在第一次从小鼠体内分离出来的菌可能不是致病菌，或者麦康凯琼脂平板上培养出来的 菌落不止一种，而我们挑选到的某一菌落恰好不是致病菌。
5、在进行腹腔注射时，可能没有注射到腹腔，而只注射到皮下，或者其它部位。
6、采样时可能由于接种环未完全伸入到心、肝、脾的组织中，或者伸到的组织里 恰好没有致病菌
7、可能由于小鼠感染的时间过短，还未达到菌生长曲线的高峰期。