教师反思周记

发布时间:2023-06-21 教师反思周记反思周记

教师反思周记6篇。

周记一般是用来回顾过去一周所做的事情，以及计划接下来一周要做的事情。我们通常会在周记中记录一些发生的事情。在学校里，我们会怎样撰写自己的周记呢？今天，小编为大家准备了一篇关于“教师反思周记”主题的文章，希望大家会喜欢！

教师反思周记篇1

不知不觉来到大城市的幼儿园一周了，由于我带的是幼儿园托班。所以呢没有什么上课任务。只是看好孩子的按群问题就可以了。

由于这个托班是新成立的，不知道怎么了，一周之内来了好多新的孩子。托班的费用是每个月500元!以前在乡下豆豆幼儿园，由于各种各样年龄的孩子都有。所有的孩子每个月托管费是300快!相差的不多。我们学校有好多同学都在爱儿坊幼儿园，那种大型合资幼儿园收费是每月上千!相差的真多啊!

一周之内一共来了7个新宝宝。最让人头疼的就是其中两个!每天总是闹，和别的小朋友每天干的最多的事情就是抢人玩具。有的时候还动手打人!如果不是我在的话，可能那两个配班老师每天就要累死了!

最惨的事情还在后面。那两个宝宝看得出来不太喜欢我们这个新环境，他们家长每天下午来接孩子的时候总是反反!

真头疼!

所以课件的时候，我和两个老师开了一个小会，遇到这种事情应该怎么办?要像是小女孩的话安抚一下就好了!

其中一个老师还怀疑，那两个孩子是不是有多动症!不过很快这个提议就被我否决了!因为我以前念书的时候在辅导班看过一个多动症的小女孩。每分钟都不让人消停!其实现在，很多家长以为孩子好动就是多动症这种想法是错误的!

其实最后才发现，这两个孩子不太适应新的环境。晚上我查了一下孩子不适应幼儿园环境怎么办?

最后终于在网上找到了最佳答案：

可以考虑换幼儿园，但是不要逃避，一味地逃避对他的错误是纵容的态度。

孩子还小，初次上幼儿园的时候对集体生活有一定的适应过程，不同的只是有的孩子适应得快，有的慢而已。

如果上课和在家里对同一种事情兴趣表现的不同的话，可是考虑是周围环境促使他发生了这样的变化。比如幼儿园里的小朋友比老师更能吸引他的注意力，或者是在他和老师之间存在着什么误会。

另外在对其他小朋友的态度上面，和其他小朋友闹，或者是轻微的欺负其他小朋友的话，应该是表示他对那个小朋友很喜欢。

还有在幼儿园做错事情，他回家清楚地说明，这证明他的态度很正确，这个时候，家长的教育起了很关键的作用。

教师反思周记篇2

首先，养成做笔记的习惯。在书上加圈，加点，划线，当然只限于自己的书。在书上作眉批、旁批或注解，当然也只限于自己的书。摘录重要的信息和精彩的语句、文段。对于非常精妙的短文，还可以全文抄写下来(也可以剪辑)。如笔者所教的某个学生在阅读了比尔盖茨的大量事迹之后，他就摘录了一句话：在学校，老师会帮助你学习，到公司却不会。如果你认为学校的老师要求你很严格，那是你还没有进入公司打工。因为，如果公司对你不严厉，你就要失业了这样，大部分学生养成了积累梳理的习惯，为自己能力提高奠定了基础。

其次，养成写随笔(周记)、写读后感、写文学评论的积累梳理习惯。在教学时，教师要求学生平时要注意观察、感悟生活。然后有感而发地写随笔(周记)、写读后感、写文学评论，和同学、老师交流。这样的梳理对提高学生的写作有很大帮助，哪怕是只言片语，不求长短，但求真情。

第三，养成认真完成作业的积累梳理习惯。做作业时，教师要求学生应先梳理课堂教学的重难点，然后才做作业。要求学生平时不要过于依赖市场上良莠不齐的教辅书。告诫学生放弃思考，抄袭答案只会让你的语文学习能力下降的后果。提醒学生做作业时，书写要清楚，如犯错误一定要认真订正，切不可忽视。

总之，在培养学生主动参与教学和实践过程中，要引导学生举一反三，触类旁通，培养学生掌握分析解决问题的方法，掌握分析解决问题的要领，改变旧的学习习惯，不被动地接受老师传授的知识，应主动地去掌握和运用知识。只有这样，所教学生就会掌握科学的有效的学习方法，从而融会贯通，终身受益。

教师反思周记篇3

回想一下在这即将过去的一个星期里，我每天都是六点左右拖着乏力的躯体从床上爬起来。每天早、中、晚一天三次赶集似的来来回回往返于幼儿园与学校之间，现在感觉还是蛮充实的。尤其是每当幼儿园的小朋友叫我喻老师的时候，我感到特别地自豪。看着他们活泼可爱的身影，我仿佛看到了幼年时的自己，也和他们一样地天真快乐!

闲下来的时候，我会观察老师与幼儿们之间的互动与学习。我发现老师们特别善于引导孩子们跟着他们学习，而且他们对孩子也特别有耐心，这令我非常地钦佩。这次的见习不仅让我了解到了幼儿们的起居饮食，更让我亲近了他们的心理，使我获益良多!慢慢地我体会到，幼师这个职业有着非常重大的责任。因为我看到未来祖国的希望正掌握在我们的手上，我们必须引导他们走好人生之初的每一步。为此我们首先要走好自己的每一步，努力学习课内外相关知识，力争将来成为一名优秀的幼师!

一周的实习结束了，我发现我还是喜欢小孩子的，不关乎专业，单纯的喜欢。我明白幼教工作其实不容易，才艺不说，你的思想，你的行为都关乎影响着孩子的一言一行。更为重要的是你要有耐心，有爱心，用你的耐心和爱心去引导孩子们，让他们健康，快乐的成长。

教师反思周记篇4

本节课教会学生“质疑”“揣摩”语句的方法。

(1)难点质疑，抓住课文中含义深刻、耐人寻味的语句进行质疑;如第二板块作者又提到“凯蒂旺普斯“，还在其他老师的课堂上叫出来，有什么含义?这是本文的难点，因为这告诉我们学生们已经养成了”怀疑“的习惯，“凯蒂旺普斯“也是同学们心理难忘的教训，更是学习的动机。

(2)用语上质疑，对文章运用语言进行质疑，体会作者遣词用语的良苦用心;“一股怒火升起来”为什么用“升”，能不能用其它词代替，体现作者当时怎样的心情?[88教案网 jAb88.cOm]

(3).充分阅读，读悟结合。重点品读1—10自然段，学生自主学习勾画“我”的心理心里活动的句子并且批注上自己读出了怎样的心情。由于给的时间充足，学生在汇报的时候效果较好。

不足点：

1.有一学生提到：他认为“小桥车”事件不能算“学会了质疑”。这是非常有创新思想的男同学，但我没能对他的行为给以高度的重视和评价，因为他是真正体现了“新怀疑主义”的学生，虽然他的怀疑是错误的，但我们课堂就是需要这样的学习态度。

2.老师的引导语文不够精炼，开头学生讲述主要内容是，说不到点子上，有点被学生牵着绕圈子，时间也耽搁了，导致后面有点匆忙。

教师反思周记篇5

《大仓老师》是一篇写人的文章，课文通过大仓老师的自我介绍及一堂语文课的叙述展示了他真诚、正直的品质，文字朴实感人。

在教学习过程中，我也更关注学生的主体地位，将发表意见的权利还给学生，并采用多种方式激发学生说话的欲望。教师从课堂的独白者变为学生学习活动的对话者，从传递知识的权威者变为学生与文本进行心灵对话的激活者。在课文内容分析完后，我对学生说：这节课，老师和你们一起感受到了大仓老师的人格魅力，相信同学们对上课初提出的两个问题一定有了深刻的认识吧!他的正直与真诚深深打动了市太，也打动了我们在座的每一个同学。多好的一位老师，同学们对他肯定有许多话要说吧!然后媒体出示：大仓老师，我想对您说：_________。

虽然这节课之前，我做了一定的准备，精心设计了导语、过渡语及提问，希望借此能调动学生学习的兴趣。可由于时间仓促，我没有将这些语言内化为自己的语言，在课堂上由于紧张也没有注意表达语气的轻重缓急，出现了忘词、措辞不清等不和谐的状况。而在指导朗读过程中，我紧仅仅采取了个别朗读与齐读两种简单的方式，没有调动起学生朗读的兴趣。在教学过程中，我对时间的掌控也不够好，有些问题让学生讨论的时间过长，因此，最后整节课的教学目标也没能按时完成，给这节课留下了不少遗憾之处。

教师反思周记篇6

在让学生体会这个小伙子和这些小伙子分别棒在哪里时，教者主要让学生通过抓住重点词语大胆想象、移情体验、感情朗读来体会人物心理，从而感悟到人物的高尚品质。在教学到为什么说这个小伙子真棒时，就让学生读12自然段，说说博莱克棒在哪里?有的同学说：他虽然拄着拐杖，可还是走得非常认真，和全队保持一致，很勇敢。教者马上让这位学生读出博莱克的勇敢，他读出了自己的理解。这里面好几个同学都谈出了自己的感受，读出了自己的理解。

另外为了让学生更好的体会博莱克的坚强与勇敢，教者还创设了这样一个问题情境：台上一分钟，台下十年功，看着博莱克此时精神的样子，你仿佛看到了什么?教者出示一段博莱克的日记，学生的思路一下子开阔了：博莱克好几次都走不好，但他还是坚持练习；他摔倒了，但还是坚强地爬起来；他比其他的儿童队员练得更刻苦，更认真通过这样的理解让学生更加深刻地体会到了博莱克的坚强与自信，体会到他真的很棒。

在理解这些小伙子棒在哪里时，主要通过让学生感受那讨论时儿童队员矛盾的心理。有一位学生站起来说：这些小伙子棒是因为他们也走得整齐。可见学生的感受还不够深入，于是教者就追问：难道观众这么说，仅仅是因为他们走得整齐吗?于是又有同学说是因为他们做出了一个大胆地决定：让博莱克一个拄拐的男孩走在队伍的第一排。教者就让学生研读儿童队员讨论的部分，想一想他们作出这个决定容易吗?从哪里感受到做这个决定不容易?学生在反馈时，教者主要抓住了怎么谁都不愿意第一个开口呢?

队员们鸦雀无声，在想些什么这些重点的地方移情体验感受队员矛盾的心理，在这里学生都能够感受到儿童队员的矛盾心理让博莱克去，就有可能丢儿童队员的脸；不让他去又会伤孩子的自尊心。到底该如何是好?学生体会的不错。再看队长的决定时，抓住羡慕这个词，感受其他队会羡慕儿童队员什么?学生自由发表自己的想法：羡慕我们让博莱克走在第一排。羡慕我们尊重关心残疾人。羡慕我们爱团结友爱可见学生感受到儿童队员对残疾儿童的关心与尊重，让学生明白这些儿童队员棒在孩子对同伴的关心和尊重等。

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教师反思周记篇1

教学十多年，我一向在寻找，寻找“何为一节好的思品课”。我听课，我观摩，我也自我探索。渐渐发现，一节好的思品课，关键有两点：一、精彩的材料及设计是上好课的关键;二、学生有所感悟是一节好课的评价依据。

一.精彩的材料及设计是上好课的关键

好的开头能迅速活跃课堂，在第一时光抓住学生的注意力，引人入胜，激发学生的学习兴趣;精彩的材料能扣紧教学主题，启发学生，让学生愿意去想愿意去讲;别出心裁的课堂设计让学生无暇分心，紧跟老师思路，畅游知识海洋，简单感悟生活，学会做人。

例如，我在讲《自尊自信》这一课的时候，是这样开头的：“上课之前，我想先做个小小的调查……”这时候学生的眼睛已经睁得很大了，“愿意当众趴在地上学狗叫的同学请举手……”我的语速很慢，讲第一遍的时候学生不可思议地看着我，讲第二遍的时候，已经有学生不满：“老师，你不尊重我们……”很好，接下来我顺其自然进入课程的学习。

在我讲《明辨是非》这课的时候，我使用了十分有名的心理学两难选取“海因兹偷药的故事”，这药到底该不该偷?发明家和海因兹到底谁对谁错?要是你做法官，你将如何判案?两难的选取，学生争着举手发表意见，是与非在辩驳中变得清晰。课上完了，学生意犹未尽。

七年级第一学期最后一个单元讲的是学习，如果按照课本条条框框讲下去，可能会落入俗套，这就不可能到达很好的教学效果。透过思考，我设计了个简单的游戏让学生明白我们人学习的原理，以及让学生明白“学平原区”及如何更好地走出这个区，取得成绩的进步。游戏很简单：我准备了一张打乱了顺序的数字图，打印多份，分发给学生。每个学生人手8份。然后给学生60秒的时光，让其将数字按照顺序连接起来，从1到2，到3，到4……直到时光结束，将连到的最后一个数字圈出来，并写到纸的空白处。重复这个程序8次。这样，每个人就会有8个数字，将这8个数字按照先后顺序标在图表上，并将各点连成一线。最后，每个人都会得出一条“学习曲线”。游戏做完以后，全班同学一齐讨论这样几个问题：1、坦白说，在进行这个练习的时候，感觉怎样样?2、人们说：“刀越磨越快”，但是，在我们这个练习中，是这样貌的吗?如果不是这样，那是怎样样的?能够呈现你的曲线给大家看看。3、我们每个人的曲线都会经历一个短暂的或不明显的平原区，甚至是下降区，这是由于什么引起的?类比到我们的学习，你有怎样样的启发?4、请思考，我们有什么办法能够突破这个学习的平原区?由于学生在之前亲自把自我的学习曲线画出来了，在讨论这

些问题的时候，大家都很有感想，对“学习”这个话题想法很多，也说出了很多很有见地的话，提出了很多有实际好处的推荐。

一节好的课，其实并不需要很多花俏的东西，只要能够实实在在地让学生紧跟你的思路，去学习，去感悟，就已足够。

二.学生有所感悟是一节好课的评价依据

我认为，一节课无论设计得多巧妙，材料用得多精彩，但如果学生不能够在这个课堂中有所感悟，那么，这就不能够说是一节好课，甚至不能够说它是一节合格的课。我深深认识到，学生是否有感悟，这是我们难以预料的，因而，我们教师必须要随机应变，不能让既成的教案束缚了我们的灵活性。

我在讲《跨越障碍正确选取》这一课的时候，设计了一个这样的情景：期末考试中，你被一道数学题难住了，眼看时光一分一秒地过去，但是你还是做不出来，这意味着你将丢失15分，前十名将与你失之交臂!这时，坐在你后面的好朋友小华递给你一张纸条，上方写着这道题的答案，而老师却没有发现，这时你会怎样做呢?在备课的时候，我想学生就应都会做出正确的选取的，也没有多想。谁明白，上课的时候，我连续提问了三四个学生，他们的答案都是：拿过来，参考;或者是，不接，但是会看上几眼，找到思路。我无奈，问全班学生：“你们都这样做吗?”学生异口同声：“是啊!”我差点晕倒!这可怎样收场!还好，我脑袋灵光一闪，再问：“恩，大家的情绪我完全能够理解!那么，再请大家想一想，你的试卷发下来了，你的分数由原先的80分，一下子到了95分，你的情绪如何啊?”有学生立刻就说：“高兴!”“哦，高兴。能够理解。仅仅是高兴吗?”这下，学生开始沉默，我请了几个看起来有想法的学生来说说自我的想法，他们的回答基本上一致：会有一点点开心，但是，更多的是不安，因为这不是我的成绩，我也担心被其他同学，或者被老师发现。听的学生也微微点头，我心中窃喜。“是啊，会有一点点高兴，毕竟得了高分;但是

，更多的是不安，因为做了亏心事啊。我再给大家讲个故事……”然后，我又和他们讲了一些逃脱法律天网的杀人犯，在经过了十几二十年后，总会自我去自首的事例。从学生的眼神、表情，能够看到，本节课的教学目标，尤其是情感、态度、加值观目标，完成得十分好。

我的学生一向很喜欢上思品课，不是因为我每节课都能够设计得很好，或者每节课都能找出一些新鲜搞笑的材料让他们思考，最重要的，我想就应是他们喜欢我上课的风格，我会很坦然地在课堂上表达我的喜怒哀乐，学生喜欢一个真实的老师，因而爱屋及乌喜欢上一门课程。

教师反思周记篇2

《大仓老师》是一篇写人的文章，这篇课文记叙了大仓老师的两件事。一件事是他在开学典礼上的开场白，另一件事是讲述他上的一节语文课。从全文的字里行间表现出小作者非常敬佩、喜爱正直、正诚的大仓老师。全文文字朴实感人。本课的教学重点是：抓住重点语句，体会人物真诚正直的品质。教学时，我将多媒体课件与小组合作学习的方式有效结合起来，通过找句子，读句子，品句子让学生逐层深入地理解大仓老师所具备的令人感动的品质。课件给了学生更直观的感受，调动了学生学习的兴趣;而小组合作学习的方式更让学生有了自主学习的空间与热情。

转变了教师的角色教学过程中，学生始终处于主体的地位，教师则更多的成了引导者、组织者，成为学生学习的好伙伴，转变了学习方式，教学的过程始终是平等对话的过程。

教师反思周记篇3

这是一篇描写当代人物的课文。徐虎，他是一个全国劳动模范、五一劳动奖章获得者。徐虎的事迹平凡而又伟大，这个名字对现在的孩子来说很陌生，学习课文自然也不会体会和感悟深刻，只有通过换位思考，才能体会出徐虎的伟大。

所以在教学这篇课文的时候，我从“热心、诚心、恒心”三个方面展开教学，引导学生抓住关键词“每天”“总是”“定时”“挨家挨户”理解徐虎的坚持，引导学生想象徐虎在帮助人的过程中遇到过哪些困难，他又是怎么克服的，刮风，下雨，生病时徐虎有没有放弃，他又是怎么做的?通过想象，使学生横深入地走进人物内心，也使得徐虎的形象更加丰富、高大。

教师反思周记篇4

教师反思周记篇5

现在的一些学生不单是缺乏爱的能力，根本就缺乏爱的意识。正因为没有这种意识，才不能在这意识的支配下自觉地培养爱的能力。

——题记

班级的纪律依然不是很好,我采取的“感动方式”没有感动他们，倒似乎感动了部长。他对我说：“最近170班的纪律好些了……”部长的话，让我在风口浪尖上看到一线生机!为了那百分之一的可能性，我愿意付出百分之百的努力。成长的蜕变，就是痛并快乐着……然而，当这疼痛果真排山倒海袭来的时候，我却无法用缓释的胶囊来镇痛。我终究是一个平凡到近乎平庸的人，貌似坚强的外表下是一颗脆弱得不堪一击的心。我了解自己性格上致命的软弱之处——水涨船高，兵败山倒。可是他们为什么不肯给我一个崛起的机会?!我不知道他们会怎样，我也不敢希望他们会怎样。最近班里的种种情况让我坚持的意念有了动摇。充其量，我是一个好人，但我不是圣人!我一直的坚持现在成了我的一厢情愿，这不是天下最大的讽刺么?班级是什么?不过是一个虚设的概念，三年以后就是完全独立的个体了!我像一个傻瓜一样为了这虚无缥缈而寝食难安，到头来不过是一个笑话……我也曾经是一个学生，我在我的老师面前诚惶诚恐、恭恭敬敬，因为在我看来那是我的长辈。可是现在的学生，完全没有了这种意识。一个我用尽心思感化的学生，竟然在犯错误之后公然顶撞我!这缺少作为人最起码的素质，而天地间最伟大的事业莫过于去做一个人!“人才”，“人才”不成“人”，又怎么能成才?我冷笑着选择了冷战，爱的反面不是恨，是漠然。说不清是情绪把事态严重化，还是事态把情绪恶劣化。是什么让一切陷入了恶性循环的怪圈?张爱玲的话或许是最好的回答——在这个不可理喻的世界，你知道什么是因，什么是果?迷茫、困惑、失落、心如止水……

起起落落，生活就这样过了近一个学期。面对未来，我充满了矛盾。是进是退?我完全没有了感觉。何宝荣那句“不如我们由头来过”的话对黎耀辉有致命的杀伤力，我的这句话对于他们而言，却只是一颗过期的阿司匹林。不仅没有使心中的花朵长开不败，反而加剧了它的死亡带给我的阵痛。痛到麻木，痛到无所谓痛……

过分张扬自我的年代里，人们反而迷失了自我。人生的悲剧在于，觉醒的时候也就是失落的时候。我为他们感到悲哀，也为自己感到悲哀……

范文二：化学教学反思周记

我深知课堂40分钟是教与学最重要的环节。一堂课能否上好，关键在于教师的准备是否充分，也就是备课是否充分。教师只有认真做好备课工作，才能较好的组织课堂教学，于是在课前我认真钻研教材，仔细钻研新课程标准让我更明确教学目标、教学重点和教学难点所在，使自己在课堂教学中做到层次分明。认真钻研课本则能更清晰的为学生讲解知识点，做到有条有理，层次分明，从而使学生更容易掌握好所学的内容。尤其本节课是复习课，我更应该让同学们觉得脉络清晰，在理清知识点的同时掌握复习的方法，能将知识由点到面形成知识网络图。

当然初衷是好的，可整堂课下来却让我很失落。同学们对非金属及其化合物的知识都忘了，上的虽然是复习课，但对他们来说好像是新授课，他们不知道相关的知识是怎样联系的，不知道该怎样回答老师的问题，所以整堂课就是我一个人把知识点弄得很熟很透，对他们似乎没有什么帮助。

课后李老师给我提了很多建议，让我更具体的认识到了自己的不足，和她交流过后也让我受益匪浅，我决定主要从一下几个方面去努力：

1、认真研读教材不可少，还要做好听课总结。作为一名年轻教师，有的仅仅是理论知识，欠缺的是教学经验。针对这一点，我就应该多听师父和老教师的听课，课后认真总结他们上课的优点和不足，重点学习他们是如何组织课堂，如何引领同学们思考，如何设置问题进行有效提问，从而来提高课堂效率。

2、深入了解学生

俗话说：“知已知彼，方能百战不殆”，就像雕刻家在面对一块石头，他肯定不先忙着下手，而是细细的琢磨，这块石头像什么，质地是什么，有什么缺陷等，然后再雕刻出一件精美的艺术品。只有了解学生才能做到有的放矢。刚刚和他们接触不到一个月，我必须多和同学们交流，不紧要了解同学们对原有知识的掌握情况，也应该了解她们的学习方法和学习习惯，这样才能更清楚同学们会在什么地方出问题，易犯怎样的错误，这样才能更准确的判断出同学们的学习障碍，这样在与同学们交流的时候才会让同学觉得老师说的对，才会新服老师，才会发自内的去想学这门知识。

3、丰富教学形式，抓住课堂

对于不同类型的课应该有不同的教学模式，教师应该注重引导和关注学生对知识的反思，帮助同学们从原有知识模型的基础上反思新知识，给学生时间思考、给学生时间讨论才更有利于教师抓住关键点，找到突破点，从而让教和学处于最优状态。还应该充分利用学校的教学设备，化学课不仅要利用多媒体，更要充分利用实验，让事实说话，让同学们用自己的双手得出结论，这样会增加同学们的学习兴趣，有利于课堂效率的提高。

4、充分利用好课前课后的短暂近距离

在课前和课后或是新闻辅导时间，走到同学们中间去，充分利用师生短暂的共处时间，解答学生的各种疑难。这样和学生近了他们才会信任老师，才会和老师更交心交流，有利于教师因材施教，才能更好的互动。

作为青年教师虽然自己现在问题很多，但是只要用心去做，用心去想办法，多和别人交流，多学习，肯定会不断成长!

教师反思周记篇6

因此多听课，多看优秀的教学视频是极有帮助的;传授知识要深入浅出，自己深入理解，然后用最简单易懂的语言教给学生，这非常需要功夫;要树立新课改的意识，切实贯彻自主、合作、探究学士，把课堂还给学生，让他们成为真正的主人，教师当导演，学生唱主角，把学生推向课堂前台，推进素质教育;要向课堂40分钟要效率，不说一句废话，句句针对教学目标;抓两头，促中间，实施分层教学。

听了优秀老师的一席话，我反思了一下自己的英语课，总觉得沉闷了些，于是我决定要尝试改变让学生自己来讲!我试了几节课，效果还不错。课堂气氛很活跃，没有一个睡觉打瞌睡的，学生们都很兴奋，上来讲课的学生也很有小老师的风范。美中不足的就是给他们准备的时间比较短，讲的时候学生有些紧张，知识点基本用法都能讲到，但给出的例句较少，这说明学生语言运用能力还是不行，以后要多给他们时间准备，提高语言的综合运用能力。

教师反思周记篇7

教师反思周记(优选12篇)

幼儿教师教育网为您特别挑选了这份“教师反思周记”，希望您会喜欢。在我们的学生时代，周记是一种难忘的回忆。在读书期间，我们的班主任经常会布置每周写一篇周记。编写周记有助于我们更好地理解和欣赏生活中的幸福。欢迎大家阅读本文！

教师反思周记篇1

一.精彩的材料及设计是上好课的关键

些问题的时候，大家都很有感想，对“学习”这个话题想法很多，也说出了很多很有见地的话，提出了很多有实际好处的推荐。

一节好的课，其实并不需要很多花俏的东西，只要能够实实在在地让学生紧跟你的思路，去学习，去感悟，就已足够。

二.学生有所感悟是一节好课的评价依据

教师反思周记篇2

学生在本课学习前已经认识了三角形的基本特征及分类，并且在四年级（上册）教材里已经知道了两块三角尺上的每一个角的度数，学生课上对数学知识、能力和思考问题的角度有一定的差异，因此比较容易出现解决问题的策略多样化。

三角形的内角和是三角形的一个重要特征。本课是安排在学习三角形的概念及分类之后进行的，它是学生以后学习多边形的内角和及解决其它实际问题的基础。学生在掌握知识方面：已经掌握了三角形的分类，比较熟悉平角等有关知识；能力方面：经过三年多的学习，已具备了初步的动手操作能力和主动探究能力以及合作学习的习惯。因此，教材很重视知识的探索与发现，安排了一系列的实验操作活动。教材呈现教学内容时，不但重视体现知识的形成过程，而且注意留给学生充分进行自主探索和交流的空间，为教师灵活组织教学提供了清晰的思路。概念的形成没有直接给出结论，而是通过量、算、拼等活动，让学生探索、实验、发现、讨论交流、推理归纳出三角形的内角和是180°

遵循由特殊到一般的规律进行探究活动是这节课设计的主要特点之一。学生对三角尺上每个角的度数比较熟悉，就从这里入手。先让学生算出每块三角尺三个内角的和是180°，引发学生的猜想：其它三角形的内角和也是180°吗？接着，引导学生小组合作，任意画出不同类型的三角形，用通过量一量、算一算，得出三角形的内角和是180°或接近180°（测量误差），再引导学生通过剪拼的方法发现：各类三角形的三个内角都可以拼成一个平角。再利用课件演示进一步验证，由此获得三角形的内角和是180°的结论。这一系列活动潜移默化地向学生渗透了“转化”数学思想，为后继学习奠定了必要的基础。最后让学生运用结论解决实际问题，练习的安排上，注意练习层次，共安排三个层次，逐步加深。练习形式具有趣味性，激发了学生主动解题的积极性。第一个练习从知识的直接应用到间接应用，数学信息的出现从比较显现到较为隐藏。这些题检测不同层次的学生是否掌握所学知识应该达到的基本要求，顾及到智力水平发展较慢和中等的同学，第3个练习设计了开放性的练习，在小组内完成。由一个同学出题，其它三个同学回答。先给出三角形两个内角的度数，说出另外一个内角。有唯一的答案。训练多次后，只给出三角形一个内角，说出其它两个内角，答案不唯一，可以得出无数个答案。让学生在游戏中消除疲倦激发兴趣，拓展学生思维。兼顾到智力水平发展较快的同学。在整个教学设计中，本着“学贵在思，思源于疑”的思想，不断创设问题情境，让学生去实验、去发现新知识的奥妙，从而让学生在动手操作、积极探索的活动中掌握知识，积累数学活动经验，发展空间观念和推理能力。最后达到了一下这些：

1.让学生亲自动手，通过量、剪、拼等活动发现、证实三角形内角和是180°，并会应用这一知识解决生活中简单的实际问题。

2.让学生在动手获取知识的过程中，培养学生的创新意识、探索精神和实践能力。并通过动手操作把三角形内角和转化为平角的探究活动，向学生渗透“转化”数学思想。

3.使学生体验成功的喜悦，激发学生主动学习数学的`兴趣。

完成了这节课的基本的教学任务和教学目标。

谈话导入，回忆已经学过的三角形知识为新内容进行铺垫。同时，也为知识的

迁移作了伏笔。《课标》强调学生数学学习的过程是建立在经验基础上的一个主

动建构的过程。创设情境，引出课题，以疑激思，现在出现了两种不同的意见，有的同学认为大三角形的内角和大，还有部分同学认为两个三角形的内角和的度数都是一样的。那么到底谁说得对呢?这节课我们就一起来研究这个问题。 (板书课题：三角形的内角和)。动手操作，探究问题，以动启思，让学生经历了矛盾，发现问题后，再和小组的同学一起讨论、探究更好的验证方法，教师给予学生足够的时间和空间，让每个学生自主参与剪、拼、撕、折的实践活动，让学生在经历猜想、验证、演示、汇报过程中解决问题，发展空间观念和推理能力。三角形的内角和就是180度，只是因为我们在测量时会出现一些误差，所以测量出的结果不是很准确。设计意图：小组合作，选出不同类型的三角形进行实验。因此，实验的对象有较大的包容性，实验的结论有很强的可靠性。学生会完全信服三角形的内角和是180°这一普遍规律。学生心中激起了层层思考的涟漪，课堂气氛既紧张又活跃，发言争先恐后。三角形不论位置、大小、形状如何，它的内角和总是180°设计意图：这里教师通过提出两个具有思考性的问题，层层设疑，使学生探究知识的兴趣波澜起伏，时刻处在紧张而又兴奋的学习状态中。练习设计由浅入深，由易到难，紧紧围绕三角形的内角和来进行，进一步加深了对三角形内角和的理解和运用，让学生算等腰三角形风筝顶角的度数和等边三角形交通警示牌的度数，不但培养了学生解决问题的能力，也让学生感受到数学与生活的密切联系。最后，让学生求四边形、六边形的内角和的度数，不仅培养了学生知识的迁移能力，而且将所学知识进行了内化和升华。

这篇教学设计通过施教，符合新课程理念，转变学生的学习方式，能让学生以小组合作的形式进行问题的探索与研究，学生在整节课中学得轻松。整节课的教学设计，条理清晰，层次清楚，学生思维活跃，教学一开始从学生熟悉的三角板抽象出特殊的三角形探讨三角形的内角和是180°,接下来很自然地引导学生探讨所有的三角形的内角和是不是也是180，过渡自然且有吸引力。

在学习活动的过程中，先让学生进行测量、计算，但得不到统一的结果，再引导学生用把三个角拼在一起得到一个平角进行验证。这时，有部分学生在拼凑的过程中出现了困难，花费的时间较长，在这里用课件再演示一遍正好解决了这个问题。练习设计也具有许多优点，注意到练习的梯度，并由浅入深，照顾到不同层次学生的需求，也很有趣味性。但还受课本资源的限制，不能大胆突破教材，充分利用生活资源。例如：可以出示一块被打烂了的三角形玻璃板（如图：），向学生提出挑战性的问题：老师今天不小心把这块三角形的玻璃板打烂了，要重新买与原来同样大的一块，可老师不知道尺寸，怎么办呢？谁能帮老师解决这个问题呢？让学生利用学过的知识解决生活中常出现的问题，更能使学生体会到数学不仅来源于生活，学习数学的目的更是为了解决生活中的问题，体会到学习数学的重要意义。

教师反思周记篇3

《我最好的老师》是六年级下学期第五组课文中的一篇略读课文，课文讲述了我六年级时的科学课老师怀特森先生的故事。他用出乎意料的方法培养学生的独立思考、独立判断的能力和科学的怀疑精神。本文语言通俗，道理明晰，主要采取由具体事例说明道理的写法。

这篇文章无论从标题，还是到内容，都能够引起学生情感上的共鸣。

因此，教学导入时，我先以你心目中的好老师是什么样的?切题，待充分交流之后，我便引出了作者心目中最好的老师是什么样的呢?，将学生带进课文。

在学生从整体上了解课文以后，便引导学生找到文中对怀特先生评价的句子----------他是一个很有个性的人，教学方法独特，常常有出人意料的举动。以此展开了重点内容的突破，学生自然谈到了怀特先生独特的教学方法和出人意料的举动。我顺势引导学生体验：如果你是怀特森老师的学生，面对这种种出人意料的举动，你会怎么想?你可否有与作者同样的心情?哪些词语才足以表达你当时的心情?此三问的目的其实有两个方向。其一：给予学生畅谈认识的机会，如果学生能够谈到感激，想必他们已经读懂了文章蕴含的道理。其二：体会作者当时的情感，引导学生抓一些关键词语来体会，并能够有感情地朗读。

最后，要理解怀特先生事例中所蕴含的科学精神直接可以从书中的总结可以得知。但文章中以具体事例说明道理的写法的理解倒是挺陌生的。我的做法是让学生找到文中所提及的科学精神，然后问及结合文中故事，你是怎样知道这些科学精神的?待学生谈论时，我再顺势给他们概括其实，同学们刚谈论人物的科学精神时，都是在具体的事例中体现的，这就是一事一议的写法。

教师反思周记篇4

在课堂上，有时常感到课堂时间不够用，甚至有时还会完成不了教学任务，总结其最大问题就在于授课不够清晰与直接，有时把简单的问题复杂化，有时讲话超出了学生的理解水平，有时则削弱了教材内容呈现的清晰度，往往讲得满头大汗却达不到理想的效果。阅读《有效教学方法》后，我受到了很大启发，我觉得老师若想把认真准备的课付诸实施，把教学原则成功地运用到课堂教学中去，还必须达到上好课的一些基本要求：目标明确、重点突出，内容正确、方法得当、组织严密，学生兴趣浓厚、课堂气氛热烈。

一、目标明确。

我觉得，目标明确是指上课时老师明白这堂课要掌握些什么知识和技能，要养成些什么行为方式和品格，要有怎样的态度，要学会什么方法，等等，也就是要明确教学目标。在教学中，我认为师生的活动都应围绕教学目标展开、进行，上课为了引起学生的兴趣，有时插入课外内容，为了加深学生对问题的理解，可以把内容引申出去，都会起到事半功倍。但有时漫无目的地讲，对学生就会分散注意力，教师的教学任务就难以完成。

二、内容正确、重点突出。

我感悟，在一节课教师要把主要精力放在重点内容的教学上，不要对所有任务和所有内容平均使用时间和精力，对细枝末节的知识可以蜻蜓点水地一带而过，但对重点知识、概念和原理要花力气教学，重点知识要引导学生弄懂、弄清、熟练掌握。

还有教师讲授的知识还必须是科学的、确凿的、符合逻辑的，技能或行为要符合规范，并且应该要求学生作出的反应同样是正确的，如果不正确，教师就要及时予以纠正。在学生心目中的教师往往是崇高的、万能的，他们会向教师提出各种各样的问题，所以我们对待学生的疑问应保持谦虚、认真、实事求是的态度，不要轻易作出没有把握的回答。当没有把握回答问题时，我们可以按照《有效教学方法》说：这个问题提得很好，是否有哪位同学能回答？这个问题提得很好，我打算查些资料弄明白之后再回答你们对这个问题恐怕要看看有关材料，我和你们共同学习。因为我体会到教师的虚心、严谨的治学态度能感染学生，使他们潜移默化、逐渐形成科学的态度。

三、方法得当。

教师应该根据教学任务、内容和学生的特点，选择较佳的方法进行教学，教学有法，但无定法，教师要善于选择方法，创造性加以运用，力求使教学取得较好的效果。这又是《有效教学方法》中的好方法，因为方法本身无所谓好坏，但不同的方法有不同的使用范围，上课运用的方法要与教学情境相适合。譬如，对尚未定论的争议问题，可以用小组讨论法；为了让学生认识一个他们不熟悉的物件的形状，采用讲述来描述，不如用演示法更加直观，等等。

四、学生兴趣浓厚，课堂气氛热烈。

通过学习知道，一节课应自始至终在教师的指导下充分发挥学生学习的积极性，课堂上学生的积极性是否得到发挥取决于教师的启发和引导，在课上要边教边观察学生的反应，根据学生的反应调节自己的教学。一旦发现学生反映漠然、注意力分散，要立刻找原因，发挥教学机智，通过调整内容、方法、管理三个方面去激起学生的积极状态，如果内容太深了，就该尽量的浅显的方式来揭示的本质；如果进程太慢了，就该立刻加快来完成；如果学生太疲劳了，就该改个方法，如改讲授为议论或谈话，甚至讲个与为课题有关的故事。

教学是艺术，是无止境的，教师要把课上得如同艺术创造的精品，实非一朝一夕之功，要有意识地长期追求和探索。

教师反思周记篇5

教师反思周记篇6

本学期我们级组各成员发扬了互相帮忙，通力合作的精神，加强集体备课，组织“一人一课一议”及“同课异构”公开课活动。组织加强班等课外训练辅导，较好地按要求完成了教学任务。

从考试反馈情况看，主要有以下几方面主要问题：

1、学生对所学知识未能完全的了解，考试时出现知识盲点;

2、对要求掌握的数学思想不能很好的理解;

3、运算能力有待加强，特别是去括号时的符号问题，乘法分配律的漏乘现象严重，运算法则不够熟练。

4、数学思想、识图能力有待加强;

5、答题的规范性需要加强。

建议在今后的教学中：

(1)立足教材，钻研教学大纲的要求;试卷中较多题目是根据课本的题目改编而来，从学生的考试情况来看课本的题目掌握不理想，这说明在平时的教学中对书本的重视不够，过多地追求课外题目的训练，但忽略学生实实在在地理解课本知识，提高思维能力。课堂上尽量把课堂还给学生,让学生积极参与到课堂中,多机会给学生展示,表演,讲题,把思路和方法讲出来,使学生更清淅地理解题目,提升自己对数学的理解。多点让学生独立思考,发现问题,解决问题。

(2)注重培养学生良好的学习习惯。

(3)加强例题示范教学，培养学生解题书写表达。

(4)多一些数学方法、数学思想的渗透，少一些知识的生搬硬套。

(5)在数学教学过程中，课堂上系统地对数学知识进行整理、归纳、沟通知识间的内在联系，形成纵向、横向知识链，从知识的联系和整体上把握基础知识。

(6)针对学生的两极分化，加强课外作业布置的针对性。让每个学生课外有适合的作业做，对不同层次的学生布置不同难度的作业，提高课外学习的效率，减轻学生课外作业的负担。正确看待学生学习数学的差异，克服两极分化。数学课堂上多考虑、关照中下生，让他们在数学课堂上听得进，肯用手。

(7)教师在平时的课堂教学中必须致力于改变教师的教学行为和学生的学习方式，加强学法指导，提高学生的阅读能力，平时培养学生的自学能力，使学生实实在在地理解课本知识，提高思维能力。平时要关注课本、关注运算能力、关注教学中的薄弱环节。

教师反思周记篇7

本节课教会学生“质疑”“揣摩”语句的方法。

(2)用语上质疑，对文章运用语言进行质疑，体会作者遣词用语的良苦用心;“一股怒火升起来”为什么用“升”，能不能用其它词代替，体现作者当时怎样的心情?

不足点：

2.老师的引导语文不够精炼，开头学生讲述主要内容是，说不到点子上，有点被学生牵着绕圈子，时间也耽搁了，导致后面有点匆忙。

教师反思周记篇8

1.放慢速度，注重基础，顺利过渡。

高三新教材知识资料多，刚进入高三，知识突然增多，难度加大，学生会觉得不适应。学习的难度虽大，但是仍然注重考查基础知识，这时就应放慢教学速度，使学生在课堂理解的.基础上加深记忆，帮忙学生慢慢过渡，逐渐适应高三的生物学习。

要认真理解生物学的各个概念、定律。看书解决不了问题，实际上学生们对概念的要点一般都是清楚的，对概念还需要理解，要下工夫研究理解，不要搞题海。学生做题里面的错误一般都是概念的理解错误，或者理解错了，或者概念模糊，这样造成的错误是超多的，而且这些错误如果不去发现，不去真正的搞懂它，你会错很多次，而自己还不明白怎样错的，所以要弄清楚概念，要把概念搞清楚，错了一道题，要明白到底错在什么地方?是概念哪些地方理解的不到位，只有经过这样艰苦的思索的过程，才能有所提高。没有反复思考，对概念的理解就深入不进去。不要匆匆忙忙做题，对于典型的题目，过去高考代表性的题目要很好的思考，看看应用哪个概念以及规律?怎样用?只有这样才能把概念搞清楚。高三复习阶段切忌脱离课本，利用超多的参考书和练习册。教科书是最精练和全面的，对它要读熟、吃透

2.以旧代新，建立知识体系。

高三第一学期的教学任务主要是第三册书，但是高三的新教材知识是在高二知识的基础上联系实际的一些深入的应用，从高考的最终任务出发，最好方法就是以旧代新，把高二两本教材的资料加进来，先复习，逐步深入，再引出高三教材的新知识，这样复习旧知识，学习新知识的同时，还能够帮忙学生建立完整的知识体系。此外还应注意，此刻的学生，初中学习的生物知识所剩无几，高中课本对这些知识的涉及也很少，但是高考对知识的考查十分全面，复习时应有目的的把一些重要的初中知识整合到高中所学得知识中，帮忙学生全面的复习。

3.充分利用多媒体教学，提高学习兴趣，降低教学难度。

由于高三教材中需要学生记忆的知识比较多，资料相比较较抽象，课堂教学中要把握住运用多媒体的过程，我针对教学的资料查阅了超多的可利用的教学资源，按照自己的教学意图修改后，运用于课堂教学，例如框图，表格，图片，录像等媒体方式，能够把抽象的知识形象直观的呈现出来，提高了学生学习的兴趣，更有利于学生理解新知识，同时也节省了课堂写板书的时间。

4.加强理论与实际的联系，关注生物学科研究的热点问题。

近几年来，生物高考愈发注重社会生活中的热点问题，如人类基因组计划、克隆、基因工程、生物多样性与可持续发展等。对于理论联系实际的考察也逐渐增多，例如：无土栽培与植物的矿质代谢、癌变与生物的变异、环境与生态学知识、光合作用与粮食增产等等。所以要求我们引导学生去关心跟生物有关的社会热点问题，并且学会将学到的生物理论知识应用于解决一些实际问题中。

5.加强对学生实验潜力的培养。

连续几年的高考试题都十分强调考生的实验潜力。有的题目是改正错误的实验步骤、有的是要求设计实验步骤、有的要求预测实验结果或分析实验现象等。这些题目从方案到结果的分析都是开放的，有利于提高学生的科学素质和创新精神，真正是在考潜力。教师讲实验，学生背实验肯定不行;照着教材的实验设计依样画葫芦做实验也不行。在实验教学中我们务必让学生真正弄懂实验原理，弄清实验中每一步设计的科学依据。要让学生掌握整个中学阶段生物学实验所涉及到的一些科学实验的基本方法，如比较实验法、单因子实验法等。同时应增加一些探索性的、开放性的实验，放手让学生自己设计方案、动手操作，切实提高学生的实验潜力。

(二)教训：

1.精简习题

精选精练，不搞题海战术。有的学生手里有超多的参考书，好的教学辅导书一本足够，练习册一本足够。高三的时间很紧，要做的题太多，把所有的高考题都做一遍是不可能、不现实的，做题之前必须精选具有代表性的、经典的题型或资料，让学生学会举一反三，触类旁通。每次考试后有的学生就急于明白答案，把正确答案记在卷子相应的位置就完事大吉了。其实重要的是要知其然，发、更要知其所以然。此刻理综考试，强调考的是用知识，用的是潜力，而不是死记硬背，要把知识活学活用，才能解好这个题。考完试后讲评很重要，要让学生分析自己做的题的对错在什么地方，把知识点深挖、吃透。不能简单的归于马虎或者粗心大意，根本的问题还是对概念的理解和运用的不够。在高考前，学生做过的试卷就是复习重点，尤其是以前做错的题，不就应羞于拿出来，实际是学生积累的一笔财富。

重点突出，全面复习，不能“押宝”。有人说做历年的高考题，能预测高考的出题方向。高考资料显然是主要考主干知识，但不可能避免个别偏题、怪题，涉及细枝末节的知识点。复习要把握复习主干知识，但不能忽略小节。猜测或给学生猜测考哪部分资料是不可取的。高考年年考实验题，但是考的知识点，考的方式、角度是不同的复习务必全面。从实验的目的、原理、实验材料、处理、观察记录结果、现象分析、得出结论都要认真分析。

布置给学生的练习必须要精简，不能图多，否则学生做了很多题，任务重，却抓不住重点，效果反而不好。精选习题就需要老师去做很多题，并且细致的整理，归类。例如有针对性的找出不同的难度的题目适合学生在不同的时期去练习，某一类型的题不图做得多，弄懂综合的一道题，一系列题目都能够掌握。

2.鼓励学生多讨论，多思考，培养分析潜力

教学中不能只顾自己讲解，一味的讲授式，使学生长期的只是被动的理解，不利于培养学生的独立思考，分析问题的潜力。更多的就应让学生主动的思考，并且去交流讨论，找到自己的问题，带着问题去理解老师的讲解，同时一些简单的问题，同学讨论就可解决，老师不必题题讲解，耽误课堂时间。

不要限制学生的思维。有些教师盲目地拿着答案来对，凡是跟“答案”一样的就算对，不一样就算错。实际不管是老教师还是新教师，把题拿给学生之前，最好自己先认真做一下，多听听学生的“答案”，有无道理，是否恰当，有没有新意。学生的思维活跃、创造力强，有时，会有意想不到的结果。就应多鼓励学生、欣赏学生。这样才能教学相长，是教师自己得到提高。

(三)：推荐措施：

1.强调审题的重要性

高考中非选取题所占比重比较大，学生在平时的练习中遇到的问题就是，自己的答案和正确答案偏差较大，但是并不明白如此答题的原因。做再多的题，仍然不会思考。原因在于学生不会审题，针对这个问题，平时练习中，注重训练学生在题目中划出关键词，找出考察的知识点，有针对性地思考，并写出分析后的答案，使学生找到答案唯一的原因。

2.注重基础知识的落实

高考试题虽然难度大，对潜力要求高，但是考察的方向依然是注重学生对于基础知识的掌握，没有知识的积累，潜力是很难构成的，所以教学中仍然要注重落实基础知识。高三下学期我们要做超多的练习，讲评试卷的环节十分重要，我再讲题的时候，不是在讲某一道题为什么选A，更多的是，利用每一道题的4个选项，将所涉及到的所有知识点，不厌其烦的带着大家重复，去复习，为的就是让学生对于反复去熟悉这些基本知识，熟悉的基础上才能灵活运用。

3.训练学生学会归纳总结

高三下学期，练习模拟题十分多，如果只是机械的做题，讲题，题目越做越多，错题越来越多，做过的再做也仍然出错，学生感觉收获并不大。这样就需要老师教会学生对做过的习题有目的的归纳总结，例如：针对考试说明，找出高考考察的知识点，把比较重要的几套题目分别进行整理。同一个知识点，能够考察的方法很多，能够正向推理，也能够逆向思考，放在一齐进行归纳总结，难点就更容易突破，学生印象也比较深刻，总结的资料也有利于后边的复习。

教师反思周记篇9

时间飞逝转眼一学期过去了，我班是一个全新的组合体。但是大家都能较快的融入这个新的大家庭，共同商讨、一起游戏、互相配合共同完成各项班务工作。这不，转眼间冬天来了，新年又到了。一年忙到头，付出的是什么，收获的又是什么呢?还是仔细地回顾一学期的工作吧!

一、认真反思，不断学习提高自身素质。

提高自身素质只有通过多种渠道不断的学习，才能提高忠诚于党的教育事业的责任心，才能提高自身的素质和教学本领。本人在本学期中，积极参加各项时事、政治学习，坚持把理论同实际相结合，从我做起，从身边的小事做起，用正确的思想引导幼儿，做好保教工作。本学期中，充分发挥自身的凝聚力作用，坚持做到以身作则、勇于奉献、勤勤恳恳，无论是否当班，都要做好并检查班级的各项工作。只有这样才能使其他老师充分把精力投入到工作中，在工作中从不计较个人得失，充分发挥你中有我，我中有你的团队精神作用，团结一致地做好班级工作。在狠抓班级常规中，真正做到工作有目的、行动有组织、实施有计划。

二、勇于改革，丰富课堂内容形式。

我结合主题课程，开展了丰富多彩的区域活动，努力做到静与动的结合。为了给孩子们创造一个优美整洁且符合幼儿年龄特点的活动环境，我们充分利用教室有限的场地，设计最佳的区角位置，找资料、齐动手，在活动室里设立了图书角、益智区、小巧手、表演区、建构区、娃娃家、小医院等，还利用室外一角，设置了小超市。在每个区域我们都利用废旧鞋盒，布置作品展示去。结合季节特征，开展了种子贴画、酒瓶装饰等手工活动，很受小朋友喜欢，在感受到快乐的同时提高了孩子们动手能力。值得一提的是，我们班小朋友在老师的引导下，对折纸活动非常感兴趣，吃好了饭，你常常可以看到三五一群的孩子围在一起在研究折纸，有的在比赛自己折的飞机。许多孩子的动手能力得到了很大提高，小手也变巧了，还锻炼了他们的耐心，孩子在教室里追跑打闹的现象也少了。

三、加强常规建设，培养幼儿良好的行为习惯。

俗话说：没有规矩，难成方圆。良好的常规可以使幼儿的生活具有合理的节奏，使神经系统得到有益的调节，我进一步培养幼儿自我服务的能力，为他们的生活和学习打下良好基矗但是常规也不是以牺牲幼儿的个性、快乐为代价。我班有个别幼儿生性好动，比较调皮，我们两位老师步调一致，共同合作，重抓教育，使小朋友逐渐能互相帮助、关心集体，捣乱的小朋友小了，热爱劳动的小朋友多了。

幼儿的独立意识增强，而且自我服务的愿望和要求日趋激烈，我们抓住孩子这一心理特征，开展了小组长轮换制，让做小组长的孩子负责擦桌子、发蜡笔、点人数抓住这些细小的机会，既培养了他们为同伴服务的能力，而且督促了孩子的自律，潜移默化中培养了幼儿良好的行为习惯，从而促进了整个班风班貌的提高。

四、存在的不足和今后工作方向

这个学期中，我班孩子的出勤率较好，口语表达能力有了飞跃性的进展，自理能力在不断提高。在看到成绩的同时，我们也注意到了自身的不足，如：有时会因户外活动超时回来较晚，给孩子穿衣着急，以至于孩子少穿了一件衣服、穿反了鞋子也没发现，幼儿进餐的速度有待进一步的提高。对此我们都进行了认真地总结，以便于以后更好地开展工作。辞旧迎新，在新的学期中我们会更加努力，争取把工作做得更好，取得更大的进步!

教师反思周记篇10

《大仓老师》是一篇写人的文章，课文通过大仓老师的自我介绍及一堂语文课的叙述展示了他真诚、正直的品质，文字朴实感人。

教师反思周记篇11

不知不觉来到大城市的幼儿园一周了，由于我带的是幼儿园托班。所以呢没有什么上课任务。只是看好孩子的按群问题就可以了。

最惨的事情还在后面。那两个宝宝看得出来不太喜欢我们这个新环境，他们家长每天下午来接孩子的时候总是反反!

真头疼!

所以课件的时候，我和两个老师开了一个小会，遇到这种事情应该怎么办?要像是小女孩的话安抚一下就好了!

其实最后才发现，这两个孩子不太适应新的环境。晚上我查了一下孩子不适应幼儿园环境怎么办?

最后终于在网上找到了最佳答案：

可以考虑换幼儿园，但是不要逃避，一味地逃避对他的错误是纵容的态度。

孩子还小，初次上幼儿园的时候对集体生活有一定的适应过程，不同的只是有的孩子适应得快，有的慢而已。

另外在对其他小朋友的态度上面，和其他小朋友闹，或者是轻微的欺负其他小朋友的话，应该是表示他对那个小朋友很喜欢。

还有在幼儿园做错事情，他回家清楚地说明，这证明他的态度很正确，这个时候，家长的教育起了很关键的作用。

教师反思周记篇12

曾几何时，我们没有完成作业却用高超的谎言骗得了老师的谅解。

曾几何时，我们与朋友闹了别扭之后执拗地将“冷战”进行到底。

曾几何时，我们踢球打破了人家的玻璃，却不曾道歉扬长而去。

曾几何时……

这些都是我们所做过的错事，但你是否反思过这些过错？做人应学会反思，反思才能发现不足，发现不足才能改正错误，改正错误才能进步。

孔子的学生曾子做到了“吾日三省吾身”，每天进行自我反思，反思自己为他人做事是不是尽心竭力，与朋友交往是不是诚实守信。对自己的不断反思，使他的修养不断提高，终成一代圣贤，成为后人楷模。

唐太宗李世民以魏徵为镜，反思自己对百姓是否尽心尽力，对国家是不是无私奉献，对官员是不是以身作则。他的这种反思精神使他扬利除弊，亲贤远小，终为一代名君，开创了贞观盛世。

齐国的贤臣邹忌善于反思，在众人的一片赞扬声中清醒地认识到自己不如徐公美，从而领悟出不同人的不同用心，由已推之，认识到齐国政治的弊端，及时采取措施，最终使齐国“战胜于朝廷”。

如果一个人或一个民族，不知道对自己的行为进行反思，那将会是怎样一番情景？

西楚霸王项羽直到生命的最后一刻还在大喊：“天亡我，非战之罪也！”正是不知反思，执迷不悟，刚愎自用，才导致他一步步走上绝路。

晚清统治者，沉醉于“天朝上国”的美梦中，认为自己的国家战无不胜，不知反思自己。殊不知世界风云变幻，他国已是坚船利炮，而清朝竟还处在冷兵器时代，这就难怪以后的割地赔款在历史的舞台上演了。

反思像一把手术刀，割在自己身上会很痛，但一味心疼自己而不向病痛部位下手，我们很可能全身溃烂；反思得越深刻、越及时，肌体应付地越健康，生命就会永葆活力。

教师实习周记6篇

优秀的人总是会提前做好准备，在平时的学习和工作中，幼儿园教师经常会提前准备一些资料。资料的意义非常的广泛，可以指需要查到某样东西所需要的素材。参考资料我们接下来的学习工作才会更加好！那么，你知道有哪些常见幼师资料吗？或许你正在查找类似"教师实习周记6篇"这样的内容，相信会对你有所帮助！

教师实习周记篇1

这周头一天星期一，我终于接到实习以来的第一个真正的工作任务。虽然在这儿实习了快一个月了，但是工作的内容无非是协助同事，帮帮忙，打打杂。大部分的时间都是闲着的，我的师父今天终于分配给我第一个工作任务，我充分利用了大学里面学习的体育教育专业相关知识，把第一个任务圆满完成。师父说，通过他的观察，说我态度积极，并且耐的住性子，已经初步通过了他的考验，所以分配给我一个工作任务，对我进行进一步的考验。这个看似简单的工作任务就是耐心和细心，一个小小错误就会导致所有的错误。我想说，师父，我准备好了，我会认真完美的完成这个任务的，一定不会让您失望。

接下来几天，开始正式接手相关工作，因为是新人，所以在实际执行过程中有很多的缺陷与不足，还好有师傅的指导，我顺利地完成了工作任务。几天的实习加学习使我深刻感觉到，以前自己对课本的知识掌握的不够透彻，也不能很好的将理论与实际相结合。感觉有很多东西要学习，所以总是感觉时间不够用。因此，我给自己制定了一些计划和目标，首先了解现行的一些规范、看体育教育专业相关书籍、学会熟练使用办公软件，掌握工作方面的细节问题，努力提高自己的工作修养。

小学体育实习周记第5周

转眼之间，实习已经过去了一个多月。经过几天的忙碌，终于完成了实习以来的比较大工作任务，而且是比规定的时间提前了一天。为了确保这个工作任务完成的更加完美，我对任务的各个环节进行了不下十遍的检查，确保不出现一个错误。

星期三的早上，因为紧张又因为兴奋，很早的就跑去上班，将做好之后的数据放在师父的桌子上，等待师父的检查小学体育实习周记小学体育实习周记。在等待师父到来的这段时间里，时间好像变得特别慢，每一分钟都好像在跟我作对，就是过不去的感觉。后来师父终于来到了办公室，我假装镇定的跟师父说，任务已经做好了，放在你桌子上了。师父只是微微的点了点头，说，知道了。这多少有点让我失望和担心，师父完全没有说什么时候会去检查，也没有布置给我下一个工作任务。之后我又再次陷入了无所事事的工作状态。

在空闲时间，结合体育教育专业，我努力学习与岗位相关的知识，为以后的工作打下牢固的基础。要多想多思考多问、多问why;对知识要学精学透，不能广而不精。最重要的是建立起自信，相信自己。给自己准确定位，并朝着这个方向不懈努力。记得一定要言出必行，说到做到!

小学体育实习周记第6周

这一周，我开始深入学习与自己岗位相关业务知识，得到同事的.帮助下，我先从规范下手，就是熟悉下当前体育教育专业行业方面的规范，再就是记各种工作相关的必备知识。经过两天的苦研，我终于能基本看懂结构施工图了。经过前期实习后，我大概了解了整个工作程序。今天我开始正式参与部分核心工作了，师傅给我布置了一个任务。大学里面学习的体育教育专业的知识能真正得到实际应用，我很高兴，这是他对我的一次考验，同时也给了我一次机会。因此，我要尽力做好它。

工作过程我得出了一些体会：我工作过程要相信自己，如果做不到这一点，你就无法成为一个好的职员或者好的领导。一个相信自己的人，才会在走路时神采飞扬，让老板看上去你有无穷的精力;一个相信自己的人，才会在待人接物时落落大方，这一切能帮助老板培养对你的信心，必要时才会委你以重任。你怎么对待别人，别人就会怎么对待你。在工作中，要待人如待己。在你困难的时候，你的善行会衍生出另一个善行。在别人遇到困境时，热情地伸出援手小学体育实习周记实习报告。在职场上，尽可能地做一个与人为善的好人，这样，当你在工作上不小心出现纰漏，或当你面临加薪或升职的关键时刻，可尽可能减少别人放冷箭的危险。

小学体育实习周记第7周

今天指导师父说十分钟后让我和陪他一起去其他单位参观学习，让我带上笔和笔记本，他还跟我说了一句，“上次的那个任务完成的很漂亮，圆满到达了我的要求，我很满意”他还表扬我体育教育专业相关基础知识非常扎实，是他见过体育教育专业学生中动手能力比较强的学生。当时我差一点儿兴奋得尖叫出来。几天的努力总算我的努力没有白费，没有什么能比得上得到师父的认可更加让我激动了。

通过这段时间的了解，原来师父并不是看上去那样一个不起眼的人，听同事说了很多他厉害的事迹，如果能从他身上学到东西，对我这次实习所得和以后的职业发展之路一定有很大的帮助。在外面的路上，师父说，这几天我的任务就是在上次的基础进行扩展。

教师实习周记篇2

实习期间让我深深体会到教师的艰辛和责任感。亦忙亦累，累的甚至在回家仅十五分钟距离的公交车上都睡着了。有一天上午差不多上了三节课，嗓子都疼得有些嘶哑。但看到那一张张热情笑脸，看到孩子们跑到我身边问我电话号码和QQ号，看到孩子们拉着我去打羽毛球，看到孩子们乐呵呵的和我合影，看到孩子们期待我为他们的运动会加油，听到孩子们亲切的呼我林老师，既欣慰，也感动。

实习是我们教育浪漫之旅的第一步，我们只是走出了第一步，对于这步，我还是比较满意的，将来的路还很长，我们都要勇于面对现实，接受挑战，努力去做好个好老师，路漫漫其修远兮，吾将上下而求索!相信我们一定能行的，将来我们一定会成功的!

在教学过程中，我可以记住每个学生的名字，并叫出他们的名字，因为学生会觉得如果老师能记住他们的名字，说明老师重视他们。而且对于每个学生的性格、特点我都了如指掌。不管是上课提问还是下课交流时，我都是叫他们的名字。

教师实习周记篇3

时间过得飞快，不知不觉，第____周又已结束，此刻，坐在电脑旁写下自己本周的实习心得，还真有点百感交集的味道。

这一周我听了很多优秀老师的课，现在的听课的感觉和以前完全不一样：以前听课是为了学习知识，现在听课是为了学习教学方法，目的不一样，上课的注意点也就不一样了，现在注意的是指导老师及其他老师的上课方式，上课的思想思路。

听了课之后，自己也亲身体会了当老师的艰辛，第一次走上讲台是星期三的第四节课，当时是指导老师临时有事，叫我代上一节课，我也是没办法硬着头皮上的，第一次那么正式的上讲台面对下面那么多学生还真有点不知所措。

也许是没充分准备的缘故，也许是第一次还没经验的缘故，整堂课下来我自己的感觉就是一团糟，当时真是对自己失望透了。

接下来的第二天，指导老师去听我的课，顺便帮我助阵维持纪律，我虽是有备而上，但自我感觉也还不是很好，由于信息技术课都是在机房上，说好上呢，也确实还好上;说不好上也还真不好上，我主要采用演示法和任务驱动来教学，一堂课下来才知道：要抓住学生的心，维持好课堂纪律是多么不容易。

当然，在教学过程中自己还是存在不少缺陷的，首先，在讲授知识点时，没有突出重点、难点，过于追求学生的自主探索;其次，课堂的调控和应变能力还有欠缺，在遇到突发事件时，自己往往还不够清醒，不能很好的处理;再次，自身心理状态也不是很好，站在讲台上，心里还是免不了会紧张，这些都会影响我整堂课的发挥，希望本周课堂上体现出来的不足能在以后的教学工作中得到弥补!

教师实习周记篇4

在准备实习的前几周，我很矛盾。矛盾在于，很想去实习，因为很想去感受一下幼儿园的生活和幼儿教师的生活；但又害怕去实习，因为觉得自己还没有能力去做一名幼儿教师。我们现在是大三，专业学习了两年，但是我们并没有完全掌握好所学的知识，何况理论与实践根本是两回事，怕自己胜任不了。怀着这样矛盾的心情去实习了，那时的感觉是她们年纪比我们大不了几岁，可看上去比我们成熟多了，我们还像个小孩，这都源于社会磨练。我们这些一直在学校待着的人缺乏的就是这样的机会。说他们比我们成熟，不仅是外貌，更多的在于思想，在于社会交往方面。经过这次实习，我们在这些方面有了很大的提高。

刚刚进入幼儿园，才知道原来自己所担忧的不是没有道理的，在学校里学到的知识一些理论的东西，由于缺乏实践经验，来到了幼儿园后，面对新的环境，遇到新的挑战，只能慢慢地将自己的所学知识融入到实践当中。

每天我都会早早的来到学校等在教室门口等待孩子们的到来，虽然我想用最快的速度记住全班孩子的名字，但显然没有那么容易，但我也尽我的努力去记住他们。每天早上亲切的问候成了我和孩子们第一座友谊的桥梁，在区域活动时我会以玩伴的角色与孩子玩耍；玩游戏时还会像孩子一样的耍赖；做错事情了我也会道歉；与孩子们平起平坐，我利用一切时间与孩子相处，聊天，尽可能地走进孩子的心灵，了解他们的内心世界。渐渐地孩子们记住了我的名字；跟前跟后地缠着我问东问西；放学时他们记得和我道一声再见。我的努力有了收获，看着孩子们天真烂漫的笑脸我会心的笑了。但开始，老师就跟我们说过说不要跟孩子玩得太疯，否则上课时就没人会听你的。这也在接下去我的课上得到了应验……

教师实习周记篇5

在保育方面，这几周我做了很多从来没有做过的事情，也学会不少。比如说：给幼儿穿裤子、喂饭、哄他们睡觉，给她们梳头发等等。我们同学聊天时说到，我们是提前体验做妈妈的生活，为以后做准备。像这些琐碎的生活常规事情，每天都要做，我觉得可以训练一个人的耐心、忍耐性、恒心、细心等等，对于人的性格培养确实有帮助。头几天觉得很新鲜，做事情很有兴趣，很卖力，时间一长，就需要其它方面的东西来支撑自己了，也就是我上面所说的。保育工作上，经过自己的认真思考和总结，我觉得自己做得比较好的地方在于：能够很快地适应这些工作，基本上能够做好。不足在于：还不够细心，没有完全做到根据每个幼儿的特点进行保育，最主要的原因是是与幼儿相处时间短，对幼儿了解不够。

教师实习周记篇6

人无完人，每个人都会犯错，我也同样如此，可是我会在意识到自我错误的时候立刻改正过来，并比以前做的更好。最终就是了解学情、开拓创新。在大学，我学习了很多新的教育教学理念，在实习中我结合实际情景进行实践。

另外，备课事准确掌握每课的重难点，根据学生的实际情景选择最适宜的教学方法。上课时，鼓励学生大胆质疑提出自我的见解，及时培养学生的学习、生活习惯，使其课上认真听讲、集中注意力，课前认真预习，课后认真完成布置的作业，不懂的地方多向教师请教等。

实习生活已经过去了三分之一，我们都有了一个胜利的砝码，带着这份自信和能力我相信我一定会走的更远，它将成为我一生中最完美的回忆。这是一段充满艰辛和收获的经历，也是我人生中最珍贵的财富。

厨师周记6篇

编写周记时有以下几点需要注意：首先，要准确、真实地记录自己周围发生的小事，不要夸大事实或虚构内容。其次，要清晰地表达自己的思考和感受，注意语言的准确性和流畅性。同时，要注意格式的规范性，如日期、标题的书写以及段落的分节。最后，要将周记与学习内容结合起来，展示自己在学习中的成长和收获。如果您需要更多关于“厨师周记”的相关推荐，请参考以下建议，向下拉获取更多信息！

厨师周记篇1

这是我的第一篇厨师周记，我是一名刚刚进入厨房行业的新手。在这样一个高强度的环境下做菜，让我感受到了很多东西，也让我对生活有了更深入的理解。

第一天，我到厨房走进了我的新部门。这里充满了忙碌的气息，厨师们正在做菜，厨房里充满了各种味道和声音。我感到有点迷失，有些不知所措。但我的导师告诉我不要放弃，也不要害怕犯错。他告诉我只有在实践中才能学到真正的经验。

第二天，我开始学习一些基本的烹饪技巧。我学会了水煮蛋，鸡胸肉和鱼。我发现在厨房中每个步骤的细节都非常重要。如果只是稍微偏离一个步骤，结果会大大不同。这给了我一个更深刻的理解——生活中每个小细节都很重要，因为一个小错误可能会导致一些无法修复的后果。

第三天，我开始学习如何制作主菜。我的导师把我介绍给了一位伟大的主厨。这个主厨让我做羊排。我从来没有制作过羊排，但是他给了我很好的指导。我学到了制作羊排的每一个步骤，从清理到切割和烤制。最后的结果令人惊喜。这一天，我学到了如何与人合作，并欣赏别人的工作成果。这是一个团队的工作，每个人都有自己的任务和职责。

第四天，我学习如何制作面包。从面粉到和面，再到发酵和烘烤，每一个步骤都是艺术和科学的结合。这些步骤需要我掌握很多的细节，但这些细节的好处是显而易见的。好的面包需要耐心和细心，需要对过程有严格的控制。这一天，我学到了耐心和细心的威力，以及它们对生活的影响。

第五天，我学会了如何制作甜品。我做了一些蛋糕和布丁。这些甜品看起来不错，但是却需要花费很多精力来准备和制作。制作甜品需要创造力和艺术性，在实践中学习，我们需要摆脱传统和固定思维，并不断尝试新的技术和配料。这一天，我学习了敢于尝试、创造和突破传统的重要性。

在这个星期内，我学到了很多东西。我学到了如何掌控每一个步骤，如何与团队合作，如何摆脱传统思维并不断尝试尝试新的技术和配料。这些经验并不仅仅适用于厨房，对于生活中的各个方面都是有指导意义的。这个星期感觉很长，但在我心中留下了深刻的印象，它将激励我在今后继续努力学习。

厨师周记篇2

第一周：

第一天是我来到这家餐厅的日子，一进门便能感受到厨房里透出的热气和食物香气。为了更好地融入环境，我先尝试认识厨房里的同仁。他们都是经验丰富、勤奋努力的厨师，在这个环境下工作多年，熟练掌握了各种料理的制作方法和技巧。

我开始了我的学习之旅，学习各种菜肴的口味，如何切配合理地使用调味品和调料，以及如何根据客人的需求提供最佳的烹饪方案。这一周我主要是学习如何处理食材，包括如何处理肉类、鱼类、蔬菜和水果等，也学习了如何使用各种厨房设备和工具，并且通过模拟题目的练习，我逐渐熟悉了厨房内的环境和操作流程。

在此期间，我的导师给了我很多指引，她教我如何协调与其他同事的沟通和协作，如何更好地为客人提供更好的菜品，以及如何在繁忙的餐厅里保持镇定和冷静的态度。

第二周：

第二周，我开始独立地从事烹饪工作，这是我第一次被允许负责一个小组的工作任务。我的导师为我指定了一些菜肴并告诉我如何烹制它们。我首先尝试了使用锅炒菜，掌握这种方式的关键是要掌好火候，度量每一个烹调过程中的调味品。

随着时间的流逝，我逐渐熟悉了各种菜肴的口味和特点，也学会了如何快速和精准地制作，并逐渐提高了我的效率和技能水平。我学到了如何更好地处理时间，如何更有效地规划工作流程，并学会了在紧张情况下保持镇定和冷静的态度。

第三周：

第三周，我开始深入了解更多菜品的制作细节和技巧，以及如何在繁忙的餐厅环境下更好地处理不同菜品的制作任务。针对一些经典的菜品，我开始自己提出一些调整和改进方案，以便更好地适应客人的口味需求。

这一周我也学习了如何与其他部门更好地进行沟通和协作，比如与服务员沟通关于客人餐点的细节，确保准确无误地制作和装盘。进入到这个阶段也更多地接触到了烹调的本质，学会了全方位的味道掌控，尝试去发掘食材背后的特点，并综合运用各类调料提升菜品的整体口感。

第四周：

第四周，我开始更加独立地工作，并且开始逐步学习如何生产和制作创新菜品。我开始更深入地了解客人的口味需求，并根据他们的意见和建议尝试创新生产好吃的菜品。与此同时，我也学会了如何更好地利用现有的食材，并了解厨房的各种有用小窍门和烹制技巧。

尤其，这一周我开始尝试从多个方面去考虑菜品的各种特色，如口味、颜色、质感等，为食客提供更加突出和创新的菜品。在这个过程中，我也深刻地领悟到，菜品是化学混合物的力加具权。菜品中每一种配料都有它的作用，而这些成分在不协调的配合下最后反而会产生不同寻常的反效果。

总结：

在这四周的学习中，我从最基础的操作开始逐步学习掌握了餐厅的各种烹制技巧，更好地理解了烹调的本质和技巧要点。这也让我更加深入地了解到厨师的职业精神和工作流程，更好地感受到了这个行业所蕴含的人文关怀和探寻创新的精神。虽然烹饪是一个极具挑战性的工作领域，但是在这里能够得到同事们的支持和导师们的认可，这也让我深切体会到团队合作和协作的重要性。在以后的工作中，我会自己寻求更多的学习机会，并尝试让自己不断提升和完善。

厨师周记篇3

作为一名厨师，我每天都要经历繁忙的工作和各种各样的挑战。在这里，我将与大家分享我的日常工作和心得体会，称之为“厨师的周记”。

周一

周一早上，我在餐厅迎接了各个部门的工作人员和客户，为他们准备了早餐。这些菜肴要求有最好的味道和最高的品质。我在厨房工作室里准备了各种食材，仔细选择每个菜品的材料和形状，这么多花样，必须推陈出新，我的妙手令客人一次次相聚回味。我喜欢与其他厨师一起工作，分享我的技巧和烹饪经验。在最繁忙的早餐时段，我们以高效的团队合作和工作精神，满足了所有人的需求。

周二

周二是平静的一天，我有时间思考菜品的创新和改进。我认为作为一名厨师，不断学习和尝试新事物是非常重要的，从其他文化和传统的美食中获取灵感，并将其应用于我的餐厅菜单，创造出新的、美味的菜品。我自由地工作，我可以专注于创造新的味道和提升旧有菜品的味道，这就是我的激情所在。我从厨房里走到食材市场，寻找最新鲜、最优质的食材。选择正确的食材，将直接影响我们的成品，所以我特别注重食材的品质和新鲜度，并经常与供应商保持联系以获取最新优惠。

周三

周三早上餐厅里忙碌不已。很多客人都预约了午餐和晚餐，我和其他厨师必须尽快为他们烹制美味佳肴。时间很紧，我们需要以最快的速度烹制，但同时不忽略菜品的质量。厨师们忙着准备食材和烹饪，我在旁边不停地监督和检查每个菜品的质量和味道。我们的任务是在最短时间内为客人提供最好的服务和美味佳肴。

周四

周四是我的休息日。在我闲暇的时间里，我喜欢到不同的餐馆和酒店品尝美食，增加一些新的灵感，学习不同餐厅的特色，这些会帮助我构思新的菜品，尝试新的做法和技巧。在学习不同的烹饪方式和工艺的过程中，我也会思考如何将这些经验应用于我的饭店和工作。

周五

周五是最忙碌和最具挑战性的一天。因为我们的经验告诉我们，周五是最繁忙的日子，我们需要投入更多的时间和精力以支持这一天的工作。我们必须要保证每一个菜品的品质和颜值，菜品的量也需要足够，让每个客人都能享受到优质的服务和美食。周五晚上常有大型聚会或婚礼宴会，这时候需要我们制作出更丰富多样的菜品，在保证品质的同时提供最多样的菜品，为客人带来最完美的餐饮体验。

周六和周日

周六和周日通常是工作人员的忙碌日。餐厅里有更多的客人和活动需要加入和举办，我们需要增加人力和精神支持这一系列活动。我和其他厨师将精力集中在烹饪和菜品味道的创新上，争取做出更美味的菜品。在这两天里，客户通常是家庭，朋友和获奖团队，我们的工作也和平时有所不同。这个时候，我们注重菜品的精益求精和更好的服务，以满足客人促进他们的美食之旅。

在作为厨师的工作中，每天都是一段新的旅程，需要勤奋和创造力的付出。我喜欢我的工作，喜欢我所做的一切，因为我们可以让客人们开怀大笑，并给他们带来美味佳肴，这就是我们工作的价值。

厨师周记篇4

前言：本文是一名厨师的周记，记录了他一周之内的厨房生活、感悟和思考。在这个充满美食的世界里，厨师的身影永远不曾消失，他们以手艺与美食结缘，倾注心血、付出汗水，为人们提供一道道美味佳肴。希望通过这篇文章，读者们能了解到一个厨师的日常生活和内心感受。

周一：

周一是一个厨师的开始，这一天，我早早来到了餐厅。走进厨房，我心情舒畅，空气中弥漫着新鲜食材的清香，肉和菜的混合味道，让人食欲大增。今天是个特别的日子，我们要为餐厅的奖金赛做准备，我们要在美食竞赛中取得最好的成绩。在分工明确的情况下，我和我的团队开始了紧张的工作。菜品的选择必须精心，每一种食材的配料都要讲究，每一个步骤都要用心，一个错误的操作都可能导致菜品失败。看着一道道精美的菜品从厨房里走出，我感到十分骄傲。最终，我们用一道道美味佳肴，在奖金赛中取得了优异的成绩，这是我们团队的骄傲和荣耀。

周二：

周二，餐厅表现平淡，人们的胃口好像不怎么样。这时，我想到了一个非常重要的事情，那就是如何为人们提供不一样的美味佳肴。想到这里，我开始思考起菜品的多样性、创新性和健康性。为了让顾客的口感感受到更多的美味，我开始思考配方和烹饪方式的改变，将多种食材进行巧妙的搭配，让味道变得更加丰富和多彩。同时，在菜品的创新上，我开始尝试一些新的烹饪方式，比如说烘烤、烤制和腌制等方式，增加菜品的风味和深度，这样才能吸引更多的人来品尝我们的菜品。为了保证菜品的健康和卫生，我非常关注食材的新鲜度和处理方式，尽力保持菜品的品质和营养。对于我们厨师而言，良好的菜品质量和高效的工作效率是最重要的。

周三：

周三，我开始向新员工传授技能。因为良好的团队合作是为了更好的工作效果，我非常注重团队员工的培训和培养。在厨房中，我们常常需要一个良好的沟通，合作和协调才能完成任务。为了达到这个目标，我尽可能地将我的经验和技巧传授给新员工，帮助他们克服困难，从中学习。尤其是在繁忙的时节，当我们需要经验丰富的厨师时，新员工的能力将起到至关重要的作用。因此，我常常给新员工讲解菜品的完整制作流程和注意事项，尝试让他们尝试新的制作方式，以便提升他们的经验和能力。我相信这样有助于让我们的员工感到自信，更好地适应团队中的工作。

周四：

周四，我用一整天的时间学习新菜品和制作工艺。作为一名厨师，必须不断学习新的制作方法和技术，以在餐馆中提供更多的菜品选择、提高厨艺水平，同时为顾客创造更好的口感体验。在这一天里，我学习了新的烹饪技巧、酱料调制方法和食材配料，以便更好地提高我们餐厅的品质和服务水平。学习是无止境的，我们需要不断地创新和学习，才能更好地做到自己的工作。

周五：

周五，我们餐厅中新到了一位顾客。这个顾客要求吃素，但是我们餐厅的菜系都是以肉类为主。为了满足这位顾客的需要，我开始聚焦菜品制作与素食主义相似之处，提供了一份美味的素食菜单。这些菜品利用了多种新鲜蔬菜和精美配料的组合，创造出了一份美味问菜品，让这位素食主义者感到非常满意。在餐馆里，我们要以顾客需求为基础，提供更多的美味佳肴，这需要我们通晓菜品的特点和餐馆需求的多样性。

周六：

周六是我们餐厅的婚宴服务日。在婚宴上，人们要求服务规范，菜品精美，每一道菜品必须是烹饪艺术高超和美食味道诱人。作为一名厨师，这是我对自己最大的考验。我开始采用精益求精的态度，将每一个菜品做到最好，以迎合每一个顾客的需求和期望。每当看到顾客发自心底的微笑和赞许，我就知道我做的一切都是值得的。

周日：

周日是我们餐馆的放假日。这一天，我们会集合整个团队来反思本周的工作和菜品表现。我们会聚焦于我们的成功和挑战，讨论自己在菜品配料和烹饪方面的改进，同时分享个人的经验和想法。反思是为了更好地展望未来，以便更好地预测市场，掌握潜在机遇，并将这些机遇转化为更好的营销战略。每个人都会在反思中发现自己短板和长处，以实现更好地提高。

结语：

本周的审视，让我感受到了厨师餐厅工作的魅力、压力和挑战性。作为一名厨师，我们总是无时无刻地把自己献给美食事业，才能带来那份荣耀、快感和成就感。我相信，这样的心情和态度可以激励我不断讲求菜品的质量，追求完美和创新，成为传统美食的守护者，把美食的传统文化发扬光大。只要有梦想，志向远大，不断追求和学习新的知识，最终一定能够让我们的美食事业得以圆满成功！

厨师周记篇5

第一篇：新生入学

前两周，我正式进入了一所厨师学校，开始了我的厨师之路。刚入学时，我感到有些茫然和不知所措：大家都穿着制服，神情专注地学习，而我则有些拘束。不过，随着时间的推移，我不仅逐渐适应了这种环境，而且真正开始了我的厨师生涯。

进入学校的第一天，班主任带领我们熟悉了校园及教学楼，让我们了解学校的规章制度和学业要求，以及学生宿舍管理等一些基本常识。此外，我们还进行了一些简单的自我介绍，以认识大家。虽然只是一些表面上的交流，但是这样的活动让我感到温馨和融洽，为我以后的学习打下了好的基础。

第二篇：烹饪基础

厨师学校的第一堂课是关于烹饪基础的介绍，包括烹饪厨房的卫生、炒菜的基本技巧、切菜和装盘等。这些基础知识对于我这样的新手来说确实非常重要。我们的老师用生动的语言和实际操作结合的方式让我们学到了很多知识，实践锻炼更是让我们加深了对烹饪的理解。

在课堂上，我们练习了切菜、炒饭和炖菜等技巧。由于我的手法还不够灵活，切菜时总是不够均匀，但是老师很耐心地引导我一遍又一遍地练习，让我逐渐进步。虽然这些基本技巧看似简单，但是我们的老师告诉我们，厨师的整体实力除了创新，品位上的追求外，对于烹饪的基础要求也很高，毕竟这是我们烹饪作品的基础和保证。

第三篇：餐饮课程

在这所厨师学校里，我们不仅学习了烹饪技巧，也接触到了更广泛的餐饮课程。世界各个国家不同的饮食文化、历史背景和特色菜品，我们都要尽可能地去了解。比如日本的寿司、法国的卤菜、中国传统餐饮文化等等，每种菜品都有自己的特点和背后的文化故事，我们了解这些不仅可以拓宽视野，更能够提高我们的餐饮品位。

在餐饮课程中，我们还学习了相关的英语知识和专业术语，这对于我们未来进入国际酒店和餐饮界具有重要意义。在学习中，我们更注重实践和创新，通过实践活动，我们能够更好地了解菜品的烹制过程和优缺点，同时探索出自己的独特风格。

第四篇：烹饪实践

除了理论课程外，厨师学校最让人激动的毫无疑问是烹饪实践。在厨房里，我们可以全面了解各种食材的烹制方法，挑战自己，并通过实践精益求精。我曾参加过餐厅现场实践，在厨房内帮助厨师进行菜品制作，这是一次非常有意义和难忘的经历，也让我深深感受到了厨师工作的紧张和忙碌。

在烹饪实践中，我们总是面临着各种难题。食材的切割、煮熟时间的掌握、制作配料的挑选等等，每个环节都不容马虎。有时候会遇到意想不到的状况，要争分夺秒地解决问题，但是这也是我们成长的机遇，让我们不断挑战自我，提高自己。

第五篇：自我探索

进入厨师学校后，我们要学习的不仅仅是烹饪技能，更是自我探索。在学习的过程中，我们会遇到不同的困难和挑战，但这些困难和挑战都是可以通过努力和自我探索来解决的。

我学到的不仅是厨艺技能，更是如何找到自己的定位和价值。在烹饪实践中，我发现自己在食材的选择和调味上有一定的天赋，然而在刀工上却还有很多地方可以提高。通过与老师和同学的交流，我了解到自己的不足之处，并且努力寻找方法去提高。这样的自我探索在日后的工作中必将帮助我们更好的适应工作环境，并取得更好的成果。

总之，进入厨师学校对我来说是一次非常有意义的经历。在学校的两周时间里，我已经从迷茫到适应，从基础到实践，从多元化课程到自我探索。我相信，作为一名学习烹饪的厨师，这只是我的开始，我将继续努力，成长和进步。

厨师周记篇6

新年到了，免不了请客办饭，我家也不例外。

经过我、妈妈、外婆、阿姨的整理，终于到了烧菜的环节了，我硬要炸春卷和鸡排，妈妈拿我没办法，只好“退位让贤”了。我穿上我围裙，心里暗暗想：做菜就要像模像样的，穿上这个，既不会弄脏衣服，又可以显示我的风范。这下我可以好好地把我的真本事拿出来让他们好好瞧瞧，我先放了五勺油，然后把春卷放了进去，一个一个慢慢放，过了2分钟左右，就可以换个面炸了，基本上45分钟左右一盘就炸好了。望着炸好的成果，我的口水“直流三千尺”。“真的好香啊！”我说。“快点炸鸡排了，油爆开了。”妈妈催着说。“知道了。”我说。

我又倒了1勺油，把鸡排一块接一块地放了进去。过了一会儿，我拿了一双筷子，把鸡排翻面，金灿灿的鸡排马上就会成为饭桌上的“焦点”。我自己偷偷的尝了一块，只想说两个字：“超赞！”我端到饭桌上，不到5分钟的时间，马上一抢而空，当然我也在其中。

通过这次实践，我思绪万千，受益匪浅：每个人都有自己的才艺，都有属于自己展示才艺的小舞台，动手做一做，你会觉得很快乐，不是吗？快乐是靠自己创造出来的，说不定，快乐就在你身边的每一件小事中隐藏着。

我很高兴，妈妈能给我这个机会，让我当了回小厨师，我很享受这个短暂又漫长的过程。我真真切切的感受到了自己做的成果一抢而空的喜悦感和成就感。

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