幼儿园小班教案《酸酸甜甜的水果》及教学反思

小班教案《酸酸甜甜的水果》含反思适用于小班的健康主题教学活动当中，让幼儿了解水果食用价值，认识常见的水果，知道水果的食用方法，喜欢吃多种水果，初步了解水果的小常识，快来看看幼儿园小班《酸酸甜甜的水果》含反思教案吧。

活动目标：

1．认识常见的水果。

2．了解水果食用价值。

3．知道水果的食用方法，喜欢吃多种水果。

4．初步了解水果的小常识。

5．学会保持愉快的心情，培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。

活动准备：

1．活动前请幼儿从家中带来水果，如苹果、桔子、香蕉等。

2．各种水果的图片（苹果、桔子、香蕉、草莓、葡萄、樱桃、猕猴桃、火龙果）。

活动过程：

1．导入

师：小朋友都见过那些水果，它们长什么样？（引导幼儿回忆经验并说出水果的名称及外形特征。）

师：今天很多小朋友都带了水果宝宝来做客，请小朋友来介绍一下自己到来的水果吧！它们叫什么名字啊？是什么味道呢？（请小朋友介绍自己带来的水果，教师在黑板上展示图片）

2．认识其他水果

教师出示一些水果的图片

师：认识它们吗？它们叫什么名字？是什么味道的？

3．讨论水果的作用和食用方法

师：你们为什么喜欢吃水果呢？（水果有丰富的营养、充足的水分，有利于小朋友的身体健康）

师：我们知道了水果是好吃又营养的食物，那谁知道这些水果怎么吃？

（帮助幼儿总结，香蕉、桔子是要剥皮以后才能吃，苹果、梨子要洗干净后削皮吃）

4．给水果分类

师：刚才小朋友都说到了，有些水果要剥皮吃，有些要削皮吃，还有些洗干净就能吃了，那我们来看看，黑板上的这些水果是要怎么吃的呢？（请幼儿根据吃法给水果分类）

5．品尝美味的水果

午饭后请小朋友品尝自己带来的水果。

活动反思：

水果是小朋友非常喜欢的食物，但小朋友平时吃的水果都是家长或保育员阿姨准备好的，很少有自己动手的机会。很多小朋友都是认识很多水果，但具体怎么吃就说的不太清楚。因此我在《我和水果做朋友》这个主题中开展了酸酸甜甜的水果这个健康活动，帮助小朋友了解水果的营养价值和食用方法。

在导入部分，我首先让孩子们回忆自己见过的水果，小朋友都很积极，争先恐后的说自己见过的水果。我发现小朋友的认识的水果非常多，对水果的一些外形特征的描述也基本到位。在介绍自己带来的水果时，小朋友都表现得比较兴奋，没有请到的小朋友都悄悄和身边的同伴讨论自己带来的水果，我在这里进行了一次安静游戏，但是效果不是特别好。再说到这些水果的味道时，有小朋友说桔子是酸酸的，立刻就有小朋友反驳说桔子是甜的，存在很多不同的意见，于是我对这一环节进行了总结，这些水果都有酸酸甜甜的味道，并展示准备好的图片（苹果、桔子、香蕉）。

接下来我出示了其他水果的图片，因为这些水果都比较常见，小朋友很快就可以说出它们的名字。认识了这些水果之后，我向小朋友提出了“为什么喜欢吃水果”这个问题，这是本次活动的重点之一。小朋友的回答都是水果很好吃、水果很甜，都是跟水果的味道有关。于是我就直接告诉小朋友水果有丰富的营养、充足的水分，有利于小朋友的身体健康，在这一环节，教师缺乏一个积极的引导，让幼儿进行主动地思考，在问题的处理上过于简单。在接下来的分类环节，小朋友的参与度比较高，大部分水果都能说出正确的食用方法，但有一个问题，就是可以直接吃的水果小朋友都忽略了清晰这一环节，可能是因为平时都是家长洗好的，幼儿缺乏经验体会。

本次活动的目标基本都达成了，整个活动的流程也没有太大的问题，就是在环节的过渡上有些生硬，在某些问题上缺乏积极的言语引导。以为在这个活动中，小朋友都自己从家里带来了水果，因此在活动进行的时候，很多小朋友的注意力都在自己带来的水果上，在活动开始的时候小朋友的心情还没有平静下来。我认为这部分需要适当改进。活动开始前要让小朋友把水果都放好，再让小朋友介绍水果的时候，教师可以在全部小朋友面前出示水果。在这个活动中还有一个延伸环节，就是让小朋友自己尝试剥桔子和香蕉，剥香蕉没有太大的问题，但是在幼儿自己剥桔子的过程中发现成功的幼儿没有几个，对于小班幼儿来说还是有一定的难度的。

幼儿百科：水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的营养，而且能够促进消化。

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幼儿园小班教案《酸甜的水果》及教学反思

小班教案《酸甜的水果》含反思适用于小班的健康主题教学活动当中，让幼儿了解水果食用价值，认识常见的水果，知道水果的食用方法，喜欢吃多种水果，探索、发现生活中水果的多样性，快来看看幼儿园小班《酸甜的水果》含反思教案吧。

活动目标：

1．认识常见的水果。

2．了解水果食用价值。

3．知道水果的食用方法，喜欢吃多种水果。

4．探索、发现生活中水果的多样性。

5．乐于探索、交流与分享。

活动准备：

1．活动前请幼儿从家中带来水果，如苹果、桔子、香蕉等。

2．各种水果的图片（苹果、桔子、香蕉、草莓、葡萄、樱桃、猕猴桃、火龙果）。

活动过程：

1．导入

师：小朋友都见过那些水果，它们长什么样？（引导幼儿回忆经验并说出水果的名称及外形特征。）

师：今天很多小朋友都带了水果宝宝来做客，请小朋友来介绍一下自己到来的水果吧！它们叫什么名字啊？是什么味道呢？（请小朋友介绍自己带来的水果，教师在黑板上展示图片）

2．认识其他水果

教师出示一些水果的图片

师：认识它们吗？它们叫什么名字？是什么味道的？

3．讨论水果的作用和食用方法

师：你们为什么喜欢吃水果呢？（水果有丰富的营养、充足的水分，有利于小朋友的身体健康）

师：我们知道了水果是好吃又营养的食物，那谁知道这些水果怎么吃？

（帮助幼儿总结，香蕉、桔子是要剥皮以后才能吃，苹果、梨子要洗干净后削皮吃）

4．给水果分类

师：刚才小朋友都说到了，有些水果要剥皮吃，有些要削皮吃，还有些洗干净就能吃了，那我们来看看，黑板上的这些水果是要怎么吃的呢？（请幼儿根据吃法给水果分类）

5．品尝美味的水果

午饭后请小朋友品尝自己带来的水果。

活动反思：

水果是小朋友非常喜欢的食物，但小朋友平时吃的水果都是家长或保育员阿姨准备好的，很少有自己动手的机会。很多小朋友都是认识很多水果，但具体怎么吃就说的不太清楚。因此我在《我和水果做朋友》这个主题中开展了酸酸甜甜的水果这个健康活动，帮助小朋友了解水果的营养价值和食用方法。

在导入部分，我首先让孩子们回忆自己见过的水果，小朋友都很积极，争先恐后的说自己见过的水果。我发现小朋友的认识的水果非常多，对水果的一些外形特征的描述也基本到位。在介绍自己带来的水果时，小朋友都表现得比较兴奋，没有请到的小朋友都悄悄和身边的同伴讨论自己带来的水果，我在这里进行了一次安静游戏，但是效果不是特别好。再说到这些水果的味道时，有小朋友说桔子是酸酸的，立刻就有小朋友反驳说桔子是甜的，存在很多不同的意见，于是我对这一环节进行了总结，这些水果都有酸酸甜甜的味道，并展示准备好的图片（苹果、桔子、香蕉）。

接下来我出示了其他水果的图片，因为这些水果都比较常见，小朋友很快就可以说出它们的名字。认识了这些水果之后，我向小朋友提出了“为什么喜欢吃水果”这个问题，这是本次活动的重点之一。小朋友的回答都是水果很好吃、水果很甜，都是跟水果的味道有关。于是我就直接告诉小朋友水果有丰富的营养、充足的水分，有利于小朋友的身体健康，在这一环节，教师缺乏一个积极的引导，让幼儿进行主动地思考，在问题的处理上过于简单。在接下来的分类环节，小朋友的参与度比较高，大部分水果都能说出正确的食用方法，但有一个问题，就是可以直接吃的水果小朋友都忽略了清晰这一环节，可能是因为平时都是家长洗好的，幼儿缺乏经验体会。

本次活动的目标基本都达成了，整个活动的流程也没有太大的问题，就是在环节的过渡上有些生硬，在某些问题上缺乏积极的言语引导。以为在这个活动中，小朋友都自己从家里带来了水果，因此在活动进行的时候，很多小朋友的注意力都在自己带来的水果上，在活动开始的时候小朋友的心情还没有平静下来。我认为这部分需要适当改进。活动开始前要让小朋友把水果都放好，再让小朋友介绍水果的时候，教师可以在全部小朋友面前出示水果。在这个活动中还有一个延伸环节，就是让小朋友自己尝试剥桔子和香蕉，剥香蕉没有太大的问题，但是在幼儿自己剥桔子的过程中发现成功的幼儿没有几个，对于小班幼儿来说还是有一定的难度的。

幼儿百科：水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的营养，而且能够促进消化。

幼儿园小班教案《酸甜的水果》含反思

现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园小班教案《酸甜的水果》含反思》

小班教案《酸甜的水果》含反思适用于小班的健康主题教学活动当中，让幼儿了解水果食用价值，认识常见的水果，知道水果的食用方法，喜欢吃多种水果，探索、发现生活中水果的多样性，快来看看幼儿园小班《酸甜的水果》含反思教案吧。

活动目标：

1．认识常见的水果。

2．了解水果食用价值。

3．知道水果的食用方法，喜欢吃多种水果。

4．探索、发现生活中水果的多样性。

5．乐于探索、交流与分享。

活动准备：

1．活动前请幼儿从家中带来水果，如苹果、桔子、香蕉等。

2．各种水果的图片（苹果、桔子、香蕉、草莓、葡萄、樱桃、猕猴桃、火龙果）。

活动过程：

1．导入

师：小朋友都见过那些水果，它们长什么样？（引导幼儿回忆经验并说出水果的名称及外形特征。）

师：今天很多小朋友都带了水果宝宝来做客，请小朋友来介绍一下自己到来的水果吧！它们叫什么名字啊？是什么味道呢？（请小朋友介绍自己带来的水果，教师在黑板上展示图片）

2．认识其他水果

教师出示一些水果的图片

师：认识它们吗？它们叫什么名字？是什么味道的？

3．讨论水果的作用和食用方法

师：你们为什么喜欢吃水果呢？（水果有丰富的营养、充足的水分，有利于小朋友的身体健康）

师：我们知道了水果是好吃又营养的食物，那谁知道这些水果怎么吃？

（帮助幼儿总结，香蕉、桔子是要剥皮以后才能吃，苹果、梨子要洗干净后削皮吃）

4．给水果分类

师：刚才小朋友都说到了，有些水果要剥皮吃，有些要削皮吃，还有些洗干净就能吃了，那我们来看看，黑板上的这些水果是要怎么吃的呢？（请幼儿根据吃法给水果分类）

5．品尝美味的水果

午饭后请小朋友品尝自己带来的水果。

活动反思：

水果是小朋友非常喜欢的食物，但小朋友平时吃的水果都是家长或保育员阿姨准备好的，很少有自己动手的机会。很多小朋友都是认识很多水果，但具体怎么吃就说的不太清楚。因此我在《我和水果做朋友》这个主题中开展了酸酸甜甜的水果这个健康活动，帮助小朋友了解水果的营养价值和食用方法。

在导入部分，我首先让孩子们回忆自己见过的水果，小朋友都很积极，争先恐后的说自己见过的水果。我发现小朋友的认识的水果非常多，对水果的一些外形特征的描述也基本到位。在介绍自己带来的水果时，小朋友都表现得比较兴奋，没有请到的小朋友都悄悄和身边的同伴讨论自己带来的水果，我在这里进行了一次安静游戏，但是效果不是特别好。再说到这些水果的味道时，有小朋友说桔子是酸酸的，立刻就有小朋友反驳说桔子是甜的，存在很多不同的意见，于是我对这一环节进行了总结，这些水果都有酸酸甜甜的味道，并展示准备好的图片（苹果、桔子、香蕉）。

接下来我出示了其他水果的图片，因为这些水果都比较常见，小朋友很快就可以说出它们的名字。认识了这些水果之后，我向小朋友提出了“为什么喜欢吃水果”这个问题，这是本次活动的重点之一。小朋友的回答都是水果很好吃、水果很甜，都是跟水果的味道有关。于是我就直接告诉小朋友水果有丰富的营养、充足的水分，有利于小朋友的身体健康，在这一环节，教师缺乏一个积极的引导，让幼儿进行主动地思考，在问题的处理上过于简单。在接下来的分类环节，小朋友的参与度比较高，大部分水果都能说出正确的食用方法，但有一个问题，就是可以直接吃的水果小朋友都忽略了清晰这一环节，可能是因为平时都是家长洗好的，幼儿缺乏经验体会。

本次活动的目标基本都达成了，整个活动的流程也没有太大的问题，就是在环节的过渡上有些生硬，在某些问题上缺乏积极的言语引导。以为在这个活动中，小朋友都自己从家里带来了水果，因此在活动进行的时候，很多小朋友的注意力都在自己带来的水果上，在活动开始的时候小朋友的心情还没有平静下来。我认为这部分需要适当改进。活动开始前要让小朋友把水果都放好，再让小朋友介绍水果的时候，教师可以在全部小朋友面前出示水果。在这个活动中还有一个延伸环节，就是让小朋友自己尝试剥桔子和香蕉，剥香蕉没有太大的问题，但是在幼儿自己剥桔子的过程中发现成功的幼儿没有几个，对于小班幼儿来说还是有一定的难度的。

小百科：水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的营养，而且能够促进消化。

幼儿园小班教案《酸甜苦辣》及教学反思

小班教案《酸甜苦辣》含反思适用于小班的科学主题教学活动当中，让幼儿能运用多种感官在游戏中感知饮料的酸甜苦辣，尝试根据自己的生活经验对饮料的颜色、味道与食物名称进行匹配，分辨酸、甜、苦、辣几种不同的口味，喜欢参与科学探究活动，在游戏中体验探究、发现、交流食物味道的快乐，快来看看幼儿园小班《酸甜苦辣》含反思教案吧。

活动目标：

1、分辨酸、甜、苦、辣几种不同的口味。

2、能运用多种感官在游戏中感知饮料的酸甜苦辣，尝试根据自己的生活经验对饮料的颜色、味道与食物名称进行匹配。

3、喜欢参与科学探究活动，在游戏中体验探究、发现、交流食物味道的快乐。

4、在交流活动中能注意倾听并尊重同伴的讲话。

3、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

活动重难点：

通过品尝来分辨味道的不同。

通过品尝正确说出酸、甜、苦、辣的不同口味。学习用好听的词，如酸溜溜、甜滋滋、苦涩、辛辣等形容食物酸甜苦辣的味道；通过运用多种感官在游戏中感知饮料的酸甜苦辣，并能按食物的味道——酸甜苦辣进行简单分类。

尝试根据自己的生活经验对饮料的颜色、味道与食物名称进行匹配。

活动准备：

1、味觉瓶、托盘、碗勺若干、各种酸、甜、苦、辣的不同食物，如：糖块、苦瓜、山楂、酸角大王、葡萄干、香蕉、橘子等。

2.知识经验准备：幼儿熟悉生活中常见食物的味道。

3.环境准备：有多媒体的活动室。

活动过程：

一、结合幼儿生活经验，引出食物的不同味道

1、小动物手偶导入，引发幼儿兴趣：今天小鸭子给我们带来了一些食物（糖块、山楂、药、辣椒），幼儿依次说出食物名称后：你喜欢吃哪一样食物？为什么？

2引导幼儿说出食物的味道，并告诉幼儿苦口良药利于病，生病时要勇敢的喝药。

二、说出味觉瓶里饮料的口味

1、分享饮料，品尝它的味道：先由教师品尝第一瓶，并做夸张表情（甜得表情）再由两名幼儿品尝，其余幼儿猜测是什么味道的。

2、引导幼儿看老师的表情，知道吃甜的时候好高兴。

3、请个别幼儿先品尝，其余幼儿观察不同的表情（鼓励幼儿）小精灵儿童网站

4、幼儿依次品尝酸、苦、辣得饮料，并正确说出饮料的味道。

幼儿出现意见不同时让幼儿一起品尝后给予正确答案，如：刚刚我们品尝的饮料是苦的。

三、分组品尝食物，说出食物的味道

1、通过品尝后幼儿说出食物的味道

2、在品尝苦的食物时鼓励幼儿不怕吃苦，以及苦食物的益处。

四、总结食物的正确味道

刚才我们吃的食物有什么味道的？它是什么味道的？

活动反思：

在这节活动中首先充分调动了幼儿参与的积极性，并能与幼儿的生活经验相结合，孩子们在活动中想说、敢说；其次能调动幼儿的各种感官，通过品尝知道食物的味道。科学活动最重要的是幼儿的亲身体验过程，所以这次活动我非常注重让每一个孩子都感受品尝的过程。最后在准备的材料方面进一步提高了幼儿参与的兴趣，而且特别注意创设了宽松的环境，让每个幼儿都有机会参与尝试，既满足了幼儿的兴趣需要，又发展了幼儿的感知能力。整个活动很有趣。

本次活动的亮点是为了积极调动幼儿参与活动中，教师运用了一些引诱式的话语。例如，当第一位幼儿品尝辣水之后，其他幼儿通过他的表情以为接下来的品尝也不好喝，都不愿意参加。这时，师就用了引诱式话语通过肢体动作表示，然后说了一句：这杯好香，谁愿意尝尝。这时活动中的氛围就很好地带动起来，在活动中师幼互动的有效性落实的较好，每个环节下来都给幼儿提供了充分表现自己的机会，通过品尝，检查提升了幼幼互动，并让幼儿学会了简单的记录方法。

不足之处：

在环节中拓展幼儿的生活经验，当师问到生活中有哪些东西是辣的，小朋友说到葱和绿豆时师没有更加深入，反馈给幼儿的信息是回家品尝去感知什么味道，还有操作时食物与照片有点对不上，不能很好地确认。

幼儿百科：酸甜苦辣意思是指各种味道。比喻幸福、痛苦等各种境遇。

幼儿园中班教案《酸酸甜甜的草莓》

活动目标：

1.幼儿喜欢参加认知活动，能用闻、看、触摸的方法认知草莓的形状、颜色及内外结构特征。

2.幼儿能仔细观察、大胆操作，乐意积极讲述自己的发现和看法。

3.学会制作草莓三明治的方法，并感受制作的快乐。

4.在交流活动中能注意倾听并尊重同伴的讲话。

5.愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。

活动准备：

新鲜草莓、完整外形的草莓图片一张，塑料小刀，餐盘，蜂蜜，切片面包，小勺，配班老师一名。

活动过程：

一、提出问题：猜水果

师：小朋友们你们最喜欢吃那些水果呢？它看起来又像什么呢?

幼：香蕉、苹果·······

师：可是老师今天只带了一样水果来，很多的小朋友都喜欢吃，下次老师再带其他的水果来好吗？

幼：好。

师：你们想知道它是什么吗？

幼：想。

师：它呀红果果，麻点点，咬一口，酸又甜。（边说边将遮盖住的草莓让幼儿闻一闻）

幼：草莓。（若不能猜出，露出图片的一角，引导幼儿猜出草莓）

师：对啦，就是草莓，大家真棒。

二、认识草莓

1.观察图片，说说草莓是什么颜色的？看起来像什么？

师：草莓和我们小朋友刚刚提到的水果有什么区别呢？

幼：草莓是红色的，香蕉是黄色的。

师：那它们看起来像什么呢？

幼：草莓看起来像爱心，香蕉像弯弯的月亮。

········（引导幼儿说出它们喜欢的其他水果和草莓的区别）

2.利用食物草莓操作认知：

（1）观察草莓的表皮上有什么，是什么颜色的？摸起来是什么感觉。

师：我们来看看草莓的表面上有什么？

幼：有坑、有许多黄色的小点，还有黑色的。

师：恩，这些黑色的、黄色的小点都是草莓的种子，就是老师刚才在谜语里讲到的麻点点。

师：接下来，我们摸一摸草莓，告诉老师摸起来是什么感觉？

幼：XXXXXX

师：草莓很娇嫩，所以大家要轻轻的捏。

（2）切草莓：草莓里面是什么样子的呢？

师：我们再来看一看草莓里面是什么样子的呢？（指导幼儿使用塑料刀对草莓进行横向、纵向的分切）

（3）幼儿自由交流看到的草莓内部结构，个别进行发言。

师：我们的小朋友切开草莓后可以和自己的伙伴分享你看到了什么。

幼：XXXXXXX

师：哪位小朋友愿意也和老师分享一下你看到的呀？

幼：有一条白色的线。

师：谢谢你得分享。这条白色的线呀可是非常的神奇，非常的厉害。它呀连接上草莓表面上的种子，就是那些小点点，给它们输送营养，然后草莓酒一点点的长大了。

三、体验活动

1.谈一谈，说一说

师：你们想吃草莓吗？

幼：想。

师：那我们一起来品尝吧。（让幼儿集体去洗手，将洗干净的草莓发给幼儿品尝）

师：草莓好吃吗？

幼：好吃。

师：那我们来夸一夸它吧？

幼：草莓红艳艳的、香甜可口·······

师：刚刚我们吃了可口的草莓，它除了可以这样直接吃，还可以加工成什么呢？

幼：草莓味的冰淇淋，草莓味的棒棒糖，草莓味的蛋糕·······

师：哇，小朋友说了这么多，老师今天也带了材料，想教小朋友们做一样美味的东西，看（将制作三明治的材料展现给大家），知道我们要做什么了吗？

幼：草莓面包，三明治。

师：我们要做的就是三明治（配班老师将装在餐盘内的切片面包、小沙锤、小砂罐，草莓分发给幼儿），小朋友们先不要自己弄额，等一下我们大家一起制作。

2.制作三明治

师：现在我们小朋友们中间都放着制作三明治的材料，你们要有好合作额。首先，我们把草莓放入砂罐内，用砂锤把草莓捣碎，然后举手告诉老师让老师给你们加入蜂蜜，最后我们用小勺子把草莓酱均匀的抹在一片面包上，然后合上另一片。像老师这样切开，变成三角形的形状就成功啦！每人分一块（和配班老师一起帮助幼儿操作），开动吧。

幼儿百科：草莓的果实呈聚合果大，直径达3厘米，鲜红色，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。果期6-7月。