中班科学课教案《水果和水果干》及教学反思

【活动目标】

1、在看看、听听、讲讲、尝尝的活动中了解水果变成水果干后的不同滋味。

2、能大胆地在集体面前交流自己的经验，体验与同伴分享的快乐。

3、能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。

4、培养幼儿的创新思维和的大胆尝试的精神。

【活动准备】

1、共同收集几种常见的水果及它们制成的水果干（猕猴桃、苹果、香蕉、菠萝、芒果、葡萄、龙眼、金橘）；

2、幻灯图片；盘子、勺子或筷子、牙签；垃圾筒、湿巾纸等。

【活动过程】

一、情感导入

幻灯片一（放鞭炮）

1、听听是什么声音？

2、什么时候要放鞭炮？

3、要过新年了，家家户户都要准备好吃的东西招待客人，你们想准备些什么呢？

4、小结：新年里我们会准备许多好吃的东西，那今天我们一起到水果店去看看有什么新鲜的水果吧。

二、观察讨论

幻灯片二（一盘水果）

1、你们看到了哪些水果？

2、你最喜欢吃什么水果，为什么？

3、小结：水果的营养真好，有丰富的维生素，吃了以后还能美容的。

4、这么新鲜的水果吃不完怎么办，过两天就坏掉了，聪明的叔叔阿姨们想了一个好办法，知道是什么吗？

幻灯片三（葡萄干）

1、你们认识它吗？它是什么水果变成的？

2、小结：原来叔叔阿姨们把新鲜的水果变成了水果干，让我们无论什么时候都能吃到香香甜甜的水果了。

3、你们知道还有哪些水果也能变成好吃的水果干吗？

三、出示水果盆，配对活动

1、今天老师也为你们准备了一些水果干，请你们看一看、闻一闻，猜猜它们是由哪种水果变成的？（5-6名幼儿回答）

2、有没有你不认识的水果干？

3、幼儿自主操作，把它们送到相应的水果边，师观察。

集体验证：有异意的水果，可以请幼儿自己验证，也可以由家长或老师给予验证。

小结：原来水果在变成水果干之后，它的颜色、形状、味道有时是会变化的。

四、延伸。

《新年好》音乐响起

今天我们认识了那么多水果干宝宝，让我们请爸爸妈妈一起来尝尝味道吧，说一句好听的话谢谢爸爸妈妈对我们的关心。

活动反思：

本次科学活动我根据我们班的实际水平与接受能力，在活动中力求“合作式的探究学习方式”采取相互尊重，协商交流，共同构建的方式。运用观察和操作，利用多种感官（让幼儿摸一摸、闻一闻、尝一尝、看一看）进行探索实际操作，让幼儿知道水果与水果干的特点（水果颜色鲜艳、果皮薄、果肉厚、水分多、味道酸酸的甜甜的；水果干颜色不鲜艳、果皮硬、果肉干、水分少、味道香香的）及他们的不同之处；运用游戏让孩子在轻松，愉快的环境中学习，巩固对水果与水果干的认识、分类。提高幼儿学习的积极性与兴趣；运用提问、讨论发挥幼儿的想象力、提高幼儿的口语表达能力。由于本次活动贴近幼儿的生活，幼儿对吃也感兴趣，在活动中幼儿积极地参与，活动气氛活跃，更好地完成了活动目标。

幼儿百科：水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。

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大班科学教案及教学反思《水果与干果》

活动设计背景

《纲要》中明确指出：科学教育密切联系幼儿实际生活进行，利用身边的事物与现象作为科学探索的对象。对于我们乡镇幼儿园来说，水果与干果是幼儿非常熟悉的也是感兴趣的，从经验上来说，幼儿对于水果的名称味道等特征基本上能把握，而对于干果的特征认识比较肤浅，因此有必要加深幼儿对水果与干果的认识，加深幼儿的喜欢，激发幼儿吃他们的情感，并养成良好的饮食习惯，因此我选择这次教学内容，它既体现幼儿的需要，又贴近幼儿的生活。

活动目标

1. 让幼儿知道水果与干果的主要特征，并了解他们都属于植物的果实。

2. 根据水果与干果的特征进行分类，发展其分析综合能力。

3. 引导幼儿体验和操作的快乐，丰富知识经验。

4. 愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

5. 激发幼儿对科学活动的兴趣。

教学重点、难点

活动重点：认识水果与干果的特点

活动难点：辨别水果与干果

活动准备

1. 水果(苹果、桔子、梨、葡萄等数个);干果(核桃、花生、瓜子等若干)。

2. 分类盒、果品胸饰。

活动过程

1. 教师与幼儿谈话：激发幼儿兴趣(提问法，引入课题认识水果)。现在是什么季节?(引导幼儿说出“秋天”)秋天有哪些水果?(幼儿自由回答：苹果、桔子等)。

2. 教师根据幼儿的回答，出示桔子，引导幼儿认识他们的特点。(从名称、颜色、味道认识特点，酸酸的、甜甜的、有黄色的、有绿色的)。

3. 依次引导幼儿认识苹果、葡萄的特点。

4. 教师出示核桃、花生、瓜子，引导幼儿认识他们的特点、幼儿自由讨论(他们是水果吗?)

5. 教师把水果与干果放在一起让幼儿比较他们的不同。(从颜色、味道、果皮果肉)

6. 教师引导幼儿进行总结：像花生、核桃这类颜色不鲜艳、果皮硬、果肉薄干、水分少、味道香香的就是干果

7. 教师请幼儿对果品分类(幼儿操作)

(1)用纸盒把水果和干果封好，告诉幼儿纸盒里装着许多好吃的东西，请小朋友摸一摸，猜一猜是什么?

(2)请幼儿摸出后回答是水果还是干果?并放在分类盒(水果放在红色一边，干果放在绿色一边)

8.延伸活动：游戏“果品找家”在室内贴上水果与干果的标志(红房子是水果的家，绿房子是干果的家)幼儿带上果品胸饰随着音乐自由的展现水果生长的动作，音乐停，果品娃娃迅速准确的找到自己的家。

教学反思

本次科学活动我根据我们班的实际水平与接受能力，在活动中力求“合作式的探究学习方式”采取相互尊重，协商交流，共同构建的方式。运用观察和操作，利用多种感官(让幼儿摸一摸、闻一闻、尝一尝、看一看)进行探索实际操作，让幼儿知道水果与干果的特点(水果颜色鲜艳、果皮薄、果肉厚、水分多、味道酸酸的甜甜的;干果颜色不鲜艳、果皮硬、果肉干、水分少、味道香香的)及他们的不同之处;运用游戏让孩子在轻松，愉快的环境中学习，巩固对水果与干果的认识、分类。提高幼儿学习的积极性与兴趣;运用提问、讨论发挥幼儿的想象力、提高幼儿的口语表达能力。由于本次活动贴近幼儿的生活，幼儿对吃也感兴趣，在活动中幼儿积极地参与，活动气氛活跃，更好地完成了活动目标。

大班科学教案《干果和水果》

活动目标：

1、通过观察、比较概括出水果和干果各自的特征。

2、依据特征，对水果和干果进行分类，并记录分类结果。

活动准备：

秋天果实丰收的一段录像、人手一张记录表、一支记号笔、各种去壳去皮工具、

提供各种水果和干果按果实展销会的形式布置成三个区(触摸区、分类区、品尝区)。

活动过程：

一、 激发兴趣、引出主题。

1、出示神秘的小口袋，请幼儿摸摸，口袋里藏了什么?(苹果和核桃)说说苹果和核桃哪个是水果，哪个是干果?

2、导入语：秋天是个美丽的季节，秋天是这些果实丰收的季节，大家想到果园去看看吗?

3、播放秋天各种水果、干果成熟、丰收的录像，感受丰收的喜悦。

3、请幼儿说说果园里自己认识的果实名称。

二、观察果实，比较异同。

1、导入语：果园里的果实真多，农民伯伯开了一个果实展销会，邀请我们去参加。

参观触摸区：

(1)介绍触摸区，请幼儿找找各种水果和干果，自由触摸，感觉比较它们的外部特征有什么不同?

(2)幼儿表达自己的发现。

(3)教师根据幼儿的发现和果实的外部特征进行小结。

来到品尝区：

(1)自由品尝水果和果实。(提供一些材料、鼓励幼儿动脑探索如何去壳去皮)

(2)相互交流，说说水果和干果的味道(初步了解它们的内部特征。)

(3)教师小结：水果有水分，保存时间长;干果没水分，保存时间短。它们都是植物的果实、营养丰富，味道好，大家要多吃。

尝试分类区：

(1)介绍分类区与分类纪录表。

(2)幼儿依据不同的特征进行分类并纪录。

(3)教师观察，引导幼儿掌握正确的分类方法。

(4)教师小结分类中出现的问题、评价分类记录表。

三、 延伸活动：

提问：(1)葡萄、红枣属于什么类?葡萄干、干枣属于什么类?(2)为什么有些秋天的水果现在一年四季都能吃到? 让幼儿对以上问题进行讨论，教师不给孩子明确答案，让孩子带着疑问回家去查资料、寻找答案了解。继续培养幼儿对科学活动的兴趣与探索欲。事先让幼儿带各种干果和水果。

向幼儿介绍什么叫干果和水果。干果是有果实、有壳、能吃、没有水分、是干的。水果是有水分，外面有一层软软的果皮。并且还可以告诉幼儿某些水果和干果还有特别作用如梨糖膏治咳喘病，葡萄可以酿酒等

活动反思：

这是一节科学课，在活动前一天我就叫小朋友们收集一些水果和干果。水果有苹果、梨、香蕉、李子、火龙果等;干果有开心果、瓜子、核桃、小胡桃、毛栗子等等。在活动开始时，叫小朋友来摸摸水果和干果有什么感觉。之后我就向幼儿总结了水果和干果的各自不同特征，水果皮薄、肉厚、汁多，我们一般是吃它的果肉，而干果壳硬，里面包着种子，我们一般是吃它的种子。在讲解完水果和干果的特征之后，就是让幼儿品尝部分水果和干果，在品尝的过程中，我听见好多幼儿都在轻轻的讨论、交流，橘子的水好多啊，苹果真甜呀，梨的水怎么那么多啊，小胡桃的壳真硬，瓜子的肉真香，开心果我们是吃它的种子吧等，幼儿在品尝的过程中，进一步加深了对水果和干果的认识，从而也对他们的不同特征有了更深厚的记忆。最后还向幼儿介绍了个别水果的作用，可以酿酒、可以治咳喘病等，丰富幼儿的知识。

幼儿园中班教案《干果水果》及教学反思

中班教案《干果水果》含反思适用于中班的主题教学活动当中，让幼儿积极参与游戏活动，体验活动的新奇，在游戏中巩固认识不同的水果，巩固认识不同的水果名称、外形、特征；能简单、准确的说出想表达的水果，让幼儿知道水果可以制成干果，激发了幼儿的好奇心和探究欲望，快来看看幼儿园中班《干果水果》含反思教案吧。

活动目标

1．巩固认识不同的水果名称、外形、特征；能简单、准确的说出想表达的水果。

2．让幼儿积极参与游戏活动，体验活动的新奇，在游戏中巩固认识不同的水果。

3．让幼儿知道水果可以制成干果，激发了幼儿的好奇心和探究欲望。

4．积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

教学重点、难点

引起学生的兴趣，鼓励学生说、问、评，突出双向互动的特点，通过多种教学手段，激发学生兴趣，让学生说出自己最喜爱吃的水果的特点。

活动准备

1.苹果、梨、香蕉、桔子、猕猴桃，一个大大的柚子。（共11个）各装一份袋子里；

2.老师需要带的水果头饰。（已贴上各种各样的水果图案）

3.录音机：1《快乐的农夫》（进场曲）、2、《莫扎特》（中间插曲）、3.《进行曲》（结束曲）

活动过程

1.开始环节：老师先自我介绍，来吸引小朋友；然后把带来的水果作为礼物形式，引起小朋友的关注；

2.基本环节：老师出示各种装有的水果袋子，让幼儿猜出摸到的是什么？并提问让幼儿分别说水果的形状、特征、颜色。

3.教师总结水果的样子及特征。

4.通过游戏再次重复水果的外形特征及名称：老师把头饰带到头上，让幼儿猜猜谁出场，并让幼儿讨论自己想要的水果时什么样子的？以此类推，反复问答。

5.结束环节：请小朋友选一个自己喜爱的水果，学会与别人分享。

6.延伸环节：有些水果还可以制作干果；有的水果还可以泡水喝、制作药、酿酒等都有很大好处。并鼓励幼儿多吃一些水果。

教学反思

1.幼儿对水果的认识不仅仅知道它好吃，有营养而且要让他们知道水果的基本外形特征，能简单、准确的表达想要的水果的基本外形特征，能简单、准确的表达想要的水果，在这一方面，刚开始，我将装有水果袋子让幼儿去猜、去摸，激发幼儿的好奇心，探索心，以此让他们更深了解水果的特征。

2.当幼儿打开袋子和通过游戏，又一次加深他们对水果的印象，并在快乐的游戏中主动参与进来，对于中班幼儿来说，能简单的表达并说出不同的水果。

3.在今后教学中，我会更加严禁自己在生活中的每一句话，注重加强课程环节的紧凑型，更加注重孩子动手操作能力的培养等方式方法，将更能激发幼儿去想、去说、去动脑，还会让幼儿自己动手、去操作，一步步的让自己的教学更加的完美，让幼儿健康快乐的成长！

幼儿百科：水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。

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活动设计背景

《纲要》中明确指出：科学教育密切联系幼儿实际生活进行，利用身边的事物与现象作为科学探索的对象。对于我们乡镇幼儿园来说，水果与干果是幼儿非常熟悉的也是感兴趣的，从经验上来说，幼儿对于水果的名称味道等特征基本上能把握，而对于干果的特征认识比较肤浅，因此有必要加深幼儿对水果与干果的认识，加深幼儿的喜欢，激发幼儿吃他们的情感，并养成良好的饮食习惯，因此我选择这次教学内容，它既体现幼儿的需要，又贴近幼儿的生活。

活动目标

1. 让幼儿知道水果与干果的主要特征，并了解他们都属于植物的果实。

2. 根据水果与干果的特征进行分类，发展其分析综合能力。

3. 引导幼儿体验和操作的快乐，丰富知识经验。

4. 愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

5. 激发幼儿对科学活动的兴趣。

教学重点、难点

活动重点：认识水果与干果的特点

活动难点：辨别水果与干果

活动准备

1. 水果(苹果、桔子、梨、葡萄等数个);干果(核桃、花生、瓜子等若干)。

2. 分类盒、果品胸饰。

活动过程

1. 教师与幼儿谈话：激发幼儿兴趣(提问法，引入课题认识水果)。现在是什么季节?(引导幼儿说出“秋天”)秋天有哪些水果?(幼儿自由回答：苹果、桔子等)。

2. 教师根据幼儿的回答，出示桔子，引导幼儿认识他们的特点。(从名称、颜色、味道认识特点，酸酸的、甜甜的、有黄色的、有绿色的)。

3. 依次引导幼儿认识苹果、葡萄的特点。

4. 教师出示核桃、花生、瓜子，引导幼儿认识他们的特点、幼儿自由讨论(他们是水果吗?)

5. 教师把水果与干果放在一起让幼儿比较他们的不同。(从颜色、味道、果皮果肉)

6. 教师引导幼儿进行总结：像花生、核桃这类颜色不鲜艳、果皮硬、果肉薄干、水分少、味道香香的就是干果

7. 教师请幼儿对果品分类(幼儿操作)

(1)用纸盒把水果和干果封好，告诉幼儿纸盒里装着许多好吃的东西，请小朋友摸一摸，猜一猜是什么?

(2)请幼儿摸出后回答是水果还是干果?并放在分类盒(水果放在红色一边，干果放在绿色一边)

8.延伸活动：游戏“果品找家”在室内贴上水果与干果的标志(红房子是水果的家，绿房子是干果的家)幼儿带上果品胸饰随着音乐自由的展现水果生长的动作，音乐停，果品娃娃迅速准确的找到自己的家。

教学反思

本次科学活动我根据我们班的实际水平与接受能力，在活动中力求“合作式的探究学习方式”采取相互尊重，协商交流，共同构建的方式。运用观察和操作，利用多种感官(让幼儿摸一摸、闻一闻、尝一尝、看一看)进行探索实际操作，让幼儿知道水果与干果的特点(水果颜色鲜艳、果皮薄、果肉厚、水分多、味道酸酸的甜甜的;干果颜色不鲜艳、果皮硬、果肉干、水分少、味道香香的)及他们的不同之处;运用游戏让孩子在轻松，愉快的环境中学习，巩固对水果与干果的认识、分类。提高幼儿学习的积极性与兴趣;运用提问、讨论发挥幼儿的想象力、提高幼儿的口语表达能力。由于本次活动贴近幼儿的生活，幼儿对吃也感兴趣，在活动中幼儿积极地参与，活动气氛活跃，更好地完成了活动目标。