教育随笔：挑食的孩子

最近，我观察了班级几位吃饭比较慢的小朋友，我有意吃饭的时候在他们身边转悠着，然后发现他们都有一个共同点就是先端过来饭菜，但是在动勺子的时候，会左右拨动饭碗里面的菜，先将自己乐意吃的菜吃掉，接着另外一只手开始撑着自己的小巴，又或者勺子在碗里动来动去就是不往嘴巴里面去，又或者是将自己不爱吃的东西悄悄弄到桌子上或者是自己的脚旁边（防止老师看到）再或者还有些小朋友会一直看着老师，当老师问他怎么了，他会说肚子不舒服、头疼等等一系列的“借口”。

观察了一段时间，我开始想着办法来“对付”这些孩子们，第一次我想着孩子们总会觉得别人碗里的香的很，我告诉小朋友们关于午餐的饭菜有多香，让他们看着我吃着有多香，很多孩子都会说好想吃，试行了两天，这些挑食的孩子有了一些作用，可是过了两天似乎不起太大的作用，又开始挑食。我又想了个办法就是：我们大家来比赛。谁吃饭干净又有速度就会得到小红花，过了几天这个方法也不是很有效，我又开始想办法，这一次我想的办法是我要和他们一起吃，一个是老师与之根本的权威性，一个是以朋友的身份陪伴他们一起来吃这些个他们不是很爱吃的东西，实行了一段时间，孩子们挑食的情况还是有所进展的，另外就是放学后我会和挑食宝贝的家长沟通好，不能在家里喂养或者是买太多零食让孩子的嘴巴总是喜欢零食而不能得到真正的营养。

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教育随笔：改变孩子挑食的习惯

新学期开始，一张张可爱又天真的脸庞出现在我面前，又是一群新孩子，孩子们来自不同的幼儿园，生活习惯有很大的不同，特别是在饮食方面，有的孩子挑食现象很厉害。庞芮琪小朋友是我班一个阳光帅气的小男生，可是没到吃放的时候，都会令我很头疼，因为他不吃肉，也不吃鸡蛋，只要菜里面有一点肉或鸡蛋，他就一口都不会吃。

一天，又到了吃午饭的时间，我照常去给每一个小朋友分饭，今天吃的是丝瓜炒鸡蛋和宫保鸡丁。当我要给芮琪盛的时候，芮琪很认真的跟我说：“老师，我不吃肉，也不吃鸡蛋。”听到孩子这么说，我很无奈，但是不可能让孩子不吃饭，于是每样菜我都舀了点在他的盘子里并对他说：“你尝一点，很好吃的。”接着我就给别的小朋友盛饭。可是没过一会，边听到有小朋友跟我说：“老师，庞芮琪哭了。”我过去一问，原因还是芮琪不吃肉和鸡蛋。最终，芮琪还是没有吃菜，只是喝汤吃馒头。

接下来的几天，我就特别留意芮琪。第二天，早饭吃的是酱肉卷，我没有跟芮琪说，当芮琪拿到肉卷时，并没有说什么，而是大口吃了起来。我走到芮琪身边问他：“好吃吗？”芮琪很肯定的回答我：“好吃”，于是我又给他一个肉卷，并告诉他好吃就多吃点。

经过几天的观察，我发现虽然芮琪虽然说自己不吃肉和鸡蛋，但在他看不出来的情况下还是能吃的，而且鸡蛋孩子也能吃几口蛋清。这也让我知道，孩子挑食肯定跟家庭有关，我应该多和家长沟通，了解孩子在家的饮食情况，并让家长在家也慢慢尝试让孩子吃一些肉类和鸡蛋。只有通过老师和家长的一起努力，这样才能使孩子逐渐的把挑食的毛病改掉。

希望在以后的日子里，芮琪能够改掉挑食的毛病，合理膳食营养，这样才能健康成长！

教育随笔：帮助孩子改掉挑食的毛病

今天我把香喷喷的饭菜端到小朋友面前，并介绍了饭菜的名字，孩子们都吃的可香了，但唯独只有李高涵把肉吐了出来，露出不想吃的表情，这时我急忙走到她身边，我对李高涵说：“怎麽啦?为什麽把肉都吐出来了?是不饿，还是不喜欢吃这个肉啊?开始她还有点做错事不敢说的语气和表情，我就摸着他的头边说，没事，是不喜欢吃吗?他喃喃地说：“是，我不爱吃，不想吃”，我蹲下来和她说：“咱们就吃两口好吗?这肉特别香，很有营养，你看其他小朋友吃的多香呀，李高涵对我摇了摇头，露出无助的表情，并且做恶心的动作，最终她还是没有吃。

通过这件事我反思到我平时没有细心的观察李高涵的吃饭情况，应该了解孩子爱吃什么与不爱吃什么，多和家长了解孩子在家的饮食情况，只有充分了解，懂得孩子，这样我才能使孩子逐渐的把挑食的毛病改掉，在以后的日子里我会及时与李高涵的家长配合，帮助她养成合理的饮食习惯，我相信李高涵以后会更加健康的成长!

教师随笔：做不挑食的好孩子

今天我值班，又到中午吃饭的时间了，和往常一样，我在餐厅帮孩子们摆放好了餐具，等待老师们带孩子们如厕小便、洗手，做好吃饭前的准备工作。洗完手以后孩子们井然有序的来到了餐厅自己的座位上坐下来，开始吃饭了。

看着孩子们一个个吃的津津有味，开开心心的吃着午饭，我心里也很高兴。这时，小一班的小朋友王桐桐举手喊我，我来到她身边，问“是不是需要老师添汤？”（我们幼儿园的小朋友进餐时都养成一个习惯，添饭举小拳头，添汤举手）。她小声地告诉我，“老师，我不爱吃西红柿。”然后，我蹲下身子，耐心地对她说，“老师觉得你很漂亮，想不想让你的小脸蛋变的红扑扑地更漂亮呢？”她说，想。我又问她，“想不想长高？”她也说，想。我告诉她，西红柿很有营养，会让她变成更漂亮、更健康、更聪明的小姑娘。她会意的点点头，然后就开开心心把所以的饭菜都吃光了。我适时的夸她，真棒，老师和小朋友们会更加喜欢你。

之后，我又认真观察了其他小朋友的就餐情况，和我们幼儿园的老师们、家长们进行了沟通交流，发现幼儿不同程度地存在挑食、偏食的一些坏习惯，需要我们引起重视。交流中，有家长诉说在家苦于对孩子偏食束手无策，希望能在幼儿园老师的教育下有所改变。作为老师，我非常理解家长们心情，幼儿期是孩子们生长发育的关键时期，每种蔬菜都有各自的营养，摄取丰富的营养是保证身体健康发育的前提，老师和家长都希望孩子们健康成长。

通过这次事情，针对孩子挑食、偏食问题我进行了反思。今后的工作中，我要更加细心的观察小朋友们的就餐情况，注意正面引导孩子，建立良好的师幼关系，充分了解孩子的情况，逐渐的让孩子改掉挑食的毛病；同时多和家长沟通交流，及时与幼儿的家长配合，帮助她养成合理的饮食习惯。我相信通过家园共育，共同努力，小朋友以后会更加健康的成长!

纠正孩子挑食教育笔记 【分享】

作为刚入园的幼儿老师，我们需要对自己的教育教学行为进行分析和思考，而教育笔记可以帮老师总结教育经验，有哪些幼儿园教育笔记值得借鉴呢？为满足您的需求，幼儿教师教育网小编特地编辑了“纠正孩子挑食教育笔记”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！

纠正孩子挑食教育笔记(篇一)

我班的宸明很调皮，中午从不乖乖睡觉。在床上，他的小手总是忙个不停，而且身子总翻来覆去，使床发出“咯吱咯吱”的响声。每一天我总要费很大的精力去哄他睡觉。

又到午睡时光了，听完故事后活动室鼾声轻轻地响起，我来回地巡视着，帮孩子们盖好被子，留意地掖好被角。走到宸明床前一看，那小家伙又在床角里抠着什么。我走过去轻声对他说:“宸明，睡觉的小朋友才聪明，快睡吧。”他“乖巧”地点点头，闭上了眼睛。

过了几分钟，只见宸明的身子正翻来覆去，时不时嘴里还故意发出鼾声。我走到他旁边，低声说:“宸明，你这天睡得好，我就奖你个大棒点，还在奶奶眼前表扬你，好不好?”他又笑眯眯地点点头。

但是没多久，他又在摆弄自我的那双鞋子，一只摞在另一只上方，像在盖高楼。为了不让他干扰其他孩子，我决定采用“镇压政策”。于是，我第三次来到宸明旁边，还没等我说话，他就笑嘻嘻地跟我说:“宋老师，我们来拉勾，拉了勾我就睡觉。”说完还主动地伸出了小手。看着他那期盼的眼神，我伸出手跟他拉起勾来，最后还刻意用大拇指盖了一个“印章”说:“盖了章一百年都不能变，快睡吧。”“好的，我必须睡。”说完他立即转身躲进被子闭上了眼睛。这次宸明一会儿就睡着了。

以后，在午睡之前我都会跟宸明拉勾做个约定。经过这件事，我认真思考起来:孩子也有自尊心，也有自我的想法和处事原则，只要我们尊重了他们，很多事情就能简单和谐地解决。一次拉勾让一个调皮的孩子变得如此乖巧。之后的很多时光，我都会放下教师的身份简单地与孩子交流。只有尊重幼儿，平等相处，师生关系才会和谐，我们的教育工作才会更加顺利地进行！

纠正孩子挑食教育笔记(篇二)

童年时我常梦想：在蓝色的大海边、在碧绿的草地上，我领着一群活泼可爱的孩子，象花蝴蝶般翩然起舞、象百灵鸟般婉转歌唱。如今，我已实现了我的梦想，成为了一名幼儿教师，我才明白肩上担子的分量，才明白教师之爱的深沉和无价。

应对生病的孩子，教师无微不至的关怀付出的是情真意切的慈母之爱；遇到学习有困难的孩子，教师的进取引导和耐心等待传递出严师之爱；应对淘气孩子的物理耍赖，教师不是埋怨和冷眼相对，倾注的是真诚的理解和宽容之爱……这是一副副多么动人的爱之画面。

教育因爱而生，所以教师把自我的工作视为太阳底下最辉煌的事业；教育因爱而成，所以在教师的眼里，每一个孩子都能成才。

我将永恒地去坚持这样一个真理：爱的力量是无穷的。

纠正孩子挑食教育笔记(篇三)

怎样表达能使听者感到高兴，怎样说话能使他人对你产生兴趣，乐意和你交往。除了说话，我们还有很多方式。主题活动“我对你说”就是营造了一个宽松、自由的环境，让幼儿在活动中去用各种方式表达，下面我就说说在主题活动中的一个教学活动的反思。

说说教材

“问答歌”是一个歌唱活动，它以非常独特的形式“一问一答”进行演示。歌曲中的歌词都是小朋友非常熟悉的小动物，而该小动物的特征是非常明显的。如“大象的鼻子长，兔子的耳朵长”小朋友对于这样轻松的方式非常的喜爱，而小朋友也学的很高兴、开心。即学会了歌曲，又发展了幼儿的口语表达能力。

说说准备

由于歌曲非常的简单，我就匆匆的在网上下载了几只特征很明显的动物（袋鼠、小鸭、孔雀等等）供幼儿在创编中使用，由于幼儿了解了图片，对于创编非常的干兴趣，而且都创编的非常好，很激动，一直要编，我在想，以后无论什么课，课前的准备工作是非常重要的，课前准备是上好课的基础。

说说教法

本堂课，我采用了简单教学、集体演唱以及幼儿创编等几个方法。孩子们很喜欢问答句，于是就采用了你问我答，我问你答的方式，引起幼儿的兴趣，简单的说就是无论采用了什么教学方法，幼儿都表现出了对该活动的`极大热忱，兴趣是孩子学习的动力。

说说感悟

音乐这是我一直不敢涉足的领域，自生的能力阻碍了我对它的热情，一直不敢碰，就是碰了也是硬着头皮上，此次的活动对我的触动很大，只要对自己又信心，勇于尝试，相信一定会行的，希望就在前方！

2025小班教育笔记挑食的孩子500字

小班教育笔记挑食的孩子【篇一】

第一，父母要以身作则，为孩子树立榜样

父母是孩子的一面镜子，他们的一言一行都被孩子注视着。父母在饮食上有什么坏毛病或不好的习惯，孩子八.九不离十也会有，这些都是因为孩子受父母的影响。

一般家庭中，如果大人都不挑食，相信孩子挑食的机率会大大降低。在我们家，豆爸和豆妈都不挑食，平时的饮食生活很随便，做什么就吃什么，不会因为某此东西不好吃或做得不好而不吃。豆妈还有点个坏毛病就是不爱吃面食，作为在南方土生土长的人来讲，不爱吃应该不算是坏毛病，只是不爱吃，并不是不吃，有了爸爸和妈妈做榜样，豆豆小朋友也算得上是什么东西都吃。

第二，孩子的饮食建议多样化

孩子这阶段，对任何事物都会充满好奇心，食物也不例外，如果天天让他看到同样的东西，吃同样的东西，相信时间久了别说是孩子，就是大人都会有一种厌倦感。

为了不让这种厌倦感在孩子身上发，建议同一天中不要做同样的食物给孩子吃。而且，同一种食物也不要采用一尘不变的方法做，偶儿变换下做法感觉就完全不一样。比如：豆豆小朋友喜欢吃面食，光面条豆妈就能变换着做出N多种方法，一星期都能吃到不同风格、不同口味的面食。今天炸酱面、明天打卤面、后天拌面、大后天闷面，再过一天说不定又是炒面等。

光炸酱面又能做出很多花样，采用不同的配料，做出来的酱又不同。居家过日子，做饭菜讲究的是营养，迎合家人的口味，加些自己的创意，随意去搭配，相信这么多方法这么多样式，总有几种是适合孩子的。另外，孩子有时候不同时期他们的口味和喜好也会发生变化，细心的妈妈一般都会观察到。

第三，给孩子自主权，不强迫他吃东西

有时候家长辛苦辛苦做出来的美味佳肴，端到孩子面前时他却无动于衷。妈妈不想让自己的辛苦浪费，就会强迫着孩子吃，有老人在身边的更为显著，基本上都是老人跟在孩子屁股后追着喂，孩子在前面跑，大人在后面追。

豆妈面对这种问题的观念就是放任自由。妈妈辛苦做出来了，你给面子大口大口地吃，会非常开心，不吃虽然有点难过，但是不会强迫你吃。这样一方面是给你自己选择的权力，另一方面也许是妈妈做出来的东西根本都不合你的胃口或者是当时肚子不饿不想吃，等饿了的时候再吃。如果强迫孩子去吃，只会给他的心理增加一种负担，从而更加抗拒那种食物。

第四，家里尽量少备零食

现在家庭生活条件越来越好，家里都会储备各种各样的小食品，有些是为孩子准备，有些是为大人而准备。不管是为大人准备的，还是为小朋友准备的零食，在正餐吃完后，下顿还没开始时，饿了填填肚子都是可以的。问题是有些家庭慢慢已把零食当主餐，吃饭时不好好吃，饭后就开始吃零食，只要孩子提要求，家长马上满足。慢慢孩子就养成爱吃零食的坏习惯。

豆妈正好想反，平时家时很少备零食，当有需要时才考虑去买。不备零食并不是买不起或者是舍不得花钱买给孩子吃，只是不希望孩子因为有零食吃，而忘记了正餐饮食。孩子如果经常吃零食会使消化功能紊乱，吃饭时，消化液就会供不应求，吃的食物在胃里不能很好地被消化、吸收，慢慢地孩子也就没有食欲，自然而然就形成挑食的坏毛病。

第五，用赞美的方式夸奖孩子

人人都喜欢听好听的话，孩子更不例外。平时，吃饭时家长多采用一些赞美的语言称赞孩子，孩子听到家长赞美的话心里肯定更美。心里一乐吃起东西也更轻松。

记得豆豆最初看到青椒一类的食物都不吃，他认为他们都是属于辣椒一类，吃起来肯定很辣，一起到辣，孩子就不敢尝试。于是，豆爸或豆妈会告诉豆豆，青椒里含有丰富的维生素，小朋友吃了后身体就会变得棒棒的，身体棒了，就不会生病，不会吃药，不会打针。身体棒了还能干很多自己想干的事情。

就这样在爸爸妈妈的诱引下，开始去尝试青椒的味道，第一次可能舔一舔，第二次可能是一小口，慢慢逐渐增加，最后终于不需要我们引导就会自己主动吃。孩子在这个过程中，每一个小小的进步，我们都会及时给予鼓励和称赞。孩子得到家长的称赞后，更加有信心。

第六，通过故事引导孩子

有时候父母10句教导赶不上一个故事。比如前几天，豆豆不喜欢吃水果。北方秋冬天气干燥不吃水果更加容易上火，豆妈用哄骗的方式都试过，效果不明显。故事中，小米吃饭时只吃鸡腿不吃青菜。豆豆看到此画面时，马上就对豆妈说，小米这样做不对。小米吃完饭后，妈妈让她吃苹果，小米又不吃。后来小米听到好朋友布奇和莫莫他们说苹果中含有很多有营养价值的东西，也开始尝试吃一点，吃过后发现苹果很好吃。

小班教育笔记挑食的孩子(篇二)

现在我们提倡“光盘”行动，所谓的“光盘”就是指将自己盘子里的饭菜都吃光。这个行动在我们班也流行开来，只要小朋友将自己的饭菜汤都吃光，就能得到一颗五角星。很多小朋友都积极地参加到这个活动中来，每次吃饭，都能既快速又干净地将盘子里的东西吃光。

虽然有很多小朋友积极地参与到“光盘”行动这个活动中来，但也有部分孩子不为所动，无论老师怎么引导，都不管用。

每天午餐时，是我比较头疼的时候，有些孩子看见蔬菜或者海鲜就一动不动，和老师讨价还价，或者趁着老师不注意把菜倒掉。一般遇到这种情况，我们老师的做法是请孩子要吃完自己的一份饭菜。有时候孩子们很不情愿的吃掉，有时边吃边做呕吐状。

每每这种情况，碰到孩子不爱吃的菜，我会让他们尽量吃几口就算了。后来我针对有这个挑食问题的孩子进行了分类，有些孩子是心理上的原因，他从小家里惯着不吃蔬菜，所以觉得不要吃，在幼儿园每天鼓励他去吃，他也就慢慢地接受了，通过时常去表扬他并和家长沟通，一起去克服这个问题。

还有一类孩子是因为生长地区、饮食习惯不同，吃不惯海鲜。我们鼓励过这类孩子尝试一下海鲜，但如果他不能接受，我觉得还是可以有例外的。

其实作为大人，例如我也比较挑食，对于有些食物确实难以下咽。所以我觉得老师还是要根据孩子们特点来看待他们的饮食问题，不要一味地，在不了解他们生活背景下去强迫他们去吃任何食物。如果真的有必要，可以和家长沟通，一起去解决孩子挑食的问题。

针对这个问题，我们三位老师也在一起讨论了一下办法，这些挑食的孩子一开始菜可以稍微少乘一些，等到他们吃完或者菜不够的时候再给他们添加，这样就减少了浪费。

小班教育笔记挑食的孩子(篇三)

一、生情简介与内容选择——源于生活，归于生活

本次教学活动是结合幼儿园小班《国学活动》课题来选择《不挑食的宝宝》这一教学内容，小班的小朋友由于年龄小，入园时间不久，尽管老师每天吃饭都在强调不挑食，但有些小朋友还是挑食，一会儿不吃青菜，一会儿不吃肉。有的小朋友在老师的鼓励下，还能坚持把菜吃完，有的小朋友就是把不吃的菜放在桌上，桌上一片狼藉。针对这挑食的情况，我选择了这内容。

二、教学流程与后续教育——课内活动，课外延伸

1、故事教学。

活动开始，我先让小朋友观察两只猪长得怎么样，再作比较，最后说说为什么。有一个小朋友说到了不挑食，我立即导入主题，今天李老师带来了个小故事《宝宝不挑食》，并根据故事内容提出相关问题，让幼儿知道我们吃的各种食物都含有丰富的营养，身体里不可缺少的，多吃鱼和肉、多吃蔬菜和水果，以达到培养幼儿良好的饮食习惯之目的。

2、对应国学。

利用这个故事，引导小朋友学习《弟子规》中“对饮食 勿拣择”这两句，接下来让孩子观看本班宝宝吃饭的情景，通过两幅画对比，教育孩子养成良好的饮食习惯的重要性，让幼儿基本明白吃饭不挑食的道理。

3、延伸拓展。

饮食习惯不是很容易改变的，不挑食不是靠语言来表达的，也不是靠一日之功，要循序渐进，用行动来证明。所以每次用餐前，我们都要告诉孩子不挑食，要吃完自己的一份，让挑食的幼儿一点一点吃，争取一天进步一点点。同时，还要争取家长的支持，让幼儿做到园内、家里一个样。

三、案例分析与活动反思——诸多收获，些许遗憾

本次活动，我个人觉得较成功的地方是：

1、活动为载体，生活为目的。幼儿园教育活动归根到底是为了生活。本次活动内容的选择建立在对幼儿生活习惯充分观察的基础之上，教学过程也有极强的生活性。

2、利用动画，准确切入。我以孩子们感兴趣的动画片为切入点，并准确地抓住了幼儿的心理，用故事成功引入活动。

3、活动内容与国学内容巧妙结合。对三四岁的幼儿来说，国学内容是深奥的、抽象的。“对饮食勿拣择”是文言语句，让幼儿理解，谈何容易？而《宝宝不挑食》与之正好高度契合。

4、利用现代化教学手段——多媒体课件，让教学更直观，生动，使幼儿更容易理解《弟子规》中“对饮食 勿拣择。”这一经典句子，让幼儿的思维“活起来”。

然而在教学过程中，也还存在着一些不足之处。如幼儿在学习“对饮食 勿拣择”时，老师在这环节讲的不够清楚，还要教幼儿如何对待不挑食，将所学的知识落实到一日常规活动中，让孩子们能真正的学以致用。 另外老师对国学活动还是第一次摸索，经验还不够，老师在教学中的语言可以简练些。

小班教育笔记挑食的孩子(篇四)

幼儿期是养成良好卫生习惯的关键时期，我认为，良好卫生习惯的培养最重要是从小养成良好的饮食、进餐习惯。作为小班教师，首先就要学会善于观察每个孩子的不同，采取有趣的不同的教学方法来进行教育，做到因人而异，从而来纠正幼儿的偏食、挑食及不良的进餐习惯，从小养成自觉良好的进餐习惯。

一、与家长沟通,培养幼儿良好的卫生习惯。

我班幼儿独立性较差，依赖性强，多数幼儿在家是成人喂食的，更由甚者是追着喂，哄着吃。当孩子进入幼儿园后，由于生活卫生习惯的变化，口味的变化，环境的变化，由在家的几个大人围着转到幼儿园的集体生活，也出现了各种各样的进餐问题。开学后，我们发现幼儿偏食、挑食的现象较严重。但幼儿饮食习惯的可塑性较强，就有意识地进行了良好进餐习惯的培养，及时地纠正他们的不良饮食习惯，使孩子从小就养成自觉、良好的进餐习惯。

不少家长在对孩子的教育中存在着重智力开发、吃得“好”，却轻行为习惯培养的现象，许多幼儿形成吃饭挑剔、挑食、偏食、边吃边玩等不良饮食习惯，久而久之，就造成了孩子身体营养比例失调，引起各种营养不良症状，影响了孩子的健康成长。我们利用平时的家园栏和家访，鼓励家长配合幼儿园平衡膳食，向家长做好宣传教育，只有合理的营养才能确保幼儿的健康成长。

二、通过游戏儿歌等的方法培养幼儿良好的洗手习惯。

我们通过儿歌如“小手真有用”、“小手洗一洗”

让幼儿了解小手的作用，学会洗手的方法。手接触外界物体最多，最容易受到污染。特别是孩子，由于好动更易将不洁东西上的病毒、病菌附在手上，如果饭前不洗手，就会将手上的细菌吃进体内而生病。因此，洗手对保持皮肤清洁，养成良好的进餐习惯十分重要。通过小竞赛，让幼儿掌握洗手的顺序（挽袖、打湿、打肥皂、手心、手背、手腕，用清水洗净，甩手上的水），刚开始学时，一不注意，孩子们的袖子就弄湿了，借此机会，我就给孩子们做示范——挽袖，并一边洗手一边教幼儿说：“搓搓手心一二三，搓搓手背三二一，手指头洗仔细，小手腕别忘记。”这样，孩子们把洗手当作游戏，使幼儿养成食前洗手的好习惯。

三、在日常生活中纠正幼儿的偏食、剩饭情况 。

1、 及时调查、了解幼儿的偏食情况在了解中，我发现幼儿的偏食习惯形成原因有以下几种：家长从未提供或很少提供某种食物；身体因素，如脾胃不合等；生活习惯；情绪不稳定等。

2、 因人而异，实施不同的教育方法（1）榜样示范法。根据小班幼儿“喜模仿”“爱表扬”的特点，我就利用集体氛围的渲染，用情绪感染他们，为他们树立榜样。告诉他们老师最爱吃了，不知道哪些小朋友跟老师一样爱吃，并及时表杨，为他们树立榜样，幼儿的情绪一下子高涨起来，争先恐后地大口大口吃起来。

（2）“打预防针”的方法。

我班有些幼儿对某种食物高兴时能吃一些，不高兴就少吃和一口不吃。对待这类幼儿，我采用“打预防针”的方法。在饭前，先做一些愉快安静的游戏，然后让孩子猜猜今天吃什么菜，孩子你一言，我一语说了许多，最后我告诉他们今天吃的是一种营养特别丰富的菜，多吃它会长高，长聪明，看谁吃得又多又香。这样，孩子们的情绪被调动，相互比着吃，往往会吃得很香。

（3）逐渐加量的方法。有些幼儿从小就不吃某种食物，因此要他一下子改过来是不太可能的，也是不太现实的。对这类幼儿我采用“逐渐加量”的方法。如我班有些小朋友不吃绿色蔬菜，开始她一看到绿色的蔬菜就摇头，现在能稍微吃点了。

（4）物质鼓励法。对偏食、剩饭的幼儿我那怕是一点点进步，我都给予鼓励，发给孩子一朵小红花，小贴画、小卡片等，调动幼儿的积极性，促使幼儿改正偏食和剩饭的不良习惯。

通过这一系列的措施，我班偏食和剩饭的不良习惯得到了有效改善。

幼教随笔：也谈幼儿挑食

经过我的循循诱导,她终于张开嘴巴把第一块冬瓜送进了嘴里。我欣慰的舒了口气。

中午吃饭的时候,我按照惯例给每个小朋友分菜,接着我一声“小朋友请用”小朋友轻轻的搬凳子去自己的位置。这时候我发现只有宁宁站在一边动也不动,我好奇的走到她身边,轻声问道:“宝贝怎么不去吃饭呢?”她抬头看了看我欲言又止,依旧嘟着个嘴。我微笑着把她拉坐在自己的大腿上,摸了摸她肥嘟嘟的脸蛋,轻轻的问:“乖宁宁,告诉老师为什么不和小朋友一起去吃饭呢?”她禁闭的嘴巴动了动,缓缓的吐出了几个字:“我不要吃冬瓜。”听见她好不容易蹦出的几个字,我顿时舒了口气。

我缓缓的抱起她,轻轻的走到其他小朋友旁边,说:“你看!别的小朋友吃冬瓜吃的多开心啊?”她听了我的话,依旧嘟着嘴摇摇头。我笑着摸了摸她的头说:“宁宁,你吃过冬瓜吗?”她摇了摇头。我接着说:“你没吃过怎么知道不好吃呢?”“妈妈不爱吃。”她小声的回答。她的回答让我委实的诧异。我疼爱的贴了贴她的小脸说:“宝贝来告诉老师你是不是聪明的乖宝宝?”她自信的点了点头。我接道:“聪明的乖宝宝啊,他是从来不挑食的,而且他最爱吃冬瓜拉,因为冬瓜吃了会变的聪明又漂亮的哦!就象妈妈一样!”她听了我的话后冷不丁的冒出一句:“可是妈妈不爱吃冬瓜的。”我听了后赶紧接着说:“其实妈妈小时候爱吃冬瓜的,长大了才不爱吃了的,如果妈妈长大了还爱吃冬瓜的话,一定比现在更聪明更漂亮。宁宁想不想比妈妈更聪明更漂亮啊?”她盯着我点了点头。“那宁宁现在就要开始学着吃冬瓜的哦,长大了也要爱吃冬瓜,那以后宁宁一定是最聪明最漂亮的,好吗?”她那小眼睛茫然的看着我。我轻轻的拉着她让她坐在自己身边,对她说;“聪明的宁宁,中午和老师比赛吃冬瓜好吗?谁吃的最多谁就最聪明,好吗?”

经过我的循循诱导,她终于张开嘴巴把第一块冬瓜送进了嘴里。我欣慰的舒了口气。

现在的孩子普遍性都特别的挑食,很多家长就怕孩子缺锌,缺铁,缺钙等微量元素,于是就买来一大堆的营养品,不管有没有病补了再说。其实营养学家提倡的都是食补,很多营养品在提炼的过程中流失的某种微量元素也是比较多的,几番周折终于来到孩子的嘴里的时候通常剩下的都是些微不足道的营养成分,委屈了孩子更浪费了腰包。

只要在生活里仔细去看大凡挑食的孩子都是受父母的误导,他们通常觉得爸爸妈妈不爱吃的东西,我也不要吃。所以只要家长能够以身作则不挑食,也不去过分的溺爱孩子,假以时日像今天这个孩子不吃冬瓜的事件我相信不会再发生了。

教育笔记：《挑食的辰辰》

教育笔记：《挑食的辰辰》

每个星期幼儿园基本上都会喝一次猪肝汤，平时辰辰每次都是最先吃完饭过来喝汤的，后来我发现每次喝猪肝汤的时候他总是最后一个过来，即使饭吃完了，也会拿着碗在椅子上坐着迟迟不动，等我们催促他好几次，才会不情愿的走过来。委屈巴巴的说:“老师，我不喜欢吃猪肝。”“不可以，小朋友是不可以挑食的，喝猪肝汤对我们的身体好!可以补血和补充身体所缺的微量元素。”我边说边给他盛了一碗猪肝汤，他也没有再说什么，很不情愿的端着汤回去了。所有的孩子都快吃完了，辰辰的汤还是没有动，总是要提醒好几次他才会一口气把汤喝完。然后眼泪汪汪的走过来说：“老师，我喝完了。”看着他满脸委屈的样子，突然间很心疼。

因为每个人的饮食习惯不一样，所以在吃饭时的表现也不一样，遇到喜欢吃的饭菜就吃的很快，不喜欢吃的可能要吃很久。虽然我们应该培养孩子不挑食的好习惯，但也应该尊重孩子的生活习惯，说实话，我也不喜欢喝猪肝汤，每次喝猪肝汤的时候我也会吃的很少。那为什么我们不可以宽容一下孩子呢?不喜欢吃的东西我们可以循序渐进的引导，盲目的想着不允许挑食反而会适得其反。

后来每次喝猪肝汤的时候，我会先给他盛一点点的猪肝，他会很快的喝完跑过来告诉我：“老师，我喝完了！今天的猪肝一点也不难喝。”现在即使给他盛了大半碗的猪肝，他也不会皱眉。这就是他的进步！

纠正孩子的挑食幼儿园教育笔记范文

不同的孩子对于食物的接受程度是不同的，有的孩子很容易进食各种各样的食物，然而有的孩子却会很频繁地挑食。你知道如何纠正孩子的挑食并做好教育笔记吗？下面是小编为大家精心整理的关于孩子挑食的教育笔记，希望能帮助到大家。

纠正孩子的挑食幼儿园教育笔记范文（一）

一、记录：

xx是这学期的插班生，平时话很少，喜欢一个人玩耍。经过一段时间的观察，发现小杰吃饭像在数饭粒，每次午饭总是最后几个，为此我和xx的妈妈进行了交流，妈妈便是大吐苦水说：“老师，我实在是没有办法，真没办法。孩子很多菜不吃，不吃肉，说是嚼不动；不吃青菜，说是生的；不吃鱼，说有刺……”妈妈一连说了许多“不吃……”听了家长的话，    发现孩子吃得慢，数饭粒的现象是因为孩子很挑食。与家长交流后得知，孩子平时在家只吃一点豆腐、鸡蛋、豆干、毛豆等等。我们班像xx这样挑食的孩子我班里还有几个，家长们也希望老师能够帮帮忙，帮孩子养成良好的饮食习惯。

在幼儿园里帮孩子改掉吃饭挑食的坏习惯，是我们老师义不容辞的责任。虽然平时我们也经常跟孩子说不能挑食，要什么东西都吃，但是发现没有什么效果。在一次和小朋友进行了谈话中，请小朋友们说说自己中午吃了什么。很多小朋友都积极踊跃的发言，告诉同伴自己今天吃了肉还吃了青菜。xx却躲在后面不吱声，一副欲言又止的样子。我装作看不见，对发言的小朋友大加赞扬：“他们这么聪明，原来是什么食物都吃。”接着告诉他们说：“吃鱼会让小朋友更聪明，天天喝牛奶小朋友的个子会更高。”xx听到这儿，挤过来说：“老师，我今天喝了牛奶。”我摸着她的头说：“怪不得你长这么高呢？真棒！那你今天还吃了什么？是鱼、是肉还是青菜呢？”xx立刻又不吱声了。我知道他今天只吃蛋花汤，其他什么也没吃。我转过身对其他小朋友们说：“今天回去请小朋友记住晚饭吃了什么？明天来告诉老师。”当天晚上，xx的妈妈打电话来，说xx晚饭吃鱼了，还说吃了鱼会变得很聪明，我可以感觉到妈妈有多么得高兴孩子的变化。

二、反思：

有了初步尝试的成功我更有信心了。于是用谈话、游戏、奖励的方法鼓励孩子不挑食。让家长在家也用一些奖励办法来改善孩子吃饭挑食的现象，有些家长得出总结：孩子的饮食要定时定量，尽量不让他们吃过多的零食。增加孩子的运动量，促进孩子的食欲，对幼儿多诱导多鼓励，使孩子增强进食的信心。还有家长烹调食物时要注重色、香、味、形，以刺激孩子的食欲，逐步纠正孩子的挑食现象，养成好的饮食习惯。

纠正孩子的挑食幼儿园教育笔记范文（二）

一、孩子挑食有原因

1、孩子饭前零食吃得太多，影响了食欲。现在孩子都是独生子女，对孩子过分关爱，家里零食过多，会导致孩子以零食为主食，对正餐不感兴趣。

2、家长在喂养孩子时，某种食物喂得过多，吃伤了孩子的胃。儿子小时候喜欢喝鳝鱼汤，我几乎天天做，最后导致孩子闻到鳝鱼汤的味道就反胃。

3、消极的心理暗示。有时刚坐到餐桌前，我递给孩子一个馒头，老公就挥着手说：“别给他，他不喜欢吃。”或者我给孩子盛了一碗米饭，他来一句： “他肯定吃不了。”这样一来，孩子马上拒绝吃，而且态度坚决，似乎找到了支持的力量。有时我们品评菜的观点也会影响孩子，他会有意识地少吃那个我们认为不好吃的菜。

4、缺锌、铁、钙、贫血、胃病、消化不良等疾病引起消化功能降低而影响食欲。我曾带孩子去中医院检查，医生给开了一些健脾养胃的中成药，孩子服用后效果较好。市场上销售的健胃消食片也不错。

5、饮食无规律。每逢暑假、寒假，孩子的生活无规律，饭量会减少。开学的头一个星期，孩子的三餐很难正常。

6、家长的烹饪技术不高，饭菜单调。天天吃一样或两样菜，谁的胃口都受不了，更不必说孩子。

二、其实想要解决孩子挑食并不难，我想到了以下几个方案：

1、一日三餐要有规律，定时定量。合理安排和指导孩子吃零食的时间、数量，尽量减少或逐渐取消孩子的零食。

2、变换花样给孩子做可口的饭菜。每天的食物尽量多样化，谷类、肉类、豆类和蔬菜应合理搭配，营养全面、丰富。注意烹调方法，尽量把食物做得色、香、味、形俱佳。比如孩子不喜欢吃胡萝卜，我就把胡萝卜炒花生，做得味美香甜，孩子一下子爱上了这道菜，每星期都要吃一次。孩子不爱吃肉，我就包肉馅饺子，让他食欲大开。平时熬八宝粥，粗细粮搭配。

3、避免一面进餐，一面看电视、看书或玩玩具。这样会影响孩子的胃液分泌，分散孩子的注意力。要确保孩子有固定的吃饭时间和地点。我们就餐时，所有人都坐在餐桌前，电视和音响关闭，安静吃饭。

4、积极的心理暗示。赞美食物，大人吃得津津有味，孩子自然愿意品尝。以肯定的口气相信孩子能吃完他那份食物。我有时故意说：“这点饭估计填不饱小凡的肚子，他可是个小饿狼啊。”孩子得意地笑着，果然吃个碗底朝天。

5、创造愉快的就餐氛围。心情好，胃口也好，身体倍儿棒，吃嘛嘛香。不要在餐桌上谈孩子的学习成绩，指责、恐吓、责骂或以其他方式惩罚孩子，因为恐惧、担忧、愤怒等负面情绪会直接影响孩子的食欲。民以食为天，吃饭是最好的享受，这一点一定让孩子感受到。

6、消除恐惧。有的孩子对于吃某种食物有恐惧心理，如有的孩子怕吃鱼，是因为怕被鱼骨刺伤。因此，家长应想方设法去除鱼骨之后，再让孩子吃，或让孩子吃少刺的鱼。

7、孩子多做户外活动，多喝开水(尤其是冷开水)，以促进新陈代谢，但避免进食前剧烈运动。孩子刚刚做完剧烈运动后是没有食欲的，如果此时就餐，孩子必然会挑挑拣拣，长此以往，易养成挑食的坏习惯。

8、给予孩子独立进食的机会。二三岁的幼儿会产生独立进食的要求，家长不可因担心孩子吃得不够，或弄脏衣服、地板而忽视了孩子这一心理需求，进而使孩子失去对食物的兴趣。

纠正孩子的挑食幼儿园教育笔记范文（三）

1.盘点孩子挑食的原因

大多数人，尤其是初学走路的孩子，每个人对于感觉输入的敏感程度是不一样的。比如说，一个孩子可能会被很大的声音吓得大哭，而另一个孩子甚至可能根本没有听到；一个孩子可能很高兴地吃各种各样的食物，而另一个孩子可能在吃一些从未见过的食物之前，要经过多次地接触才行。一旦挑食干扰了孩子健康合理的饮食能力，那么这就是一个问题了。如果你发现孩子只喜欢液体食物或者是很柔软的婴儿食物的话，那么孩子很可能对于食物材质过度敏感。

对于那些被诊断为有注意力缺陷障碍的孩子来说，口腔输入的敏感程度是他们的共同特质。当孩子的感觉敏感性的发育独立于发育延迟之外的时候，这通常会被诊断为感觉处理混乱。

2.孩子挑食是常见的现象

大部分初学走路的孩子都是挑食者，或者至少是在他们成长的某个阶段是挑食的。尽管孩子喜欢的食物类型可能每天都会变化，但是对于新食物的抵制以及对某些食物的偏好都是很常见的现象。不管怎样，只要孩子在一周之内进食了多种食物的话，那么孩子就应该是健康的。但是，一些初学走路的孩子对于食物的材质和味道是特别敏感的。如果对于食物材质的敏感已经妨碍了孩子平衡的饮食状况，并且引起了孩子的生长或者体重增加的问题的话，这可能就是孩子出现了对于食物材质的过度敏感。

3.瘦小并非一定不健康

如果一个初学走路的孩子不愿意吃不同材质的食物时，那么他就不能够平衡自己的饮食，当然也达不到自身营养的`需求。这种情况能够导致孩子生长发育期的问题、体重增加的问题，甚至于是阻碍孩子的健康成长。如果你的孩子比较瘦小，或者以孩子的年龄来说，他的生长曲线图偏低的话，这与孩子本身没有什么关系，尤其是如果孩子的父母比同龄人都瘦小的情况下，这就很正常了。然而，如果孩子的生长模式在一段时期之内下降得很快的话，那么这就值得注意了。

纠正孩子的挑食幼儿园教育笔记范文（四）

一、与家长沟通,培养幼儿良好的卫生习惯。

我班幼儿独立性较差，依赖性强，多数幼儿在家是成人喂食的，更由甚者是追着喂，哄着吃。当孩子进入幼儿园后，由于生活卫生习惯的变化，口味的变化，环境的变化，由在家的几个大人围着转到幼儿园的集体生活，也出现了各种各样的进餐问题。开学后，我们发现幼儿偏食、挑食的现象较严重。但幼儿饮食习惯的可塑性较强，就有意识地进行了良好进餐习惯的培养，及时地纠正他们的不良饮食习惯，使孩子从小就养成自觉、良好的进餐习惯。

不少家长在对孩子的教育中存在着重智力开发、吃得“好”，却轻行为习惯培养的现象，许多幼儿形成吃饭挑剔、挑食、偏食、边吃边玩等不良饮食习惯，久而久之，就造成了孩子身体营养比例失调，引起各种营养不良症状，影响了孩子的健康成长。我们利用平时的家园栏和家访，鼓励家长配合幼儿园平衡膳食，向家长做好宣传教育，只有合理的营养才能确保幼儿的健康成长。

二、通过游戏儿歌等的方法培养幼儿良好的洗手习惯。

我们通过儿歌如“小手真有用”、“小手洗一洗”

让幼儿了解小手的作用，学会洗手的方法。手接触外界物体最多，最容易受到污染。特别是孩子，由于好动更易将不洁东西上的病毒、病菌附在手上，如果饭前不洗手，就会将手上的细菌吃进体内而生病。因此，洗手对保持皮肤清洁，养成良好的进餐习惯十分重要。通过小竞赛，让幼儿掌握洗手的顺序(挽袖、打湿、打肥皂、手心、手背、手腕，用清水洗净，甩手上的水)，刚开始学时，一不注意，孩子们的袖子就弄湿了，借此机会，我就给孩子们做示范——挽袖，并一边洗手一边教幼儿说:“搓搓手心一二三，搓搓手背三二一，手指头洗仔细，小手腕别忘记。”这样，孩子们把洗手当作游戏，使幼儿养成食前洗手的好习惯。

三、在日常生活中纠正幼儿的偏食、剩饭情况 。

1、 及时调查、了解幼儿的偏食情况在了解中，我发现幼儿的偏食习惯形成原因有以下几种:家长从未提供或很少提供某种食物;身体因素，如脾胃不合等;生活习惯;情绪不稳定等。

2、 因人而异，实施不同的教育方法：

(1)榜样示范法。根据小班幼儿“喜模仿”“爱表扬”的特点，我就利用集体氛围的渲染，用情绪感染他们，为他们树立榜样。告诉他们老师最爱吃了，不知道哪些小朋友跟老师一样爱吃，并及时表杨，为他们树立榜样，幼儿的情绪一下子高涨起来，争先恐后地大口大口吃起来。

(2)“打预防针”的方法。我班有些幼儿对某种食物高兴时能吃一些，不高兴就少吃和一口不吃。对待这类幼儿，我采用“打预防针”的方法。在饭前，先做一些愉快安静的游戏，然后让孩子猜猜今天吃什么菜，孩子你一言，我一语说了许多，最后我告诉他们今天吃的是一种营养特别丰富的菜，多吃它会长高，长聪明，看谁吃得又多又香。这样，孩子们的情绪被调动，相互比着吃，往往会吃得很香。

(3)逐渐加量的方法。有些幼儿从小就不吃某种食物，因此要他一下子改过来是不太可能的，也是不太现实的。对这类幼儿我采用“逐渐加量”的方法。如我班有些小朋友不吃绿色蔬菜，开始她一看到绿色的蔬菜就摇头，现在能稍微吃点了。

(4)物质鼓励法。对偏食、剩饭的幼儿我那怕是一点点进步，我都给予鼓励，发给孩子一朵小红花，小贴画、小卡片等，调动幼儿的积极性，促使幼儿改正偏食和剩饭的不良习惯。

通过这一系列的措施，我班偏食和剩饭的不良习惯得到了有效改善。