大班科学教案：豆子发芽

活动目标

1. 激发幼儿对豆子生根、发芽、生长状况的探索兴趣。

2. 帮助幼儿学习简单的植物实验的方法和技能。

3. 激发幼儿探索豆子生根、发芽与水、阳光的关系。

活动准备

黄豆、绿豆、若干；与人数相等的盆等，纱布。yJS21.coM

活动过程：

1. 提前一天和幼儿一起用水泡豆子，可用全班一个大盆，让水没过豆子。把纱布浸湿，铺在盘子上，把豆子放上等，做好观察前的准备工作。

2. 第一天让幼儿观察豆子发芽的情况，用一定的语言叙述出来，并让每个孩子用绘画或符号做出豆子的发芽情况。

3. 以后每天教师和幼儿一起观察和分析豆子的生长状况，并且对豆子的生长状况继续做详细记录。能用语言表达出它的生长状况。

4. 延伸：让幼儿把豆子放在阳光下，继续观察豆子变绿了，简单了解阳关与植物的生长关系。

活动结束：

在提问孩子，豆芽的形状时孩子说的很好，小朋友们都说的很好，说的很形象，作实验孩子很感兴趣。

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大班科学生豆芽教案

这是大班科学生豆芽教案，是优秀的大班科学教案文章，供老师家长们参考学习。

一、 说教材

抽到这个活动内容，我想起了前些日子发生在我们班里的一件事情，我让幼儿收集各种植物的种子布置我们的自然角，幼儿兴致特别高，第二天纷纷收集玉米、大豆、高粱、花生、绿豆等投放在自然角，午饭的时候，小朋友吃豆芽熬肉，大家都在安静的吃饭，东北角上的几个小朋友却在争论不休，我走过去询问才知道，他们在争论一个问题：豆芽是不是豆子变来的？如果是，那么硬梆梆的豆子怎么能长出牙来呢？当时吃完饭后，幼儿也曾就这个问题讨论过，而且还争得面红耳赤。大班幼儿的认知、操作能力不断提高，他们不仅仅满足老师所告诉的，更希望通过自己的能力加以证实，目前，我们班幼儿有植物种子发芽的经验，我打算选择幼儿感兴趣的事物——豆芽作为探索的对象，创造条件让幼儿实际参加探究活动，通过开展活动“生豆芽”，让幼儿更直观、形象的了解豆子如何生根发芽，他们的生长与水、阳光存在什么关系，更进一步激发幼儿对豆子生根发芽生长状况的探索兴趣。

根据新《纲要》精神，结合本班幼儿的实际发展水平，我确定这次活动的目标为：

1、激发幼儿对豆子生根、发芽，生长状况的探索兴趣

2、帮助幼儿学习简单的植物实验的方法和技能。

3、启发幼儿探索豆子生根发芽与水、阳光的关系

这三个目标中蕴含了激发幼儿的认识兴趣，和探究欲望，主动探索的经验获得和对事物归纳总结能力的提高，体现了目标的综合性和层次性，我打算将本次活动的重点放在：激发幼儿对豆子生根发芽生长状况的探索兴趣上，于是，在活动开始前，我要为每个幼儿准备好实验用的杯子，豆子，水等，指导幼儿泡豆子，让幼儿亲自参加探究活动，感受科学探究的过程和发法，体验发现的乐趣，激发探究欲望。而在整个活动的过程中，我引导幼儿自己观察豆子发芽的情况，并做好记录，然后我和幼儿一起分享豆芽的生根发芽情况，形成合作探究式的师幼互动，使活动重点、难点得以有效突破。本活动的难点是：启发幼儿探索豆子生根、发芽与水和阳光的关系，我决定从以下几点来突破：

1、对比试验：两个杯子里分别放几粒豆子，其中一个杯子放水没过豆子，另一个杯子不放水，2天后请幼儿观察，从而得出结论：豆子生根发芽需要水。

2、对比实验：两个杯子里分别放上豆芽，其中一个杯子在黑洞洞的纸盒里，另一个杯子放在阳台上，1天后观察，从而得出结论：豆子生根发芽后继续生长需要阳光。

为了完成以上教育目标，我做了以下准备：

（一）、环境创设，与区域相结合

为了让幼儿不再被动的接受教师传递的信息，我整合区域活动，根据教育目标，有机渗透教育内容，使幼儿获得更多有益的知识经验，促进幼儿多方面能力的发展，因此，我在区域中准备：科学区：投放杯子，豆子，水盆，海绵等，图书区：投放有关生豆芽的图书和图片。

（二）、知识经验准备：幼儿有种子发芽的知识经验

（三）、物质准备：

1、黄豆，绿豆，香豆若干，与幼儿人数相等的杯子，纱布和海绵 ，纸箱子，两个大盆。

2、提前2天与幼儿一起泡豆子，并做观察记录。

3、将两盆豆芽提前2天分别放在黑纸盒和阳台上。

4、关于生豆芽的课件。

这些准备活动，一是为幼儿创设探究活动环境，提供可操作材料，让他们感受科学探究的过程和方法，体验发现的乐趣，二是在活动中突破难点和重点，完成活动目标。

二、说教法

整个活动中始终体现纲要：即适合幼儿的现有水平，又有一定的挑战性的原则，激发幼儿探究兴趣，活动中我主要采用以下方法：

1、实验法：让每个幼儿都参与试验，体验探究的乐趣。

2、课件演示法：将泡豆子，豆子生根发芽，豆芽变绿等过程制成课件，让幼儿直观、生动、系统、全面的了解生豆芽的全过程。

3、观察法：在实验中，引导幼儿观察，并做好观察记录。

这些方法的运用，将克服教师传统的说教形式，让幼儿通过试验，观察，通过生动形象的课件，在快乐中习得知识，获得经验。

本次活动采用集体教学和个别教学，关注个别差异，让每个幼儿都富有个性的发展，在活动中培养幼儿的观察力，动手操作能力和乐于探究的科学习惯。

三、说学法

幼儿是活动的主人，要让每个幼儿都有机会参与尝试，因此结合本次活动的特点，我采用：

1、实验探究法：让每个幼儿都能亲自动手实验，体验实验的过程，培养幼儿的探究意识。

2、观察法：教给幼儿观察的方法，幼儿亲自护理自己的豆芽，随时观察豆子生根发芽的情况，并用绘画或符号作记录。

3、归纳法：幼儿在实验的基础上，总结出试验得出的结论

这些方法的运用，幼儿能够用眼睛看，用嘴巴交流，用耳朵听，用大脑思考，全身心投入到探究活动中，能够有效的完成活动目标。

四、说活动程序

（一）、观察泡过的豆子 （6分钟）

问题：

1、这两盆豆子有什么不同？

2、为什么会出现这种现象？

结论：有水的那盆豆子发芽，豆子发芽需要水

这一环节，幼儿在活动前就参与实验，有些幼儿有这方面的经验储备，可以鼓励幼儿大胆交流，在交流中获得新知识。

（二）、观察放在黑纸盒和阳台上的豆芽 （6分钟）

问题：

1、纸盒的豆芽长的怎么样？为什么？

2、阳台上的豆芽长得怎么样？为什么？

3、这两盆豆芽为什么长得不一样？

结论：豆芽生长需要阳光

（三、带幼儿一起分析豆芽的生根发芽情况 （5分钟）

问题：

1、豆子先生根还是先发芽？

2、豆芽生长需要什么条件？

（四）、观看课件：生豆芽 （8分钟）

问题：豆子生根发芽需要的条件是什么？这一环节，生动形象的课件让幼儿系统的了解了豆子生根发芽的全过程，对这一科学知识有个全面感性了解，幼儿再结合自己动手泡豆子，观察豆子生根发芽的情况，还能直观形象的掌握这一抽象的科学知识。

五、说活动延伸

1、幼儿把自己泡的豆芽放在阳光下，继续观察，会发现豆芽变绿，了解阳光与植物生长的关系。

2、把豆芽置于真空中，继续观察，发现豆芽枯萎致死，了解植物生长与空气的关系。

活动结束了，但活动内容并未结束。幼儿会进一步探究植物生长需要的条件，对科学现象的探究兴趣会越来越浓。

《大班科学教案：省力的圆轮》：大班科学活动省力的圆轮教案主要包含了活动要求，活动准备，活动过程等内容，让幼儿在认识圆的基础上，通过做做、玩玩，让幼儿知道圆形的物体会滚动。知道用轮子能省力。适合幼儿园老师们上大班科学活动课，快来看看幼儿园大班科学省力的圆轮教案吧。

《大班科学教案：皮球回来》：大班科学活动皮球回来教案主要包含了活动设计背景，活动目标，教学重点、难点，活动准备，活动过程等内容、培养幼儿遇事勤于动脑思考的好习惯。 培养幼儿勤于动手操作的能力。 适合幼儿园老师们上大班科学活动课，快来看看幼儿园大班科学皮球回来教案吧。

《大班科学教案：火箭》：大班科学活动火箭教案主要包含了活动目标，活动准备，活动过程等内容，引导幼儿感知科技进步，激发探索宇宙奥秘的兴趣。培养幼儿用实验的方法解决问题的能力，并能有序的观察、讲述火箭的构造。适合幼儿园老师们上大班科学活动课，快来看看幼儿园大班科学火箭教案吧。

2018大班科学教案：我泡的豆子都发芽了

活动目标：

1.激发幼儿对豆子生根、发芽、生长状况的探索兴趣。

2.帮助幼儿学习简单的植物实验的方法和技能。

3.激发幼儿探索豆子生根、发芽与水、阳光的关系。

活动准备：黄豆、绿豆、若干；与人数相等的盆等，纱布。

活动过程：

1. 提前一天和幼儿一起用水泡豆子，可用全班一个大盆，让水没过豆子。把纱布浸湿，铺在盘子上，把豆子放上等，做好观察前的准备工作。

2. 第一天让幼儿观察豆子发芽的情况，用一定的语言叙述出来，并让每个孩子用绘画或符号做出豆子的发芽情况。

3. 以后每天教师和幼儿一起观察和分析豆子的生长状况，并且对豆子的生长状况继续做详细记录。能用语言表达出它的生长状况。

4. 延伸：让幼儿把豆子放在阳光下，继续观察豆子变绿了，简单了解阳关与植物的生长关系。

活动结束：

在提问孩子，豆芽的形状时孩子说的很好，小朋友们都说的很好，说的很形象，作实验孩子很感兴趣。

中班科学活动教案：黄豆芽与绿豆芽教案

中班科学活动黄豆芽与绿豆芽教案主要包含了教学目标，教学重难点，教学准备，教学过程等内容，能观察比较黄豆芽与绿豆芽的不同特征，区分黄豆芽与绿豆芽，知道豆芽是蔬菜，很有营养，教育幼儿乐意吃豆芽，养成不挑食的好习惯，适合幼儿园老师们上中班科学活动课，快来看看黄豆芽与绿豆芽教案吧。教学目标：

1、能观察比较黄豆芽与绿豆芽的不同特征，区分黄豆芽与绿豆芽。

2、知道豆芽是蔬菜，很有营养，教育幼儿乐意吃豆芽，养成不挑食的好习惯。

3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

4、发展动手观察力、操作能力，掌握简单的实验记录方法。

5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

教学重难点：

能观察比较黄豆芽与绿豆芽的不同特征，并区分黄豆芽与绿豆芽。

教学准备：

1．黄豆芽，绿豆芽若干，小脸盆，每组一个，黄豆种，绿豆种若干，人手一份碗筷。

2．多媒体课件《豆芽的营养》。

3．烧熟的黄豆芽每人一份。

教学过程：

一、导入活动

了解豆芽的特征激发幼儿参与活动的兴趣

春天到了小草都发芽了，小豆子也发芽了，今天老师带来了两种豆芽，请小朋友来猜猜它们是什么豆发出的芽？你是怎么知道的？

1.幼儿观察桌上的两种豆芽，并交流自己的观察。

2．教师小结：这种细细的，芽的头上有两瓣绿颜色的芽叶的是绿豆发出来的芽，我们叫它绿豆芽。这种芽的茎茎粗一点的，头上有两瓣黄颜色的芽叶是黄豆发出的芽，我们叫它黄豆芽。

二、引导幼儿尝试分豆芽，进一步了解黄豆芽与绿豆芽的特征。

1．师：“老师这里有一些黄豆芽和绿豆芽，可是它们混在一起，我请小朋友们来把它们分出来，送到各自的家里，把分出来的黄豆芽和绿豆芽分在你的两个点心盆里，边送边说：“黄（绿）豆芽，我送你回家。”

2．幼儿尝试分豆芽，教师巡回指导。

三、了解豆芽的营养价值，引导幼儿乐意吃豆芽。

1．观看多媒体课件，了解豆芽的营养价值。

师：“刚刚我们已经认识了黄豆芽与绿豆芽，你们知道它们有什么用吗？（可以吃）对呀，黄豆芽和绿豆芽都可以当菜来吃，它们的营养可丰富了，那你们知道它们有什么营养呢？请小朋友来看一段录像，看看营养专家是怎么说的？

2．讨论课件内容，了解豆芽的营养。

师：“你们看了录像知道豆芽有什么营养吗？”

幼儿回答

教师小结：因为豆芽是豆子发出来的含有丰富的蛋白质、维生素B与维生素C。在春季维生素B与维生素C会大量缺乏所以在春季要多吃豆芽以补充维生素B与维生素C。所以，我们小朋友不能挑食，要多吃豆芽。

四、请家长来烧制豆芽，幼儿品尝豆芽，体验豆芽的美味。

师：“豆芽中含有丰富的营养，小朋友们你们想不想尝一尝啊？你们吃过哪些用豆芽做的菜呢？今天我们请XX的妈妈来为我们烧一盘营养丰富的韭菜炒绿豆芽，老师这里已经有做好的黄豆芽请小朋友先来尝一尝，我们一边吃一边看着XX的妈妈来烧菜，好吗！”

五、父母与幼儿一同品尝豆芽菜，体验活动的快乐。

1．师：“小朋友们豆芽好吃吗？你们爱吃吗？豆芽有着丰富的营养，我们大家都爱吃。这么有营养的菜该和我们的爸爸妈妈一起分享。现在小朋友拿起你的碗去喂给你的爸爸妈妈吃，好吗！”

2．幼儿和父母一同分享食物。

大班科学优秀教案及教学反思《黄豆发芽》

设计意图：

本次活动的选材来源于幼儿的生活。我们都知道，黄豆是孩子比较熟悉的事物，他们知道在一定条件下，黄豆会发芽，但是结果到底会怎样他们却不一定十分清楚，同时在日常孩子的一些问题中，也可以看出孩子们对于研究黄豆发芽生长的兴趣是十分浓厚的，因此觉得有必要让孩子加深一些了解。结合了春天的季节特点，以及我们所进行的生态环境教育的课题研究，我认为选择这一教材有一定的季节性和必要性，就如《纲要》中所说，"既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展;既贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野"。因此，此活动来源于幼儿的生活，又能服务于幼儿的生活。同时为丰富幼儿而的学习生活，利用自然区角种植刺激幼儿产生强烈的求知欲，也能激发幼儿自己动手去探索外部世界的奥秘。

活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。根据我班幼儿的年龄特点和实际情况以及布卢姆的《教育目标分类学》为依据，确立了认知、能力方面的目标，其中既有独立表达的成分，又有相互融合的一面，目标为：

1、通过观察，幼儿能用较清楚的语句讲述黄豆发芽所需的外部条件以及在不同生长环境中生长的速度有何不同。

2、通过一系列的观察种植活动，培养幼儿仔细观察并记录的能力。

根据目标，我把活动的重点定于观察黄豆在不同生长环境中生长速度有何不同，讨论为什么会有这些不同?活动的难点是如何用较清晰的语句来说明自己的观察结果。同时在本次活动中重点是发展了幼儿的语言智能和自然观察智能。

活动准备：

1、知识准备：幼儿已经认识了空气，知道空气无处不在，月球上没有空气，万物就不能生长。

2、实验准备：幼儿已经初步观察过在一般情况下黄豆的发芽情况;准备好在不同环境(水、沙、土)中已经发芽的黄豆以供幼儿观察。

活动流程及环节：

提出问题--进一步延伸问题--观察讨论--引出新问题、新实验

一、提出问题：

1、师提出问题：小朋友，前一段时间我们进行了黄豆发芽的实验，谁来告诉我，怎样才能使黄豆发芽?

你看到的黄豆是怎样发芽的?先长什么?再长什么?颜色有些什么变化?

2、师请幼儿出示自己的观察记录本，边介绍边讲述。

二、进一步延伸问题

1、师提问：

还有什么方法可使黄豆发芽上次有小朋友说用沙、"屈;老师.教，案网出处"用土，你觉得行吗?

请你猜一猜，黄豆到底是在水里、土里还是沙里长得更快一些?

为什么?

2、幼儿讨论并讲述。

三、观察讨论

1、教师出示在不同环境(水、沙、土)中已经发芽的黄豆，请幼儿仔细观察它们有何不同?

2、引导幼儿发现问题：

为什么黄豆在土里会烂掉呢?

为什么在沙里的黄豆反而长得最快?

(是因为土里的水太多，黄豆不能喝太多水吗?

是因为土太密实了，黄豆在土里没有空气，而沙比较松散，风一吹，空气就会进入沙里，所以沙里的黄豆会长得快吗?)

活动反思：

科学课的本质是要让幼儿参照科学家研究科学的方式来探究，在强调科学精神的同时，必须重视科学方法和科学能力的培养。为培养幼儿掌握“设计对比实验方案”的方法，在小组活动后，我抽了两个小组汇报，然后针对他们的方案组织全班集体研讨。明确设计对比实验要注意的问题， “只能改变一个条件，其它条件要相同”、“有些条件是便于控制的，而有些条件是难以控制的”……引导孩子们深入探讨设计该实验要注意哪些问题，掌握设计对比实验的方法。