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酒店年度工作总结报告

发布时间:2023-11-12 酒店年度工作总结报告 酒店年度工作总结

酒店年度工作总结报告。

最珍贵的是当下的每时每刻,这一阶段的工作很快就要过去了。接下来我们就可以开始撰写工作总结了。通过工作总结,我们可以认识到自己的错误,和在工作中需要改进的地方,应该从哪里开始写工作总结呢?小编花时间专门编辑了酒店年度工作总结报告,欢迎大家参考阅读。

酒店年度工作总结报告(篇1)

春节将至,万象更新。在这个迎新辞旧的时候,我会向酒店领导汇报20xx人力资源部的工作情况,以及20xx的工作计划和设想,并请店长对违规行为给出宝贵意见。

一、人力资源部过去一年工作回顾

20xx年,我店人力资源部开展工作,在店长的正确领导下,坚持以“以人为本”的重要思想为指导,深入贯彻落实20xx年B总经理酒店工作报告的指导精神。在人员工作日益繁重、酒店管理水平大大提高的新形式下,通过本部门全体员工的共同努力,取得了一定的成绩。

培训是人力资源部在总经理的亲自监督下计划、实施和监督的一项重要工作。各部门必须重视培训。从经理到领班,他们是培训的受训者、计划者、组织者和实施者,也是教师。培训质量差直接反映了管理者对程序和管理水平的重视。

1.确定培训周期流程将分为三个阶段:培训计划阶段、培训实施阶段和培训评估阶段,即:确定培训政策→确定培训需求→制定培训计划→制定培训计划→实施培训条件→实施培训→记录培训情况→起草评估方案→评估实际培训情况→评估整体培训计划并提出改进措施。

2.确定培训活动的基本步骤,即确定培训需求→制定培训计划→确定培训对象→实施培训→评估培训。

3.建立基层培训计划,即确定以提高基层管理的领导能力和综合素质为基层培训目标,以政治思想、职业道德、专业知识和实践技能为培训内容,以在职培训和自学为培训形式,按季度进行培训。

4.完善员工在职培训,开展个人培训或一对一培训,通过理论课程、案例解决、行动示范等方式进行团队或部门培训。,并落实服务、技能、语言技能、操作规范、岗位职责、gfd、职业道德、质量培训、礼仪礼貌、酒店服务知识、客人投诉处理、案例分析、安全知识、法律知识和工作意识等方面的培训内容

二、有效的沟通是人事管理成功的'重要保证。

1.与各部门协调,明确工作职责和相关工作程序。职责不清是影响沟通的障碍之一。要解决这个问题,首先要建立规范科学的岗位责任制(如建立岗位与相关岗位的联系和沟通,岗位的权责等。),每个工作人员都必须熟悉这些岗位责任制,了解自己与他人的关系。其次,充分认识到标准化的工作程序和工作程序是酒店各个岗位运作的具体步骤。

2.充分发挥部门职能,建立良好的人际关系。首先要严于律己,办事公道;那么我们应该了解和认识员工;最后,我们应该真诚地对待他们。

(6)有效开展对外沟通工作

在维持现有关系单位的基础上,电话联系、登记访问、研讨会等。并在节假日及时走访,努力与劳动局、人事局、电信局、防疫站、消防队、环卫队、城管、公安、派出所、工商、卫生局、学校等建立良好的关系。

(7)大力培养和推广模范,把人事工作全面推向更高水平的力量是无限的。新的一年,我们会配合品管部做好优秀员工的测评工作,每个月抢10款左右,会后组织学习(计划做宣传栏和店内报纸,进一步提升宣传范围)。

领导和同事们,在新的一年里,人力资源部全体员工将在酒店总体目标的指引下,坚持可持续发展战略,锐意进取,与时俱进,不负使命,努力让人力资源部的工作有一个全新的局面和面貌。

酒店年度工作总结报告(篇2)

酒店女宾述职报告

尊敬的领导:

我是某某酒店的一名女宾部员工,承蒙公司的教育与培训,我已在部门工作近一年时间。在这期间,我深刻体会到了女宾部工作的重要性和挑战性。现将我在酒店女宾部的工作所做的总结和感悟向您汇报如下:

一、岗位职责及工作内容

作为酒店女宾部的一员,我的主要职责是负责接待宾客、协助办理入住及离店手续,并提供酒店相关信息和服务。具体工作内容包括:

1. 客人接待与服务:在客人抵达时热情接待,帮助办理入住手续,并向客人准确介绍酒店设施及服务项目。

2. 房态管理:及时了解酒店客房的预订情况和实际入住情况,并协调客房部门及时完成清洁和维修工作,保持客房良好的状态。

3. 问题解决与投诉处理:在客人入住期间,如果客人遇到问题或有投诉,我会耐心听取并协助解决,确保客人的满意度。

4. 酒店信息传递:及时了解酒店近期活动和促销活动等信息,并向客人提供相关资讯,以提升客人的入住体验。

二、工作成绩与亮点

1. 业务知识与技能的提升

在入职后,我积极学习并掌握了酒店前台操作系统的使用,熟悉了房态管理及房价控制的操作流程。通过不断的实践和学习,我能够独立处理大部分日常工作,并可以快速、准确地为客人提供所需的信息和服务。

同时,我还参与了多次培训并取得了相关认证,如礼仪培训、英语口语培训等,不断提升自己的职业素养和服务水平。

2. 解决问题与处理投诉的能力

在工作中,我积极与同事沟通合作,协助处理客人提出的各类问题和投诉。通过细心倾听、耐心解答和有效沟通,我成功解决了多起客人的投诉,并得到客人的认可和好评。

例如,某次入住期间,一位客人对房间的清洁度提出了质疑。我迅速与客房部配合,派遣了专业的清洁人员进行重新打扫,并向客人表示了诚挚的歉意。最终,客人对处理结果表示满意,并在离店时对我的服务给予了高度评价。

三、存在的问题与改进方案

尽管我在工作中取得了一些成绩,但我也发现了一些存在的问题,需要进一步改进和提高。

1. 自我管理能力待提升:由于女宾部的工作经常面临突发情况和高强度工作,我有时会因为紧张而影响工作效率。因此,我需要加强自我管理,提高处理压力的能力。

2. 语言表达能力仍需加强:在与海外客人的接触中,我发现自己的英语表达能力有待提高。因此,我计划参加更多的英语口语培训,提高自己的语言能力,以更好地为海外客人提供服务。

四、后续计划与总结

为了进一步提升自己的工作能力和服务水平,我制定了以下后续计划:

1. 提升语言能力:参加更多的英语口语培训,阅读相关英语杂志和书籍,加强练习。

2. 学习服务技巧:通过阅读、学习和实践,提高自己的服务技巧和沟通能力。

3. 积极参与培训:参加更多的公司内外培训,学习酒店管理、市场推广等方面的知识。

通过对自己一年来的工作总结与反思,我深刻认识到了女宾部工作的重要性和挑战性。同时,我也清楚了自己存在的不足和需要改进的地方。我将利用自身的优势,不断学习和提升,为酒店的发展贡献自己的力量。

感谢领导对我的支持与关心,在今后的工作中,我将更加努力、积极主动地完成各项任务,为酒店提供优质的服务。

敬上

某某酒店女宾部员工

日期:2023年11月10日

酒店年度工作总结报告(篇3)

        根据年初的分工安排,在年度里,我负责大厦的安全管理、工程维修以及娱乐城管理工作。尽管在工作中曾遇到这样那样的困惑,但是在各级领导的关怀支持和同事们的齐心协力下,我抱着“认认真真工作,堂堂正正做人”的原则,在岗位上勤勤恳恳,尽职尽责,在思想、工作等方面取得了一定的收获。现将一年来的工作思想情况小结如下,请各级领导和同仁审议和指正。一、政治上讲“奉献”我是一个从深山沟里走出来的农家娃子,知道创业的艰辛和幸福的来之不易。企业的发展需要管理者的正确领导和全体员工的齐心协力。从我走进我厦那一刻起,我就抱着“合作、奉献”的思想,尽心做好自己的本职工作。在工作中,我从不以个人的意志行事,凡事商量,当我自认为是一套完美无缺的建议时,如领导们有异议,我能及时调整自己的思路,从心底里服从领导的正确决策,并为之尽心尽力。我注意时时、事事关心他人,从不计较个人得失。今年正月,我患病住进了市一人民医院,我很感谢领导和同志们对我的关心,三番五次到病房看望,我被领导、同志们的热情所深深打动。在此期间,尽管在病床上,我仍然牵挂着我厦的安全,经常打电话询问。病好以后,我以满腔的热情投入到工作中去,用积极认真的工作态度来回报领导和同事对我的关爱。我始终抱定“捧着一颗心来,不带半根草去”的宗旨,把搞好本职工作摆在自己的首要位置,从未想过在大厦谋取任何利益。如在人员招聘上我注意回避自己的亲戚和朋友,在经济问题上,我坚持原则,严于律己,胸怀坦荡。二、业务上讲“求精”酒店管理对于我来说是“半路出家”,但通过我三年来在我厦的工作和学习,我不再是一个酒店管理方面的门外汉,对于“优质服务、宾客至上”这些名词有了更深切的感受,“顾客就是上帝”也不是说说而已。当然,来到我厦以后,我的主要工作范围还是我的老本行,也就是动力维修。我先后从事过变电检修及运行等电力专业的一线工作,并在变电站值长、站长岗位上工作了长达年,积累了这方面的一些工作经验。但我懂得学无止境的道理,从没有放弃过对电力、电子专业的学习和实践。更何况我厦的工程维修内容中还有诸如中央空调、锅炉、电梯等以前我没有接触过的东西。我勤奋学习,从书本中学、向领导、专家们请教,使我从生产一线来到多经系统后,很快适应了新的工作。业余时间我还认真学习了计算机知识,并在今年取得了全国计算机三级证书。同时注意将所学用于自己的工作中。今年局工会选派我和另外两位同事代表岳阳局分别参加了市总工会及省电力局组织的计算机知识竞赛,为了取得好的成绩,我为此牺牲了许多业余时间。大厦开业时花去一万多元购置安装的前台计算机酒店管理系统,由于情况的变化不能正常运行,我同样利用业余时间加班加点,重新修改编制了一套系统,使前台电脑系统发挥了应有的作用,并为大厦节约了一笔软件费用。另外我还编制了一套适合大厦实际情况的人事工资管理系统,把劳资、财务人员从繁杂的数据中解放出来,提高了工作效率,使大厦逐步步入科学的管理轨道。三、工作中讲“实效”安全管理工作是整个我厦工作的重中之重,也是我工作中的重中之重,它是一票否决的大事,正所谓是“一着不慎,满盘皆输”。我一方面注意不断提高自身的安全技术素质,认真学习上级有关安全规程、规定及安全防范知识,并通过了今年局组织的安规考试;另一方面,我更多的是站在大厦的角度,做好大厦的各项安全管理工作。大厦明确了各级安全网络及其安全责任制,制订了有关安全防范措施。今年内大厦与各部门包括租赁承包单位均签订了安全责任书,明确了各级部门的安全责任。在今年安全月前,我即在部门例会上提出了在安全活动月期间要“开好一个安全会、搞好一次安全检查、办好一期安全专刊、组织好一次安规考试”的安排并具体付诸实施。对于上级的有关最新安全指示,如月日市政府关于禁止燃放烟花鞭炮的会议精神、月日市旅游局关于洞庭湖沉船事故紧急安全会议精神等,我除了及时召开各部门负责人会议,传达会议精神外,还亲自深入各租赁承包部门、门面传达宣传,交待安全注意事项。对于大厦出现的事故隐患,我从不放过每一个疑点,发现一处、整改一处,从不轻易放过。如今年月日大厦租赁的桑塔纳轿车在长沙返回岳阳途中,轮胎发生故障,虽然没有发生事故,但在回单位后我们还是及时召开了分析会,找原因,订措施,使大家都从此事件中受到一次切身的安全教育。娱乐城管理对于我来说是一个全新的课题,而对其实行的目标管理责任制,这一形式对于我来说也是一个新的开始。我厦娱乐城自年月停业以后,经过重新装修,于今年月日重新开业,采取的管理形式是:对经营负责人确定营业目标基数的经营责任制,大厦只在宏观上对其进行管理监督。大厦的桑拿中心及足浴馆也采取相同的管理模式分别于今年下半年陆续开业。在与经营者订立责任条款时,我始终站在电业局及大厦的利益角度,与他们进行了多轮的商谈,对于每一个条款,我都要反复考虑推敲大厦的得失,责任书起草、修改十余稿后方得最后定稿。娱乐城经营一段时间后,由于市场的变化以及国家政策的调整,经营者提出了修订责任书的申请,经报请局领导同意,我们又与娱乐城经营者经过多轮艰辛的商谈,执行中途修订了这一责任书。为了保证大厦的资产不受损失、资金及时收回,在许多困难的情况下,我与娱乐城经营者反复接触、商谈,以及大厦其它领导的积极努力,使

酒店年度工作总结报告(篇4)

一、加强酒店的行政管理。此次主要针对的对象为部门经理/负责人,具体规定如下:

(一)考勤管理规定:本规定要求部门经理/负责人每天上下班要打卡,除本休日外,休假、请假要履行正常的审批手续。若违反规定,将给予相应处罚。自实施本规定以来,部门经理/负责人上下班比较准时,基本杜绝了迟到、早退或不打上下班卡的现象;休假或请假也均能按正常的手续办理,规范了酒店的管理。

(三)总值值班相关规定:本规定将总值值班时间、总值值班职责、总值值班记录的记述要求、总值值班人员的纪律要求、总值房的安排、违规处罚等多项内容重新强调,以激励总值值班人员履行工作职责。自实施以来,值班人员基本上能在岗履行自己的职责,及时处理值班期间发生的突发事件和客人的投诉,没有发生脱岗、不履行职责等现象。值班记录的记述也比较规范。

(四)工作日志的记述:从6月5日起,各部门经理/负责人每天基本上能记述工作日志,并于次日10:00交总办/人力资源部收集,统一交总经理阅处。据统计,几个月来因工作日志未上交、迟上交或应付式记述等原因而受到处罚的极少数。

(五)每月工作总结:自6月份以来,各部门经理/负责人基本上能在每月5日前提交上月工作报告,内容也比较详尽,包括:总结上月工作完成情况、未完成工作情况及亟待解决的问题、下月的工作计划、对本部门、酒店工作的意见或建议、本部门的人事动态。

二、加强员工宿舍的管理为改变酒店员工宿舍脏、乱、差的现状,为员工创造一个清洁、有序、舒适的'居住和娱乐环境。本职在其他管理人员的帮助下,着手加强员工宿舍的管理:

(一)加强组织管理:强化员工宿舍的组织管理。一是明确后勤主管理员的工作职责,激发后勤主管的工作积极性,发挥后勤主管的重要作用;二是要求宿管员认真履行工作职责,对宿管员的履职情况进行评定,实施奖罚制度;三是评定员工宿舍长,将日常的管理工作交给宿舍长完成,形成人事部经理后勤主管宿管员宿舍长四级管理的网络。

(二)加强宿舍水电管理:根据季节和级别的不同,对酒店员工用水用电进行规定,节余水电进行奖励、浪费水电进行处罚。自实施本规定以来,员工宿舍用水、用电量减少很多。在每周检查宿舍卫生时,对员工使用的大功率电器进行收获,并对使用人进行处罚,杜绝高功率电器在宿舍的使用,降低了不安全的隐患。

(三)实施宿舍卫生规范和检查、奖惩办法:根据我酒店员工宿舍的具体情况,制定宿舍卫生规范,规定每周检查一次宿舍卫生。对卫生比较差的宿舍实行反馈由部门负责人督导通报批评罚款的程序进行逐步的改善。经过几个月来的不断努力,宿舍卫生比以前大有改善,轶序良好。

(四)规范访客登记:规定员工亲友探视时间,且必须履行登记手续。对拒不填写《登记表》者,宿管员可禁止其进入员工宿舍。未经许可的外来人员一律不准进入宿舍楼。来访人员不得擅自进入非探访员工宿舍。到了规定的探访结束时间,宿管员必须催促来访者尽快离开。几个月来,宿管员认真执行这一规定,没有因为来访员工亲友而出现意外的情况。

(五)规范棋牌室、电视房的管理:棋牌室、电视房刚开放时,卫生与轶序都比较乱,且常有外人进来打牌、看电视。经过大家不懈努力,现棋牌室、电视房的卫生和轶序都比较好,杜绝了外人在里面消遣、娱乐,为员工创造了一个良好、安全的休闲环境。

三、开展三次基层员工的培训工作20xx年7月份、9月份、11月份,人事部安排三期培训工作,参加培训的人员为各部门的基层员工,总共培训了150多人次。培训内容主要有:酒店基本知识、员工的仪容仪表规范、电话礼仪和微笑服务、员工的酒店意识、酒店消防安全知识、国内外风土人情、泉州旅游知识等。经过培训,员工对酒店的工作有所了解,仪容仪表、处理酒店事务更加规范,酒店的意识有所提高。

在人力资源部的督导下,各部门开展了岗位技能培训200多人次,现基层员工的实际操作能力有所提高,客人的投诉大为减少。员工中掀起了一股学技能、比技能的热潮,既使员工的操作技能逐步提升,又营造了一个积极向上的团队。

酒店年度工作总结报告(篇5)

尊敬的领导、同事们:

大家好!我是酒店营销部经理XXX,今天很荣幸向大家汇报过去一年的工作情况和未来的发展计划。在过去的一年里,我本着以客户为中心的理念,携手团队共同努力,取得了一定的成绩。下面,我将结合我的多年工作经验,为大家呈现这份述职报告。

一、业绩总结

伴随着市场竞争的日益激烈,酒店行业的营销工作变得愈发重要。在过去一年里,我们团队针对市场需求和竞争对手的情况,制定了全面系统的营销策略,并在实施中取得了一定的成果。

首先,我们加大了线上推广力度。通过构建一个赋能平台,运用互联网技术和数字化手段,我们成功提升了酒店品牌曝光率,并吸引了更多的潜在客户。借助社交平台和搜索引擎优化等手段,我们的酒店品牌广为人知,线上预订量也大幅增长。

其次,我们注重个性化服务,提升客户体验。根据客户需求的不同,我们研究市场细分,将目标客户分成了不同群体,并为他们提供了个性化的产品和服务。我们通过大力推行会员制度和打造特色活动,提升了客户忠诚度和满意度,进而提高了客户再次预订的意愿。

最后,我们加强了与合作伙伴的合作。在过去一年里,我们积极寻找合适的合作伙伴,扩大了酒店的销售和宣传渠道。与旅行社、在线旅游平台等合作,不仅提高了酒店的知名度,还带来了更多的客源和订单。

二、问题分析

虽然我们取得了一定的成绩,但也面临一些问题和挑战。首先,虽然线上推广带来了不少订单,但仍然存在线下渠道开发不足的问题。我们的竞争对手往往能够借助各种线下渠道,获得更大的市场份额。其次,市场变化快速,竞争压力持续加大。我发现我们应该加快市场信息收集和反馈的速度,及时调整我们的营销策略,以保持我们的竞争优势。

三、工作计划

为了解决上述问题和应对未来的挑战,我制定了以下工作计划:

1.加大线下渠道开发力度。对于酒店业而言,线下销售仍然非常重要。我们将进一步挖掘合作伙伴资源,与旅行社、会议组织机构等建立更紧密的合作关系。同时,我们将鼓励员工走出酒店,深入与客户沟通,举办推广活动,增加酒店的曝光度。

2.加强市场信息收集和分析。我们将建立市场调研体系,及时获取最新的市场信息,包括潜在客户需求、竞争对手动态等。通过对这些信息进行分析,我们可以更好地制定营销策略,提前预判市场变化,做出调整。

3.加强员工培训和团队建设。营销工作者需要具备广泛的知识和技能,以适应市场的快速变化。我们将加大对员工的培训力度,提高员工综合素质和市场洞察力。同时,我们将积极构建团队文化,营造良好的团队合作氛围,激励员工的积极性和创造力。

四、总结

通过过去一年的工作和对行业的深入思考,我深知酒店营销的重要性和难度。作为酒店营销部经理,我将持续关注市场变化,不断学习和完善自己的能力,并带领团队共同努力,实现谋划的目标。感谢大家的支持与信任,我相信在大家的共同努力下,酒店的明天会更加美好!

谢谢大家!

酒店年度工作总结报告(篇6)

酒店公区主管述职报告

尊敬的领导、各位同事:

时光荏苒,转眼已经到了我本季度的述职报告日期。在这过去的时间里,我作为酒店公区的主管,与我的团队一起完成了各项工作任务,并取得了一些成果。接下来,我将从工作概况、成果回顾、存在问题及改进措施四个方面进行详细说明。

一、工作概况

我所负责的酒店公区工作涵盖了大厅、餐厅、休息厅、会议厅等方面,主要职责如下:

1. 组织实施公区景观、餐饮和服务工作

根据客人需求、市场情况和资产使用状况安排公区各项工作,确保各项管理流程规范有序、服务质量稳步提升。

2. 管理公区成本

按照成本管理要求,与部长共同控制公区成本预算支出,实现成本收支平衡。

3. 建立健全公区卫生管理制度

健全卫生管理制度,对公区卫生进行监督管理,保持公区整洁卫生,提升公区整体环境品质和形象。

4. 培养公区员工技能

提供培训课程,推广最新工作技能及标准操作流程,增强公区员工服务意识和技能水平。

5. 提供差旅服务支持

提供差旅服务支持,帮助客人遇到问题时妥善解决,为顾客提供优质差旅服务。

二、成果回顾

在本季度,我所负责的酒店公区工作取得了一些成果,包括:

1. 提升服务质量

为顾客提供贴心的卫生、美观、舒适的服务体验,提升顾客满意度。顾客反馈显著的提高,客户满意率达到95%以上。

2. 优化公区管理制度

建立健全公区管理制度,监管公区员工的工作,提高公区员工工作效率和客户评价,同时有效控制成本。公区管理制度升级,员工自我约束能力增强,以及服务效率提高,节约成本达到25%以上。

3. 加强人员培训

将员工培训课程中注重实务操作,通过教学、学习、模仿等方式进行培训,有效的提高他们的技能技巧,增强服务意识。同时,根据员工实际表现,对员工进行评优、评救,多形式激励员工,用工环境得到极大改善。

4. 完成冬季公区维修和保养工作

在当前时间节点冬季园林景观、外部设备维修保养完成,对公区进行加强保养,以求环境更加美观整洁。

三、存在问题

在这过程中,我们也遇到了一些困难和问题:

1. 缺少人力资源,并且部分人力效率较低。由于目前市场上招聘人员比较困难,所以我们经常需要加班或是进行人员调配才能保证工作完成。

2. 建立的部分体系管理制度并不能够满足当前酒店市场需要,感觉还有很多方面还可以优化完善。

3. 公区维修保养工作效果尚未达到预期,有些保养效果开始减弱,使用寿命缩短,考虑进一步加强维护设备等问题。

四、改进措施

针对上述问题,我们准备采取以下措施:

1. 加快招聘流程,优化人员运用努力合理利用现有人力资源,提高人员操作效率,更加精细化地管理工作流程。

2. 完善和优化部分体系管理制度,根据行业市场变化和实际情况不断改善,从部门个长的角度衍生更加完美偏向行业特点的管理模式。

3. 对公区设备和场地进行定期检查与维护,提前发现损坏或退化的设备,尽早做好保养、修缮等措施来保证设备的正常使用寿命。

综上所述,本季度我的工作概况、成果回顾、存在问题及改进措施如上述。尽管我们的工作还有许多不足之处,但我相信在部门主管的正确领导下,我们酒店公区团队一定能够以更快的速度、更高的效率和更好的质量推进公区管理工作。谢谢大家!

酒店年度工作总结报告(篇7)

酒店楼层主管述职报告

尊敬的领导、各位同事:

我是酒店楼层部的主管,非常荣幸能够站在这里向大家汇报我在过去一年中的工作情况和成绩。在这篇述职报告中,我将重点介绍我在酒店楼层管理方面所取得的成绩和经验。

一、工作总结

在过去的一年中,我积极努力地完成了领导交办的各项任务,为酒店楼层部的运营和发展做出了积极贡献。在工作中,我始终以团队协作为核心,根据酒店的运营目标和规划,合理布置和安排人员,确保酒店楼层部的各项工作有序进行。

在人员管理方面,我根据员工的特长和兴趣,合理分配岗位,激励员工的工作热情和积极性。在员工培训和提升方面,我注重员工的个人发展,组织了各类培训和知识分享会,提高了员工的专业知识和技能水平。YJS21.CoM

在资源调配方面,我注重对酒店楼层部的各项资源进行合理利用和调配,确保楼层工作的高效运行。同时,我与其他部门保持良好的沟通和合作,协调解决了酒店楼层部与其他部门之间的协调问题,提高了工作效率。

我还注重对酒店楼层部的质量管理和服务水平的提升。我积极组织各项考核和评比活动,激励员工提供更好的服务,尽力满足客人的需求。通过不断改进工作流程和运营模式,我成功提高了酒店楼层部的服务质量和客户满意度。

二、成绩和亮点

在过去一年中,我所带领的团队取得了一系列的成果和亮点,主要体现在以下几个方面:

1.员工培训和发展

通过持续性的培训和发展计划,我帮助员工提升了专业技能,在服务质量和顾客满意度方面取得了显著进步。我们组织了各类培训课程,包括礼仪培训、服务技能培训等,让员工能够更好地应对客户需求。

2.协调与合作

我与其他部门保持了密切的沟通和合作,通过协调解决了楼层服务与其他部门之间的矛盾和问题。与客房部、前台和餐厅等部门的紧密合作,实现了资源的共享和协同效应,提高了整体服务水平。

3.质量管理与改进

在质量管理方面,我制定了一系列的标准流程和作业规范,并通过定期考核和评比活动来督促员工提供更好的服务质量。同时,我还注重与客人进行沟通和反馈,以更好地了解他们的需求和意见,并及时改进服务,确保客户满意度提升。

三、存在的问题和改进措施

在过去一年中,酒店楼层部虽然取得了一定的成绩,但也存在一些问题和不足之处。接下来,我将提出一些改进措施,以进一步完善酒店楼层部的工作。

1.加强人员管理

酒店楼层部的人员管理仍然存在一些困难,需进一步加强对员工的培训和激励,提高员工的专业素质和工作积极性。此外,还需注重人员的职业发展规划,为员工提供个人成长的机会和平台。

2.持续改进服务质量

酒店行业是一个服务型行业,服务质量对于客户满意度至关重要。我们需要不断改进服务流程和标准,并对员工进行更加细致的培训和辅导,提升楼层服务的质量水平。

3.合理运用科技手段

科技的不断进步为酒店楼层部的工作提供了更多的机会和挑战。我们需要积极运用各种科技手段,如物联网、人工智能等,提高楼层工作效率,提供更加智能化的服务。

四、未来展望

展望未来,作为酒店楼层部的主管,我将继续努力,进一步提升团队的管理水平和服务质量。通过与其他部门的深度合作,共同为客人提供优质的服务,并不断推进酒店楼层部的改进和发展。

我相信,在领导和同事的支持下,酒店楼层部一定能够取得更大的成绩和突破,为酒店的发展贡献力量。

最后,感谢领导和各位同事对我的支持和信任!谢谢大家!

此为生成文章,非真实述职报告。

酒店年度工作总结报告(篇8)

在过去的20xx年里,我坚持加强理论学习,努力提高技能水平,遵纪守法,努力工作,认真完成领导交办的各项工作,在公司领导的关心、支持和帮助下,思想、学习和工作等方面取得了新的进步。以下是我的年终工作总结如下:

一、强烈的事业心和工作责任感

至xx公司事业一部工作已将近x年时间,在这几年中我通过多学习、多请教、多动脑,以及踏实勤恳、认真负责的工作态度,从起初的各方面工作较生疏到现在对工程施工较为熟悉,得到了各方面的肯定、好评。在领导的指引下,同事的帮助下,我的技术和能力取得了的小小进步。在今后的工作中我会扬长避短,继续学习,不怕苦不怕累,钻研技能,即使遇到了挫折,也不灰心丧气,丧失斗志;工作中出现了错误,要勇于承认,敢于承担,汲取教训,改过自新。公司事业一部的主要工作是负责通讯设备的安装与调测。在工程施工的过程中,事先做好准备工作,与客户及时沟通。在团体工作中,加强团队合作,合理安排,圆满完成各项工作任务。继续完善技能,学习与硬件有关的通信知识,争取利用所学知识为事业一部的项目开发贡献力量。本人能以工作为重,在各项任务和活动中,服从领导安排,积极配合。

二、专业实践历练了我对事业的忠诚

酒店年度工作总结报告(篇9)

如何做好自己工作。这其实是一个很不好说的话题,因为每一个人的工作范围和工作职责有所不同。现就我的工作——仓管来谈一下自己的体会。

一、产品品质的保证工作

即一定要保证所入库的产品品质,做到防火、防水、防压、防变形、防腐蚀……仓库十二防。按照先进先出;上轻下重,上小下大;定时、定位、定量三原则进行入库摆放和发料工作。

二、做好仓库帐目

保证每晚下班之前把当天的入库数,出库数,库存数按照物料种类、名称准确无误的登记做帐,让各个兄弟部门及领导每天上班即能看到昨晚仓库的准确库存以便准确的做出当天的生产安排。

三、做好月报工作

每月月底进行盘点,仓库不仅仅要做好仓库的进销存帐目,还要把全厂的各类的数据进行汇总,做出月报表提供给决策部门,以便于决策者能够及时安排调整下一步的工作。

四、做好物控工作

对每一种物料的数据都要严格的控制,使其与帐目一致,为了达到这一点必须要做到以下几个方面:控制好仓库的物料,及时准确的把进销存帐目做好,无论何人何时入库或领取何种物料一定要有明确的记录,做到物料来有来处,去有去向.三者严格一致,使仓库数据的差异为零。

(1)做好发往喷印部物料的发出与收回数量的对照工作,原则上发出多少收回多少,用不完的应开退货单退回仓库,需要报废的物品应开有报废单,而且数量要有人员进行控制,不得有差异,月底进行汇总各种数据,何处出现差异要找出原因和责任人,这样以后就不会出现数据上的差异。

大家好! 我叫xxx,来自10级酒店管理四班。今天很荣幸能够站在这里,同时也很感谢老师与同学们给予我的这次机会,我对自己此次充满信心,希望能够继续担当班长这一职务。

自20XX年11月份开始,通过大家选举,我很荣幸被推举为酒店管理四班的班长。在这个班长职务的考察期间,我深深地得到了锻炼,并且也认清了自己的长处与不足之处。

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酒店年度工作总结


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酒店年度工作总结(篇1)


一年一度的工作总结又到了,这是每位酒店职工都期待的时刻。回顾过去的一年,我们经历了无数的挑战和机遇,取得了许多令人自豪的成就。在这篇文章中,我将为大家详细、具体且生动地总结过去一年酒店职工的工作成果。


我要提及的是我们在客户服务方面所取得的进步。我们意识到满足客户需求的重要性,因此我们加强了培训,提高了员工的专业水平。我们积极参与热情而周到的服务,使客户在酒店入住期间感到宾至如归。我们严格遵循酒店的各项政策和流程,保证了客户入住的顺利进行。通过开展定期的顾客满意度调查,我们了解到客户对我们的服务很满意,并且给予了我们高度的评价。


我要提及的是我们在部门合作方面的努力。一个酒店的每个部门都需要和其他部门密切合作,才能为客户提供完善的服务。过去的一年中,我们加强了部门之间的沟通和协作。通过召开定期的部门会议和跨部门项目的合作,我们解决了许多之前存在的问题,并提高了工作效率。我们建立了一个良好的团队合作氛围,员工之间互相支持,共同努力实现我们的目标。


我要提及的是我们在创新和改进方面所取得的成果。作为酒店行业的一员,我们不仅要满足客户的基本需求,还要不断创新和改进服务。过去的一年中,我们引入了先进的技术和设备,提升了酒店的整体管理水平。我们还推出了一系列的优惠活动和特色服务,不断吸引客户并提升客户满意度。这些创新和改进不仅促进了酒店的发展,也使我们在同行业中具备了竞争优势。


我要提及的是我们在员工培训和发展方面所取得的成就。一个酒店的员工是最宝贵的财富,他们的专业技能和服务态度直接影响着客户体验。过去的一年中,我们注重员工培训,提供了各种发展机会和培训课程。我们鼓励员工参加行业会议和培训讲座,学习最新的行业知识和技能。我们还开展了内部培训项目,提高员工的专业水平和团队协作能力。这些努力有效提升了员工的综合素质,使他们更加适应酒店行业的发展需求。


通过以上的总结,我们不仅能够看到过去一年的工作成果,也可以发现我们在许多方面取得了巨大的进步。我们也意识到仍然有许多机会和挑战需要我们不断努力。面对未来的工作,我们将继续坚持客户至上的原则,加强部门之间的合作,不断创新和改进服务。同时,我们将继续注重员工的培训和发展,提高员工的专业素质和服务水平。相信在大家的共同努力下,酒店职工将再创辉煌的成就!

酒店年度工作总结(篇2)

我们**大酒店再一次以骄人的业绩走过了二〇一五年。回顾过去的一年,我们酒店在主管部门的正确领导和直接指导下,领导班子精诚团结,齐心协力,积极带领全体员工认真贯彻落实党的十八大和十八届三中、四中、五中全会精神和酒店主管部门的工作部署,聚精会神,狠抓经营管理,一心一意,谋求提高效益。促使酒店各方面工作均取得了显著的成效。突出地表现在:上年本酒店营业收入总额高达****万元,完成了全年计划的118.6%,比上年增长了20.36%;经营利润完成了全年计划的120.37%,比上年增长了16.58%。营业收入和经营利润双双再次创造了酒店开业十六年来最高纪录。显著成效来之不易。主要是我们狠抓了以下几个方面的工作。

一、在开拓经营上下苦功夫

去年酒店经营和效益方面之所以能够取得如此显著的成效,主要得益于企业推行了一系列的经营策略。一是及时指导各经营部搞好正常的经营业务。凡是一线经营部所需要的人财物均给予大力支持,凡是一线经营部需要帮助解决的困难问题将给予优先安排。二是切实做好酒店和有关单位商务协议签订工作。先后和市**局、行、社等集中到**市参加各种会考的商机,采取主动与主考部门联系和在考生中加大宣传力度两条途径齐头并进的办法,促使每次会考期间酒店的住宿率均达到了95%以上。

六是加大业务和品牌广告宣传力度。一方面在当地《**报社》和《**电视台》等新闻媒体做广告,同时在一些显眼街道拉挂横额。另一方面由分管宣传、营销的李副总经理、工会主席张**亲自带领各部员工深入附近乡镇和市郊千家万户村民以及城内大街小巷进行促销宣传。全年下乡宣传达活动,促使酒店客房部去年住宿率居于城内同行之首,餐饮部营业额亦大幅度增长。八是加强与旅行社合作,大力发展旅游团业务。据统计,去年我们酒店与区内外50多家旅行社建立了业务往来关系,共接待游客 16350人/次,仅餐饮收入即达到**万元。

二、在强化管理上下大力气

去年我们酒店始终把开源节流,精打细算,强化管理,以管理求效益作为扭亏增盈的切入点,并通过如下几条途径来强化管理工作:一是不断提高员工的管理意识。无论是平时的工作安排,还是大小会议的召开,酒店领导班子都反复强调管理的重要性,以增强员工特别是管理人员的管理意识。同时,还把当今现代饭店管理的三种意识:即信息管理意识,制度管理意识,走动管理意识,全面、系统地灌输到每位员工,使管理工作变成每一位员工的自觉行动;二是加强安全生产管理工作,切实为企业生产经营保驾护航。一年来,我们坚持按照“安全第一,预防为主”及“谁主管,谁负责”的原则,切实抓好安全生产工作。并通过定期进行消防演练、集中观看安全生产经营录像、定期进行安全生产经营检查、举办安全生产经营和消防培训等途径来强化安全生产管理工作,保证了酒店全年没有发生任何安全生产经营事故。三是严格控制费用开支,提高经济效益。一方面采购人员严格把好采购关,认真执行物品采购的逐级申报审批制度,在进货时坚持做到货比三家;另一方面领导坚持按照审批权限进行审批,有效的降低了各种费用的开支。

据统计,去年餐饮部的营业费用率和成本率分别比交流,通过交流学习活动,使我们的管理人员在工作能力和管理水平得到了进一步的提高。六是全面推进企业改革,营造全员强化管理的氛围;七是加强内部管理,建立健全各种内部管理制度;八是推行奖罚分明的激励措施,充分调动全体员工参与企业管理的积极性和主动性。

三、注重培养良好的企业团队精神

去年以来,酒店党、政十分注重培养员工良好的企业团队精神。一是号召全体员工向先进模范人物学习,为酒店兴旺发达和美好明天无私奉献。二是认真贯彻落实总经理提出的“精诚团结。

酒店年度工作总结(篇3)

上半年,公司在XXXX党委的正确领导下,围绕年初提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理。在全体员工的共同努力下,1-6月份,XX营业额收入已达到 X万元,较去年同比上升X%;住房率X%,同比上升1X%;平均房价 X元,同比上升X%。并在同行中创出了一定的知名度,取得了良好的经济效益和社会效益。

经过一年多的运作,XX大厦已基本步入了成熟的发展道路。为了更好地努力打造服务品牌,进一步树立“一切以宾客为中心”的服务理念。上半年,公司以文明规范活动为突破口,以“培训是酒店永垣的主题”、“质量是酒店产品的生命”为切入口,先后采取“请进来,走出去”的方法,狠抓大厦员工的培训教育,强化员工队伍素质,不断提高服务水准。

1、采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的`认识,整个大厦形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。半年来,大厦受训员工达XX人次。

2、加大对部门经理以上干部分批输送培训,进行为期10-20天的封闭式培训,学习现代酒店管理专业知识,通过系统的培训教育,极大拓展了管理人员的知识内涵,提升了业务技能和管理意识,经营管理素质得到进一步提高。

3、为促进劳动力资源的合理节流,加强岗位间的协作与配合,着力培养多面手,以有效应对和解决可能出现的某特定岗位人员临时短缺而产生的应急情况,做到有备无患。我们要求有关部门尝试一专多能的交错培训,并建立相应的培训记录。这项工作开展至今我们已有收获。如上半年,pa组人员出现较大流动,但由于培训工作做在前,我们顺利地渡过了暂时的困难,没有因此而影响服务工作的正常开展。

4、将“首问责任制”落到实处。各部门根据各自的实际情况,自行整理了一些“应知应会”知识的资料,对员工进行适时培训。尽可能解决客人提出的所有问题,做到有问必答,杜绝扯皮推诿现象。

同时,还通过各岗位每天的培训晨会,告知当天酒店将举行的会议名称、重要客房等信息,以便客人进店询问任何一位员工都能得到回答。

5、随着大厦入住外宾的不断递增,迫使要求我们有过硬的业务接待水平。为此,我们除了定期进行涉外登记培训外,还积极鼓励员工自学进修外语。并开展以总台接待日常用语和收集各酒店简介为培训内容,由口语能力较强的员工负责“教、帮、带”,定期组织有关部门员工进行英语学习交流结对,并将外语培训融入月度考核机制。通过员工间的互相交流、互相帮助,不仅提高了大家的外语水平,更体现了“巾帼文明示范岗”团结互助精神。

上半年,大厦共接待境外客人XX人,与去年同比上升XX%。其中外宾XX人,同比上升XX%;港澳华侨XX人,同比上升XX%;台胞XX人,同比上升XX%,这一数量在同等规模酒店中也是排名前列。为此,大厦将在X月份西博会期间,举办迎西博英语口语知识竞赛活动,以激发广大员工勤奋学习岗位技能和爱岗敬业的积极性。

6、为保证培训有的放矢,我们开展了日常不间断的全面质量检查。并建立落实部门、主管、领班三级检查制度,规范检查内容,促使每项服务到位。同时,值班经理每天对公共区域的卫生和员工的礼节礼貌等进行督查,总经理室率领各部门经理不定期实行抽查。通过质检,进行适时适地的教育,使培训工作不仅仅局限于课堂,而更具有其实用性和针对性。

7、根据大厦实际情况,结合有关火灾等案例,落实大厦、部门、班组三级安全生产培训教育。参加培训、考试人数达81人次,占大厦总人数90%以上,使员工真正掌握消防、安全工作的“三懂三会”和应急预案的处置方法。为提高企业的管理水平,提高队伍的整体素质起到了积极的作用。

酒店年度工作总结(篇4)

一、酒店所有设备设施,不能私拿、私用,若有私拿酒店物品者,罚款50—100元/次。

二、不准用客用餐具喝水、吃饭,发现一次罚款5元。

三、服务员不能随意开放空调私自使用,客人走后应立即关闭空调、电灯、电视,违者罚款5—20元。

四、每天必须检查空调、消毒柜、灯光、卫生间下水道、电视机、煤气灶具开关等工作是否正常,如有异常立即上报领班或主管安排人来维修。

五、如已知某物不能使用,不可强行使用,否则造成的'后果由本人承担。

六、下班前必须检查一切电器设备的开关是否关掉、门窗是否关好,领班检查到某区域没关电器设备开关,该区域服务员罚款20元/次,所造成的损失由本人承担。

七、酒店配发给服务员的一切物品,服务员应妥善保管、合理使用,如有损坏丢失,照价赔偿或使其恢复原样。

八、若有发现故意损坏酒店设备、设施者,作重罚开除处理。

九、若客人损坏了酒店物品也应要求赔偿。但语气要委婉,不得对客人无礼。

十、每月盘点一次工作用具、家私及酒店各种设备设施。损耗与赔偿方案按具体情况实施。(另行通知)

酒店餐饮传菜员的岗位职责与奖罚制度

一、按规定着装,做好每日开餐前的准备工作,检查好开餐所需物品是否齐全。如不齐全,应马上做好补充工作,如因此对在开餐过程中所造成的后果及损失由责任人承担。

酒店年度工作总结(篇5)

今年酒店全体员工克服了刚刚起步,经验不足等方方面面的困难,经历了各种工作的考验,逐渐由创业走上了成熟,也取得了可喜成绩,在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。为此酒店做出了大量的工作,现总结如下:

一、认真作好各项准备工作,切实保障酒店的按时开业。

在酒店一无所有的情况下,员工需要招聘,物品需要采购,各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量准备工作,加之筹建人员又缺乏经验,可以说是时间紧,任务重,人员少。能否按时开业,像一块石头压在酒店领导的心上,但又毫不犹豫的达成了共识,xx的决定就是命令,时间再紧,任务再重,一定要坚决按时完成。为此酒店领导一班人积极动脑筋想办法,认真研究领会筹备方案,并带领临时招聘来的几个人员加班加点,夜以继日的开展工作。

二、制订各项规章制度,逐步健全内部管理。

规章制度是加强酒店管理的重要保证。为此,酒店非常重视这项工作,及时制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度。开业之初由于酒店专业素质管理人员缺乏,个别部门的规章制度不很切合实际,有工作漏洞,还有的部门规章制度一直不健全,酒店就在工作运行中结合实际情况,不断的进行调整,并与同行互相交流学习,借鉴经验,取长补短,弥补漏洞,使酒店的规章制度不断得以健全和完善。

三、加强人员的素质培训,努力提高服务质量。

培训是提高员工素质的有效手段,是提高服务质量的基础性工作。酒店刚成立时,首批进入的工作人员绝大部分没有从事酒店工作的经验,高层次的管理人员就更加缺乏,加之酒店又是一个人员流动性较强的行业,尤其是餐饮服务员,素质高的人才难以找到,素质低的人员又难以满足酒店上层次的需要,在实践中酒店领导意识到,加强人员的培养与教育是酒店提高服务质量关键,也是促进酒店生存与发展的根本。

时间过得真快,20xx年马上就要结束了,在20xx年里我认真工作,在酒店经理的带领下做好自己的本职工作帮助其他同时圆满度过了一个春秋。

一、踏实认真

来到酒店我也不好高骛远,我会把手中的任务放在首位,努力做好自己当下的任务,不会嫌弃自己的工作,只要做的行行都能出状元,我踏实认真的做好自己的每一天工作,只要上面安排的我都会认真做到位,不会因为工作难就放弃,也不会因为工作简单就怠慢,始终保证工作质量,保证工作效率,不会急于求成,也不会盲目冒进,认真细心是我工作的重点,对待每一个工作都是用百分之两百的精力去做好,没有出众的能力就要打好自己的基础,万丈高楼平地起,任何事情都要一点一滴做起,做好才是王道。

二、突破自己

在工作中我时常会突破自己,努力做好自己该做的,我花的时间比较多我就会想办法减少自己的工作时间提升工作效率,想要突破不是嘴上说说的还要付诸实际的,每天的工作量都是非常大的,所以在工作时要做好自己的工作的同时还要向其他人学习,他们应为工作了多年对于工作都有自己的见解,向他请教可以让我的工作效率提升,减少工作的时间提升工作的质量。

三、做好服务

酒店来往的客户非常多,对待客户我都非常认真非常友善的,因为来到我们酒店就是我们的客人,就必须要照顾好他们,对于他们需要的会第一时间给予客户答复,不会让客户等待,用诚恳温和的语气与客户交流,不会因为工作忙碌疏忽怠慢客户,对每一个客户我都会认真细心的去对待,因为只是我应该做的也是必须做的,客户有为题也会及时去处理,只要是在职责范围内的,当然对于客户的一些帮助还是会尽量去做的,让客户感到我们酒店的真诚。

四、礼貌待人

在酒店礼貌非常重要,身为基层酒店人员,礼貌必不可少,我们来到酒店的第一天就要学习礼貌,但是很多时候并不需要用到,但我都会坚持礼貌的去接待客户,一言一行都会举止有度,让客户感到舒心,这样虽然累了点但是客户非常喜欢任何人都喜欢有礼貌的人客户也不例外,因此礼貌待人很重要,在酒店工作更是如此。

五、不足

很多时候因为是一个新人没有多少工作经验,在工作的时候也会犯一些错误,让客户感到不满意,还好及时有其他同事弥补,在接待客户的时候经常会抹不下面子,说一些欢迎光临的话语。表情木讷,声音也僵硬,使得服务做得并没有到位,经常受到经理的训斥。还有其他的问题就不一一叙述了。

一年的工作结束,就要为下一年的工作做准备了,这一年的工作经历,让我知道了自己的不足,也会在以后工作中弥补。

酒店年度工作总结(篇6)

要做好前台这个岗位的话,就要对前台工作有重要性的熟悉。这个岗位不单单表达出酒店的形象;还是外来客户对酒店的第一形象。所以,从前台迎客开头,好的开头是胜利的一半。我觉得,不管哪一个岗位,不管从事哪一项工作,都是酒店整体组织构造中的一局部,都是为了酒店的`总体目标而努力。以下是我今年完成的前台工作总结:

一、解决纠纷,处理问题,效劳至上

由于酒店一些设备老化造成客人入住时的一些不便,时常引起客人投诉。对于这些消失的纠纷和问题,前厅部镇静应对,积极、准时、妥当地解决。对于个别客人的刻意刁难,我们也做到了忍耐的同时,微笑的赔不是,时刻以维护酒店的名誉为前提,尽量使客人能够满足。

二、直面缺乏,追根溯源

总台在日常工作中坚持做好“三会”,即遇到客人时,会微笑、会问候、会沟通。效劳需要微笑,只有始终向客人投以微笑,效劳才布满生气,客人会感受到我们发自内心的效劳。而当客人一进入宾馆时,主动、热忱、亲切地称呼客人,一声问候与语言的沟通更拉近我们与客人的距离。但我们的员工还没有做到时刻把微笑挂在脸上,有时给客人开房也不说一般话。

由于缺乏专业素养,我们员工在客房销售技巧方面还有所欠缺。前台应在酒店优待政策的同时,依据市场行情和当日的入住状况敏捷把握房价。前台还应和保安提前做好沟通,加深协作默契,坚持“只要到前台的客人,我们都要想尽方法让客人住下来”的宗旨,由前台喊高价格,若客人嫌房价太贵转身离开时,保安应协作上前主动降价留住客人。

由于前台开房流程都是手写完成,其中人为可操作性大;电脑程序也由于可以人为的随便修改而无法查出实际开房数量和价格;这其中就存在着很大的漏洞。所幸我们的员工从不搞小动作,不从中贪污金钱。但为了以防万一,前台财务的漏洞应尽快想方设法的补起来。

三、积极改正,弥补缺乏

为了进一步提高我们的工作质量,协作销售部完成销售任务,提高酒店的散客房销售价格,更加妥当地处理各种问题,让每一个客人都能乘兴而来,满足而归,我们还需不停地努力,做到更好!加强业务培训,提高员工素养,提高效劳质量。稳定员工队伍,削减员工的流淌性;“硬件”老化“软件”补,通过提高效劳质量来弥补设备老化的缺乏;提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。

酒店年度工作总结(篇7)

在烟花爆竹中,我们欢欢喜喜的送走了xx年,在已经度过的xx年中,我们酒店的业绩取得了长远的进步,详细内容请看下文酒店人力资源年终个人总结。

我们酒店人力资源部工作也是在酒店领导的领导下,取得了业绩和管理上的巨大进步,这是一直以来我们最重视的事情。回首xx年,我们的工作做的不可谓不好,所以在新的一年中,我们会吸取xx年的经验和教训,取得更好的成绩!

一、20xx年人力资源工作总述

在进一步做好人力资源部基础性工作的同时,加强定岗定员、培训与质检、管理制度建设,把握招聘动态,进行人事管理改革与创新。

二、人力资源基本情况

1、截至xx年12月26日 员工数305,男149人 ,女156人。

餐饮、客房68人,保安50人,厨房62人,财务54人,其他71人。

大专中专高职、高中69人。

三、强化管理,精简机构。

xx年,我们结合五星级酒店管理模式,逐渐形成了能体现酒店自身的人事管理系统。在组织结构上,以精简、必需、合理为原则。

酒店年度工作总结(篇8)

光阴似箭,时间如梭,20xx在不经意间已经静静来到我们身边,过去的一年,有很多收获与体会。客房部作为酒店的一个重要部门,给客人供应一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境,供应人性化的高品质效劳是我们的首要工作,同时我们还担负着为企业创收、节支的责任,整个部门工作质量的优劣,将很大程度上影响酒店的效劳质量与经济效益。一年来,经过全体员工及部门治理人员的共同努力,圆满完成了酒店给我们部门下达的各项指标,效劳质量,好评率,经济收入和去年相比都有了很大的提高。回忆这一年的表现,自己还是较为满足的,虽然中间也有过泄气的时候,嘴上时常也有埋怨的时候,但是内心深处我还是喜爱着这份工作。值此辞旧迎新之际,有必要回忆总结过去一年的工作、成绩、阅历及缺乏,以利于扬长避短,奋勉进取,在新一年里努力再创佳绩。

1、在卫生方面:严格执行查房制度,注意细节品质,具体记录检查结果,做好卫生补差工作;实行客房分区域清洁责任制和超额计件制,提高员工工作热忱和工作实效;标准各项操作规程,稳步提高工作效率。

2、设备设施方面:每天依据客房区域的墙纸发霉,饰板发霉,灯光不亮等实际状况,联系工程部或外来工程人员,针对性的进展维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命和使用品质。同时联系PA,合理安排日常的地毯去渍,地毯洗涤,大理石镜面保养等。

3、开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店本钱费用很高的一个部门,本着节省就是创利润的思想,号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切铺张现象,主要表现在:①要求员工回收客用一次性低值易耗品,如沐浴液、洗发水等回收给PA使用,牙膏可做为清洁剂使用等。②每天晚上依据住客实际状况调整楼层灯光;查退房后要求拔掉取电卡,关闭空调;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,为酒店节省了一笔不少的'电费。③为了做好物品的本钱掌握,针对酒店实际住客状况预算指标,客用品领用责任到人。

4、培训方面:制定月培训规划,落实到个人。对房务中心与楼层效劳班进展有针对性的培训。同时在各种日常工作中内容上也制定了明文规定,如查退房标准,开夜床标准、灯光掌握标准时间、物品租借标准,物品摆放标准等。针对楼层效劳班员工年龄偏大,用语存在不标准、不统一的现象,使用标准的岗位效劳用语标准进展情景模拟演练;每天对楼层灯光,空调及夜床进展抽查。发觉操作不标准、不科学的员工,将存在的问题加以分析,对员工进展重新培训,订正员工的不良操作习惯。让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及有用性。通过培训及考核,取得了肯定的成效,房间卫生质量有了显著提高。

5、团队建立:通过一系列的培训与考核,消失了以梁桃桃,葛国花,王慧,李敬红等老员工起带头榜样作用,新员工努力追逐的良好气氛。在平常的工作中,敏捷处理对客效劳,提高客人满足度,获得了客人的赞扬与确定。

通过一年的工作,发觉自身存在许多缺乏,其中最为严峻的概括为三点缺乏:

1、领班各项技能有待进一步提高,尤其查房等薄弱技能。

2、执行力,监视力还有很大的提升空间。

3、每天工作效率不够高效,缺乏紧迫感。

上面三点是自己这一年以来发觉自身存在的诸多缺乏中最需要改良,最迫切的,在今后的工作中要时时刻刻引以为戒,努力改良,使自己进一步提高。

通过日常的工作,个人觉得部门存在的有待提高的一些地方:

1、房间卫生有待进一步提高,尤其细节方面。

2、全体员工效劳语言标准性欠缺。

3、员工综合素养、效劳技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。

4、部门各项培训与考核机制在摸索中前进,还有进一步提高的空间。

针对以上的缺乏,本人有几点建议和看法:

1、可以加强各岗位的培训工作,强化员工的效劳技能与效劳意识。

2、对全体员工有针对性的培新后,进展季度考核、年中评比、岁末评估等制度,优胜劣汰。

3、可以完善各项培训与考核的流程与标准,让培训与考核更加合理,程度起到提高全体员工素养的目的。

明年也会是一个机遇和挑战的一年,部门的工作紧紧围绕以五标准这个中心不动摇,努力完成酒店下达的经营指标的同时,我对自身及部门的工作有以下的设想:

1、建立一套系统的房务中心,楼层效劳人员的培训制度及考核制度,并在以后的工作中不段完善。

2、建立员工优秀事迹记录表,每星期一在部门例会上表彰,起到鼓励员工的作用,同时也可以为年终考评做参考。

3、在员工的培训上,制定相对应的流程与标准,同时将培训进一步细化,在各个环节上都进展针对性的培训。

4、建立部门二级仓进出制度,实行进出签名并登记物品,统计治理,严格掌握,节省本钱。

以上是自己这一年来做的工作总结与规划,存在的缺乏与改良的方案。综上所述,我坚信在酒店领导以及部门经理的带着下,全体员工共同努力,联手齐心,共同为酒店的20xx年的经营治理方针和政策尽全力。总之,作为酒店客房部的领班,我将会在今后的工作中努力协作部门经理。打理好本部门的各项工作,为提高房务部的效劳水平、治理水平、培训水平,质检工作、增加员工的分散力,提高员工的根本素养,为酒店实施五建立工作而奉献自己的力气!

酒店年度述职报告个人总结


时光的脚步总是太匆匆,这一阶段的工作也要落下帷幕了,也要对这段时间进行工作总结,通过写工作总结会让我们有很多收获,什么样的工作总结可以让人影响深刻呢?为满足你的需求,小编特地编辑了“酒店年度述职报告个人总结”,供您参考,并请收藏本页!

酒店年度述职报告个人总结 篇1

过去一年,本店发生多起严重影响客源的事件。以下是今年营销工作的总结。

1.客户反映的问题

对于我们的服务行业来说,酒店硬件和服务就是我们的生命。一家好的酒店要想发展壮大,站稳脚跟,那也只是纸上谈兵。

主动服务意识有待加强,服务缺乏耐心,缺乏人情味,尤其是面对大量客户时。对细节不够重视,没有从自己身上做每一件事,比如做一点点工作,清理客人扔的垃圾,帮客人拿行李等等,时刻关注客人。营业时间不规则且适应性强。技术支持问题:维修范围大,项目多,进度慢,没有应急预案。各部门各司其职,必须加强部门之间的联系和沟通。

服务质量还有待优化。从多次检查和客户投诉中发现,酒店各部门、各岗位员工的服务质量水平有高有低,垂直比较有好有坏。白天和黑夜,平日和周末,有无领导,很难做到同样优质的服务。一个反复出现的问题是,一些部门或岗位的员工不干净整洁,礼仪不主动,接待服务不够周到,处理变动不灵活。此外,保洁卫生不认真、设备维护不及时等,也影响了酒店的整体服务质量。

2. 销售中的问题

经过一段时间的磨合,市场部已经融入了一支精干、团结、积极的团队,团队有分工,有合作,人员之间沟通顺畅,相关部门的配合也日益加强,可以做到相互理解和支持。

加强与其他部门的沟通与合作;市场部渴望得到其他部门的理解和支持。我们都应本着宾客至上、服务至上的原则,以诚挚的款待返回酒店。销售工作不是所有人都认可的;没有客户抱怨没有生意,客户来抱怨他们太忙太辛苦。员工服务的惰性,缺乏主动性和责任感,给营销人员主动赢得客户带来了很大的阻力。部门责任不明确,本末倒置,互相指责,疏忽推卸责任,导致销售人员无法及时处理客户投诉,降低退货率的客户。市场调研不够深入,规划方案缺乏创新。

外重内轻。即重视外部营销,忽视内部管理。酒店销售投入大量人才和物力,但酒店内部基础工作较差,设备陈旧,员工缺乏系统培训,员工素质提升缓慢;酒店基础管理混乱,工作效率低,物质消耗大,效益低。这种“三落后”的内部管理最终影响了外部营销,使外部营销失去了保障。由于这种“外重内轻”,酒店只能获得暂时的局部利益,缺乏可持续发展的基础,酒店竞争薄弱,酒店内外陷于困境。

三.营销策略

为巩固老客户,开发新客户,建议召开大型客户答谢联络会,加强与客户的情感交流,听取客户意见。为开拓市场、赢得客户,营销代表实行工作日记。他们必须在每个工作日完成走访新老客户的工作步骤,并根据每月营销任务的完成情况和工作日志对营销代表进行综合评估。

前台是酒店的前台,也是客人询问问题、反映情况、提出建议、投诉不满的地方。本着“客户至上,服务至上”“让客户满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,再到前台接待人员,除了礼貌热情的服务外,还能化解矛盾,妥善处理大小客人的投诉,赢得更多酒店回头客。

管理人员可以上下,员工可以进出,根据工作绩效竞争工作等。这些都有利于酒店和部门职位的政府订单的顺畅流动,并且订单被禁止。推动酒店各项工作开展,为完成收入指标提供管理机制等保障。营销策略不是一成不变的。执行一段时间后,可以检查是否达到了预期的目的,方向是否正确,可以进行周期性的调整。

为了保证营销的顺利高效执行来年工作,本店还需要通过“内功”的刻苦训练,强化重点工作流程和重点制度,培养组织执行力,从而更好的开发和留住客户!

酒店年度述职报告个人总结 篇2

每个人都要有认真细致的态度,对工作进行全面的分析和总结,从而提高自己,那么如何写出一份好的工作总结呢?以下是范文网编辑收集的酒店高管年度工作总结。酒店管理人员年度总结,欢迎参考。

行政工作非常复杂,各种大大小小的事情都需要处理。现在已经是年末了,管理部门还需要对今年的工作内容做一个总结。以下是小编为您整理的《酒店管理个人年度工作总结样本》。仅供参考,欢迎阅读。

从开始工作的那天起,我就下定决心要努力工作,认真学习技术。在学校、学习和工作中,他们都取得了长足的进步和巨大的收获。一晃眼,一年过去了。在领导和同事的支持和帮助下,我坚持学习业务知识,总结工作经验,修身养性,努力提高综合素质,严格遵守各项规章制度,认真履行职责。 .

我。思想政治学习

在宾馆总支部的领导下,学习党的基本知识和有关的政治思想文件书籍,并作为思想教材使用 p>

积极参加酒店总支部组织的各类政治学习教育活动;

同时,认真学习相关业务知识,不断提高自己的理论水平和综合素质。

在学习上严格要求自己,端正工作态度,做到理论与实践相结合;

除了专业知识的学习,还要注重各方面知识的拓展,广泛涉足其他部门和学科的知识,从而提高自身的特长和思想文化素质,包括学习在生活中养成良好的生活习惯,过着充实而有秩序的生活,对生活有严谨的态度,为人善良,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,有自己的处事原则,并能与同事和睦相处。

在思想上,自觉遵守酒店各项规章制度,坚持参加酒店的每一项活动。要求积极主动,照顾好酒店的每一块砖,以严谨的态度和积极的热情投入学习和工作。虽然有成功的眼泪,也有失败的苦涩,但日益激烈的社会竞争也让我充分认识到做一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。

二、工作情况

工作中,以酒店物流为中心,对照相关标准,严于律己,做好各项工作。在工作作风上,他能遵守规章制度,团结同事,务实求实,乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,勤奋刻苦。在生活中发扬艰苦朴素、勤奋刻苦、乐于助人的优良传统,永远做一个老实人,勤奋工作,过着简单勤勉的生活,时刻牢记党员的责任和义务,并严格要求自己。以身作则。今年主要完成了以下工作:

服从部门经理的安排和管理,配合经理做好部门工作,能更好地完成部门的日常办公工作,并努力做好物流水电消耗统计工作,抓好部门工作。上传发布,积极完成部门质量检查和工会工作任务。

今年月,中央空调系统清洗;

会堂空调主机维修;

在11月,冷荒塔安装等工作;

我可以主动站在工作现场的第一线,积极配合,圆满完成主要任务。

首先要做一个好的执行者。及时了解员工用餐需求,可以为领导提供准确的餐厅信息。

二、问卷内容与员工密切相关,如餐具的卫生、菜肴的味道、米饭的味道、主食等。通过调查,我们不仅可以发现餐厅在管理方面的优势,也可以发现一些环节的不足,从而不断提高酒店员工的整体满意度。

1、严格控制车辆油耗,制定正确的核算方法。

目前酒店配备三辆车辆,除总经理专车外,其余两辆为酒店日常使用。为更好地控制车辆油耗,管理部门制定了车辆出行规章制度、出行路线明细登记、月度油耗统计等。一方面是为了控制油耗;另一方面是对员工行为的约束。

2、加强与车辆部的沟通,尽量降低成本

在车辆审批过程中,采购部经常会在周末或晚上外出提货,而且经过一段时间的时间统计,员工积累的加班时间比较多,对人力资源成本是一种负担。通过与采购部门的沟通,除及时提取部门急需的腐蚀性、生鲜、物资外,货物一般安排在正常工作日提货,大大节省了人工成本。

除了酒店日常知识、礼仪和礼貌的日常培训外,司机团队还进行了其他相关培训:如接送服务。日常服务中,除了机场贵宾礼宾接机外,酒店一般都有司机单独接送。为规范接待服务,特邀礼宾人员对船员司机进行培训,包括接送服务流程。

积极组织酒店员工生日活动。员工活动是缓解工作压力的有效调节器,也是增强团队凝聚力的一种方式。今年,我们共组织了8场员工生日活动,包括漂流、唱歌、爬香山等。 、自助烧烤、看电影等,活动丰富多彩,趣味横生。

今年8月南方地区遭受台风“莫拉克”袭击,同胞生命财产遭受巨大损失,为帮助灾区人民渡过难关困难重建家园,积极组织“携手帮助台湾同胞”主题捐赠活动。捐款xx元全部上街,用于灾区群众生活需要。

回首20xx,酒店全体员工克服刚起步、经验不足等困难,经历了各种大型会议的考验和重要贵宾的接待,并逐渐从创业走向成熟。也取得了可喜的成绩。在运营模式上,初步实现了从探索式管理向专业化管理的转变,在管理机制上,实现了从人管人到系统管理的转变,在经营效益上,实现了转型从规模经济到利润。效率的转变。 8个多月来,公司共接待客人,创造营业收入1万元,实现净利润1万元(不含对外承包收入)。这家酒店做了很多工作。

认真做好各项准备工作,确保酒店准时开业。

从xx、xx、20xx、市议会党组决定建酒店到xx、xx正式开业,只有短短的xx多天。需要采购,需要建立各种规章制度和工作流程。面对各方面的大量筹备工作,再加上筹备人员经验不足,可以说时间紧、任务重、人员少。酒店能不能准时开门,就像是压在酒店领导心头的一块石头,但他们毫不犹豫地达成了共识。市局党组的决定是命令。时间再紧,任务再重,也一定要按时完成。为此,酒店领导积极开动脑筋想办法,认真研究了解筹备方案,带领几名临时招聘人员加班加点,夜以继日地工作。

首次成立筹备领导小组,先后召开四次小组会议,研究制定筹备工作方案;

研究制定采购计划;

研究 制定临时工招聘和培训计划;

制定临时工工资标准;

制定了本期工作重点和工作思路。这些工作分阶段制定了时间表,并逐日落实,确保酒店按时开业,受到省市局领导的好评。

成立项目采购领导小组,负责项目采购计划的实施。在董事会的支持和帮助下,短短十多天时间,与政府监管、计财等相关部门的同志一起,开展了十三大类2000多个品种制剂的集体采购工作。出去。按照廉政规定 对需要政府采购并报监管办公室批准的大宗商品,要严格按照规定进行招标采购,并及时组织人员到位。

员工招聘工作如期完成。员工招聘是酒店筹备工作的重头戏。酒店能否招聘到高素质的员工并及时到位,是酒店能否准时开业的关键,也是酒店未来的成败。发展的保障。为此,我们认真做好了以下工作:

1、充分利用报刊、广播、电视进行广告宣传,尽可能让更多人了解凯莱酒店的招聘情况;

2、成立招聘工作组,认真了解应聘者基本情况,严格按照酒店要求进行把关;

3.组织体检,确保新兵身体健康,避免传染病进入;

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4.对新兵进行军训招聘人员。此举的主要目的是加强员工的整体观念和组织纪律。经过四天的军训,效果更加明显。

5、组织新进人员到省凯莱宾馆进行正规的岗前业务培训。经过xx天的实习,新入职人员初步掌握了规定岗位的业务知识,增强了工作能力。

整个招聘培训前后历时x多天,招聘培训各类人员xx余人,为酒店开业打下了良好的人才基础。

目前,餐饮业的环境相当严峻。如何做好管理工作?在酒店的正确领导下,餐饮部将全面落实酒店经营承包计划,着力经济建设,强化管理,上下一致,使餐饮部能够在餐饮业的低迷期和承包任务繁重,稳步推进,取得了良好的经济效益和社会效益。主要工作总结如下:

I.各项经济指标完成度

全年营业收入xx元,比上年增加xx元,增加xx元,增长率xx%,营业成本xx元,比上年增加xx元上年同期xx元xx元,增幅xx%,综合毛利率xx%,与去年xx%相比,全年实际完成任务xx元,超额兑付 xx 元。

二、落实酒店管理合同方案,完善激励分配制度,调动员工积极性

为了更好地完成任务,餐饮部门领导制定内部经营计划和福利工资分配方案,根据部门、岗位、技术、技能、劳动强度等不同,将经济指标划分到各个子部门,核实营业额、产品量、成本、毛利率、月核算、超额提成、节能奖金,充分体现了任务与福利、工资挂钩的原则,使他们能够发挥各自的优势,想方设法做好工作在管理上,调动员工的积极性。

三、做好规范化管理

1、完善管理组织,由餐饮部、分部领导组成的质量管理团队——部门经理,充分发挥了作用,集团不仅分工,而且合作。自上而下,管理制度层层落实,一级负责,实行管理效益奖惩,提高了领导的整体素质,使管理工作更加顺利。执行。

2.完善餐饮部会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、月度经营分析会、周例会、日常回顾会、班前班后会、财务监督检查会、健康安全检查报告会等。由于系统的改进,会议的质量得到了提高。及时执行改进的更高级别的指令。

3.建立产品估价供应监管制度。为尽量减少预估品种,协调各分部门做好产品供应工作,每天早、中、晚检查产品供需情况,对已出现的品种建立专项记录在当前市场进行了评估,同时去相关的子部门。核实核实,并要求管理人员签字,明确责任。制度建立后,每个城市估计五六道菜的现象已经成为过去,现在产品供应已经常态化。

4.加强协调。酒店分工细致,环节多。一项工作的完成,有赖于各部门的协调配合。周会上一再强调,出现问题时,各部门不要互相指责、互相推诿,要敢于承认错误,多发现对方的长处和协调性,今年大减。

四、发展经营,开拓增收渠道,扩大营业收入

今年餐饮业不景气,生意难做的时候,领导餐饮部经常进行市场调研,业务分析,不断探索,大胆尝试,明智决策,走自己的经营道路。

1、全年开业六大商业项目:中式自助餐、自助火锅、海鲜为你服务、友谊夜总会、火锅城、餐饮连锁(筹备中)。

2、开展联营活动,餐饮部与家政部、桑拿中心、茶馆合作,共同推进运营; ,桑拿中心送餐业务,为茶馆提供美味的茶水。

3、全年八次促销活动,加州鲈鱼优惠1元,贵宾室免最低消费,宜家家特色菜,每人xx元。优质服务月活动、文明礼貌月活动、促销活动等。

是新的一年的新起点,希望把餐饮管理工作推上一个新的台阶。来年,让管理更完善、更合理、更科学。总结过去,展望未来,新历之初,我将继续发扬优势,纠正不足,进一步提升管理水平,努力打造一支学习型、优秀的餐饮服务团队!

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酒店年度述职报告个人总结 篇3

一眨眼,20xx就过去了。展望未来,我对公司的发展和未来的工作充满信心和希望。为了更好地制定工作目标,取得更好的工作成果,我将入职以来的情况总结如下:

I.前期财务工作总结

对于企业来说,能力往往胜过知识,而酒店服务企业对人才的要求也是能力优先。酒店服务企业对人才的“要求”是多方面的,包括:组织指挥能力、决策能力、创新能力、社会活动能力、技术能力、协调沟通能力等。

1、严格执行现金管理结算制度。定期与会计师核对现金和账目。如发现金额不一致,及时报告并处理。

2、及时收回公司各项收入,开具收据,及时收回现金存入银行。

3、根据会计师提供的依据,联系银行相关部门,有序完成员工工资及其他应支付款项的支付工作。

4、坚持财务程序,严格审核(凭证必须有经办人及相关领导签字后方可付款),不符合程序的凭证不予付款。

5.完成领导交办的其他财务工作。

二、主要经验和收获

1、只有积极融入集体,方方面面处理的关系,才能保持良好的工作状态;

2、只有坚持原则,落实制度,认真管理财务管理和账目,我们能否很好地履行我们的财务职责;

4、只有保持平和的心态,取长补短,才能不断进步,不断进步。

三、 20xx工作计划

财务工作就像年轮,一个月工作的结束意味着下个月工作的开始。我喜欢我的工作,虽然复杂、琐碎,也不算太新奇,但作为酒店正常运营的命脉,我深感自己的岗位价值,也为自己的工作设定了新的目标:

加强理论学习,进一步提高工作效率,熟悉业务,必须通过相关专业知识的学习,考虑要求领导和同事增强分析和解决问题的能力,努力学习,认真对待工作,掌握原则财务人员要在工作中掌握,认真贯彻制度。尤其是财务人员需要把握制度与人情之间的平衡。他们既不能违反规章制度,也不能漠视世人的感情。只有不断提高业务水平,才能让工作开展得更加顺利。

以上是我对自己工作总结的看法,请各级领导批评指正。在即将到来的严冬中,我会扬长避短,更好地完成自己的工作。在以后的工作中,我会一如既往的努力,不断总结工作经验;努力学习,不断提升专业知识和业务能力,以新形象、新面貌为公司的辉煌发展而奋斗。

酒店年度述职报告个人总结 篇4

要想做好前台工作,就必须了解前台工作的重要性。这个职位不仅体现了公司的形象;这也是公司对国外客户的第一印象。所以,从前台接待开始,好的开始就是成功的一半。我认为,无论哪个岗位,无论从事什么工作,都是公司整体组织架构的一部分,都是为了公司的总体目标而努力的。经过2019年酒店前台一年的培训,我总结出以下几点:

1.注意与各部门的协调,根据日常客房情况进行入住和退房工作

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酒店就像一个大家庭。工作中难免会出现部门间的摩擦,工作中的协调质量会受到很大影响。前台是整个酒店的中心部门。与餐饮、销售、客房等部门有着密切的工作关系。如果有问题,一定要能主动和这个部门协调,避免情况恶化,因为大家的共同目的是为了酒店,不解决和处理好,就会有对酒店产生一定的负面影响。

二、化解纠纷、处理问题、服务至上

由于部分酒店设备老化带来的不便,客人经常抱怨。对于这些纠纷和问题,前厅部冷静应对,积极、及时、妥善地解决。对于故意刁难个别客人,我们也做到了耐心,同时微笑着道歉,始终在维护酒店声誉的前提下,尽最大努力让客人满意。

在取得成果的同时,我们也必须深刻认识到,由于前台人员流动性和不专业等原因,我们的工作还存在很多问题。

三、微笑服务不足

前台在日常工作中坚持做到“三会”,即遇到客人时,会微笑,问候和交流。服务需要微笑。只有时刻对客人微笑,服务才能充满活力,客人才会发自内心地感受到我们的服务。而当客人进入酒店时,他们会主动、热情、亲切地称呼客人,一句问候和语言交流会拉近我们与客人之间的距离。然而,我们的员工却始终无法面带微笑,有时在为客人开房时也不会说普通话。

四、销售技巧欠缺

由于缺乏专业性,我们的员工在房间销售技巧方面还欠缺。前台应在酒店优惠政策的同时,根据市场行情和当日入住情况灵活掌握房价。前台也要提前与保安沟通,加深合作和默契,坚持“只要客人到了前台,我们就会尽力让他们留下来”的宗旨。届时,保安应配合主动降价留住客人。

五、财务账目漏洞

由于前台开房流程是手工完成的,操作性强;因随意修改,无法查明实际开房数量和价格;这有一个很大的漏洞。幸运的是,我们的员工从不使用小伎俩挪用公款。但以防万一,前台的财务漏洞应该尽快补上。

为进一步提高工作质量,配合销售部完成销售任务,提高酒店单间销售价格,更妥善处理各种问题,让每一位客人可以愉快而满意。回过头来,我们仍然需要继续努力做得更好!

酒店年度述职报告个人总结 篇5

过去的 2019 年是忙碌而快乐的一年。值此新春之际,回首自己走过的路,作为一名新入职员工,在前厅部领导和同事的关心和帮助下,来到xx酒店将近一年的时间,我从对酒店接待工作一无所知到现在能够独立工作。从敢于说话到能够与客户自由交流!在此向帮助过我的部门领导和同事表示衷心的感谢,谢谢!现在对过去一年的工作做一个总结。

前台是展示酒店形象和服务的起点。对于客人来说,前台是他们联系我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,也是酒店的门面,非常重要。所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。同时,酒店对客人的服务从前台的接待处开始。一个好的开始是成功的一半。意识到它的重要性,我们必须认真地做我们的工作。所以,在过去的一年里,我一直严格遵守酒店的规定。可以概括为以下五个方面:

1.和所有其他服务行业一样,礼貌、礼仪

如何保持微笑、如何问候客人、如何为客人提供服务、服务客人时使用的语言等

二、注意形象

前台是酒店的第一印象,也是酒店的门面。所以前台工作人员一定要要求淡妆、工作着装,以良好的精神待客,这样才能维护酒店的形象,让客人了解和看到我们xx的精神。所以留下一个持久的好印象!而且,也有利于我们自身形象的提升和自我修养。因此,它会影响我们未来的生活。

三、前台业务知识培训

主要是日常工作流程,前台日常工作很繁琐,客人入住, 退房, 电话接送, 查询, 提供资料, 行李寄存, 机场接送信息的查询和核对。检查核实订单、安排房屋等。因此,我们必须时刻保持认真、细致的工作作风和责任心!以免给客人和同事带来很多不便!

四个。前台英语

一定的前台英语能力是我们每个前台接待员的基本要求,这样才能更好的为外籍客人服务。至于英文接待,我觉得对于我这样的英语专业的人来说应该不会有问题。然而,当我接待外国客人时,出现了很多问题。一年多了我不懂英语。很多字不熟悉,酒店里很多设施设备的名字也不熟悉。幸运的是,我们酒店为接待员组织了一次英语培训,让我能够复习和巩固之前学过的单词。也学到了很多以前没接触过的单词,比如很多设施设备的名字。通过这样的培训,我明白了一个道理,无论何时,都不要忘记学习,不断充电!只有不断的学习,才能取得更好的进步,提升各方面的能力!

五、着眼大局,不计较个人得失

无论是工作时间还是休假时间,如果酒店有临时任务,我会服从安排,积极配合,不找理由推脱。作为xx的一员,我会为酒店献身。平时积极参加酒店组织的活动,加强同事之间的关系和部门之间的沟通。并详细了解我们酒店的基本情况和经营内容。继续为以后更好的工作奠定基础。

在过去的一年里,我在很多方面都有欠缺,比如缺乏与领导和同事的沟通,还有工作上的欠缺。我和我的同事建议我经常有客户。我很紧张,当新的一年来临时,我一定会在以后的工作中克服这种心态。也感谢给我意见的同事们!因为你我都认识到自己的缺点,所以我们有机会改正它们。也帮了我很多!前台的工作虽然有时是微不足道的,但大事小事只能做好。所以我会用我的心做任何事情。感谢部门领导的教导和公司给我的机会。在以后的日子里,我会加强学习,努力工作!

酒店年度述职报告个人总结 篇6

2019年我正式去xx酒店担任xx酒店的厨师长,当时是xx酒店准备最紧张的时期。餐饮部厨房里的一切都是空白的。如何采购设备,如何采购足够的原材料,以及检查、营销和产品定位、规章制度和各种日常文件的制定。针对以上问题,我根据以往的经验做了一个初步的方案。一方面查资料,深入市场第一线,抓第一手资料,制定采购计划;力求准确定位,为下一步操作奠定基础。

xx酒店在领导的关心和关心下开始试营业。餐饮部厨房在努力完成上级交办的任务的同时,根据客人的要求不断改进菜品。寻求更适应市场的菜肴。

试运营以来,接待对象包括团体会议、婚宴,以及各类宴会接待和零点客人(主要在12月下旬)。收入达到19万元以上。在试运行过程中,厨房部门的工作也存在一些问题,如:菜品的定位不准确,菜品的设计不符合客人的要求等等。我们迎来了新的一年,带着各种各样的问题和决心做出改变,提升我们的产品形象。现将2019年工作计划报告如下:

(1)在菜品定位方面,根据酒店整体战略规划进行菜品开发规划,不断完善和提升产品形象。根据团会、散客、宴会接待、酒店消费等三大消费群体的需求,不断丰富产品,使其逐步形成一套有针对性、风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。

(和)在厨房行政管理方面,系统整合核心竞争力,以规范化提高管理水平,以现代信息化手段提高市场竞争力,厨房行政管理工作是以效率为目标。

(3)在人员方面,进行职业技能考核,优胜劣汰,采取请进、请出、定期培训等方式,提高职业技能和职业素质。人员。在结合实际情况的前提下,进一步完善厨房内部的各项规章制度。

(4)在菜品生产的控制上,采用了四层控制系统。一级不定制,即查小菜厨师、查灶厨、查路人、查服务员。问题有权返回。否则,他们必须承担相应的责任。

(5)在原材料的验收和使用方面,要严格控制原材料的质量,提高原材料的利用率,力求给客户最大的利益。

以上是我作为xx酒店主厨2019年的工作总结,2020年我们餐饮部会取得更好的成绩。

(六)在食品卫生安全和消防安全方面

严格执行食品卫生法。做好厨房卫生安全工作。

严格执行标准化作业程序,杜绝各种事故的发生,做到安全生产,警钟长鸣!

酒店年度述职报告个人总结 篇7

我是xx酒店xx的主厨。紧张而忙碌的2019年已经结束。回顾这一年的工作,我收获很多,学到了很多。要把今年的工作带上更高的水平,有必要总结去年工作的得失。以下是我的工作总结:

I.工作总体回顾

作为一家公司,盈利是她的首要目标。只有实现盈利,她才能实现一年四次加薪,履行对员工和社会的承诺和责任。利润也是公司的生存之道。法律。作为服务部门,为顾客提供安全、干净、美味的食物是我们的首要任务,但同时我们也有责任为企业创收和节省开支。一年来,在全体员工和分公司领导的共同努力下,我店实现了双标。在努力创收的同时,我们也不忘储蓄和安全教育。该部门全年开展安全救灾工作。在保证工作质量、不影响客户服务和员工作息的同时,我们会尽量降低成本。安排安全培训,我们知道只有安全才能发挥作用,节省的每一分钱都是公司和我们自己的利润。

二、我2019年完成的工作

1、成功接手xx主厨的工作。 2019年正式接手xx厨房部的工作。因为我性格坚强,有军事化管理的欲望,我希望别人凡事服从我,而且我有洁癖,所以我还是有点担心,但我相信我最终会领先。在本人的努力和同事的配合下,交接顺利完成。前三个月人员、收入和毛利保持稳定。

2.机构内员工轮岗培训。除了现在厨房部门的一个人,其余的人都至少能熟练操作生产区的两份工作。

3. 新员工培训。从去年xx年到xx年末,我们在每家门店接收和培训了25名新员工。在领导的帮助下,我们将尽可能按照《新员工培训程序》为熟练员工安排一对一的培训。新员工有良好的第一形象,在与人交往中,以自我调节和宽容的态度寻求机会给他们洗脑。重点加强安全培训,目前我所培训的新员工未向公司报告安全事故。

4、分公司能自己处理的所有工程和维护,除gas外,均由自己处理,保证分公司的正常供需,不因自己的事给别人添麻烦工作。

三、工作上有问题

1、工作容易带个人情绪,心情好的时候,操作顺利,守护满足,充满激情,不开心时忽略,并在未来尽可能地克服这些情况。

2、员工的卫生意识有待提高,去污和厨杂灶的源头卫生正在进行中。

3.自控力差。我还记得那个xx少对我说:要管理好,你必须照顾好自己。公司的培训课程和拓展培训展示了我们希望我们了解的内容。可以说,我知道,明白,明白。只是太多次我放纵自己而不克制自己。在以后的工作和生活中照顾好自己。

四、关于我2020年的计划

1、每天做好每一项工作。

2. 完善安全、生产和卫生措施,提高客户满意度。

3、加强教育培训,强化员工素质,尽可能做到——新员工一对一培训。

4、自律,规范管理,不断调整员工轮岗。

5、本月底将节气和毛利控制的详细方案提交分公司经理讨论实施。

6.学习其他的东西来充实自己。

实践证明,随着市场竞争的加剧,我们不能只停留在过去的一年里,首先要创新理念,转变战略,随着员工素质的变化,适应社会。年龄层次,期待明年的这个时候,大家再上一个新台阶,谢谢!

酒店前厅工作总结报告


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酒店前厅工作总结报告 篇1

18年是酒店不平凡的一年,从酒店改制以来前厅部积极配合营销部接待了各种不同类型和规模的会议,最为显著的如荆河街道的会议接待,会议的成功接待得到了荆河街道领导的一致认可,付出总有回报员工的辛勤汗水终究换来了成功的结果,然而从会议接待中我们虽然取得了一定的接待经验,但是还存有一定的不足,服务的被动性,一切的工作没有想在客人之前去完成,也看出了我们的不足。鉴于此情况在今后的工作接待中我们将总结过去丰富的经验,取长补短,将今后的接待工作做的更好更规,并打造出自己的品牌。

一年之季在于春,一日之计在于晨,根据酒店行业发展的变化,在住房的淡季配合房务部,推出了一些优惠活动。除了在价格上的优惠外,还给客人免费赠送水果,其前提是在价格150元以上的住客,其次满100元房价住8次以上的客人,在下次入住时将免费赠送一天,前提是同一个的证件,目的是拉更多的回头客,让客人再次光临,这些优惠活动,得到了客人的一致认可,同时也使酒店得到了一定的经济效益,做到了人气的有增无减。

前厅部即是酒店的销售窗口,在房价的推销上尤其是让接待员掌握一定的销售技巧,怎么才能把我们的服务出品销售出去,这就要我们的接待员在推销上掌握一定的技巧,在价位上按照从高到低的顺序进行,但往往我们在此方面还很欠缺,意识淡薄,没有意识到工作的重要性,客人来了只是机械性的去介绍,出售,这是远远不够的,甚至在软件服务上也不是很灵活很主动,为此让接待员学会去推销是工作的重中之重,让他们把酒店最好的出品推销给客人,而又让客人乐于接受,这是一个技巧,在今后的工作中作为重点进行执行。

从一年来的工作观察来看,从行李生到前台接待岗位,服务均缺乏一种酒店从业人员具有的主动性与热情程度,客来没有声,客没有答声,客走没有送声,这是最基本的。而是最不应该犯的错误,当然还是有些员工做的比较好。在今后的工作中。作为前厅部各岗位人员均要按照培训的标准做到微笑、礼貌、热情、周到以高度的责任心,来赢得更多的回头客。

酒店从业人员更换频繁,总不时有新鲜的血液补充进来,今年前台接待员新增人员较多,培训后的新员工业务知识和自身素质标准不一,在此情况下根据工作需要对前台接待,行李生等进行一次面的业务知识与技能操作的培训与大比武。其目的是牢固树立员工工作,深化业务知识,更好的开展工作。

酒店大堂副理是收集客人意见、处理客人投诉的中枢环节,是题的协调者,为更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定时的对住客房进行拜,形式以电话拜和登门拜为主,对客人反馈的一些意见和建议积极予以采纳和解决,为酒店以后的良好发展奠定了基础。

金钥匙服务学习归来后,由于自己对金钥匙专业知识的缺乏,在工作中没能充分的发挥金钥匙的个性化服务,在本酒店也没能很好的发展金钥匙队伍。在来年的工作中作为重点将其发挥到最大化。

一年的时间转瞬即逝,转眼间20xx年的时间又这样过去了,反思过去的一年,自己过去的真的非常曲折。因为受到领导的表扬得意过,但也曾因为服务的不周被顾客投诉过。这一年里我既有成长,也有犯错,但总的来说,在这一年里,我的收获还是不少的。

为了更加了解这一年的自己,也是为了更加努力的做好自己的工作,我要好好的总结这一年来的收获!充分的了解自己,确认自己今后要走的路。我的20xx年终工作总结如下:

一、工作方面

在这一年的工作中,我作为酒店的前台及客服在酒店的前台负责接待工作。同时,为来电的顾客解决问题也是我们的责任之一。在工作中,我严格的要求自己,做事严格按照酒店的规定,对顾客用心负责,礼仪也是努力的做到最好。当顾客有要求的时候,我们都尽量去满足,并给出最优质的服务。但是同样,我们根据酒店的规定,不能向顾客许下的承诺绝对不会说,遇上顾客提出也会委婉拒绝。提供最优质的服务且坚守底线,这就是我在工作中的基本情况。

二、个人方面

为了能更好的提升自己,我本人也是在不断的提升自己。在一年的个人提升中,我首先是在接待礼仪上更加规范了自己,严格的按照酒店的要求去做,并在空闲的时候也积极的去练习。在_月的是后,还积极的参加了酒店的礼仪培训,并以优异的成绩获得了领导的赞赏。

在客服的工作方面,我总结了顾客的问题表。对于酒店中自己不懂,或是不清楚的事情,都尽量多的去了解,以便更加方便的为顾客解决问题。同时,我还积极的学习电话用语,将电话交流的常用技巧运用熟练,方便给顾客留下更好的印象。

三、不足的地方

在这一年,问题其实都集中在前面,在之后的工作中,我也都做了很多的改善。但要是细算起来,自己不足的地方其实还有很多,尤其是在耐心方面!在非常忙碌的时候,我可能会出现对顾客不够耐心,甚至敷衍的情况!也就是因为这个问题,我被顾客投诉,让酒店受到了影响。也给领导留下了不好的印象。

在那次的问题中,我好好的反省了自己,自己身为一名服务人员,理应是以客人为重,自己这样不顾顾客的做法,显然是绝对不可取的!在之后的工作中,我也在不断的提升自己,希望尽早摆脱这样的思想。

四、总结

一年的工作结束了,可是新一年也紧随其后。好好的总结了这一年的工作,我认识到自己其实还有太多不足的地方。作为一名服务者,这样的态度可不对,在下一年,我要更加努力的去做好自己,做好自己的工作。

酒店前厅工作总结报告 篇2

作为前台主管,一年的工作有顺利的,也有困难的,但总算是过来了,这一年也是有很多的经验值得去总结下,现在就我工作的一些情况小结一下。

一、对前台工作重要性的认识

尽管前台工作没有象酒店业务、营销、财务等部门对酒店发展所作的贡献大、直接,但酒店既然设了这个岗位,领导必定认为有其存在的必要性。通过思考,我认为,不管哪一个岗位,不管从事哪一项工作,都是酒店整体组织结构中的一部分,都是为了酒店的总体目标而努力。对前台工作,应该是"酒店的形象、服务的起点"。因为对客户来说,前台是他们接触酒店的第一步,是对酒店的第一印象,而第一印象非常重要,所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。同时,酒店对客户的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识,促使我进一步思考如何做好本职工作。

二、努力提高服务质量

前台的主要工作是迎客,为客户答疑,包括转接电话、收发快件。因此,做好此项工作,最重要的是服务态度和服务效率。接着可以讲自己如何注重保持良好的服务态度,如笑脸相迎、耐心细致、温馨提示等等。提高效率方面,讲自己如何注重办事麻利、高效、不出差错等等。参照首问责任制的要求,尽量让每一个客户满意。

三、加强礼仪知识学习

要做好服务工作,光有良好的意识还不够,还必须学习相关的专业知识,避免好心办坏事。如业余时间认真学习礼仪知识,公共关系学。了解在待人接物中必须要遵守的礼仪常识,包括坐姿、站姿、说话口气、眼神、化妆、服饰搭配,以及回答客户提问技巧等等。

四、加强与酒店各部门的沟通

了解酒店的发展状况和各部门的工作内容,有了这些知识储备,一方面能及时准确地回答客户的问题,准确地转接电话。如果知识某个部门没人,会提醒来电方,并简要说明可能什么时间有人,或者在力所能及的范围内,简要回答客户的问题,同时也能抓住适当机会为酒店作宣传。做好酒店部门和客户沟通的桥梁。

五、努力打造良好的前台环境

要保持好酒店的门面形象,不仅要注意自身的形象,还要保持良好的环境卫生,让客户有种赏心悦目的感觉。

酒店前厅工作总结报告 篇3

一、工作计划

1、做好客史资料统计,特别是常住客及商务客,拟以“常住客资料本”的形式建立接待处的第一手资料。

2、激励前厅的推销意识,促进其积极性。接待员应在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日入住情况灵活掌握房价,强调“只要到前台的客人,我们都要想办法让客人住下来的宗旨,争取更多的入住率。每月对客房出租率、出租额进行报表式分性,共同探讨其中的原因,让员工看到酒店实际情况,“参与”管理,清楚了解酒店客房出租的实际情况。

3、前厅部是整个酒店的中枢部门,它同客房、销售、餐饮等部门都有着紧密的工作联系,如出现问题,要主动和相关部门进行协调解决,避免事情的恶化。

二、管理计划

1、服务质量是酒店品牌的本质特征,树立良好的品牌形象,首要的就是抓员工的素质,员工的服务质量,为更好的加强部门的服务,每天由主管对前厅部进行卫生、服务质量的督促、检查。

2、建立部门“优秀员工”评定细则,并由部门岗位推荐候选人,由部门所有员工投票,对最佳员工进行奖励。

3、我酒店所处的地理位置存在着一定制约性,为了不断加强酒店的知名度,要求前厅部员工对每一位进入酒店的宾客提供热情详细的问讯服务,争取吸收更多的客。

三、培训计划

前厅部深知,没有培训就不可能有长足的进步,将为员工组织各种形式的培训:现场培训、实践考核等等。重点进行礼仪、形体、程序、应知应会、消防等方面的培训,开展标准化、程序化培训。对前台员工进行“前台服务用语”、“技巧销售客房”、“问讯服务”、“常见问题处理”和“失误补救技巧”等的专题培训。在规范化的基础上为客人提供个性化、特色化服务,力争使每位来过酒店的客人都能留下深刻美好的印象。而最重要的还是利用客人的宣传作用、口碑效应,增加酒店的美誉度。

具体培训计划如下:

1、加强预订技巧的培训,不断提高房间的入住率。

2、开展各岗位的标准化、程序化培训。

3、部门内部进行业务知识的交叉培训。

4、每月对各岗位的案例进行总结、分析、讨论。

5、对员工进行“怎样留住客人”的专题培训。

6、前厅部应知应会,内容包括嘉定、马陆各著名景点、各类商场、周边交通线路等。,

7、对市出入境即将实施的48小时免签证制度,每季度培训外宾证件,培训资料当月进行上传各著名景点、各类商场、周边交通线路等。

7、对市出入境即将实施的48小时免签证制度,每季度培训外宾证件,培训资料当月进行上传.

酒店前厅工作总结报告 篇4

卫生:

前厅,在卫生方面应该是一项常抓不懈的工作,在中班重逢时对前厅外围墙面,鱼池,转门的清理并进行保养,对外围玻璃上的胶布与工程部配合进行处理,对后厅的外围卫生同样去坚持去做好,按照周计划卫生进行打扫,要求领班每天安排需做卫生,对一号电梯的护理和每日的日常卫生在客人下楼不忙的情况下要及时的去查看与清理,夜班对琉璃灯玻璃球的清理。男宾将一更的地面不锈钢处用起蜡水进行清理,效果非常的好,由于很长时间没有清理发费的时间也较长,对水区的地面进行了全面的刷洗,效果也是很明显的,由于地面的吸物性较强,刷洗后很快又渗透进去,要求夜班分区进行刷洗。对男宾的公区卫生东步梯进行刷洗并保持很好。对卫生间的卫生进行检查登记,巡查记录本,并规定时间进行清理,除异味。对合作部门的卫生要求,大池每日二次的里外清理,上午十点,晚上一点以后刷洗。并由领班监督,主管上班检查。以达到更好的洗浴环境。

纪律:

前厅在夜班中出现的违反公司纪律员工较为严重,出现脱岗,坐岗现象,给工作带来许都的负面影响,对晚班员工进行罚款和教育,对领班处连带处罚,加强对夜班工作的监管,并规定夜班员工叠毛巾不允许坐岗叠,对坐岗,脱岗,睡岗的员工处以50元以上罚款,领班连带,领班出现以上情况降级或打回试用期,得到了相对应得控制,我们还得继续加强监管员工的工作,培养领班的自我约束意识。体现前厅的基本素养,曾强集体荣誉感。男宾,在整体上来说还是较好,在本月出现一名员工穿便装进入营业区,当场进行罚款处理。一名员工出现偷吃鸡蛋当场罚款处理,无其他纪律情况出现,对合作部门的纪律约束,在上班期间不允许在营业区乱站乱靠现象,不允许在里面抽烟,出现违反纪律最底50元罚款。

服务:

前厅新员工进入的比较多,在各项业务上还是有所欠缺,在服务上也体现出了许都的不足,如:收银双手递物,接物,服务用语的不规范,在班前会中去采用简单的练习方式和工作岗位领班去带领,对新员工地服务要求进行统一规范,并在收银员中以末尾淘汰制,优中选优的原则,已淘汰一名收银。在淡季的到来,员工对客流的下降有些不适应,不知道如何做起,在服务中及时的纠正员工的此种心态的表现。加强员工的微笑服务,对客的服务用语的规范,不要使用随意性语言,加强员工的30度鞠躬问好,正确的引领手势,已达到服务的标准。员工的主动服务意识较好.一更的服务做到随时提醒客人以免出现丢失物品现象,对上月强调的客人手机随意放的现象基本杜绝,前厅部为了公司的服务更上一层楼每天领班要尊寻到客人意见或建议,已达到更好的服务水平。

销售:

在销售中主要激励员工的推销激情,鼓励员工推销,每天给员工定任务,促进有目标性的去开展销售工作,男宾在本月的推销中激情非常高昂,特别在按摩的推销经过男宾的顾客都有不放过任何的机会。

下月计划:

1:在人员心态上进行稳定,并对稳定的员工进行技巧培训。

2:对细节服务进行培训和监督,主抓仪容仪表,定岗定位等。

3:对设施设备进行检查,消除安全隐患,对员工进行安全知识培训。

4:加强对于领班级别管理人员的监督和教育,使其得到提高。

5:加强卫生的保持同时避免长时间的死角卫生,坚持做好日常卫生与周计划卫生。

6:加强部门与部门的相互沟通,建立更好的和谐团队。

酒店前厅工作总结报告 篇5

20xx年7月21日开始,我正式的参加到瀚新国际酒店,适逢集团公司“大干100天〞活动。现将我所在的.前厅部工作汇总如下:

1、制定了前厅部组织架构图;

2、明确了前厅部组织机构形式、职权范围和工作内容;

3、制定了前厅部各岗人员职责标准,其中包括前厅部经理、大堂副理、前台接待处主管、前台接待处员工、预订部文员、电话总机主管、电话总机话务员、商务中心文员、门僮等岗位;

4、制定各岗位工作流程,拟定24小时制岗位班次时间,早、中、晚班工作流程,其中包括前厅大堂副理、前台接待人员、预订部文员、电话总机、商务中心文员、门僮等岗位工作程序;

5、拟定前厅部管理标准,包括前厅业务调度管理标准、前厅心理效劳管理标准、前厅销售信息管理标准、前厅员工待客效劳管理标准;

6、拟定前厅部效劳质量标准,包括前台接待效劳标准、前台问询效劳标准、电话总机效劳标准;

7、制定前厅部管理制度与规定,其中包括部门例会制度,每日、每周例会,部门员工考勤制度;

8、在财务部的协作下,制定了前厅部发票使用操作标准流程;

9、拟定前厅部房卡管理制度、代客开门的程序及考前须知。

当然,由于工作开展时间短,还有许多待充实之处,这也将是前厅部下一步的工作方案。首先,继续完善《前厅部运营手册》附录局部,随时思考,对于没有写进手册中的工作程序或标准制度等及时补充到手册当中,使《前厅部运营手册》更具实用性。其次,时刻关注酒店设计进程,对完成局部做到熟记于心,对于修改局部及时提出合理化建议。再次,针对前厅部培训方案,将各局部培训的细节进行整理,并形成文档。

“大干100天〞活动虽然结束,但工作没有结束,我们依然要延续“大干100天〞的热情,继续努力工作!

酒店前厅工作总结报告 篇6

20xx年,我结合分管的电商部、前厅部、督导部,努力做好“经营”、“管理”和“服务”这三个方面的工作,具体如下。

第一、经营工作的主要和计划:

经营工作的两项核心内容是努力增加营收和全力控制费用。那么,围绕全酒店6300万经营目标,电商部的工作目标是要努力超越总经理室下达的1000万任务(门票700万,客房300万)。具体工作计划:

其次,温泉门票700万任务的突破需要努力,我们必须创新思路,开拓渠道,包括:

A、根据宾客需求进行严格的市场细分;

C、打造新的产品组合上线销售;

第二、管理工作:

营收数据是实实在在的东西,要用铁的纪律来保障任务完成。我们制定的目标和计划 要得到落实必须依赖有效的管理措施,而管理工作的核心内容在控制职能,主要内容包括督导工作和绩效评估。

首先,督导工作的职责是控制工作标准和服务流程,它可以使我们有效率的开展管理工作。督导部在管理工作中起到的作用就是要使董事会和总经理室的决策能够得到贯彻执行,具体要求包括:

1、定量定位制度:按照林总的工作指导,定量定位是我们酒店标准化建设的基础工作。包括:物品摆放标准、清洁卫生要求、责任人、检查制度等。

2、宾客意见和非常态:通过“事件管理”,分析问题、解决问题、保障宾客的合理需求得以满足,它是检验我们服务质量的优劣,以及预防服务质量问题发生的关键工作。

3、服务质量检查:督导巡查的重点工作是:产品知识、操作标准和规范、对客礼仪、在岗工作状态和纪律,按照林总的要求制定相关问题的处罚标准和制度。其次、分析前厅部管理工作中的问题,我们制定了新的管理目标。我们需要实现从“思想观念的转变”到服务提升,再到经营收入提高的过程。那么,管理思想的转变,需要具备以下三个条件:管理人员的决心,管理团队的共识,以及我们在执行管理工作中的步骤和方法。

管理人员,特别是部门经理对于管理工作紧盯不懈的工作态度和决心 是我们实现工作目标的必要条件:为此,前厅部按照酒店督导检查制度的要求,制定和优化符合部门运作的督导检查机制、问题管理机制(非常态日志的管理),真正的贯彻落实层级督导体系,责任到人、责任到岗位。

前厅部的工作标准:

1、服务意识强;

2、服务质量高;

3、技能娴熟;

4、员工的专业性,高素质;

5、各岗位的合作流畅,沟通良好;

6、员工的服务标准和流程要清晰明确,缺什么补什么。

要做到:

1、制定标准和流程,一定要按照客人的需求;

2、要根据客人需求来调整服务流程;

3、管理人员要被训,也要培训员工,要一个个的考核过关;

4、团队的执行力“按时、按质、按量”完成;

5、认真的贯彻随时、随地、随人、随事的监督检查,出现问题的管控方法,先沟通,然后处罚。

6、凝聚力:

7、员工的问题和难处,意见和想法。

8、部门的核心任务,岗位的核心工作要清楚,并且细节量化,更有利于执行。

三,各级督导层在工作中,要建立通畅的信息反馈制度,保证宾客需求和投诉得到及时解决,以确保服务质量。我们将重点落实和细化VIP信息反馈工作的可行性,把全酒店的宾客预订、消费信息、投诉和意见,以及客史档案进行综合利用,发挥贵宾部宾客信息总控的职能,提高宾客信息的流通效率,提升宾客的满意度,最终达到提升回头客占比的目的。

第三、服务工作:

服务工作实际上就是为了体现前厅部作为酒店形象窗口和信息中心的重要职能。那么我们需要从以下三个方面开展工作。

一、服务意识(彰显形象窗口职能):做到积极主动、热情大方。前厅接待服务礼仪进行规范、量化,执行、监督:

A、我们用一个月的时间对各分部操作规范SOP进行分解,找出容易引起投诉的关键性问题,制作培训课件;再用两个月的时间集中培训,在旺季到来前做好练兵工作;

B、每天下午交班会,大副用10分钟时间,就前厅部温馨八声,对客礼让和问候标准进行培训;

C、前厅岗的离岗衔接管理制度,以及前厅引领岗的宾客问询、解答、主动对客服务意识的工作标准,提高服务水平。

二、服务质量(做好信息中心职能):做好个性化服务工作:

A、重要宾客、特殊宾客引领入房,派发名片;

B、VIP客人的个性化服务方案,客房、餐饮配合共同完成;

C、提升高价房附加值,除了赠送水果外,按照宾客的需求和喜好进行客房的提档升级;

D、宾客档案的建立,在没有宾客信息管理系统支持的情况下,我们用人工收集信息、手工整理宾客档案;特别针对有意见、投诉和抱怨的宾客,进行持续性的服务优化工作,保证宾客的忠诚。

三、团队精神,要求前厅部全体员工对部门的工作目标和荣誉达成共识。前厅部存在的三大问题:凝聚力缺失导致部门内部的事情你推我赶,漠不关心;团队内部没有共识导致员工不服从;以及执行力存在严重扭曲导致工作分配后无法按时、按质、按量的完成。

团队精神是保证服务工作得以顺利开展和有效衔接的重要因素。前厅部对于团队建设的基本要求是:坦诚、合作、包容。部门内部的工作沟通要积极主动、坦率真诚;工作配合要有责任、有担当、要顾全大局。

一、市场细分:市场细分能够真正的找到我们的客户。我们将宾客对产品的不同需求,不同的购买方式分成不同的类别,运用大数据的思维方式进行分析、整理,明确我们的目标客户,确定各种销售渠道,制定合理的价格体系,以达到有的放矢的销售目标。具体的方法如下:

1、制定各类客户消费档案:按照客户行为习惯,场合、需求、使用时间、品牌忠诚度和消费频率。

A、场合就是:为什么客户在贝迪有需要?目的是什么?是工作、度假、亲朋聚会?

B、需求:客户的需求是什么?五星级品质要求,便宜的价格,酒店环境等等

C、使用方式:什么时候需要?需要多少?一个月、或一个季节消费一次?提前预定还是自来散客?客户一般订几间房?

D、我们的回头客有多少?等等这些都要分析。

2、整理消费档案成为客史档案。

3、按照客史档案中不同客户的消费习惯确定我们的菜品、房间、SPA和保健等产品的特色亮点,以及我们的定价。

二、营销渠道:

2、我们的威胁和挑战:

B、OTA 酒店中介发展在壮大、不断侵蚀酒店客源市场;

C、单体酒店的市场影响力量可能不断降低;

D、酒店员工的高流动率,造成客户的流失。

3、会员营销的好处:我们的费用支出比较,OTA一般是房费的15%(预计佣金每月1万元,100个房晚);而我们如果自建会员体系,给予会员积分,费用可以控制在5%以内。我们要用积分奖励建立我们自己的忠诚客户,而不要把佣金给OTA,去保障OTA的忠诚客户,一举两得。

A、会员更愿意预订高房价客房(附加值高);

B、维护忠诚度的成本更低;

C、使用OTA的几率减少;

我认为,经营管理工作最终目标是要落脚到利润上的。没有利润,即使有最佳的产品、最好的形象、最优秀的团队,企业也难以得到发展。我们努力提升企业的竞争力,做到部门团结、执行力强、标准和流程能够细节量化,都是为了能够创造利润。所以,努力增加营收,努力降低成本,这就是我们的奋斗目标。

酒店前厅工作总结报告 篇7

新的一年,新动态,在20xx年的工作中我部将紧紧围绕利润这一核心目标,从菜式出品,服务质量,成本控制,营销创新等方面着力打造“情满XX,舒适家园”这一品牌战略,开创酒店餐饮新的局面,具体工作如下:

一、以出品为“龙头”,增加餐饮的核心竞争力,打造“XX美食,美食XX”这一品牌,营造食在XX这一良好口碑,

一楼的出品主要以“快”为主,不断更换花色品种,适时推出一些各地的特色小吃,主要以“稳住一楼”为出发点,而在二、三楼的菜式出品方面我们将加大创新力度大,,首先将现有顾客很受欢迎的菜式保留,不断精益求精,并适时制订出规范菜式的标准菜单。同时通过举办美食节和各种节日的营销活动来推出新的菜式品种。计划在二OO六年的三月份——四月份举办一个以口味有特色,价格实惠贴近大众消费为目的的美食节。6—9月份计划引进新的菜系以满足更多的客户求新的口味,10月底将着力以高档、营养、有特色来迎合商务宴请,单位互请及各类中、高档消费客户的口味。争取菜式这一产品的更大市场竞争力,不断完善菜式创新制度,对菜品开发研究,监督质量,跟踪反馈意见进行进一步细致化管理,开辟营养膳食,合理膳食,精致饮食的食在XX良好社会形象,从而争取更多的客源。

二、服务上以培训为手段,以基层管理人员为核心,着力打造一支服务水平过硬的优秀团队。来应对餐饮市场的激烈竞争。

服务作为餐饮的第二大核心产品,2xxx年我们将紧紧围绕酒店“情满XX,舒适家园”这一系列主题来开展阶段性的循环培训。通过培训考核再培训的方法不断巩固各类服务知识。计划制定出餐饮优质服务十条,即在服务程序的基础上将一些更细的体现个性化的服务内容,进行归纳形成通俗易懂的十条,各楼层根据本层不同实际情况进行要求。领班、主管跟踪落实,将整体服务进一步细化,完善,同时通过考核来检验实施效果。一楼的服务仍然以“快”、“准”、“灵”为服务方针,同时突出对老客户的的热情。提高送餐服务的菜式及服务质量。二楼着重在餐厅氛围的营造上想办法,添置台心布,口布,从台面上使宴会厅的色彩更喜庆,可以考虑制做椅套,在大厅的龙凤台上对宴会的主题突出更鲜明一些,从餐厅布置等细节方面来继续打造宴会品牌。三楼的包厢服务突出个性,特别对于固定客户要加强同客人之间的情感沟通,突出“情”字,用真诚、热情、友情留住顾客,同时建立以三楼为点的餐饮部兼职营销小组,从各楼层抽调优秀员工及部份管理人员利用不开餐时间,走出去拜访客户,听取客人意见,拉近同顾客距离,开发新客源,利用在餐厅服务的机会认识顾客,制定出营销小组工作计划,考核工作成绩,通过小组带动部门全员销售,用服务来吸引并留住更多的客户。

三、降低开支,节约成本,争取最大的利润空间。

成本控制是今年的工作重点,今年酒店规定厨房毛利为57%,历年来的毛利率都离这个数有一定差距。今年,我们将从原头开始,对原材料的进货进行严格把关,安排专人负责验收,签单,代替过去各厨房各自验收的情况,从而从原材料成本上加以控制,另外,在厨房原料使用上加强管理,杜绝浪费。

不断完善部门的能源管理制度及瓷器的管理制度,对低质易耗品控制领出和使用,建立起不同楼层的财产台帐,充分利用现有的各楼层仓库,将各类物品分类码放,避免以前乱堆放的情况,延长物品的使用寿命,在不损害客人利益,不降低服务水准,不影响餐厅环境的前提下,尽最大的努力来实现部门更多的利润。

新的一年,新的目标,我部将在酒店领导班子的正确领导下,调动部门全体员工的工作热情,全力以赴争取创造出更好的成绩

20xx年对酒店是意义深远的一年,在外部形式异常严峻的情况下,酒店领导从内部抓起,完善采购工作流程,各部门开源节流,尽量控制节约成本。在整个大环境的制约下做到了效益最大化。

就酒店前厅部工作而言,20xx年主要工作回顾如下:

一、经营效益

1、酒店前厅部截至20xx年12月13日共计开房8635间,全年平均每天出租率39.16%,全年平均房价457.14元/间,全年客房吧累计收入51310元,全年客人赔偿2343元,全年商务中心(为客人复印打印等服务)收入2432元。

二、前台销售

1、面对日益激烈的市场竞争,酒店前厅部20xx年开启了最低销售价格的灵活销售方式。前厅部员工在面对客人进行销售的时候,试探和了解客人的心理价位,当低于前厅部最低销售价格时,采取电话申请方式申请价格。前厅部在面对客房销售时的宗旨是:不让一个客户流失的工作原则对客房进行销售。

三、团队会议接待

1、20xx年全年共计接待旅行社大小团队165个,其中藏游国际旅行社团队约100个,其他团队涉及旅行社包括:拉萨市旅行社、圣地华美旅行社、畅游旅行社、茶马古道旅行社、拉萨市国际旅行社、青年旅行社等。前厅部除了对老客户的关系维护外,也积极开发新的合作伙伴,20xx年前厅部新增的合作单位有:高炮团、圣地华美旅行社、拉萨市旅等合作旅行社及单位。在中秋节期间还对各单位进行了中秋月饼的赠送等工作。

2、20xx年全年前厅部参与、协助接待的重要会议包括:尼泊尔国庆招待会、西藏旅游业商会成立仪式等,前厅部员工积极参与和协助。圆满完成了两次重要的会议接待工作。

3、酒店从20xx年8月底完成了外宾接待资质。截至20xx年12月13日共计接待外宾及港澳台团队6批次。外宾及港澳台团队接待前厅部严格按照拉萨市出入境管理支队对外宾及港澳台宾客入住上传要求进行上传登记,未出现不符合要求情况。

四、员工培训

加强重视员工培训工作以次增强员工服务质量,从前期的引导培训及强化练习,都精心组织、安排了培训。部分新增的工作要求进行了多次培训和实际操作培训。

1、酒店及部门的规章制度

2、仪表仪容及礼貌标准

3、酒店应知应会、框架及各部门营业时间

4、熟记各部门电话号码

5、酒店的房类房态及客房的价格

6、参观房间了解房型和设施设备

7、接听电话的标准及要求

8、前台岗位职责

9、各班次操作流程

10、前台术语

11、证件的类型以及扫描、核对、上传

12、熟悉前台操作系统

13、前台接待工作流程

14、散客预定服务程序(挂账、退付、自付)

15、团队预定服务程序

16、更改预定服务程序

17、取消预定服务程序

18、超额预定服务程序

19、预定排房技巧与注意事项

20、办理入住服务程序(挂账、退付、自付)

21、团队入住服务程序

22、 VIP客人接待程序

23、查询客人服务程序

24、客人加床服务程序

25、保密入住(DND)服务程序

26、换房服务程序

27、客人续住服务程序

28、客人更改房价服务程序

29、婚宴房的操作流程

30、办理退房服务程序(挂账、退付、自付)

31、团队退房工作流程

32、发票开具流程与注意事项

33、叫醒服务操作流程

34、售房技巧及突发事件的处理

35、客人投诉的处理技巧

综上所培训项目后,员工对各种服务技巧、自身的仪表仪容等有所提高。有利于酒店形象的宣传等。

五、人员编制情况

前厅部目前编制共计10人,包括副经理1名,前台接待领班1名,前台接待员4名,迎宾3名,行李生1名。其中2名迎宾员分别在8月及10月请产假。

人员流动情况:前厅部接待员20xx年无人员离职;迎宾员2人有调岗情况,无人员离职;行李员1人离职。总体上全年前厅部人员流失率在10%左右。相对同行业是非常低的员工流失率,这有助于前厅部提高服务质量、降低员工成本的控制。

六、客人投诉

1、卫生方面

卫生方面主要存在于客房房间未能及时打扫,床单上有污渍或毛发等情况。前厅部接到客人投诉会在第一时间到达客房向客人道歉,并争取客人意见后对客房进行升级入住或更换床单被套或赠送水果等方式安抚客人情绪。

2、设施设备

设施设备方面的投诉主要存在于电视、网络以及部门设备无法使用等情况。比如吹风机不能长时间使用,电视信号不好、无线网络无法使用、灯具不亮等情况。前厅部会根据具体投诉内容进行处理,能及时维修的征求客人意见后维修。不能及时维修的进行换房等处理。

七、需要改进完善

1、保持人员的稳定性

2、提高员工的微笑服务

3、对客服务主动性灵活性以及服务质量。

酒店前厅工作总结报告 篇8

过去的20xx年是充实忙碌而又快乐的一年。在这新年到来之际,回首来时的路,在来到我们x酒店的差不多5个月里,作为一名刚入职的员工,在我们前厅部部门领导及同事的关心帮助下,我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班。从不敢开口说话到能够与顾客自如的交流!在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们,谢谢!现在我对前面5个月来的工作做一个总结。

前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于顾客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是酒店的门面,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。同时,酒店对顾客人的服务,从前台迎顾客开始,好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识,所以我们一定要认真做好本职工作。所以,我在过去的5个月我一直都严格依照酒店的规定。总结起来可以用以下的五个方面来说:

一,像所有其他的服务行业一样。

礼貌,礼仪:怎样保持微笑,怎样问候顾客人,如何为顾客人提供服务,在服务中对顾客所要用的语言等。

二,注意形象,前台是酒店的第一印象,是酒店的门面。

所以,我们前台的工作人员一定要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对顾客,从而维护酒店的形象,让顾客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而,影响我们以后的人生。

三,前台业务知识的培训。

主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,顾客人入住,退房的办理,电话的转接,问询,提供信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对,排房,交接班时的交接工作等。所以,我们随时都要保持认真,细致工作作风和责任心!以免给顾客人和自己的同事带来很多的不便!

四,前台英语。

一些前台英语能力的具备是对我们每个前台接待员的基本要求,这样才能好为来自外国的顾客人服务。对于英语的接待方面,我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题,可是,后来在接待外国顾客人的时候,好多问题出来了,对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏,还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的`。

还好我们酒店组织了前台接待的英语培训,使我对以前学过得到单词到了温习和巩固。也学到了很多以前没有接触的单词,比如好多的设施设备名称。通过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要忘记了学习,给自己不断充电!唯有不断的学习才能使自己有更好进步,才让自己各个方面的能力不断增强!

五,以大局为重,不计较个人得失。

不管是工作时间还是休假时间,如果酒店有临时任务分配,我将服从安排,积极去配合,不找理由推脱。作为亿邦的一员,我将奉献自己的一份力量为酒店。平时积极参加酒店组织的活动,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解我们酒店的基本情况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下基础。

在过去的五个月里我好多方面的不足,比如和领导和同事的交流有些不足,还工作上也有些不足,同事和我提的建议就是顾客人多时候我会紧张,在新的一年到来之际,在往后的工作上我一定会克服这种心理。我也很感谢给我提意见的同事!因为你们我认识到自己的不足,才有机会去改正。对我也有很大的帮助!虽然前台的工作有时是比较的琐碎,但大小事都是要认真才能做好。所以我都会用心的去做每一件事。感谢部门领导的教诲和公司给予我的机会,在以后的日子里我将加强学习,努力工作!

自今年三月接手前厅部并兼职pa的工作对我是个不小的挑战,在进入工作状态之前,一是对工作环境熟悉及与员工的相互认识,有目的地减少陌生感,迅速把自己融入到九鑫这个大家庭当中。

二是在对酒店的管理模式和客源结构有了基本了解后,适度调整自身状态和管理方式,初步建立与新老员工之间,与部门之间良好的合作关系。

第三是配合老师的培训,强化规划化管理和程序化操作,以期达到服务质量明显提高的要求。

至于前面两点,相信凭多年的酒店从业经验和谦和的个性已迅速进入到了这个圈子里,关键的第三步通过50天的培训,部门员工在礼节礼貌;仪表仪容及岗位技能方面都有了一定的进步,但说到员工优质服务的可塑性;部门工作的高效性上来,又是一个任重而道远的目标。

酒店前厅工作总结报告 篇9


作为酒店前厅门童在这段时间的工作总结,我要先从工作内容、工作技巧和工作心得三个方面来进行总结和展望。


工作内容方面,作为酒店前厅门童,我的主要职责是迎接酒店的顾客,帮助他们搬运行李,引导他们入住,并提供必要的帮助与指导。在工作中,我根据客人的需求,帮助他们安排车辆接送、提供当地旅游信息等服务。另外,我还要时刻保持对酒店前厅的整洁和安全的监管,确保所有顾客的安全和满意度。


在工作技巧方面,我学到了很多与人沟通的技巧。在迎接顾客时,我要学会用自己热情的微笑和友好的语言去与他们交流,给他们留下良好的第一印象。同时,我还要学会聆听客人的需求,提供个性化的服务。例如,当有残疾人士入住时,我会提供无障碍设施的信息,并尽力为他们解决问题。我还学会了一些基本的行李搬运技巧,比如正确地使用手推车、肩背法等,以减少工作中的劳累和风险。


在工作心得方面,我发现每个顾客都是独一无二的,对待每一个顾客都要真诚、耐心和细致。通过与不同文化背景的人交流,我了解到了世界的多样性,也学会了尊重和欣赏不同的文化差异。同时,我相信在工作中,积极的态度和微笑能够传递给客人,带给他们愉悦和满意的体验。我还要不断地提升自己的服务水平和技能,不断地学习和改进。只有不断进步,才能在这个竞争激烈的行业中保持竞争力。


在未来的工作中,我希望能继续提升自己的职业素养和技能,尤其是在语言表达和文化理解方面的能力。我想要成为一个能够为顾客提供专业、热情和高效服务的前厅门童。我希望每一位入住客人都可以在我的帮助下享受到一站式的贴心服务,留下美好的回忆和满意的评价。


这段时间的工作让我获得了很多宝贵的经验和成长。作为酒店前厅门童,我学会了更好地与客人沟通、处理问题和提供个性化服务。在未来的工作中,我将继续努力提升自己,为每一位入住顾客提供更好的服务体验。

年度酒店工作总结和计划


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年度酒店工作总结和计划(篇1)

酒店前台半年度工作总结和工作计划

一、工作总结

半年度时间转瞬即逝,我们酒店前台经历了一些波折,但依旧取得了一定的工作成果,主要表现在以下几个方面:

1.客户满意度提升

半年来,酒店前台在服务态度和专业水平等方面得到了客户的高度赞扬和认可,客户满意度显著提升。在办理入住和退房手续时,我们始终保持着微笑并主动询问客户入住的满意度,及时解决客户提出的问题和需求,并不断改进和完善服务体系。

2.旅游业务增长

半年来,我们酒店开始大力发展旅游业务,积极拓展旅游资源和客户市场,实现了业务量的快速增长。我们对各种旅游前置服务,如行程安排、导游推荐、车辆租赁等等进行了深入了解和跟踪,深入探讨客户需求,以专业的服务赢得客户信任和推荐。

3.员工专业提升

半年来,我们酒店注重员工职业素质、专业技能和业务水平等的提升,定期组织员工参加各种培训学习和考试,提升员工的专业素质和服务水平,不断推动和优化服务质量。

二、工作计划

面对未来的新机遇和新挑战,我们酒店前台立下以下的工作计划:

1.从细节做起,推动服务升级

我们将继续注重客户需求,从细节做起,不断优化服务的方方面面,既要做好服务的主阵地,又要细化服务的过程和细节,通过提升客户满意度,提高市场竞争力。

2.扩大旅游业务规模

酒店将继续拓展旅游业务,抢占市场先机,加强旅游前置服务和推广力度,采取多种方式宣传旅游服务信息,为客户提供更加全面、专业的旅游方案和服务,实现旅游业务增长的跨越式发展。

3.加强员工职业培训

我们将全面加强员工职业素质培训和工作技能提升,定期开展各种培训活动,培养员工专业素质和服务技能,提高员工工作质量和水平,不断提升自身的服务能力。

4.推进数字化服务升级

随着信息化和数字化的加速发展,我们将积极推进数字化服务升级,建立数字客户数据库和信息查询平台,提高业务流程管理效能和客户服务体验,打造高端定制化服务平台,以市场化、专业化、个性化推动服务品质的持续提升。

总之,酒店前台在半年度工作总结的基础上,将充分发挥专业的服务素质和市场竞争力,为客户提供更加优质的服务和旅游方案,以助推业务之间挑战,实现跨越式发展。

年度酒店工作总结和计划(篇2)

不知不觉,进入梵尔赛时尚酒店快一个月了,在这段时间中,在领导和同事们的关心帮助下,我勤奋踏实地完成了自己的本职工作,也顺利完成了领导交办的各项任务。

自身在各方面都有所提升,但也有不足,需要将来不断学习、不断积累工作经验,运用所掌握的知识弥补自身还存在的缺陷。

下面,我将自己这一个月的工作情况作简要总结:

一、负责公司打字复印、文件收发、资料、印章的使用和保管。

2、文件管理工作:根据工作需要,随时制作各类表格和文档等,同时完成各部门交待的打印、复印、扫描的文件等。对公司所发放的通知及文件,及时做到上传下达。

二、员工档案资料建立。

1、本月期间我将公司员工档案进行了统一的整理,并进行了电子档案的详细统计。

2、对各部门的员工档案管理上,做到分别以纸版和电子版的备份,对资料不全的一律补齐,并做到及时更新。

3、及时更新通讯录,以便于各位领导和员工备查使用。

三、负责员工考勤工作。

初到公司,由我负责公司的考勤统计工作。在执行过程中,我尽快适应公司的政策安排,尽可能做到实事求是地统计考勤,月末以考勤制度为依据制作工资表。

四、来梵尔赛时尚酒店这一个月学习了很多,收获了很多。

现在我将自己这一个月的收获和认识向领导做一下汇报。

懂得事情轻重缓急,做事较有条理。办公室是企业运转的一个重要枢纽部门,对企业内外的许多工作进行协调、沟通,做到上情下达,这就决定了办公室工作繁杂的特点。每天除了本职工作外,还经常有计划之外的事情需要临时处理,并且一般比较紧急,让人不得不放心手头的工作先去解决。

工作中虽然获得了一定的成绩,但不可避免的会发生错误,为了避免类似错误的再次发生,在日常工作中不断总结经验。并积极向领导、同事请教、学习。

年度酒店工作总结和计划(篇3)

酒店经理年终工作总结及明年工作计划

作为一家酒店的经理,每年的工作总结和计划都是极其重要的工作。这不仅体现了我们在年度目标上的完成情况,更让我们在未来的工作中有更好的规划和定位。在此,我将根据我们酒店今年的情况,详细总结我们的工作成绩,同时制定明年的工作计划。

总结

酒店今年的工作总体情况比较理想。我们在各个方面都完成了很好的目标。首先,在市场上的竞争中,我们成功打造了酒店的品牌形象,并吸引了越来越多的客户。其次,我们重视营销推广,通过各种渠道的宣传,扩大了酒店的知名度,并使其成为顾客心目中的首选酒店。而在服务方面,我们更是保持了一贯的服务优势,建立了良好的客户关系,得到了顾客的信任和支持。在人员管理方面,我们重视员工的培训和管理,使员工的整体素质得到了提高,为满足客户的需求和提升服务水平打下了坚实基础。

计划

基于今年的工作情况,我们需要在明年的工作计划中继续保持这些优势,并在一些方面有所加强。在市场营销方面,我们需要加强市场研究和客户需求分析,提高宣传推广的精准性和效率性,进一步提高酒店的知名度和美誉度。在服务方面,我们会根据客户反馈和需求,调整服务模式和提升服务水平,做到服务更贴心、更优质、更专业。在人员管理方面,我们会继续加强员工的培训和管理,增强员工的归属感和企业文化认同感,进一步增强员工的服务意识和服务质量。

截至目前,我们酒店工作成果的实现离不开每一位员工的共同努力。无论是餐饮部门、客房部门还是前台服务,每个岗位的工作都是维系整个酒店运转的关键所在。明年,我们将继续发扬团队合作精神,以优质的服务一如既往地回报客户。同时,我们也会与客户沟通和互动,了解客户的需求和意见,让酒店的服务更加适应客户的需求和喜好。我们相信,在大家的共同努力下,我们一定能够保持酒店一贯的良好水准,并全面提升酒店的服务质量和形象。

结尾

总结一年的工作和规划明年的工作,让我们有更明确的方向和更高的动力,前进的道路上需要的是更多勇气和决心。我相信,在未来的日子里,我们一定可以共同实现我们的目标,让酒店更加繁荣、更加优秀!

年度酒店工作总结和计划(篇4)

xxxx年就快要过去了,本年度,我在公司领导及同事们的关心与帮助下圆满的完成了各项工作,在思想觉悟方面有了更进一步的提高,本年度的工作总结主要有以下几项:

1、思想政治表现、品德素质修养及职业道德。能够认真贯彻党的基本路线方针政策,通过网络、报纸、杂志、书籍积极学习政治理论;遵纪守法,认真学习法律知识;爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心,积极主动认真的学习专业知识,工作态度端正,认真负责。

2、专业知识、工作能力和具体工作。

我是七月份来到公司工作,担任公司行政助理,协助办公室主任做好工作。行政工作琐碎,但为了搞好工作,我不怕麻烦,向领导请教、向同事学习、自己摸索实践,在很短的时间内便熟悉了本职的工作,明确了工作的程序、方向,提高了工作能力,在具体的工作中形成了一个清晰的工作思路,能够顺利的开展工作并熟练圆满地完成本职工作。

在这一年,我本着“把工作做的更好”这样一个目标,开拓创新意识,积极圆满的完成了以下本职工作:协助办公室主任做好了各类公文的登记、上报、下发等工作,并把原来没有具体整理的文件按类别整理好放入贴好标签的文件夹内,给大家查阅文件提供了很大方便()做好了各类信件的收发工作()协助好办公室主任做好公司的人事工作。人事工作是公司的一项重要工作,需要认真负责,态度端正、头脑清晰。我认真学习人力资源管理制度,理清思路,分类整理好公司人员请假、辞职、工作方面的资料,并认真登记,便于人员的合理安排。年底以前完成了公司xxxx年办公用品、出差、接待、会议、教材、低值易耗等各类帐务的报销工作。公司的财务工作正进一步完善规范,我会在新的一年再接再厉把工作做的更好。()做好公章的管理工作。公章使用做好详细登记,严格执行学院公章管理规定,不滥用公章,不做违法的事情。()做好办公用品的管理工作。做好办公用品领用登记,按需所发,做到不浪费,按时清点,以便能及时补充办公用品,满足大家工作的需要。()认真、按时、高效率地做好公司领导及办公室主任交办的其它工作。

为了公司工作的顺利进行及部门之间的工作协调,除了做好本职工作,我还积极配合其他同事做好工作。

3、工作态度和勤奋敬业方面。热爱自己的本职工作,正确认真的对待每一项工作,工作投入,热心为大家服务,认真遵守劳动纪律,保证按时出勤,出勤率高,有效利用工作时间,坚守岗位,保证工作能按时完成。

4、工作质量成绩、效益和贡献。在开展工作之前做好个人工作计划,有主次的先后及时的完成各项工作,达到预期的效果,保质保量的完成工作,工作效率高,同时在工作中学习了很多东西,也锻炼了自己,经过不懈的努力,使工作水平有了长足的进步,开创了工作的新局面,为公司及部门工作做出了应有的贡献。

总结一年的工作,尽管有了一定的进步和成绩,但在一些方面还存在着不足。比如有创造性的工作思路还不是很多,个别工作做的还不够完善,这有待于在今后的工作中加以改进。在新的一年里,我将认真学习各项政策规章制度,努力使思想觉悟和工作效率全面进入一个新水平,为公司的发展做出更大更多的贡献。

我镇依法行政工作在镇党委、镇政府的正确 领导下,认真贯彻落实党的精神,积极贯彻落实依法治国基 本方略,全面推进依法行政,努力建设法治政府,在加强制 度建设,转变政府职能,深化行政管理体制改革,建立健全 科学民主决策机制,完善行政监督机制,不断提高行政机关 工作人员依法行政观念和能力等方面做了大量工作,为保障 和促进我镇社会经济发展发挥了重要作用。

(一)加强组织领导,深入学习贯彻有关法律法规,努 力提高依法行政工作能力 为加强对依法行政工作的领导,镇政府成立了依法治镇 工作领导小组,负责本镇全面推进依法行政工作的组织协调 和领导工作,并坚持常抓不懈;镇政府通过印发《规划》实 施意见,对全镇依法行政工作任务进行了逐项分解,责任落 实到具体部门和单位。在加强组织领导工作的同时,全镇各 部门广泛开展了法律法规的学习、培训活动,形成了领导干 部带头学法、守法、用法的良好风气;各部门在加强对本部 门相关法律法规学习培训工作的同时,积极组织开展了《土 地管理法》《行政许可法》《行政处罚法》《行政复议法》 、 、 、 、 《信访条例》等重要法律法规学习培训工作。镇政府重点抓 了机关干部的法律培训工作,组织参加普法网校法律知识考 试。各部门、各系统也积极在本镇组织开展了有关法律法规 的学习培训活动。 为搞好依法行政宣传工作,我镇充分利用各种新闻媒介 和积极走上街头广场,开展了大量面向社会宣传法律法规和 依法行政的活动。通过多种形式广泛宣传,人民群众的法律 意识和法治观念进一步增强,为全面推进依法行政、建设法 治政府营造了良好的社会氛围。

(一)积极推进行政管理体制改革,进一步转变政府职 能 组织实施了新一轮政府机构改革,进一步理顺了部门职 能,严格了机构编制管理,完善了机构编制、人员计划和经 费管理相互配套、协调运转的管理体制。 为贯彻实施行政许可法,规范行政许可行为,镇政府组 织完成了行政许可规定、 事项、 实施主体和收费的清理工作。 经过清理, 共清理规范性文件 4 件。 在完成清理工作的同时, 积极创新和完善行政许可运行机制和体制,简化程序,建立 完善了行政许可公开、服务承诺、限期办理等制度。 积极实施政务公开和科学民主决策制度。全镇各机关、 各条线单位非常重视,积极利用报刊、广播电视、网络等公 共媒体将各类政务信息予以公开,接受群众和社会监督。目 前,多数市政府部门都建立了有关政务公开方面的工作制 度,政务公开工作逐步规范化、制度化,为广大群众参政议 政提供了便利的条件。 继续深化部门预算改革,实施集中统一财务管理,建立 了财政专项资金绩效评价制度和科学管理机制;政府采购制 度进一步完善;实行了机关工作人员统一补贴标准,统一发 放制度,有效解决了不同机关相同机关工作人员收入差距较 大的矛盾,有利于遏制“权力寻租”现象,促进机关和工作人 员依法行政和廉洁从政。

(三)建立完善行政层级监督机制,强化行政执法监督 工作 为强化对规范性文件的备案审查力度,镇政府制定了规 范性文件管理办法,对部门规范性文件由事后审查改为事前 审查,严格了备案审查的原则、内容、程序等,有效遏制了 滥发规范性文件的现象。 为及时了解和解决在贯彻实施法律法规中出现的问题, 各级行政机关采取专门检查与日常检查相结合,单位自查与 上级抽查相结合等方式,适时组织开展行政执法检查活动。 组织开展了《土地管理法》《档案法》《人防法》等法律法 、 、 规实施情况的检查工作。近年来,我镇依法行政工作虽然取得了较大进展,但也 要清醒的看到依法行政工作仍然存在一些问题,如政府职能 “错位”、“缺位”的问题仍不同程度的存在;有法不依、执法 不严、违法不究的现象还时有发生;对行政权力的监督和制 约机制还不够健全;有的行政执法人员依法行政、依法办事 的能力和水平不高;执法方式、手段比较落后等等。

xx 年我镇依法行政工作总体要求是: 围绕我镇经济发 展稳定的大局,保护公民、法人和其他组织的合法权益,提 高依法执政能力,建设法治政府,保障和促进我市经济社会 健康协调发展,构建社会主义和谐社会。

(一)进一步推进政府职能转变和管理创新 减少行政许可,把不该管的事交给企业、社会和中介组 织,更大程度的发挥市场在资源配置中的基础性作用。对需 要实施行政许可管理的事项,要严格依法进行,并加强制约 和监督,确保有关行政许可行为真正发挥作用;对不需要行 政许可但需要政府管理的事项,要强化间接管理和事后监 督,充分发挥行政规划、行政指导和行政合同的作用。

(二)完善行政决策机制,实施依法、科学和民主决策 要进一步完善政府内部决策规则,使各部门严格按照法 律规定的职责行使行政决策权。要建立健全公众参与、专家 论证、合法性评估、重大决策集体讨论和决策公开等制度, 对决策过程进行控制。要健全决策监督和责任追究制度,按 照“谁决策、谁负责”的原则,建立并落实决策责任制度,对 超越权限、违反程序决策造成重大损失的,要严肃追究决策 者的责任。

(三)加强和改善行政执法,确保法律法规正确实施 加强对行政执法人员的职业道德教育和法律业务培训, 强化执法为民观念, 增强依法行政能力, 建立一支政治合格、 纪律严明、业务精通、作风过硬的行政执法队伍。要加快完 善行政程序制度,规范行使行政裁量权的行为,切实解决好 行政执法中滥用职权、滥施处罚的问题。 要深入贯彻实施行政许可法,继续加强行政许可法的宣 传和培训工作, 创新和完善实施行政许可运行机制, 对投资、 建设项目、企业登记、外商服务等相关联的许可事项要统一 制定程序规定,确定一个受理部门,减少许可环节,提高办 事效率。 要深化行政执法体制改革,加快建立权责明确、行为规 范、监督有效、保障有力的行政执法体制。要完善行政执法 经费保障机制, 行政机关收费和罚没收入都要严格执行“收支 两条线”的规定,坚决制止各种形式的乱罚款和乱收费行为。

(四)抓住关键,强化措施,切实做好行政执法监督工作 要针对我镇行政执法中存在的普遍问题和突出问题,建 立和完善行政执法协调、行政执法主体管理等制度。

xxxx年,我村两委认真贯彻落实镇党委、政府的各项工作部署,坚持以经济建设为中心,坚持加强班子、干部、党员队伍建设为保障,坚持长抓计划生育工作为重点,坚持优化综治维稳环境为条件,坚持正确实施民生工程为动力,扎实推进各项工作开展,并取得了显著成效,现将情况总结如下:

一、坚持经济建设为中心,狠抓机遇,显著改善了全村的重要基础设施。

村两委十分重视狠抓中央对农村扶持的绝好机遇,一直向上积极争取基础设施建设扶持项目,在镇党委、政府的重视支持下,终于获得了库区移民后续建设项目和扶贫整村推进建设项目。项目批准后,及时组织人力、物力投入项目施工,在不到两个月时间内,相继完成了新建白果树公路、地保护大堤,大修尧塝至南门村级公路。新建粉房公路桥,改建大塘梢水库放水涵四个项目,极大地改善了全村重要的基础设施,为加快经济发展,方便群众生产生活提供了良好条件。

二、坚持以村为主工作机制,积极主动地抓好计划生育工作。

村两委始终把计划生育工作为重点工作来抓,坚持村为主工作机制,实行分工负责,分片包干,严格执行计生例会、工作奖惩等各项制度,努力提高质量指标和效果指标。利用宣传品、公开栏和上门工作机会,广泛宣传计生政策和优生优育知识,提高群众计划生育意识,通过各种渠道,经常深入排查隐性和特殊婚姻,提高早孕率和孕情准确率,严抓政策外生育。扎实工作与优质服务结合。及时完成两检和四术任务。规范村室软件建设,提高计生管理与服务水平,全面认真准备,顺利通过了上级检查考评。全年计生工作达到了上台阶,进先进的目标。

1、按照《主题教育实施方案》,全面完成了zzzz年度党员、干部主题教育各项任务,村班子和党员干部队伍建设得到了进一步加强,战斗堡垒作用和先锋模范作用得到了进一步发挥。

2、严格按照法规和程序顺利完成了村级换届选举工作,村级组织和各项制度建立健全,为更好地推动全村改革发展提供了坚强保障。

3、按照各项制度规定,认真开展了双培双带,双向承诺,双向互动,无职党员设岗定责,便民服务,村勤廉“一建三管”等各项工作,有效发挥了村党组织和党员的应有作用,提高了村级班子的执政能力和服务水平,实抓党群干群关系,促进了社会和谐与发展。

(1)坚持矛盾纠纷排查调处工作制度,定期排查,及时调处各类矛盾纠纷,把各种不稳定问题化解在初始和基层,没有出现越级上访,群体性的事件和恶性案件。

(2)坚持治安巡逻,村巡逻队按镇统一要求,定时定线坚持巡逻;发动群众开展联户防范,有效地防范和打击了盗窃和流串作案等犯罪行为,创造了平安稳定的社会环境。

(3)按照五五普法教育规划和计划,运用多种形式,深入开展普法宣传教育工作,有效提高了干群的法制素质。

(4)加强重点人口、流动人口和宗教人员管理,认真做好安危帮教,法律政策宣传教育,正常管理和相关服务等工作,引导有关人员遵纪守法,正当致富,做对家庭负责、对社会有益的好公民。

学习掌握国家18项民生工程政策规定,坚持标准程序,公平公正公开,广泛宣传,集体研究,正确落实,真真把党和政府的温暖送到了千家万户,进一步加快社会和谐与发展。

年度酒店工作总结和计划(篇5)

在繁忙的工作中不知不觉又迎来了新的一年,回顾这一年的工作,对维系老客户,发展新客户,始终坚持不懈,换来客户对我们提出的最宝贵的意见,使我的工作得以不断的改善,服务质量也在不断的提高。

对于接待团队会议,将诚信放在首位,按照团队会议的接待程序,有条不紊的完成各个环节的任务,让宾客放心,舒心,贴心。在各部门同事的配合下,本人20xx年的销售额相比去年取得了较好的成绩,在此感谢各部门的大力配合与上级领导的支持。

一、主要工作内容

1、以维护老客户为主要工作,定期走访、电话拜访及电子邮件等形式维护老客户;

2、开发酒店周边的潜力客户,签订新协议,拓展客源市场,争取获得更高的业绩;

3、重点维护如中xxxx、xxx、xxxxx、xxxx、xxxxxx、xxxxxxx等大客户;

4、按照接待标准跟进各公司在酒店举办的大小型会议及晚宴,做好接待协调工作;

5、完成部门布置的计划总结、每日销售报告、客人意见收集及客户档案的完善工作;

6、及时对挂账的商务客户进行催款工作,确保所有款项在酒店规定的日期内到账;

7、逢年过节走访各大商务客户,赠送礼品,达到更好的与客户沟通维护感情的效果;

二、销售任务及完成情况(单位:万)

综上所述,本人在20xx年度工作情况汇报完毕,工作当作有诸多不足之处,望领导及各位同事不吝指教,本人一定会虚心接受,努力完善自己,争取在新的一年里在各个方面以最好的成绩回报公司对我的栽培。

三、20xx年工作计划

为了能够在竞争日趋激烈的酒店行业中扎根并占有优势,获得更多的客户,提高业绩,为酒店创造更多的效益以及自我的突破,本人制定20xx年工作计划如下:

1、对于原有协议单位、固定客户和潜在客户,定期保持联系和沟通,稳定与客户关系,以取得更好的'销售成绩;

2、在拥有老客户的同时还要不断的挖掘更多高质量的新的客户;

3、挖掘周边新搬迁过来以及目前还没有合作关系往来的单位新客户,使酒店获得更多的协议及收入;

4、开发更多具有综合消费的商务会议团队,维护好并建立长期稳定的合作关系。

5、加强多方面知识学习,开拓视野,丰富知识采取多样化形式,以提高业务水平,把销售工作与交流技能结合;

6、做好个性化贴心服务,以更高的服务质量弥补酒店硬件上的不足,留住更多的回头客;7熟悉酒店产品,以便更好的向客人介绍;

20xx年对自己工作要求和计划如下:每月超额完成酒店下达的销售任务,淡季做好推广工作,开发更多的客户,以及把部门淡季推广方案普及到每个现有以及潜在客户,旺季争取与同事之间共同创造更多的100%入住率。每月至少签回5家协议公司,同时每天至少打7个电话问候老客户,做到事事有计划,有落实,有成果。每天按时完成销售报告,客史跟进档案填写,客人意见及建议的收集,及时处理各种投诉以及客人的特殊要求。做到以金钥匙服务为理念指导工作,顾客是上帝亦是朋友,在酒店着想的同时设身处地为客人出谋献策,把解决客户疑难杂症为工作的重中之重,争取获得更多的信任和忠实度,提高美誉度。

在会议以及宴会的接待方面细心谨慎,尽量减少犯错误和和做到零投诉,加强会议接注重部门同事之间的相互配合与探讨更好的销售技巧和渠道,争取每个月都能超额完成酒店给予部门的总体任务,相信团结的力量,相互扶持,共同进步,为酒店创造更多的利润。全年实现最终目标即常住客户量最大化,开发和稳固至少20家稳定的常住大客户,实现真正维护为主,开发为辅,提高客户质量,从而实现酒店入住率持续稳步上升的良好势头。随着酒店和市场不断快速发展,可以预料我们今后的工作更加繁重,要求也更高,需掌握的知识更高、更广,为此,我将更加努力学习,提高文化素质和各种工作技能,为酒店尽应有的贡献。

我会尽自己最大的努力,脚踏实地、奋力拼搏实现20xx年的新目标,希望康经理与各位同事不忘监督我的工作,如有不当之处,望及时给出宝贵意见,我一定会虚心接受教诲,朝着我们共同的目标不断努力。

年度酒店工作总结和计划(篇6)

xx年,在酒店领导的正确指导下,面对xx星级酒店相继崛起的竞争形势,行政部紧紧围绕管理、学习、服务、招聘、沟通等工作重点,详细内容请看下文酒店行政助理个人年度工作总结。

为领导和员工创造一个良好的工作环境是行政部重要工作内容之一。一年来,行政部结合工作实际,认真履行工作职责,加强与其他部门的协调与沟通,为公司各项工作的开展创造了良好条件。同时,行政部不定期的深入到员工之中,加强与员工的沟通,积极了解员工的思想动态。

比如在前厅工作的pa阿姨们,虽然人数不多,但其几年下来,相互之间存在着一些误会与积怨,导致两位从开荒一直工作到现在的pa唐阿姨和史阿姨,在工作中因为一些小事而时常产生摩擦,行政部在走访中对分别和两位阿姨进行了沟通,使原本已提交辞职书的唐阿姨留了下来,为酒店挽留了一位优秀的老员工。客房部服务员张以凤是一位工作认真、不怕苦不怕累的好员工,每一次客房的绩效工资她都是排名前几位。有一次在和她聊天时,发现她的气色大不如刚开始来上班的.时候,便对她的近况做了一些询问,才知道她在最近一段时间做了手术,她个人怕影响到部门工作,一直没有向部门领导反映其身体状况,仍然坚持在一线部门。行政部考虑到她的实际情况,积极与其部门总监沟通,给予了一定时间的休息和合理的工作安排。

行政部始终坚持给员工最好的工作环境,为员工提供人性化的人文关怀,让员工真正感受到酒店是家,切实做到关心员工、爱护员工,充分调动员工的工作积极性、主动性、创造性,增强酒店的凝聚力和战斗力。

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